“3414”施肥方案對皖中地區(qū)小麥產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益的影響

王永露+陶盛林+張兆冬+王莉莉+錢榮+張作然

摘 要：為了給皖中地區(qū)小麥提供施肥技術(shù)支持，利用“3414”施肥方案在定遠(yuǎn)縣西卅店鎮(zhèn)東興村小劉組進(jìn)行了氮磷鉀肥效試驗。結(jié)果表明，增施氮肥可以明顯增強(qiáng)小麥的越冬期和拔節(jié)期的分蘗能力，增施磷肥對小麥越冬期和拔節(jié)期的分蘗能力影響不大，增施鉀肥可以增強(qiáng)越冬期小麥的分蘗能力但對拔節(jié)期小麥的分蘗能力影響不大；處理6（N180kg·hm-2、P72kg·hm-2、K120kg·hm-2）產(chǎn)量最高，為6528.7kg·hm-2；在氮、磷、鉀3個營養(yǎng)元素中，缺氮對產(chǎn)量的影響最大；增施氮肥可以顯著增加小麥種植純收益，過量施用氮肥和鉀肥顯著降低了種植小麥的投入產(chǎn)出比，考慮到兼顧純收益和投入產(chǎn)出比，處理14（N180kg·hm-2、P36kg·hm-2、K60kg·hm-2）可以作為皖中地區(qū)冬小麥的推薦施肥量。試驗結(jié)果可以為皖中地區(qū)冬小麥?zhǔn)┓侍峁┘夹g(shù)支持和理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：“3414”施肥方案；皖中地區(qū)；小麥；產(chǎn)量；經(jīng)濟(jì)效益

中圖分類號 S512.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2017）16-0070-03

氮、磷、鉀是小麥生產(chǎn)的三大營養(yǎng)元素，對小麥的生長發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)起著重要作用[1-6]。施肥是小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵，但由于對產(chǎn)量的追求和施肥技術(shù)與方法的落后，造成施肥量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了小麥正常生長發(fā)育的需要[7]。過量施肥不僅造成了環(huán)境污染，還降低了小麥的種植收益[8]。在黃淮海平原等小麥主產(chǎn)區(qū)，關(guān)于如何小麥科學(xué)施肥，有關(guān)學(xué)者進(jìn)行了大量研究[10-14]。

近年來，小麥在皖中地區(qū)的種植面積不斷擴(kuò)大，產(chǎn)量不斷提高，但關(guān)于該地區(qū)小麥?zhǔn)┓实难芯刻貏e是如何進(jìn)行科學(xué)的氮磷鉀配合施用的研究相對較少。研究氮磷鉀配合施用，不僅可以提高皖中地區(qū)小麥產(chǎn)量而且可以提高該地區(qū)小麥種植經(jīng)濟(jì)效益[15-16]。為此，本試驗通過利用“3414施肥方案”篩選既能提高皖中地區(qū)小麥產(chǎn)量又能增加小麥種植經(jīng)濟(jì)效益的施肥模式，旨在為皖中地區(qū)小麥高產(chǎn)高效生產(chǎn)提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗點概況 試驗于2016年10月28日至2017年6月1日進(jìn)行，試驗地點為定遠(yuǎn)縣西卅店鎮(zhèn)東興村小劉組（E 117°32′47″，S 32°29′17″），一年兩熟種植制度制，前茬為玉米。小麥生長季積溫為4779℃，年降水量為934mm。土壤類型為黃褐土，耕層深度為20cm，地下水位80cm，0～20cm土壤有機(jī)質(zhì)含量為18.2mg·kg-1，全氮含量為1.12mg·kg-1，有效磷含量為15.3mg·kg-1，有效鉀含量為98mg·kg-1。

1.2 試驗設(shè)計 供試品種為泛麥5號，于2016年10月28日播種，試驗按照“3414”完全試驗設(shè)計方案進(jìn)行，“3414”中的第1個數(shù)字“3”指氮、磷、鉀3個因素；第2個數(shù)字“4”指4個肥料施用水平，分別為0施肥量、0.5倍當(dāng)?shù)刈罴咽┓柿?、?dāng)?shù)刈罴咽┓柿亢?.5倍當(dāng)?shù)刈罴咽┓柿浚坏?和第4個數(shù)字“14”指14個處理。具體試驗處理和施肥量見表1，播種量為225kg·hm-2，播種方式為條播，行距25cm，小區(qū)面積20m2為（4m×5m），3次重復(fù)。氮肥品種為尿素，基肥60%，追肥40%，追肥時期為拔節(jié)期；磷肥品種為過磷酸鈣，鉀肥60%氯化鉀，磷、鉀肥均以基肥形式一次性深施。其他管理措施有：2016年12月8日和2017年2月25日分別進(jìn)行化學(xué)除草；2017年3月22日進(jìn)行追肥和紋枯病防治；2017年4月20日進(jìn)行赤霉病防治。

1.3 試驗方法

1.3.1 莖蘗數(shù)調(diào)查 分別于越冬期和拔節(jié)期調(diào)查冬小麥的莖蘗數(shù)，具體方法為每處理調(diào)查1m雙行內(nèi)的莖蘗數(shù)量，每處理重復(fù)3次。

1.3.2 產(chǎn)量及構(gòu)成因素測定 于2017年6月1日進(jìn)行小麥?zhǔn)斋@工作，每個小區(qū)選擇長勢均勻處收獲3m2麥穗，用脫粒機(jī)脫粒后晾曬至恒重，稱重并折算成單位面積產(chǎn)量。同時，每小區(qū)收獲50株長勢均勻的小麥單株，進(jìn)行產(chǎn)量構(gòu)成因素測定。

1.3.3 凈收益和投入產(chǎn)出比測算 根據(jù)市場調(diào)研，N、P2O5、K2O和小麥的單價分別為4.2、5.8、5.6和2.1元/kg。各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的計算公式如下：

產(chǎn)出=單位面積產(chǎn)量×小麥單價；

投入（肥料成本）=肥料數(shù)量×肥料單價；

純收益=產(chǎn)出-投入；

產(chǎn)出投比=純收益/投入。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對泛麥5號分蘗能力的影響 小麥分蘗能力是小麥獲取高產(chǎn)的關(guān)鍵。由表2可知，不同處理對泛麥5號分蘗能力影響較大。由處理2（N0P2K2）、處理3（N1P2K2）、處理6（N2P2K2）和處理11可知（N3P2K2），在磷肥和鉀肥使用量一致的情況下，增施氮肥明顯增加了泛麥5號的分蘗能力，當(dāng)?shù)适┯昧坑?0kg·hm-2增加到270kg·hm-2增加2倍時，越冬期和拔節(jié)期單株莖蘗數(shù)增幅分別為200.0%、151.4%。由處理4（N2P0K2）、處理5（N2P1K2）、處理6（N2P2K2）和處理7（N2P3K2）可知，在氮肥和鉀肥使用量一致的情況下，與不施磷相比，施磷肥明顯增強(qiáng)了小麥的分蘗能力，但施磷的3個處理間無顯著差異。由處理8、處理9、處理6和處理10可知，在氮肥和磷肥使用量一致的情況下，增加鉀肥施用量明顯增強(qiáng)了小麥的分蘗能力，當(dāng)?shù)适┯昧坑?0kg·hm-2增加到180kg·hm-2增加2倍時，越冬期和拔節(jié)期單株莖蘗數(shù)以處理6（N2P2K2）最多，增幅分別為122.7%、施磷各處理間拔節(jié)期單株莖蘗數(shù)變化不大。綜上可知，增施氮肥可以明顯增強(qiáng)小麥的越冬期和拔節(jié)期分蘗能力，增施磷肥對小麥越冬期和拔節(jié)期的分蘗能力影響不大，增施鉀肥可以增強(qiáng)越冬期小麥的分蘗能力但對拔節(jié)期小麥的分蘗能力影響不大。

2.2 不同處理對泛麥5號產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的影響 產(chǎn)量是衡量作物栽培措施是否合理的最重要因素。由表3可知，由處理2（N0P2K2）、處理3（N1P2K2）、處理6（N2P2K2）和處理11可知（N3P2K2），在磷肥和鉀肥使用量一致的情況下，當(dāng)?shù)适┯昧康陀?0kg·hm-2時，增穗作用不明顯，氮肥用量為180 kghm-2時顯著增加了穗數(shù)，但繼續(xù)增加氮肥用量，增穗的效果又進(jìn)一步降低；穗粒數(shù)、千粒重和產(chǎn)量隨施氮量的增加先增加后降低，均以氮肥為180 kg·hm-2最大，分別為40.8、40.0g和6528.7kg·hm-2。由處理4（N2P0K2）、處理5（N2P1K2）、處理6（N2P2K2）和處理7（N2P3K2）可知，在氮肥和鉀肥使用量一致的情況下，增加施磷量可以顯著增加穗數(shù)、穗粒數(shù)和產(chǎn)量，但施磷量達(dá)到72kg·hm-2時，穗數(shù)、穗粒數(shù)和產(chǎn)量達(dá)到最大值，分別為454.1、40.8和6528.7kg·hm-2；施磷對千粒重影響不大。由處理8、處理9、處理6和處理10可知，在氮肥和磷肥使用量一致的情況下，增加施鉀量可以顯著增加穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重和產(chǎn)量，但施鉀磷量達(dá)到120kg·hm-2時，穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重和產(chǎn)量均達(dá)到最大值。由處理2（缺氮）、處理4（缺磷）、處理8（缺鉀）處理6和處理8相比，缺氮區(qū)、缺磷區(qū)和缺鉀區(qū)的相對產(chǎn)量分別為61.08%、80.35%和76.31%，說明在氮、磷、鉀3個營養(yǎng)元素中，缺氮對產(chǎn)量的影響最大。endprint

2.3 不同施肥處理純收益和投入產(chǎn)出比的影響 純收益是衡量農(nóng)民種糧的表觀經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，而投入產(chǎn)出比則可以有效衡量資本和資源的利用效率。由表4可知，處理1沒有肥料投入，但產(chǎn)出和純收益也最低，分別為0.512萬元·hm-2和0.511萬元·hm-2；處理2和處理1的純收益差異不顯著，均低于其他施氮處理，說明增施氮肥是增加小麥種植純收益的關(guān)鍵。處理6產(chǎn)出和純收益最高，分別達(dá)到1.225萬元·hm-2和1.024萬元·hm-2，但處理5、處理10和處理14與處理6的純收益差異不顯著。處理10投入最高，投入為0.243萬元·hm-2，純收益為萬元·hm-2，投入產(chǎn)出比為5.01。處理11投入產(chǎn)出比最低，為0.483且和處理10無顯著差異，說明過量施用氮肥和鉀肥是降低投入產(chǎn)出比的關(guān)鍵因素。處理13和處理14投入產(chǎn)出比最高，分別為8.78和8.27，且二者無顯著差異。

綜上，增施氮肥可以顯著增加小麥種植純收益，過量施用氮肥和鉀肥顯著降低了種植小麥的投入產(chǎn)出比，考慮到兼顧純收益和投入產(chǎn)出比，處理14（N180kg·hm-2、P36kg·hm-2、K60kg·hm-2）可以作為皖中地區(qū)冬小麥的推薦施肥量。

3 結(jié)論

由本次試驗可知：增施氮肥可以明顯增強(qiáng)小麥的越冬期和拔節(jié)期分蘗能力，增施磷肥對小麥越冬期和拔節(jié)期的分蘗能力影響不大，增施鉀肥可以增強(qiáng)越冬期小麥的分蘗能力，但對拔節(jié)期小麥的分蘗能力影響不大；處理6（N180kg·hm-2、P 72kg·hm-2、K 120kg·hm-2）產(chǎn)量最高，為6528.7kg·hm-2；在氮、磷、鉀3個營養(yǎng)元素中，缺氮對產(chǎn)量的影響最大；增施氮肥可以顯著增加小麥種植純收益，過量施用氮肥和鉀肥顯著降低了種植小麥的投入產(chǎn)出比，考慮到兼顧純收益和投入產(chǎn)出比，處理14（N180kg·hm-2、P36kg·hm-2、K60kg·hm-2）可以作為皖中地區(qū)冬小麥的推薦施肥量。試驗結(jié)果可以為皖中地區(qū)冬小麥?zhǔn)┓侍峁┘夹g(shù)支持和理論依據(jù)。

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（責(zé)編：張宏民）endprint