英語學(xué)科文化意識培養(yǎng)的策略

黃秋燕

【摘 要】文化意識的培養(yǎng)既是英語學(xué)科的教學(xué)內(nèi)容，又是提升英語語言運(yùn)用能力的重要抓手。因此，英語課堂必須注重文化知識的滲透和文化意識的培養(yǎng)。結(jié)合具體課例，可以從以下幾個(gè)方面入手：1.在因素挖掘和語境利用中滲透文化知識；2.在主線串聯(lián)和差異比較中落實(shí)文化理解；3.在主題觀照和活動(dòng)體驗(yàn)中增強(qiáng)文化意識，以此來深化學(xué)生對中外文化的理解和認(rèn)同是行之有效的。

【關(guān)鍵詞】文化意識 文化理解 文化內(nèi)涵

一般來說，文化是一個(gè)國家（或地區(qū)）的歷史地理、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)俗、生活方式、行為規(guī)范、文學(xué)藝術(shù)、價(jià)值觀念等的統(tǒng)稱。而所謂文化意識，不僅在于對這些文化知識的認(rèn)識，還在于文化理解和跨文化的交際意識和能力。從語言學(xué)習(xí)的終極指向是提升綜合語言運(yùn)用能力這一目標(biāo)出發(fā)，《義務(wù)教育英語課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》提出了“綜合語言運(yùn)用能力的形成建立在語言技能、語言知識、情感態(tài)度、學(xué)習(xí)策略和文化意識等方面整體發(fā)展的基礎(chǔ)之上”的主張?？梢哉f，文化意識的培養(yǎng)既是英語學(xué)科的教學(xué)內(nèi)容，其本身又是提升綜合語言運(yùn)用能力的重要抓手。

《義務(wù)教育英語課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》對文化意識二級標(biāo)準(zhǔn)描述為：1.知道英語中最簡單的稱謂語、問候語和告別語；2.對一般的贊揚(yáng)、請求、道歉等做出適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)；3.知道國際上主要的文娛和體育活動(dòng)；4.知道英語國家中典型的食品和飲料的名稱；5.知道主要英語國家的首都和國旗；6.了解世界上主要國家的重要標(biāo)志物，如英國的大本鐘等；7.了解英語國家中重要的節(jié)假日；8.在學(xué)習(xí)和日常交際中，能初步注意到中外文化的差異。因此，如何依據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)文化知識的滲透和文化意識的培養(yǎng)本身就是英語教學(xué)的題中應(yīng)有之義。

一、在因素挖掘和語境利用中滲透文化知識

教材是最為重要的課程資源，人教版《英語》中有著豐富的教學(xué)語境和文化因素。教師應(yīng)熟悉和把握教材體系，充分理解和挖掘教材資源，立足教材，有效利用教材文本語境，引導(dǎo)學(xué)生自己去發(fā)現(xiàn)和體會其中的culture，真正做到滲透的適時(shí)、適度和適當(dāng)。

（一）開門見山，滲透文化知識

例如，人教版《英語》三年級下冊Unit 2 Welcome Back To School！的Part A Lets talk &Lets learn板塊，教材呈現(xiàn)了新學(xué)期開學(xué)師生見面，學(xué)生間做自我介紹的語境。由于教材語境具有真實(shí)性和實(shí)效性，筆者在設(shè)計(jì)本堂課時(shí)采用了“開門見山”的導(dǎo)入法。在出示第四頁插圖后，筆者直接問了三個(gè)問題：Who can you see in the picture？Where are they？ Whats happening？此環(huán)節(jié)旨在激發(fā)學(xué)生的思考與參與，利用學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)和知識為新知識的學(xué)習(xí)做好鋪墊。然后通過Miss White的介紹“We have two new friends today.”，設(shè)置“Where are they from？”的懸念，以此引起學(xué)生的注意，再導(dǎo)入對話的教學(xué)。

筆者了解到大部分學(xué)生對我國的國歌、國旗等比較熟悉，所以先呈現(xiàn)了Zhang Peng的自我介紹。在雄壯嘹亮的中華人民共和國國歌聲中，五星紅旗在天安門廣場上冉冉升起?！癏i， Im Zhang Peng. Im from China. Im from Shandong.”天安門廣場、長城、秦始皇兵馬俑、熊貓、中國地圖等一些含有中國元素的圖片都呈現(xiàn)在課堂中。壯麗的山河和悠久的歷史使每一位學(xué)生作為中國人的自豪感油然而生，其愛國情緒也得到了激發(fā)。而后教師話鋒一轉(zhuǎn)，“Look at the national flag.Where is Amy from？”直接將話題過渡到了Amy的自我介紹。同樣，英國的國旗、大本鐘、地圖和國歌等都成了滲透文化知識的重要資源。

通過借助教材語境，簡潔直觀地導(dǎo)入文化知識，引導(dǎo)學(xué)生展開交流和思考不僅避免了單獨(dú)記憶的枯燥乏味，有效減輕了學(xué)生記憶的負(fù)擔(dān)，還激發(fā)了學(xué)生感知和體驗(yàn)中外文化的熱情。

（二）注重細(xì)節(jié)，體會文化滲透

在小學(xué)英語教學(xué)中，教師要從細(xì)節(jié)入手教材，挖掘文本語境下蘊(yùn)含的文化因素，并精心引導(dǎo)，達(dá)到無痕滲透。例如，人教版《英語》四年級上冊Unit 5 Dinners Ready 的Lets talk板塊。通過Mike的媽媽征求家人晚餐意見的語境，讓學(xué)生了解中西方飲食文化的差異。當(dāng)然這個(gè)顯性的文化知識滲透是每一位教師都會特別注重的。筆者除了通過引導(dǎo)學(xué)生對比自己和Mike的晚餐食物發(fā)現(xiàn)差異，以此滲透科學(xué)飲食思想外，還提醒學(xué)生關(guān)注到puppy這一主人公的相關(guān)信息?！癢ho is coming？Oh，puppy is coming！ Puppy， what would you like？”“Woof！Woof！Id like some beef/...”學(xué)生在愉快地表演對話的同時(shí)，表達(dá)了自己作為puppy的意愿。

與我國文化有所不同的是，在一些西方國家，無論是puppy，kitten還是其他寵物，都被看作家庭成員，這一點(diǎn)在其他單元中也有呈現(xiàn)。如Unit 4 My Home 的Part A Lets talk板塊，“I have a car. Shes cute.”如Unit 6 Meet My Family Part A中有對話“My family has six people. Six？ Yes. My dad，my mum， my sister， my baby brother and me. But thats only five. And my little puppy.”因此在Unit 5的語境中征詢puppy的意愿就不容忽視。這樣的課程設(shè)計(jì)不僅增強(qiáng)了英語學(xué)習(xí)的趣味性，培養(yǎng)了學(xué)生的興趣，還使culture成為教材語境的有效補(bǔ)充，開拓了學(xué)生的視野。

二、在板塊串聯(lián)和差異比較中落實(shí)文化理解endprint

語言與文化密不可分，語言有豐富的文化內(nèi)涵，每一種語言都植根于一定的文化背景中。在小學(xué)英語教學(xué)中，一方面，教師需要系統(tǒng)全面地解讀整套教材，特別是結(jié)合每個(gè)單元的主題，準(zhǔn)確歸納各種語言知識點(diǎn)與相關(guān)的文化知識點(diǎn)，助推學(xué)生對文化的理解。另一方面，也需要通過對英語文化背景知識的滲透和中外文化背景的對比學(xué)習(xí)來進(jìn)一步深化對文化內(nèi)涵的認(rèn)識，從而使語言和文化相互促進(jìn)，相輔相成。

（一）依同一主題串聯(lián)板塊，助推文化理解

人教版《英語》各單元以明晰的單元話題為主線，以相互關(guān)聯(lián)的各板塊內(nèi)容為載體，構(gòu)成了一個(gè)有機(jī)的整體。教師可以基于單元主題，將culture與各個(gè)板塊組合，讓學(xué)生更好地理解和感悟單元文化。

例如，六年級上冊Unit 2 Ways To Go To School單元教學(xué)目標(biāo)中文化意識的目標(biāo)是：了解不同國家學(xué)生上學(xué)的交通方式；能夠辨認(rèn)一些常見的交通標(biāo)志；了解并遵守交通規(guī)則；知道英國和中國駕駛習(xí)慣的差異。這幾個(gè)目標(biāo)分別體現(xiàn)在Read and write， Lets learn ， Story time等板塊中。如Story time板塊呈現(xiàn)的是Amy的朋友Anni一家到中國來游玩的故事，旨在通過趣味的故事讓學(xué)生了解中國和英國在交通規(guī)則上的差異。筆者在此板塊的教學(xué)中采用以學(xué)生自主學(xué)習(xí)為主，教師適當(dāng)點(diǎn)撥的方式。“Amys friend Anni comes to China.Where is

Amy from？How do they go home？”，接著讓學(xué)生們跟著動(dòng)畫感知故事。第二次呈現(xiàn)故事動(dòng)畫時(shí)，學(xué)生們需要解決以下兩個(gè)問題：Which side do the drivers drive in China？What about the drivers in the UK？ 無需過多講解，教師只需在學(xué)生回答后引導(dǎo)對比中英道路情況和車輛方向盤的不同位置，滲透此文化意識的目標(biāo)就可以達(dá)成。當(dāng)然這里可以順勢歸類中西方交通規(guī)則相同的國家，如中國的香港、澳門等50多個(gè)國家與地區(qū)車輛的方向盤位置跟英國相同，跟中國大陸的相反。而美國與中國的道路交通形式基本相同，方向盤位置相同。但仔細(xì)研讀教材，仍能找出中美交通規(guī)則的差異。如Lets talk板塊，“In the USA，people on bikes must wear one（a） helmet.”由于是“must”，所以此項(xiàng)交通規(guī)則在美國比在中國更具有強(qiáng)制性。由此可見，基于單元主題的板塊串聯(lián)能有效地銜接各語言知識點(diǎn)，化解文化知識教學(xué)的難點(diǎn)，并使兩者有機(jī)融合，從而提升課堂教學(xué)的實(shí)效性。

（二）比較背景差異，加深內(nèi)涵理解

語言反映了一個(gè)民族的特征，其存在和發(fā)展與一個(gè)民族的社會文化密不可分，同時(shí)它也包含著該民族的生活方式和思維方式。學(xué)習(xí)英語首先必須對英語文化背景知識有所了解，而后在中外文化背景的對比中深入學(xué)習(xí)。

在英語教學(xué)中，教師必須結(jié)合教材中的語言知識點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注不同國家、民族的生活方式，展開比較與運(yùn)用，不斷豐富學(xué)生的語言文化內(nèi)涵。

民以食為天，人教版《英語》在中外飲食文化的差異對比上下足了功夫。例如，三年級上冊Unit 5 Lets Eat要求學(xué)生能夠比較中西方早餐的異同，了解中西方餐具和菜譜的不同?！癢estern people often have some eggs， bread and milk for breakfast. Chinese people often have some porridge， dumplings and baozi for breakfast.”特別是Part B Lets learn板塊的插圖，用來比較中西方飲食文化差異是十分合適的。圖片中的John和Chen Jie因?yàn)閬碜圆煌膰?，所以在選擇食物和使用餐具上都有差異?！癈hen Jie is a Chinese girl. She likes to eat rice and vegetables. She can use chopsticks. John is from the USA. He likes to eat fish. He can use knife and fork.”當(dāng)然，對三年級的學(xué)生來說，這些中西方生活文化的差異只是作初步了解而已。四年級上冊Unit 4 Dinners Ready，五年級上冊Unit 3 What Would You Like等單元中，還將讓學(xué)生深入了解中西方的飲食習(xí)慣，引導(dǎo)他們比較兩種不同的飲食文化，豐富文化內(nèi)涵，提升運(yùn)用語言的能力。

此外，對于學(xué)生來說，了解中外學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間和方式是非常必要的。例如，五年級下冊Unit 1 My Day Part A Lets talk 部分呈現(xiàn)的是Zhang Peng和新朋友Pedro談?wù)撊粘Ｉ钭飨⒌膱鼍?。“When do you go back to school after lunch？—At 2：30. Classes start at 3 oclock.” 在學(xué)習(xí)此對話時(shí)，學(xué)生就產(chǎn)生了疑問，下午三點(diǎn)我們學(xué)校差不多快放學(xué)了，Pedro居然才開始上課。筆者故設(shè)懸念，沒有作答?！啊猈hen do you usually eat dinner in Spain？—Usually at 9：30 or 10 oclock.”學(xué)生紛紛露出驚訝的表情，“難道他們這么晚吃飯不餓嗎？”此時(shí)，筆者才開始講解古怪的西班牙作息時(shí)間。原來西班牙地處南歐，夏季較長，天氣炎熱，許多工作或活動(dòng)只好在晚間進(jìn)行。由于作息時(shí)間與眾不同，一些西班牙人逐漸養(yǎng)成了一天進(jìn)食五餐的習(xí)慣：早上6時(shí)吃面包，喝咖啡；中午12時(shí)吃面包夾香腸，喝咖啡；下午3時(shí)吃午餐；晚上7時(shí)喝咖啡，吃甜點(diǎn)；晚上9時(shí)吃晚餐。如此，學(xué)生才恍然大悟。

另外，教師也可根據(jù)教材編排的語言知識點(diǎn)的需要，逐步將話題延伸至中西方國家的特色運(yùn)動(dòng)：五年級上冊Unit 4 What Can You Do？Part B Lets talk，筆者做了這樣的嘗試：Basketball is very popular in the USA. Football is very popular in the UK. Ping-pong and kung fu are very popular in China.這樣富有趣味的對比學(xué)習(xí)有利于學(xué)生感受和體驗(yàn)英語國家的文化，尊重他人的民族習(xí)慣，以達(dá)到語言和情感上的溝通。endprint

三、在主題觀照和活動(dòng)體驗(yàn)中增強(qiáng)文化意識

語言的學(xué)習(xí)貴在實(shí)踐。人教版《英語》編寫的中西方文化知識與學(xué)生的日常生活密切相關(guān)，教師可充分結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)文化主題，開展富有趣味的文化實(shí)踐活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生跨文化交際的能力。在日常教學(xué)中，教師可基于學(xué)生的年齡特點(diǎn)、語言認(rèn)識能力，以教材內(nèi)容為載體，開展主題明確、形式多樣、內(nèi)容豐富的文化活動(dòng)。

（一）以重要節(jié)日為活動(dòng)主題

中西方重要節(jié)日包含豐富的文化知識，如傳統(tǒng)習(xí)俗、生活習(xí)慣等等。特別是西方的節(jié)日，小學(xué)生對此十分好奇。例如，三年級上冊Recycle1有一個(gè)板塊就呈現(xiàn)了萬圣節(jié)的場景。有趣的萬圣節(jié)面具，古怪的南瓜燈籠，Trick or Treat游戲等，學(xué)生對這些標(biāo)志性的活動(dòng)非常感興趣。為此，在萬圣節(jié)期間，教師可組織以“Halloween Party”為主題的活動(dòng)，指導(dǎo)學(xué)生制作面具，南瓜燈，穿上事先準(zhǔn)備好的奇裝異服，戴好面具，與同學(xué)一起玩“Trick or Treat”，體驗(yàn)西方人過節(jié)的樂趣。除此之外，圣誕節(jié)是學(xué)生最喜歡、最熟悉，也是西方人最重要的節(jié)日。四年級上冊Recycle 2的主題就是Merry Christmas。教師可在班級里組織Christmas Party，組織學(xué)生參考教材內(nèi)容布置教室場景，安排節(jié)目表演，如集體唱“We wish you a Merry Christmas”，情景劇表演Act the short play，制作和贈(zèng)送圣誕賀卡等。學(xué)生在整個(gè)活動(dòng)中體驗(yàn)著歡樂，感知著西方人獨(dú)特而有趣的節(jié)日文化。

當(dāng)然，對于中國的傳統(tǒng)節(jié)日，同樣不能忽視。例如五年級下冊Unit 3 My School Calendar呈現(xiàn)的就是一年十二個(gè)月以及其中的重要節(jié)日。從時(shí)間進(jìn)度來看，教學(xué)這個(gè)單元時(shí)剛好是清明節(jié)前后，于是這個(gè)祭奠先祖、緬懷先人的節(jié)日，就成了筆者向?qū)W生滲透中國傳統(tǒng)文化的切入點(diǎn)。此次實(shí)踐活動(dòng)的主題是“了解清明文化，感受傳統(tǒng)魅力”，英語組的老師們根據(jù)不同年段學(xué)生的特點(diǎn)，制定了有梯度的活動(dòng)方案：三四年級學(xué)生在家長和老師的幫助下，了解清明節(jié)相關(guān)詞匯的英語表達(dá)方式；五六年級學(xué)生在此基礎(chǔ)上，通過網(wǎng)絡(luò)了解清明節(jié)的主要活動(dòng)，如tomb-sweeping 掃墓、fly kites放風(fēng)箏、spring outing踏青等，并以PPT或者卡片的形式向全班同學(xué)做介紹。此次實(shí)踐活動(dòng)激發(fā)了學(xué)生對中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的自豪感，也增強(qiáng)了對傳統(tǒng)文化的理解和認(rèn)同。

（二）以英語節(jié)為活動(dòng)平臺

校園英語節(jié)活動(dòng)往往能營造出濃厚的英語學(xué)習(xí)氛圍，而且能讓學(xué)生親身感知和了解異國文化，提高跨文化的意識和能力。一年一度的英語節(jié)，英語組教師都會根據(jù)各年級學(xué)生的學(xué)情，設(shè)計(jì)充滿趣味又富有特色的活動(dòng)項(xiàng)目。如三年級學(xué)唱簡單的英文歌，表演課本故事；四年級制作英文讀書卡，繪制英語手抄報(bào)；五年級進(jìn)行英語書寫大賽和短劇表演；六年級舉行英語朗誦比賽和百詞競賽。此外，全校學(xué)生還利用活動(dòng)課時(shí)間觀看英語動(dòng)畫片或原聲電影。學(xué)生通過積極參與豐富多彩的英語活動(dòng)，加深了對英語國家語言文化的理解，提升了綜合語言運(yùn)用能力。與此同時(shí)，他們的文化底蘊(yùn)得到了加深，文化意識也得到了增強(qiáng)。

語言是文化的載體，也是文化的反映。英語課程不僅是特定知識的載體，更是師生共同探求新知、開拓視野、體驗(yàn)情感、提高能力的載體。教師在備課時(shí)必須系統(tǒng)地研讀教材，充分利用教材資料，基于教材文本語境呈現(xiàn)文化新知，從而提升學(xué)生的文化內(nèi)涵。同時(shí)，開展多種文化實(shí)踐活動(dòng)，有效培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際的能力。

時(shí)時(shí)有文化，處處皆文化，讓學(xué)生在感知英語國家文化和分辨中西方文化差異的過程中正確使用語言，提高綜合素養(yǎng)是每一位英語教師的責(zé)任和義務(wù)。

參考文獻(xiàn)：

[1]中華人民共和國教育部.義務(wù)教育英語課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）[M].北京：北京師范大學(xué)出版社，2012.

[2]教育部.義務(wù)教育教科書.小學(xué)英語三年級上冊[M].北京：人民教育出版社， 2012.

（浙江省諸暨市新世紀(jì)小學(xué) 311899）endprint