北方水稻種植技術(shù)

韓金城

我國水稻種植已有悠久的歷史，水稻在我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要地位，也是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展建設(shè)研究的重點項目。經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和科技的不斷進(jìn)步對水稻種植技術(shù)和水平提出了更高的要求，根據(jù)北方氣候及地質(zhì)條件特點研究分析水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)，對我國北方水稻的種植技術(shù)的提升具有十分重要的意義，

光照、溫度、濕度等因素直接或間接的影響了一個地區(qū)水稻作物的生長和收獲狀況。一般而言，我國北方的氣候及地質(zhì)條件更加適合水稻的生長發(fā)育，經(jīng)濟(jì)與社會的發(fā)展也推動了水稻這種高產(chǎn)作物向北方發(fā)展。所以想要獲得較好的水稻種植效果就要根據(jù)北方溫度較低、土地鹽堿、氣候干燥等特點研究出更加適合北方水稻種植的相關(guān)技術(shù)。

水稻種植品種的差別性選擇

種植技術(shù)是圍繞水稻品種的相關(guān)屬性展開的，水稻的不同品種代表了其價值功能特性，選擇水稻品種要將它的生長特性、產(chǎn)量、潛力等與種植區(qū)域的氣候特點和地質(zhì)、土壤條件等相對比，選擇出最適合在該區(qū)域種植、抗病蟲害性強(qiáng)、具有高產(chǎn)潛力的品種進(jìn)行種植。一般來說，如果當(dāng)?shù)貤l件允許，可以小面積的選擇試驗田進(jìn)行優(yōu)質(zhì)品種比較種植，通過理論和實踐情況進(jìn)行分析對比，進(jìn)而推廣種植。具體的選擇特征方面應(yīng)該包括：抗倒伏、抗凍、抗旱及抗鹽堿化、稈強(qiáng)不倒、活稈成熟、不早衰、抗病性強(qiáng)、分蘗率高、大穗型，在有效生育期不貪青，能全部成熟的中晚熟品種；米質(zhì)方面要求透明有光澤、米粒整齊碎米少、堊白米率少、食味適口性好。水稻是喜溫短日照作物，在寒地、長日照條件下栽培，影響其產(chǎn)量最主要的因素是氣溫。因此，選擇適宜方正地區(qū)栽培的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病品種，保證在8月上旬安全抽穗，9月中旬以前安全成熟，以獲得較好的產(chǎn)量是寒地水稻栽培中的一項關(guān)鍵技術(shù)和水稻高產(chǎn)的關(guān)鍵因素。東北地區(qū)根據(jù)寒地水稻特點，以安全抽穗期為中心，選用安全成熟，而且分蘗力強(qiáng)，耐冷性強(qiáng)，抗病、抗倒能力強(qiáng)，具有良好的豐產(chǎn)性的品種。

培育壯秧：水稻從種子發(fā)芽到谷粒成熟全生育期中，經(jīng)過生根、長葉、分蘗、穗分化、抽穗、開花、灌漿到成熟，每一個生育期對外界條件即溫度、水分、空氣、光照、養(yǎng)分等都有不同的要求。只有掌握它的生長規(guī)律，不斷提高水稻的栽培技術(shù)，才能達(dá)到高產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)的目的。培育壯秧是水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培的基礎(chǔ)，秧苗插秧后成活快，返青期短，抗逆能力強(qiáng)，分蘗早且多。根據(jù)寒地水稻特點，一是建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)開閉式旱育秧大棚，并安裝微噴，便于調(diào)溫控水。二是應(yīng)用苗床增溫新技術(shù)，實現(xiàn)早育苗、育壯秧，種植長生育期品種。

整地、插秧、科學(xué)播種與施肥，合理灌溉

加強(qiáng)水層管理。分蘗期水層管理要以淺為主，除高溫干旱、大風(fēng)天、地勢高、水質(zhì)差、施肥期等特殊情況需相對多灌一些水外，一般保持5厘米左右水層，以提高地溫，增強(qiáng)土壤通透性，促進(jìn)分蘗。低洼地塊和排水不良的地塊，應(yīng)以淺濕管理為主，防止長期積水。達(dá)到要求莖數(shù)后，要適當(dāng)曬田。灌漿后期實行淺、濕間歇灌溉，直至成熟。做到以氣養(yǎng)根、以根保葉、以葉促粒，提高光合作用效率和物質(zhì)生產(chǎn)能力。搞好配方施肥。合理施蘗肥，做到氮、磷、鉀平衡配施，確保在水稻有效分蘗期內(nèi)達(dá)到足夠的莖數(shù)。插秧早、長勢好、莖數(shù)夠的田塊，應(yīng)在6月中旬施最后一次蘗肥。插秧晚、長勢差、莖數(shù)不足的田塊，要在6月25日前施最后一次蘗肥，最遲不超過6月末。在保證氮、磷、鉀肥足量的基礎(chǔ)上，配施鋅肥和硅肥。目前剛剛開始分蘗的田塊，應(yīng)通過增施生物菌肥、復(fù)合微肥、噴施葉面肥等輔助措施，促進(jìn)早生快發(fā)。穗肥施用應(yīng)滿足四個條件：落黃、土壤肥力下降、天氣晴好及保證后期安全成熟。

在播種方面，為了使幼苗更容易吸收營養(yǎng)、更快地適應(yīng)新的環(huán)境，播種要均勻以及插秧深度的適中；在施肥方面，必須充分的認(rèn)識到，不是只要施肥就能促進(jìn)水稻生長，水稻每個階段的肥料需求是不同的，要根據(jù)測土配方技術(shù)，即檢測土壤成分，了解土壤的肥力供給情況，決定具體生長發(fā)育期的施肥量，這樣不僅能夠保證水稻生長發(fā)育所需肥料，又能夠減少肥料的浪費；在灌溉方面，要分不同時期進(jìn)行水量的控制，如在苗期水稻植株耐旱怕澇，應(yīng)少澆水或者不澆水，將土壤水分控制在60%左右。在拔期后需增加水量，應(yīng)澆適量的小水。在大喇叭口期，水量的缺失直接影響小花的存活率，會造成水稻產(chǎn)量的減少，應(yīng)該大大增加灌溉頻率和水量。抽穗期是水分需求量最大的時期，應(yīng)該根據(jù)實際情況增加水分供應(yīng)。

做好田間管理

田間管理主要圍繞補(bǔ)苗、除草與病蟲害防治三個方面進(jìn)行。補(bǔ)苗方面，要適時進(jìn)行排查，減少土壤荒廢率，發(fā)現(xiàn)缺苗現(xiàn)象及時補(bǔ)種或者補(bǔ)苗。田間雜草極大的影響水稻的生長，除草劑的使用要慎重，避免除草劑對水稻產(chǎn)生藥害，盡量使用噴霧式施藥，這樣土壤殘留藥物較少。除以上管理措施外，還應(yīng)該適時地對稻田放水和蓄水，以提升水稻產(chǎn)量；對倒伏水稻進(jìn)行處理，以防腐爛而影響了產(chǎn)量；考慮水的循環(huán)利用，保持水稻田的通風(fēng)等。最后要適度把握水稻成熟的收獲時間，過早或過晚都會影響水稻的實際產(chǎn)量與品質(zhì)，一般全田90%出現(xiàn)黃籽粒變硬且色澤光亮?xí)r是最佳收獲時期，部分晚熟品種可以適當(dāng)延緩收獲期。

（作者單位：136300 吉林省東豐縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站）