洛杉磯再造話題

Laurence

如果我現(xiàn)在坐在Beverly Wilshire的The Blvd餐廳里，不僅不用依靠臉書(shū)或者twitter來(lái)獲知奧斯卡出了60多年來(lái)最大的烏龍（頒錯(cuò)“最佳影片”），而且還可以迅速地加入到一場(chǎng)加利福尼亞式的狂歡和派對(duì)當(dāng)中。當(dāng)然，奧斯卡和稍早之前的格萊美只是每年的規(guī)定動(dòng)作，可洛杉磯遠(yuǎn)不止屬于好萊塢。The Blvd餐廳從早餐到晚宴，每年都有可能幻化成不同主題的聚會(huì)，你能跟來(lái)自全世界的人在這里因?yàn)槟骋粋€(gè)話題討論半天。

就像在半年前，我在這里經(jīng)歷了希拉里和特朗普的最終對(duì)決。當(dāng)最終結(jié)果正式公布的那一刻，看著餐廳里所有盯著屏幕的失望的臉，你能感覺(jué)到大半個(gè)加州都?xì)鈮牧恕?img src="https://cimg.fx361.com/images/2018/01/19/hgjj201705hgjj20170523-1-l.jpg" style=""/>

沒(méi)有哪個(gè)地方比剛剛完成翻新的The Blvd更適合見(jiàn)證洛杉磯如何在無(wú)數(shù)個(gè)話題中安置自己和生活了。這是具有百年歷史的Beverly Wilshire最為開(kāi)放和討人喜歡的空間之一。新整修的餐廳保留了洛杉磯和比佛利經(jīng)典的金色基調(diào)，但明顯提升了幾個(gè)亮度，這對(duì)一家歷史悠久又飽受贊譽(yù)的餐廳至關(guān)重要：客人們不希望失去熟悉的環(huán)境和氛圍，但又更渴望符合當(dāng)下潮流的輕松格調(diào)。吧臺(tái)被適當(dāng)擴(kuò)大，并且毫無(wú)遮攔地放到直接通向酒店大堂的門(mén)旁。即使完全沒(méi)有時(shí)間在這里用餐，也可以路過(guò)時(shí)喝一杯。吧臺(tái)與就餐區(qū)并沒(méi)有區(qū)隔，這讓正式的就餐也變得輕松不少。當(dāng)然，優(yōu)雅的做派依然是保留下來(lái)的。老客人依然可以在經(jīng)典的早餐單上點(diǎn)選自己吃習(xí)慣了的“洲際早餐”，或者“Beverly Wilshire早餐”。侍應(yīng)生依然會(huì)禮貌地問(wèn)詢每一個(gè)人，然后送上你早餐時(shí)需要閱讀的報(bào)紙。

說(shuō)一千道一萬(wàn)，The Blvd只是Beverly Wilshire具備的濃厚的社交基因最為活躍的一面。實(shí)際上，從來(lái)沒(méi)有人只把這座意大利風(fēng)格的酒店僅僅當(dāng)作滿足一夜睡眠的去處。早在好萊塢還在拍顆粒粗重的黑白默片的年代，Beverly Whilshire已經(jīng)是洛杉磯的社交中心之一。明星們?nèi)テ瑘?chǎng)工作，去好萊塢出席活動(dòng)并且會(huì)見(jiàn)影迷，但他們更樂(lè)意把個(gè)人生活放在Beverly HIlls。半個(gè)世紀(jì)以來(lái)，洛杉磯以此地為中心瘋狂擴(kuò)展，連有點(diǎn)距離的Venice（加州海岸小鎮(zhèn)）和San Monica都已經(jīng)漸漸納入版圖，但Beverly Hill依然是洛杉磯上流社會(huì)最鐘愛(ài)的生活區(qū)。恰巧坐落于Rodeo大街和Wilshire大道交匯處的Beverly Whilshire位置無(wú)可替代。事實(shí)上，在酒店因?yàn)橹炖驄I·羅伯茨在此拍攝的那部《風(fēng)月俏佳人》而開(kāi)始在世界范圍內(nèi)獲得更大聲譽(yù)之前，就已經(jīng)是眾多明星的心頭好。索菲亞·羅蘭甚至比照著自家的泳池為酒店設(shè)計(jì)了極具意大利南部風(fēng)情的泳池區(qū)域。酒店的后門(mén)成為喬裝的狗仔捕捉明星的最佳地點(diǎn)之一。就在我們?nèi)胱〉漠?dāng)天，法國(guó)銀幕傳奇伊莎貝拉·于佩爾正在辦理離店手續(xù)。

喜歡越長(zhǎng)久，意味著酒店任何的改動(dòng)都必須前后反復(fù)思量。最近幾年，酒店的各個(gè)部分陸續(xù)完成了更新，但設(shè)計(jì)師的手法就像他們重整The Blvd時(shí)一樣溫柔。大量的工作集中于幕后，包括更為先進(jìn)和節(jié)能的空調(diào)供電系統(tǒng)（新增加的調(diào)光系統(tǒng)讓人著迷）。至于格局和風(fēng)格，依然照舊，只不過(guò)力求已近百年的建筑當(dāng)中增加明亮和通透之感。位于后部的新樓傾向于新好萊塢的風(fēng)格，正好與管理酒店的四季酒店集團(tuán)進(jìn)來(lái)力推的新風(fēng)格不謀而合：色調(diào)素雅、慎用繁復(fù)花紋，強(qiáng)調(diào)空間的連貫性。當(dāng)然，設(shè)計(jì)師完全保留了新樓頂樓總統(tǒng)套房里的客廳陳設(shè)。時(shí)至今日，這里依然因?yàn)榭梢愿╊蟀雮€(gè)Beverly Hills的180度景觀陽(yáng)臺(tái)而成為舉辦私人派對(duì)的熱門(mén)之選。臨近Wilshire大街的老樓依然維持著“黃金年代”的經(jīng)典風(fēng)格。朱莉婭·羅伯茨和理查·基爾當(dāng)年取景的房間，連壁紙的紋理都依然還在。入住這里的房間，更容易產(chǎn)生朝向那個(gè)浪漫年代的聯(lián)想。一樓由Wolfgang Punk主理的扒房CUT用自己精選的牛肉組合增加了酒店的社交魅力。酒店甚至在餐廳的對(duì)面特別設(shè)計(jì)了CUT Bar，配上全世界精選來(lái)的威士忌，讓客人們?cè)谝蛔y求的高峰期，也能迅速地放松。

可一座長(zhǎng)久成為社交中心的酒店的魅力還不僅僅于此。如今世界各地的酒店都在接過(guò)當(dāng)?shù)芈眯猩绲墓ぷ?，親自為客人打造當(dāng)?shù)匦谐?。這樣的服務(wù)在Beverly Wilshire已經(jīng)進(jìn)行了幾十年。從簡(jiǎn)單地提供出行建議，到親自安排獨(dú)特的、符合客人品位的行程，“社交中心”可以調(diào)動(dòng)的資源和能量讓人驚嘆，這不止限于在Redeo大道上的專屬奢華購(gòu)物之旅，或者San Monica的66號(hào)公路憑吊一番。酒店禮賓展現(xiàn)出了強(qiáng)大的精選能力，能夠把美國(guó)東岸（尤其是紐約人）嘴里那個(gè)略顯“無(wú)聊”的洛杉磯。尤其是近幾年，平攤?cè)缫粡埣埖穆迳即壵诩铀僮兓?，在貫穿全城的地鐵網(wǎng)建成之前，四散各處的隱秘的美，需要酒店禮賓的推薦，才會(huì)被發(fā)現(xiàn)。

當(dāng)然，作為獨(dú)立的游客，我一定會(huì)安排時(shí)間拜訪剛剛建成并且向公眾開(kāi)放的The Broad。多年來(lái)，洛杉磯像摁釘子一樣地建美術(shù)館和博物館。時(shí)間遠(yuǎn)些的有當(dāng)代藝術(shù)博物館（MOCA）、藝術(shù)博物館（LACMA），近些的包括引起話題的Getty Center，不過(guò)暫時(shí)還沒(méi)有哪個(gè)博物館能夠蓋過(guò)The Broad的風(fēng)頭。慈善家Eli Broad和Edythe Broad夫婦將自己畢生收藏的2000多件當(dāng)代藝術(shù)品放入這棟造型如巨型飛船的建筑當(dāng)中，其中不乏Jeff Koons和Andreas Gursky這樣名震一時(shí)的藝術(shù)家的作品。當(dāng)然，最受歡迎的依然是草間彌生，她最新設(shè)計(jì)的《無(wú)限鏡像之屋——百萬(wàn)光年之外的靈魂》每次只容許一人進(jìn)入，孤獨(dú)的人面前是燈泡和鏡面展現(xiàn)而出的浩瀚星海。

但我依然是在被帶領(lǐng)著前往East 3rd Street的洛杉磯藝術(shù)街區(qū)之后，對(duì)于洛杉磯的藝術(shù)企圖心才能有比較完整的了解。舊工廠改造成藝術(shù)街區(qū)如今在中國(guó)也風(fēng)生水起，但如此巨大的規(guī)模和大片的巨幅現(xiàn)代涂鴉作品依然罕見(jiàn)并且令人震撼。在地價(jià)日漸高企的市中心，這里依然維系著龐大的自由藝術(shù)家群體，以及剛剛起步，或者剛有名氣的畫(huà)廊和買(mǎi)手店。生活藝術(shù)家Raan Parton的生活方式概念店Alchemy Works和Carl Louisville的Guerrilla Atelier都離開(kāi)了傳統(tǒng)意義的商業(yè)中心而落戶在此。他們的風(fēng)格與浮華的好萊塢背道而馳，反而更貼近布魯克林或者波特蘭，再帶一點(diǎn)加州的開(kāi)朗。這完全可以看成是一個(gè)慢慢生長(zhǎng)茁壯的審美潮流。

這種審美潮流并非孤證，在不遠(yuǎn)處的West Hollywood反而比比皆是。甚至連一貫奢華到死的奢侈品牌都將自己的品牌店外墻覆上綠植，內(nèi)墻除卻白色并無(wú)其他裝飾。遠(yuǎn)在山上的Stahl House因?yàn)楸涣腥虢ㄖＷo(hù)名錄而新晉成為隱秘的必訪之地。這座由Pierre Koenig負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)的典型洛杉磯大宅因?yàn)閼铱沼谏窖?，并且完美展現(xiàn)了對(duì)現(xiàn)代住宅的預(yù)設(shè)而為整個(gè)南加州的住宅提供了一個(gè)極具操作性的范式。Stahl家族目前依然在里面生活，但他們無(wú)法再隨心所欲地改變這間屋子，只能依照原樣盡量修繕。但對(duì)于幾乎從一片空白和淘金烽火之上建造起來(lái)的洛杉磯來(lái)說(shuō)，這已經(jīng)是一片不可忽視的時(shí)光片段了。Stahl House的女主人的一段話很好地概括了一座城市的怡然自得和包容：“如果搭乘達(dá)美航空飛臨洛杉磯上空，我們未必能夠看真切每一棟帶著不同時(shí)光切片的房屋，但這座巨大的，平鋪開(kāi)來(lái)的天使之城，恰恰就是由無(wú)數(shù)個(gè)這樣的情感和創(chuàng)意聚集而來(lái)的?！眅ndprint