煙草養(yǎng)分需求規(guī)律及施肥方式探討

曾銳+王剛+桂坤

摘要 煙草是一種特殊的葉用經(jīng)濟(jì)作物，其葉片是煙草產(chǎn)業(yè)中主要的收獲部位，也是煙農(nóng)經(jīng)濟(jì)的主要來(lái)源。闡述了煙草對(duì)養(yǎng)分的需求以及煙草養(yǎng)分吸收規(guī)律，提出了煙草施肥方法，以供種植戶參考。

關(guān)鍵詞 煙草；養(yǎng)分；需求規(guī)律；施肥方法

中圖分類號(hào) S572 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2017）19-0049-02

Abstract Tobacco is a special economic crop with using leaf. Tobacco leaf is the main harvesting part of tobacco industry and also the main source of tobacco growers. Law of nutrient requirement and demand of tobacco were described，tobacco fertilization methods were proposed，in order to provide reference for growers.

Key words tobacco；nutrient；demand law；fertilization method

烤煙作為一種重要的經(jīng)濟(jì)作物，其產(chǎn)量與品質(zhì)直接影響到煙農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入情況。因此，應(yīng)正確處理好產(chǎn)量與質(zhì)量之間的關(guān)系，實(shí)現(xiàn)個(gè)體與群體之間協(xié)調(diào)統(tǒng)一，進(jìn)而提高煙葉產(chǎn)量與品質(zhì)，提升綜合效益。根據(jù)煙葉的生物學(xué)性狀、栽培調(diào)制方法以及品質(zhì)特點(diǎn)，可將煙草分為不同種類，包括烤煙、晾煙、曬煙、黃花煙、白肋煙和香料煙，其中以烤煙為主。目前，我國(guó)是世界上烤煙種植面積最大、產(chǎn)量最高的國(guó)家，占據(jù)商品煙草的絕大比例。為此，可通過(guò)優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)方式進(jìn)行有效調(diào)節(jié)：?jiǎn)挝幻娣e煙葉產(chǎn)量以2 250～2 625 kg/hm2為宜，葉長(zhǎng)大于49 cm，單葉重為6～8 g，確保葉片生長(zhǎng)豐滿，上等煙比例在3成以上，煙堿含量2.5%，還原糖含量16%～22%，總氮含量1.5%～2.5%，蛋白質(zhì)含量7%～11%，鉀含量2%以上，含氯量0.6%以下，氮堿比0.5～1.0，糖堿比6～8。此外，種植烤煙的土壤環(huán)境對(duì)其生長(zhǎng)至關(guān)重要，直接影響到其養(yǎng)分的吸收與生長(zhǎng)發(fā)育。因此，應(yīng)當(dāng)確保土壤中養(yǎng)分充足，提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境。

1 煙草對(duì)養(yǎng)分的需求

煙草不同于其他作物，具有其自身的需肥特點(diǎn)，了解煙草的需肥特點(diǎn)，對(duì)煙草的生產(chǎn)管理具有重要意義。

煙草的生長(zhǎng)發(fā)育離不開大量的氮、磷、鉀元素，通常情況下，土壤中的氮、磷、鉀元素?zé)o法滿足其需求，需要適時(shí)地進(jìn)行施肥以補(bǔ)充土壤中的養(yǎng)分，進(jìn)而保障煙草正常生長(zhǎng)、提高產(chǎn)量。

煙草生長(zhǎng)除了需要大量元素外，對(duì)一些微量元素（如鈣、鎂、硼、錳、銅等）也有一定的需求，微量元素雖然需求量較少，如若缺乏將直接影響煙葉有機(jī)化合物的形成與新陳代謝過(guò)程。

2 煙草養(yǎng)分吸收規(guī)律

施肥要產(chǎn)量和品質(zhì)兼顧，但更看重品質(zhì)。移栽后可分為緩苗期（到成活）、伸根期（到團(tuán)棵）、旺長(zhǎng)期（到現(xiàn)蕾）、成熟期（到采葉）。煙葉的品質(zhì)，氮多則下降，鉀多則提高，所以施肥的基本原則是控氮、足磷、增鉀；以團(tuán)棵為界，前期防氮缺（要“少時(shí)富”），后期防氮多（要“老來(lái)窮”）。

烤煙移栽之后的1個(gè)月內(nèi)對(duì)礦物質(zhì)的吸收量較小，之后隨著生長(zhǎng)發(fā)育的加快對(duì)礦物質(zhì)的吸收量急劇增加，通常情況下，移栽后45～50 d時(shí)對(duì)氮元素的需求量達(dá)到最高峰，移栽后50～60 d對(duì)鉀元素的需求量最大，而磷元素吸收高峰期相對(duì)較晚，氮、磷、鉀所需量比例為1.0∶0.3～0.5∶2.0～3.0。

烤煙產(chǎn)量與品質(zhì)不僅與施肥量、施肥時(shí)期、方法有關(guān)，而且受氮、磷、鉀三要素的配合比例，采用科學(xué)合理的配比，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)良好的烤煙產(chǎn)量與品質(zhì)，而且還能夠減少施肥量，節(jié)約生產(chǎn)成本。根據(jù)中國(guó)農(nóng)科院煙草所研究結(jié)果顯示，每生產(chǎn)50 kg煙葉，所需氮、磷、鉀分別為1.25～1.75、0.75、2.50～3.25 kg，三者的比例為1.0～1.4∶0.7∶2.0～2.7。

氮元素是影響煙葉生長(zhǎng)發(fā)育的基本元素，磷、鉀元素需要根據(jù)氮元素的用量而搭配使用。根據(jù)貴州當(dāng)?shù)厍闆r而言，對(duì)于中等肥力的土壤來(lái)說(shuō)，施用純氮以90～105 kg/hm2為宜，以氮元素施用量為基礎(chǔ)，確定磷、鉀元素的配比與用量，三者比例通常以1∶1∶2較為合適，在優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)栽培條件下，可適當(dāng)增加氮、磷、鉀肥的施用量，三者比例以1∶2∶3或1.0∶2.0∶2.5為宜（表1）。

綜上2個(gè)方面考慮，以N∶P2O5∶K2O=1.0∶1.2∶2.7為宜。

3 煙草施肥方法

烤煙不同生長(zhǎng)階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需求量各異，從移栽至團(tuán)棵為生長(zhǎng)初期，這個(gè)階段以生長(zhǎng)根系為主，對(duì)氮、磷、鉀三要素的需求量不大；待烤煙進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期后，對(duì)水肥的需求量將急劇增加。因此，應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同氣候條件、土壤環(huán)境以及烤煙的吸肥規(guī)律，采取不同的施肥方法，以便實(shí)現(xiàn)養(yǎng)分充分分解、釋放與吸收，充分發(fā)揮肥效，更好地調(diào)節(jié)煙株生長(zhǎng)發(fā)育，以達(dá)到生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙葉的目的。

3.1 基肥為主，追肥為輔

由于烤煙的生育期較短，對(duì)氮、磷、鉀三元素的吸肥高峰期通常在移栽后30～70 d。為此，采取重施基肥、盡早追肥的施肥方法通常會(huì)獲取良好的效果，符合“少時(shí)富，老來(lái)貧，煙株長(zhǎng)成肥勁退”的需肥規(guī)律。所謂重施基肥，是指基肥占總施肥量的7成，早追肥是指在移栽后20～25 d內(nèi)完成追肥，通過(guò)上述舉措使得肥料盡早分解與轉(zhuǎn)化，利于煙株的充分吸收，為旺長(zhǎng)期提供充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以利煙株開片、翻頂、優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)，后期肥力減退，又能及時(shí)退膘落黃。

煙田施腐熟農(nóng)家肥15～45 t/hm2、全部的磷、鉀肥及約60%的氮肥，深施覆土或分層施肥；其余40%的氮肥作追肥，一般應(yīng)在15～25 d內(nèi)施下。對(duì)曬紅煙和雪茄煙，可適當(dāng)推遲氮肥的施用。施肥方法可穴施或條施。適量增施鉀肥或噴施葉面肥并與打頂抹芽相結(jié)合，可進(jìn)一步提高煙葉品質(zhì)，特別是煙葉鉀的含量。煙草是忌氯作物和特殊商品，一般不要施用氯化鉀和含氯化肥，特別是在降水較少的地區(qū)[1]。endprint

3.2 基肥

通常情況下，餅肥、廄肥、專用基肥及鈣、鎂、磷肥均適宜作為基肥施用，可將餅肥、廄肥以及鈣、鎂、磷肥充分混合后于移栽前1～2周隨同起壟時(shí)條施于壟體內(nèi)或撒施于煙地里，對(duì)于專用基肥（速效復(fù)合肥）來(lái)說(shuō)，應(yīng)當(dāng)采用窩施方式，并將其與土壤充分混勻，以免造成燒苗問(wèn)題。

在基肥施用過(guò)程中，以采用分次、分層施用為好，如在前茬作物收獲后將一部分基肥深施于土層當(dāng)中，在移栽前，隨同整地將剩余基肥開溝條施，這樣可使養(yǎng)分均勻分布于土壤當(dāng)中，利于煙草根部吸收，對(duì)煙草的生長(zhǎng)發(fā)育起到良好的促進(jìn)作用[2]。

3.3 追肥

對(duì)于烤煙來(lái)說(shuō)，由于其生長(zhǎng)周期較短，因此追肥宜早，最好在移栽后25～30 d完成追肥，以便滿足煙株生長(zhǎng)旺盛期對(duì)養(yǎng)分的需求。如追肥不及時(shí)，將直接影響煙葉的生長(zhǎng)發(fā)育，進(jìn)而對(duì)其產(chǎn)量與品質(zhì)造成影響。株間穴施和圈施是追肥的主要方式，通常采用1次追肥，如遇降雨過(guò)多天氣可分2次進(jìn)行?？傊岳跓熤晡震B(yǎng)分為基本原則。追肥過(guò)程中，不要將肥料直接施用于根系周邊，以免造成根系灼傷，通常以距離根系10～15 cm為宜，追肥過(guò)后立即覆土，以免肥料揮發(fā)流失。在煙草生長(zhǎng)中后期追施一定量的鉀肥，有利于提高煙葉品質(zhì)和煙葉的分層落黃[3]。

3.4 根外追肥（葉面噴施）

葉面噴施是根部追肥的重要補(bǔ)充方式，具有操作簡(jiǎn)單、效率高、效果好等優(yōu)勢(shì)。

葉面噴施的作用：首先，補(bǔ)充大田生產(chǎn)過(guò)程中根系吸收養(yǎng)分不足問(wèn)題；其次，可以補(bǔ)充大田施肥中某些微量元素的缺乏；最后，土壤pH值不利于某些營(yíng)養(yǎng)元素的吸收，噴施可提高其利用率。

對(duì)于葉面噴施的時(shí)間，根據(jù)調(diào)查研究顯示，夜間噴施更利于養(yǎng)分的吸收，一般夜間比白天吸收率大3～10倍。因此，應(yīng)選擇晴天無(wú)雨的傍晚，噴施于中上部葉的正反兩面，以反面為主，噴到葉面濕潤(rùn)尚未形成水滴為宜，且葉面噴施大多可與農(nóng)藥一起使用[4]。

噴施的濃度，常用的肥料種類及濃度：磷酸二氫鉀0.3%，草木灰液1%，過(guò)磷酸鈣0.5%，硫酸亞鐵0.2%～1.0%，硼砂0.10%～0.25%，硫酸鋅0.05%～0.20%，硫酸錳0.05%～0.10%及稀土。微量元素肥料溶液的一次用量以750～1 125 kg/hm2為宜?？緹焽娛┪⒘吭爻岣邿熑~產(chǎn)量和質(zhì)量外，兼有減輕花葉病的功效；噴施稀土，還有利于物質(zhì)的轉(zhuǎn)化。噴施雖對(duì)增產(chǎn)增值有一定效果，但決不能替代烤煙的專用基肥和追肥，它只能是作為根外追肥的一種補(bǔ)充措施[5]。

3.5 煙草整套施肥方案

磷肥在基肥時(shí)全部投入，氮鉀肥按照6∶4或者7∶3投入[6-7]。煙草施肥方案見(jiàn)表2。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 張騰.滴灌減施氮鉀肥對(duì)烤煙生長(zhǎng)及產(chǎn)量品質(zhì)的影響[D].鄭州：河南農(nóng)業(yè)大學(xué)，2016.

[2] 陳虹.不同施肥方法及肥料劑型對(duì)烤煙生長(zhǎng)及品質(zhì)的影響[D].福州：福建農(nóng)林大學(xué)，2013.

[3] 魏修彬.重慶植煙土壤養(yǎng)分狀況分析及合理施肥初探[D].鄭州：河南農(nóng)業(yè)大學(xué)，2012.

[4] 楊亞麗.山東烤煙適宜養(yǎng)分用量及施肥參數(shù)研究[D].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院，2011.

[5] 竇玉青.不同肥料配合對(duì)烤煙營(yíng)養(yǎng)和煙葉品質(zhì)的影響[D].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院，2003.

[6] 夏海乾，孟琳，石俊雄，等.精準(zhǔn)施肥技術(shù)在煙草上的應(yīng)用[J].西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2011，24（6）：2263-2269.

[7] 褚清河，潘根興，王成己.最佳施肥比例對(duì)煙草產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].土壤通報(bào)，2009，40（1）：137-139.endprint