冬種馬鈴薯增產技術綜合應用效果研究

譚丹

摘要 為探索冬種馬鈴薯高產高效栽培技術，促進馬鈴薯產業(yè)發(fā)展水平穩(wěn)步提升，開展了冬種馬鈴薯良種良法、地膜覆蓋、防霜抗凍等高產高效栽培技術的綜合應用效果研究。結果表明，冬種馬鈴薯綜合應用增產技術能顯著提高產量和商品薯率，而且薯塊大小均勻，光澤好，賣相好，種植效益增加。

關鍵詞 冬種馬鈴薯；增產技術；產量；商品薯率

中圖分類號 S532 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）21-0075-02

武宣縣歷來有冬種馬鈴薯的習慣，主要利用晚稻收割后的冬閑田進行栽培。常年種植面積在667 hm2左右，平均產量24 750 kg/hm2，單產較低，且每年冬至前后至翌年1月上中旬前經常遭受霜凍災害，嚴重影響產量和質量。因此，2015年開展了冬種馬鈴薯關鍵技術綜合推廣應用效果試驗示范，現(xiàn)將結果報告如下。

1 材料與方法

1.1 試驗概況

試驗示范地點為東鄉(xiāng)鎮(zhèn)莫村，面積2 hm2；供試馬鈴薯品種為費烏瑞它，由縣農業(yè)局提供；供試黑地膜（規(guī)格90 cm×0.008 mm），由廣西榕順農業(yè)科技有限公司提供。

1.2 試驗示范方法

1.2.1 推廣地膜覆蓋技術。于2015年11月25日種植。馬鈴薯栽培采用起壟地膜覆蓋與稻草覆蓋進行簡單對比法。冬種馬鈴薯覆蓋黑膜栽培試驗，旨在探討出高產高效輕簡的栽培方式[1]，為馬鈴薯生產增產增收提供技術和依據。

1.2.2 采用防霜抗凍措施。采用壟溝灌水噴淋、薰煙防御馬鈴薯霜凍害，即在霜（冰）凍發(fā)生前，及時灌水進田溝、備好原料分散堆積在田間地頭，半夜燒火薰煙；凌晨至太陽出來前，進行噴水或淋水防霜抗凍。設對照田（不采取防霜抗凍措施）面積253 m2。

1.2.3 應用綜合高產技術。主要技術是把好種子消毒、催芽→機械深耕深松→重施基肥[2]（用45%硫酸鉀復合肥1 500 kg/hm2+農家肥7 500 kg/hm2）→適期播種→合理密植（加大種量，用種量3 000 kg/hm2）→地膜覆蓋→加強田間管理（肥水管理、防好病蟲）。

（1）水分管理。播種時至出苗前土壤始終保持濕潤；出苗后，加大田間濕度，使土壤持水量達到田間最大持水量的70%左右為宜；從現(xiàn)蕾以后至收獲前15 d（莖葉轉黃時），經常保持溝底濕潤；收獲前15 d排干田水，防止田間濕度過大，增強產品耐貯性。

（2）清溝培土。齊苗后清溝培土1～2次，溝土均勻覆蓋在地膜面上，確保種薯上覆蓋有厚5 cm以上的細土，防止中后期塊莖膨大時漏光變青，也有利于排水和灌溉。

（3）葉面追肥。中后期肥料不足的，用沼氣液、水溶性肥料或磷酸二氫鉀等葉面肥進行葉面噴施，結合病蟲防治一并操作。每隔10～15 d葉面噴施1次，共噴施1～2次。

（4）防霜凍[3]。一是覆土防霜。播種后，及時加深畦溝和四周排水溝，把溝土均勻覆蓋在稻草或地膜面上。二是灌水防霜。密切關注天氣變化，在霜凍到來前1～2 d放水進溝，保持土壤濕潤。三是煙熏驅霜。霜凍到來前，在田頭地角，均勻堆放秸稈、谷殼、樹葉、枯木、雜草等燃料，凌晨至太陽出來前點火煙熏，設煙堆45個/hm2，慢慢熏燒，使地面上籠罩一層煙霧。四是淋水除霜。霜凍發(fā)生后的早上，在太陽出來前，及時淋水減輕霜凍的危害。五是噴水防霜。霜凍發(fā)生時，凌晨至太陽出來前利用噴管帶、噴灌圈等噴水防霜。六是霜后追肥促恢復生長。霜凍過后，在恢復生長時用尿素2.25 kg/hm2、磷酸二氫鉀3.0 kg/hm2、紅糖3.75 kg/hm2，兌水50 kg/hm2噴施，促進植株恢復生長。

（5）病蟲鼠害防控。在晚疫病[4]、黑脛病防治上，在出苗80%～90%時，用銀法利、72%克露可溶性粉劑0.1 kg/hm2、77%可殺得可濕性粉劑0.1 kg/hm2兌水50 kg/hm2噴霧，每隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。在蚜蟲防治上，用吡蟲啉進行莖葉噴霧，減少病毒傳播。在鼠害防治上，選用符合無公害生產要求的鼠藥，統(tǒng)一滅鼠，或采取設置毒餌站的辦法誘殺。

（6）適時收獲、驗收。冬種馬鈴薯于3月下旬開始陸續(xù)成熟收獲。2016年3月25—26日，經驗收，馬鈴薯示范片平均產量達32 017.5 kg/hm2。

2 結果與分析

2.1 冬種馬鈴薯地膜覆蓋栽培方式對產量和商品薯率的影響

由表1可知，地膜覆蓋平均產量31 216.67 kg/hm2，較稻草覆蓋平均產量（27 633.33 kg/hm2）增加3 583.34 kg/hm2，增產率12.97%。采用地膜覆蓋栽培可以提高土溫、節(jié)約灌溉用水、減少株間水分蒸發(fā)、防除雜草，特別是黑地膜覆蓋能增加馬鈴薯單株結薯數(shù)、單株薯塊重量和商品薯率，從而提高產量。

2.2 防霜凍措施對馬鈴薯產量和商品薯率的影響

由表2可知，采取防霜凍措施平均產量30 266.67 kg/hm2，較CK平均產量（26 883.33 kg/hm2）增產3 383.34 kg/hm2，增幅12.59%，說明在霜凍到來前采取防霜抗凍措施可以提高馬鈴薯產量。

2.3 綜合應用增產技術對冬種馬鈴薯產量和商品薯率的影響

由表3可知，示范區(qū)內馬鈴薯平均產量為31 666.67 kg/hm2較稻草覆蓋（27 633.33 kg/hm2）、地膜覆蓋+不防霜抗凍（26 883.33 kg/hm2）、常規(guī)栽培（25 329 kg/hm2）分別增產4 033.34、4 783.34、6 337.67 kg/hm2，分別增產14.60%、17.79%、25.02%，增產效果顯著。說明冬種馬鈴薯綜合應用增產技術后能提高單位面積有效株數(shù)、分株數(shù)、商品薯率，薯塊大小均勻，從而提高產量和商品薯率。

3 結論與討論

試驗結果表明，冬種馬鈴薯綜合應用增產技術能顯著提高產量和商品薯率，而且薯塊大小均勻，光澤好，商品性好，增加種植效益。主要是因為馬鈴薯種植采用種薯消毒、催芽、地膜覆蓋等能提高單位面積成苗率，是提高產量的基礎；推廣葉面追肥技術能預防馬鈴薯植株后期早衰，確保薯塊生長所需營養(yǎng)，為奪取高產打下扎實基礎；采取防霜防病栽培技術，可以提高馬鈴薯的有效株率，是保證生產安全和提高產量的保障措施[5-6]。

4 參考文獻

[1] 王正榮.冬種馬鈴薯覆蓋黑膜栽培試驗[J].福建農業(yè)科技，2011（5）：42-44.

[2] 江宗安.馬鈴薯高產栽培技術[J].現(xiàn)代農業(yè)科技，2011（4）：108-110.

[3] 龔有智，張文娟.冬早馬鈴薯防霜凍高產栽培技術[J].云南農業(yè)科技，2017（3）：32-34.

[4] 范曉明，劉永進.優(yōu)質馬鈴薯高產高效栽培措施[J].吉林蔬菜雜志，2014（增刊1）：9-10.

[5] 王志山，張文修.寒地馬鈴薯增產措施[J].現(xiàn)代化農業(yè)，2015（6）：30-31.

[6] 尹存寶，呂英，郜彥茹，等.覆膜馬鈴薯栽培技術是發(fā)展旱作節(jié)水、節(jié)肥的有效增產措施[C]//中國農學會.內蒙古農學會2004學術年會論文集.中國農學會，2004：2.endprint