西瓜膨大肥適宜施用時期研究①

孫興祥，周 峰，馬江黎

(鹽城市蔬菜研究所，江蘇鹽城 224002)

西瓜膨大肥適宜施用時期研究①

孫興祥，周 峰，馬江黎

(鹽城市蔬菜研究所，江蘇鹽城 224002)

選擇早佳三號（8424），在西瓜授粉后每間隔5 d施用膨大肥，研究不同時期施用膨大肥對產(chǎn)量和品質(zhì)的影響。結果表明：西瓜適宜時期施用膨大肥，可促進西瓜生長，顯著提高產(chǎn)量，并增加單果重、中心可溶性固形物含量，改善品質(zhì)。早佳3號西瓜膨大肥適宜施用時期為授粉后13 ～ 14 d。

西瓜；膨大肥；適宜施用時間

西瓜是江蘇沿海地區(qū)重要的經(jīng)濟作物，是促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)之一[1-2]。西瓜生物產(chǎn)量高、生長周期快、生長過程需肥量大、養(yǎng)分種類多，尤其是西瓜坐果進入膨大期后，需肥、需水量明顯增加，適時施用膨大肥對西瓜產(chǎn)量、品質(zhì)影響極大[3-5]。傳統(tǒng)膨大肥的施用時期大都為西瓜膨大至拳頭或雞蛋大小時。由于西瓜本身存在大、中、小果型不一，授粉方法有人工授粉、化學授粉，膨大速度也不同等特點，該經(jīng)驗方法難以指導施肥實踐。為此，針對一些瓜農(nóng)膨大期施肥量過多、施用時期不準等生產(chǎn)實際[6-8]，為有效控減化肥施用量、實現(xiàn)化肥零增長和節(jié)本增效，在總結前幾年試驗研究的基礎上[9-14]，開展了西瓜膨大期氮肥施用適宜時期試驗研究，旨在為指導瓜農(nóng)精準施用膨大肥提供實踐依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試品種為早佳三號(8424)，為當?shù)刂髟云贩N(新疆農(nóng)科院哈密瓜中心選育，新疆明鑫科鴻農(nóng)業(yè)科技有限公司銷售)，尿素(山東聯(lián)盟化工有限公司多肽尿素)含N 462 g/kg，磷肥(湖北鄂中化工有限公司)含P2O5120 g/kg，硫酸鉀(俄羅斯)含K2O 520 g/kg。

1.2 試驗方法

試驗設6個處理：處理1，授粉始期5 d追肥(每667 m2已基施尿素16.2 kg、追施時尿素用量為16.2 kg，下同)；處理2，授粉始期10 d追肥；處理3，授粉始期15 d追肥；處理4，授粉始期20 d追肥；處理5，授粉始期25 d追肥；處理6，CK(每667 m2一次基施尿素32.4 kg，不追膨大肥)。小區(qū)面積42.7 m2，3 次重復，隨機排列，共計18個小區(qū)。磷、鉀肥施用按每667 m2P2O54.8 kg、K2O 15 kg，均作基肥一次性施用。

試驗地選擇在東臺市東臺鎮(zhèn)四灶居委會十組金得龍的承包田中。試驗地土壤養(yǎng)分含量中上等，有機質(zhì)17.1 g/kg，全氮1.1 g/kg，有效磷11.5 mg/kg，速效鉀148.0 mg/kg。供試面積2畝(1畝= 667 m2)，種植采用中棚薄膜覆蓋栽培。前茬為水稻/小麥輪作，近幾年未種植過西瓜。

試驗于2016年2月6日整地搭建大棚，西瓜2月16日穴盤基質(zhì)播種育苗；2月18日每667 m2施豆餅150 kg、尿素16.2 kg、過磷酸鈣40 kg、硫酸鉀30 kg，3月13日覆膜；3月25日移栽西瓜苗，種植密度為每小區(qū)46株；5月4日開始授粉，然后每隔5 d按試驗方案追施膨大肥，每667 m2追施尿素16.2 kg。追肥時將尿素兌成水溶液，離西瓜根30 ～ 40 cm處開塘澆施，溶液被土壤吸收后再蓋塘密實。生產(chǎn)過程中的整枝、壓蔓等其他栽培管理按照當?shù)亓晳T進行。

試驗過程中，在團棵期、伸蔓期、開花期，分別調(diào)查西瓜葉色、葉片數(shù)、節(jié)位、蔓長、病害發(fā)生情況等生長指標。西瓜成熟后，各小區(qū)實行單獨采收計產(chǎn)，每小區(qū)隨機選擇2個西瓜，測定含糖量、西瓜果型指標等。

試驗數(shù)據(jù)經(jīng)Excel 2007整理后，應用DPS軟件進行差異顯著性分析。

2 結果與討論

2.1 膨大肥對西瓜生長發(fā)育的影響

試驗期間，西瓜移栽后，當?shù)靥鞖鈼l件較好，特別是在營養(yǎng)生長階段，溫度、光照好于常年，降雨量相比略增，對西瓜生長較為有利；進入生殖生長階段，溫度與常年相當，光照比常年少29.1%，降雨量增25.7%(表1)?？傮w而言，天氣屬正常年景，有利于西瓜生長，西瓜生長平穩(wěn)，葉色濃綠，葉片數(shù)、蔓長、病害發(fā)生情況如表2所示，經(jīng)統(tǒng)計分析，各處理間沒有顯著差異。

2.2 膨大肥對西瓜果實性狀及品質(zhì)的影響

西瓜采收后，對各處理西瓜果實果型指標進行測定分析(表3)，結果表明：授粉后不同時期追施膨大肥，西瓜果皮顏色有所加深，但對西瓜橫徑、縱徑、皮色、果皮厚度等果實性狀指標影響不大。授粉后不同時期追施膨大肥，對單果重有極顯著影響，隨著追肥時期的延后，單果重呈現(xiàn)先增加后減小的趨勢，授粉始期15 d施肥(處理3)單果重達到最大值，其中處理1、處理2、處理3單果重均極顯著高于對照，且處理1與處理3之間的單果重差異也達極顯著水平；授粉后不同時期追施膨大肥，對果實中心可溶性固形物影響極顯著，但對邊部可溶性固形物影響并不顯著，其中授粉始期10 d施肥(處理2)中心可溶性固形物達到最大值；授粉始期10 d后，果實中心可溶性固形物逐漸降低，其中處理1、處理2均極顯著高于處理5。說明適時施用膨大肥可極顯著地增加單果重，改善西瓜品質(zhì)。

2.3 膨大肥對西瓜產(chǎn)量的影響及膨大肥適宜時期分析

不同時期施用西瓜膨大肥，增產(chǎn)量差異較大，據(jù)試驗結果統(tǒng)計(表4)，各處理間差異顯著，其中處理3產(chǎn)量最高，比CK增產(chǎn)813 kg/667m2，增產(chǎn)率25.61%，與其他處理差異達極顯著水平；處理2次之，比CK增產(chǎn)565 kg/667m2，增產(chǎn)率17.79%，與其他處理差異達極顯著水平；其余處理產(chǎn)量依次為處理1、處理4和處理5，其中處理5產(chǎn)量與對照沒有顯著差異。因此，西瓜膨大期施用膨大肥具有顯著的增產(chǎn)效果，不同時期施用效果不一，施用時間應在開始授粉后10 ～ 15 d為宜。進一步對授粉后施肥時期(x)與產(chǎn)量(y)進行相關性分析(圖1)，得出函數(shù)y=-4.196x2+110.3x+3 094 (R2=0.772)，產(chǎn)量最大值時，x為13.14 d，表明膨大肥施用的最佳時間為西瓜授粉后13 ～ 14 d。張振峰等[15]推薦的西瓜膨大至雞蛋大小，唐黎標[16]和孫慧麗[17]推薦的幼瓜退茸毛后追肥與本項研究結論基本相同，但本研究結論生產(chǎn)中瓜農(nóng)容易掌握，施肥時間更為精準。

表1 西瓜生長期間氣象資料(2016-02-15－2016-06-15)

表2 施用膨大肥對西瓜生產(chǎn)的影響

表3 施用膨大肥對西瓜果實性狀和品質(zhì)的影響

表4 西瓜施用膨大肥產(chǎn)量結果(kg/667m2)

圖1 西瓜授粉后施肥時期與產(chǎn)量的關系

3 結論

適時施用膨大肥可促進西瓜生長，西瓜葉色濃綠、西瓜果皮顏色有所加深，并顯著提高單果重，維持較高的可溶性固形物含量，改善西瓜品質(zhì)。不同時期施用膨大肥，西瓜增產(chǎn)差異較大。綜合產(chǎn)量和品質(zhì)指標，早佳三號(8424)品種膨大肥適宜施用時期為開始授粉后13 ～ 14 d。本試驗膨大肥施用方法是將尿素兌水溶解后，再施入西瓜根附近，如采用其他施肥方法，施用時間應開展相應研究和調(diào)整。

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Study on Proper Use Time for Watermelon Swelling Fertilizer

SUN Xingxiang, ZHOU Feng, MA Jiangli
(Yancheng Institute of Vegetables, Yancheng, Jiangsu 224002, China)

Watermelon variety of Zaojia No.3 (8424) was selected and swelling fertilizer was used every 5 days after watermelon pollination, and the effects of swelling fertilizer on watermelon yield and quality were studied. The results showed that watermelon swelling fertilizer was supplied at proper time can promote the growth of watermelon, increase the yield of watermelon significantly, increase the weight of single fruit and sugar content of watermelon, improve the quality of watermelon.The appropriate time of swelling fertilizer for Zaojia No.3 (8424) was on the 13thor 14thday after watermelon pollination.

Watermelon; Sweiling fertilizer; Proper use time

S143.1

A

10.13758/j.cnki.tr.2017.05.030

國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系建設專項資金項目(CARS-25)和江蘇省農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新資金項目(cx(15)1018)資助。

孫興祥(1963—)，男，江蘇東臺人，推廣研究員，主要從事西甜瓜及蔬菜生產(chǎn)技術研究與推廣。E-mail： ycsxx@126.com