跟我一起吃垮大江南北

本欄主持/婉逗菇?jīng)?/p>

跟我一起吃垮大江南北

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天南地北的孩子在同一所大學(xué)相遇，引發(fā)了一場又一場美食大碰撞。你能想象甜黨和咸黨坐在同一張餐桌上喝豆?jié){、啃粽子嗎？作為資深美食學(xué)者，讓我?guī)銈兌床炷媳憋嬍巢町?，遇見異鄉(xiāng)人就可以甩一段freestyle，“這根面它又長又寬，就像這個(gè)碗，它又大又圓……”

涮菜、煲湯不能停

在南方，尤其是廣東，不僅涮菜遍地走，隨便一碗清湯都可能燉進(jìn)了一頭乳豬，跟不噎死就不喝湯的北方人是不一樣的。

繞地球N圈的北方面條

南方小伙伴問：“山西號(hào)稱‘面食之鄉(xiāng)’，菜單上怎么只有刀削面、剪刀面、扯面？”是哦，江浙還有蝦籽面、燜肉面、豬肝面等一長溜呢。刀削面呵呵道：“要是這么按澆頭分，我也可以是牛肉刀削面、雞湯刀削面、海參鮑魚螃蟹腿刀削面……還有，別不把剔尖、饸饹、揪片當(dāng)面條！”

此蔥非彼蔥

北蔥膀大腰圓，蘸醬卷餅爽爆了！可南蔥細(xì)得不夠塞牙縫，只能剁成蔥花調(diào)味了，也就是傳說中與香菜分庭抗禮的香蔥，就問你怕不怕！

快領(lǐng)走nili番茄炒蛋

大江南北為番茄炒蛋是否放糖吵作一團(tuán)。北方站定“無糖主義”，帝都人民卻說：“放糖也可以哦?！北疽詾槟戏疥嚑I堅(jiān)若磐石，誰料東南和西南竟也開撕了！以江浙粵為代表的東南堅(jiān)持放糖，西南則派出四川、重慶等拒絕放糖。貴圈真亂！

欠北方人一個(gè)餃子節(jié)

不要以為北方人只在過年時(shí)吃餃子，中秋、冬至、國慶節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、孩子放假了、孩子開學(xué)了……一言不合就包餃子。蘿卜快放壞了咋辦？包餃子！雞蛋降價(jià)了咋辦？包餃子！七大姑八大姨一邊分工合作一邊嗨聊，她們包的不是餃子，是熱騰騰的八卦！