葡萄主要病蟲(chóng)害調(diào)查及綠色防控技術(shù)

羅惠穎

在人們的日常生活中，葡萄是一種非常常見(jiàn)的水果。葡萄本身就有很多功能，不僅僅能美容養(yǎng)顏營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還可以通過(guò)加工生產(chǎn)制造出各種農(nóng)產(chǎn)品，像葡萄酒這些產(chǎn)品，就具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。但是葡萄在種植的過(guò)程中，會(huì)受到病蟲(chóng)害的影響，這些會(huì)在極大程度上影響葡萄的產(chǎn)量，而且還會(huì)對(duì)葡萄本身的質(zhì)量造成嚴(yán)重破壞。賓川縣作為鮮食葡萄的重要生產(chǎn)區(qū)，為了能夠在保護(hù)環(huán)境的條件下，保證葡萄本身的質(zhì)量，提高葡萄的產(chǎn)量，研究出來(lái)了綠色防控技術(shù)，在實(shí)際應(yīng)用的過(guò)程中取得了十分良好的效果。本文主要針對(duì)當(dāng)前葡萄種植期間存在的主要問(wèn)題進(jìn)行了一定的分析，并對(duì)所采用的綠色防控技術(shù)進(jìn)行了相應(yīng)的探討。

一、葡萄主要病蟲(chóng)害調(diào)查方法

在進(jìn)行葡萄病蟲(chóng)害調(diào)查的過(guò)程中，主要采用了田間調(diào)查和果農(nóng)走訪實(shí)地調(diào)查相結(jié)合的方法，對(duì)賓川縣的金牛、力角、平川等不同地區(qū)的葡萄病蟲(chóng)害進(jìn)行了調(diào)查。在進(jìn)行田間調(diào)查的過(guò)程中，采取五點(diǎn)取樣法，每點(diǎn)5-10株進(jìn)行調(diào)查，定期定點(diǎn)系統(tǒng)地對(duì)葡萄病蟲(chóng)害的種類和危害程度進(jìn)行直接的記錄。同時(shí)走訪當(dāng)?shù)毓r(nóng)，結(jié)合其生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，深入了解歷年來(lái)葡萄種植過(guò)程中病蟲(chóng)害的發(fā)生情況。

二、葡萄主要病蟲(chóng)害調(diào)查結(jié)果

經(jīng)過(guò)調(diào)查，可以發(fā)現(xiàn)賓川縣當(dāng)前葡萄病蟲(chóng)害種類：主要真菌性病害有霜霉病、白粉病，灰霉病、炭疽病、白腐病等；生理性病害主要有日灼病、缺素癥等，蟲(chóng)害主要為紅蜘蛛、薊馬、小菜蛾等。經(jīng)過(guò)一定的分析，可以發(fā)現(xiàn)霜霉病、白粉病、灰霉病、日灼病和紅蜘蛛、薊馬這幾種最為明顯，發(fā)生頻率最高。接下來(lái)，我們就來(lái)對(duì)其進(jìn)行一定的分析：

1、霜霉病 在進(jìn)行葡萄種植的過(guò)程中，是一種非常主要的病蟲(chóng)害，在賓川縣的夏末秋初發(fā)生非常嚴(yán)重，主要對(duì)葡萄葉片和果粒造成較大影響，同時(shí)也會(huì)對(duì)葡萄的新芽造成一定的損壞，影響下一年的產(chǎn)量。主要表現(xiàn)為，葡萄葉上出現(xiàn)黃色水浸樣的斑點(diǎn)，在初期不明顯，但是嚴(yán)重的時(shí)候會(huì)對(duì)葡萄的質(zhì)量造成影響。

2、白粉病 是常見(jiàn)的病害之一，在3-5月幼果期為害果實(shí)，穗軸，果柄和葉片，降低產(chǎn)量和質(zhì)量，9-10月為害葉片，造成落葉和冬季抽發(fā)新稍，影響翌年掛果。在進(jìn)行調(diào)查的過(guò)程中，就發(fā)現(xiàn)在干旱少雨的地區(qū)發(fā)生最為嚴(yán)重。

3、灰霉病 為全生育期都有發(fā)生的病害，2-4月為害花穗和枝葉，造成落果，影響穗形，降低品質(zhì)。5-9月為害果實(shí)，造成爛果，是必須防治的病害。

4、日灼病 主要發(fā)生在陽(yáng)光直接照射的果實(shí)上，一般發(fā)生在果穗肩部，在果皮表面出現(xiàn)淺褐色或暗紅色斑點(diǎn)，而后逐漸擴(kuò)大凹陷，其大小、形狀不規(guī)則。賓川縣主要在5月上中旬陸續(xù)發(fā)生。

5、紅蜘蛛 又名葡萄短須螨，在葡萄生長(zhǎng)期間，會(huì)吸取葡萄的汁液，能造成葡萄葉片早落，果實(shí)開(kāi)裂，著色不良，糖分下降，甚至無(wú)法正常成熟而嚴(yán)重減產(chǎn)。高溫季節(jié)和多雨的年份發(fā)生多。

6、薊馬 主要為害葡萄花期及花前花后的花序和小幼果，吸取汁液，葉片受害后先出現(xiàn)退綠黃斑，后變小，發(fā)生卷曲，甚至干枯，有時(shí)還出現(xiàn)穿孔。幼果受害初期果面上形成黑斑，后期形成木栓化褐色銹斑，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起裂果。

三、綠色防控技術(shù)

1、農(nóng)業(yè)防治 在進(jìn)行病蟲(chóng)害治理的過(guò)程中，不僅僅要除病蟲(chóng)害，而且還需要保證葡萄本身的質(zhì)量。針對(duì)這些，相關(guān)的研究人員研究出了綠色防控技術(shù)，對(duì)葡萄病蟲(chóng)害的治理，進(jìn)行了科學(xué)的防治。其中應(yīng)用最多的就是農(nóng)業(yè)防治，可以采取種植一些脫毒苗木，搞好果園清潔工作，改善架面通風(fēng)透光條件，加強(qiáng)肥水管理，做好深翻和除草等措施，非?？茖W(xué)環(huán)保，綠色健康，還可以有效保證葡萄本身的產(chǎn)量，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，是一種非常好的方法。

2、物理防治 物理防治也是一種非常成功的病蟲(chóng)害防治技術(shù)，操作比較簡(jiǎn)單，效果也非常明顯。主要是利用病原以及害蟲(chóng)對(duì)溫度的特異性反應(yīng)，來(lái)進(jìn)行治理。主要有以下幾種方法：（1）誘殺；（2）熱處理；（3）覆蓋阻隔；（4）套袋。

3、人工和生物防治 人工防治在葡萄上，主要是利用昆蟲(chóng)的假死性，對(duì)害蟲(chóng)進(jìn)行撲殺，可以通過(guò)搖動(dòng)枝葉，或者是人工檢查的防治來(lái)進(jìn)行捕捉、收集，并進(jìn)行相應(yīng)的處理，但是操作很麻煩，效率也非常低。生物防治的方法非常迅速，可以保證葡萄質(zhì)量，也不會(huì)產(chǎn)生副作用，長(zhǎng)期防治，目前被廣泛采用。

（作者單位： 671600 云南省大理州賓川縣金牛鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）endprint