淺論無公害梨生產(chǎn)基地病蟲害防治技術(shù)

費(fèi)小娟+朱惠英

摘 要：食品安全是一項(xiàng)重要的民生問題，尤其是在現(xiàn)代物質(zhì)條件不斷提高、經(jīng)濟(jì)水平不斷提升的情況下，人們對(duì)食品質(zhì)量的要求也隨之提高。目前在水果市場(chǎng)中，消費(fèi)者對(duì)無公害產(chǎn)品的需求量不斷提升，這也為無公害梨的生產(chǎn)種植提供了良好的發(fā)展市場(chǎng)，因此更要注重對(duì)無公害梨的品質(zhì)進(jìn)行提升，而病蟲害的防治就是生產(chǎn)中的一項(xiàng)重要內(nèi)容，通過對(duì)病蟲害防治技術(shù)進(jìn)行合理應(yīng)用，以此來保證無公害梨生產(chǎn)基地可以生產(chǎn)出高品質(zhì)、高產(chǎn)量的梨。

關(guān)鍵詞：無公害梨；生產(chǎn)基地；病蟲害；防治技術(shù)

梨作為甘肅主要的果樹資源之一也是許多農(nóng)民主要的收入來源，而近些年在科學(xué)技術(shù)發(fā)展及市場(chǎng)需求的推動(dòng)下無公害梨生產(chǎn)基地的建立帶來了新的生產(chǎn)方式，無公害梨作為綠色水果品種必須要對(duì)其在栽培中所采用的技術(shù)進(jìn)行重點(diǎn)控制，以此來保證無公害梨的質(zhì)量。無公害梨栽培技術(shù)與普通梨樹的栽培技術(shù)有一定的區(qū)別，同樣其病蟲害防治技術(shù)也有一定的差異性，為此必須要對(duì)其防治技術(shù)進(jìn)行準(zhǔn)確的使用，使生產(chǎn)出的梨果符合綠色果品的標(biāo)準(zhǔn)。

一、無公害梨病蟲害防治的重要性及防治原則

1.無公害梨病蟲害防治的作用

病蟲害問題的發(fā)生會(huì)造成無公害梨的品質(zhì)受到影響，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成梨產(chǎn)量降低，病蟲害由于具有一定的傳播性、感染性，尤其是在病蟲害種類不斷增多的情況下。為了確保無公害梨的生產(chǎn)與市場(chǎng)對(duì)綠色果品的要求相符，必須要對(duì)其可能發(fā)生的各類病蟲害問題采用低毒、無殘留的防治技術(shù)，以此來控制病蟲害問題的發(fā)生，從而保證梨產(chǎn)品的質(zhì)量。

2.無公害梨病蟲害防治的原則

梨樹病蟲害種類較多，因此無公害梨生產(chǎn)基地在實(shí)際的防治工作中需要依據(jù)地區(qū)實(shí)際情況為基準(zhǔn)來進(jìn)行。在無公害產(chǎn)品的病蟲害防治中主要以預(yù)防為基本理念，在此基礎(chǔ)上通過加強(qiáng)綜合防治技術(shù)來控制病蟲害問題的發(fā)生。在無公害梨生產(chǎn)基地病蟲害防治原則中要求杜絕使用毒性大、殘留時(shí)間長(zhǎng)的農(nóng)藥，其防治工作的開展以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等綠色防治技術(shù)為主。若是在實(shí)際中需要應(yīng)用化學(xué)防治技術(shù)則需要按照相關(guān)規(guī)程來嚴(yán)格控制用量，以《中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T5120—2002無公害食品 梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》為準(zhǔn)。

二、無公害梨病蟲害防治的注意事項(xiàng)

1.避免使用高濃度農(nóng)藥

在無公害水果發(fā)展的新趨勢(shì)下，無殘留農(nóng)藥的應(yīng)用日益廣泛。推廠使用無害藥劑可有效降低成本，減少對(duì)果品的污染。例如，在梨腐爛病中采用無殘留且有特效的菌毒清等，而在防治桃蛀果蛾的時(shí)候，可選用低濃度的苦參堿、愛諾蟲清或者是高滲苯氧威等高效低毒藥劑。

2.整頓梨生產(chǎn)基地

使用無公害昆蟲生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，禁止全面殺害昆蟲，少用或是不用對(duì)蚜蟲和蝸蟲已經(jīng)產(chǎn)生高抗性的氧化樂果。對(duì)果樹要進(jìn)行定期病蟲害防治，對(duì)于對(duì)果樹具有高危險(xiǎn)度的潛葉蛾和桃小食心蟲要進(jìn)行全面防治，而對(duì)于對(duì)一些昆蟲，則要保持一定數(shù)量以維持生態(tài)平衡，促進(jìn)果樹生長(zhǎng)。

三、無公害梨病蟲害防治技術(shù)措施

1.加強(qiáng)土壤及用肥管理

無公害梨生長(zhǎng)的土壤與病蟲害問題的發(fā)生有很大的關(guān)系，主要是由于土壤在實(shí)際中可能會(huì)攜帶病蟲，因此在進(jìn)行無公害梨栽培之前必須要做好整地及消毒工作。并且肥料的用量、肥料的種類等因素也會(huì)對(duì)病蟲害問題的發(fā)生產(chǎn)生一定影響，必須要進(jìn)行合理施肥來保證土壤具有充足的養(yǎng)分來滿足梨樹生長(zhǎng)所需，從而增強(qiáng)樹木的抵抗力，一般在無公害生產(chǎn)基地的施肥工作中需要以有機(jī)肥為主、化肥為輔。

2.加強(qiáng)階段性病蟲害防治

階段性病蟲害防治主要是根據(jù)梨樹生長(zhǎng)特點(diǎn)來進(jìn)行相應(yīng)的防治工作，根據(jù)梨樹生長(zhǎng)情況可以將其分為休眠期、開花期、落花后、果實(shí)膨大期、果實(shí)采集前這幾個(gè)階段。在病蟲害防治中需要根據(jù)季節(jié)的特點(diǎn)來進(jìn)行果園的清理工作，并適量的使用農(nóng)藥來清除幼蟲、蟲卵、病菌等。在果實(shí)膨大期，部分品種搞好果實(shí)套袋，可預(yù)防多種病蟲害，本時(shí)期是防治病蟲害的關(guān)鍵時(shí)期，重點(diǎn)防治黑星病、梨木虱、刺蛾、梨網(wǎng)蝽等病蟲害，在多雨期交替用1：2：200波爾多液、25%多菌靈250倍液、80%代森錳鋅700倍液等防治病害。刺蛾、梨網(wǎng)蝽等害蟲幼（若）蟲發(fā)生初期用2%阿維菌素乳油3000倍液等防治。在進(jìn)入落花期后可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行果樹的修剪，使果園保持良好的光照及通風(fēng)，而在果實(shí)收獲前期需要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行追肥，在收獲后需要對(duì)果園進(jìn)行徹底的清理，防治病蟲的繁殖生長(zhǎng)。

3.應(yīng)用生態(tài)病蟲害防治技術(shù)

生態(tài)病蟲害防治技術(shù)主要就是以害蟲天敵來減少害蟲的繁殖，一般在無公害梨生產(chǎn)基地中會(huì)有許多害蟲的天敵，但是在使用農(nóng)藥時(shí)會(huì)造成其生存環(huán)境遭到破壞，而害蟲在產(chǎn)生抗藥性后則會(huì)大量繁殖。因此在采用生態(tài)防治技術(shù)時(shí)需要減少農(nóng)藥的使用，為病蟲天敵提供生存條件，這樣就可以在果園中營(yíng)造一個(gè)小型的生態(tài)系統(tǒng)，可以有效的減少害蟲的存活數(shù)量。

4.應(yīng)用生物工程病蟲害防治技術(shù)

生物工程目前在無公害產(chǎn)品生產(chǎn)中取得了較好的應(yīng)用效果，例如昆蟲性激素及植物性農(nóng)藥的使用可以有效的對(duì)病蟲害進(jìn)行控制。其中昆蟲性激素主要是采用干擾交配信號(hào)的方式來減少有害病蟲的繁殖數(shù)量。而植物性農(nóng)藥則是從植物中提取對(duì)蟲害具有抗性的成分制成農(nóng)藥，此類農(nóng)藥具有毒性小、殘留少、防治效果好的特點(diǎn)，適合無公害梨生產(chǎn)基地在病蟲害防治中進(jìn)行應(yīng)用。

四、結(jié)語

在現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)不斷發(fā)展及農(nóng)業(yè)技術(shù)不斷提高的情況下，無公害梨病蟲害防治技術(shù)也在逐漸完善。在無公害梨生產(chǎn)基地中通過對(duì)各類綠色防治技術(shù)進(jìn)行綜合利用，可以有效避免病蟲害對(duì)梨的生長(zhǎng)產(chǎn)生損害。以上所提出的無公害梨生產(chǎn)基地病蟲害防治技術(shù)在實(shí)際的應(yīng)用中取得了較好的效果，具有一定的參考價(jià)值。

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