淺談茅臺職工培訓(xùn)的現(xiàn)狀及未來發(fā)展思路

李太明　劉京

[摘要]本文淺談茅臺職工培訓(xùn)的現(xiàn)狀及存在的問題，首先從茅臺酒廠職工培訓(xùn)存在的問題進(jìn)行分析，采用調(diào)查問卷的形式對培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行調(diào)查，從培訓(xùn)工作與本職工作是否沖突、培訓(xùn)內(nèi)容的需求、培訓(xùn)方式的需求、培訓(xùn)效果的評價等重點問題進(jìn)行分析。針對分析結(jié)果，邀請企業(yè)部門領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)員代表等進(jìn)行討論，分析存在問題的原因并制定相應(yīng)的的對策，提出了茅臺職工培訓(xùn)未來的發(fā)展思路。

[關(guān)鍵詞]職工培訓(xùn) 培訓(xùn)需求 茅臺 發(fā)展思路

一、引言

人是生產(chǎn)過程中諸多要素里最重要、最特殊的因素。一個企業(yè)的發(fā)展前景和命運(yùn)，歸根到底取決于員工素質(zhì)的高低。胡錦濤同志在全國人才工作會議上提出“國以才立，政以才治，業(yè)以才興”的號召，指引全國培養(yǎng)高素質(zhì)勞動人才，全面實施人才強(qiáng)國的戰(zhàn)略。茅臺集團(tuán)的人才理念是“以才興企，人企共進(jìn)”。人才是茅臺最寶貴的資源和財富，是企業(yè)發(fā)展的動力源泉。企業(yè)有了發(fā)展，個人有了前途，茅臺與員工的進(jìn)步互為動力。

近年來茅臺持續(xù)高速發(fā)展，為提高企業(yè)的綜合競爭力，提高職工隊伍素質(zhì)勢在必行。目前，茅臺職工素質(zhì)文化層次參差不齊，特別是一線員工能夠不斷創(chuàng)新、不斷進(jìn)取的員工相對缺乏，這對茅臺的戰(zhàn)略發(fā)展形成了一定的制約。隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷升級，對企業(yè)職工的知識技能提出了新的要求。在這樣的條件下，加強(qiáng)職工培訓(xùn)的緊迫性逐步凸顯。

二、茅臺酒廠簡介

貴州茅臺酒廠是國內(nèi)特大型企業(yè)，我國著名白酒廠。與蘇格蘭威士忌、法國白蘭地并稱世界三大蒸餾酒，是大曲醬香型白酒的鼻祖。茅臺酒廠位于貴州省北部風(fēng)光旖旎的赤水河畔，是全國唯一集國家一級企業(yè)、國家特大型企業(yè)、國家優(yōu)秀企業(yè)、全國質(zhì)量效益先進(jìn)企業(yè)于一身的白酒生產(chǎn)企業(yè)。目前有制酒、制曲、包裝、勾貯等車間，具備年產(chǎn)基酒7萬噸的生產(chǎn)能力，在崗職工近3萬人，銷售收入達(dá)5[）（]億元以上。

三、茅臺酒廠職工培訓(xùn)概況

茅臺酒廠目前擁有員工近3萬人，職工培訓(xùn)的主要工作由茅臺學(xué)院（前身茅臺職培中心）承擔(dān)。茅臺酒廠人類資源及社保部則負(fù)責(zé)收集培訓(xùn)需求、制定培訓(xùn)計劃、培訓(xùn)過程及結(jié)果進(jìn)行相應(yīng)考核等工作。茅臺職工培訓(xùn)按培訓(xùn)對象可分為管理人員培訓(xùn)、技術(shù)崗位人員培訓(xùn)、銷售人員培訓(xùn)和新員工培訓(xùn)等。所有新員工進(jìn)入酒廠必須參加三個月的入職培訓(xùn)，包括公司企業(yè)文化介紹、生產(chǎn)工藝流程介紹、規(guī)章制度介紹及職工外表、態(tài)度行為等要求學(xué)習(xí)、培訓(xùn)方式多種多樣，主要采用傳統(tǒng)的面授培訓(xùn)式，包括理論教學(xué)和實踐教學(xué)，理論教學(xué)主要由茅臺學(xué)院的專職教師進(jìn)行，實踐教學(xué)由生產(chǎn)一線技術(shù)人員進(jìn)行技能訓(xùn)練。在培訓(xùn)的過程中，對每個學(xué)員的考勤、請假等日常行為進(jìn)行管理，任課老師對學(xué)員的學(xué)習(xí)行為和學(xué)習(xí)效果進(jìn)行管理和評價。

四、茅臺酒廠職工培訓(xùn)現(xiàn)狀分析

為了更好地掌握茅臺酒廠職工培訓(xùn)工作的特點，針對目前的培訓(xùn)現(xiàn)狀，茅臺學(xué)院對職工培訓(xùn)有效性進(jìn)行了問卷調(diào)查。調(diào)查問卷的重點在于了解目前職工培訓(xùn)的問題，對職工培訓(xùn)的內(nèi)容、培訓(xùn)方式、培訓(xùn)師資、培訓(xùn)過程管理、培訓(xùn)效果等多方面進(jìn)行評價，然后對問卷進(jìn)行統(tǒng)計分析，得出職工培訓(xùn)工作的整體評價。

本次調(diào)主要針對茅臺的主體單位（制酒車間、制曲車間、包裝車間、勾貯車間等）進(jìn)行，參與本次調(diào)查的人員有398人。本次實發(fā)調(diào)查問卷420份，收回調(diào)查問卷398份。通過對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行收集、整理和分析，得到以下結(jié)果：

（一）關(guān)于職工培訓(xùn)與本職工作是否沖突

根據(jù)調(diào)查問卷統(tǒng)計，得到的結(jié)果如圖1所示。對于67.6%的學(xué)員來說，職工培訓(xùn)與本職工作由一定的沖突，影響了正常工作的開展；28.6%的學(xué)員表示沖突不大，參加培訓(xùn)不影響工作；3.8%的學(xué)員表示，參加職工培訓(xùn)與本職工作不沖突。

出現(xiàn)這種情況，主要是由于茅臺酒廠員工工作時間的不一致，比如制酒車間的窖期和制曲車間的倉期的不重合，制酒車間的早班和晚班的差異性，使得安排培訓(xùn)只能湊一部分人的假期，造成了一定的沖突性。在以后的培訓(xùn)中，應(yīng)妥善考慮培訓(xùn)員工的本職工作的性質(zhì)，盡量不要因為參加培訓(xùn)影響了本職工作。

（二）職工對培訓(xùn)內(nèi)容的需求

根據(jù)調(diào)查問卷統(tǒng)計結(jié)果顯示，得到的結(jié)果如圖2所示。54.0%的學(xué)員最需要的培訓(xùn)內(nèi)容是崗位急需的知識和技能；38.7%的學(xué)員最需要的是素質(zhì)文化知識提升方面的內(nèi)容；7.3%的學(xué)員最需要的是其他方面的知識。由此可以看出，大部分學(xué)員參加培訓(xùn)還是希望能得到解決本職工作中遇到的知識和技能，還有一部分學(xué)員對自身文化素質(zhì)的提升具有強(qiáng)烈的愿望，還有一小部分學(xué)員希望得到其他方面的培訓(xùn)內(nèi)容。針對這種結(jié)果，以后的培訓(xùn)內(nèi)容確定需要廣泛開展調(diào)研，有針對性的進(jìn)行培訓(xùn)。

（三）職工對培訓(xùn)方式需求

調(diào)查問卷的統(tǒng)計結(jié)果顯示見圖3所示。47.7%的學(xué)員選擇最希望進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)的培訓(xùn)方式；34.7%的學(xué)員希望采取線上學(xué)習(xí)的培訓(xùn)方式；15.8%的學(xué)員希望進(jìn)行傳統(tǒng)的講授式培訓(xùn)方式；1_8%的學(xué)員希望開展其他方式的培訓(xùn)。從學(xué)員對職工培訓(xùn)方式的需求來看，當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)發(fā)達(dá)，網(wǎng)上的學(xué)習(xí)資源越來多，線上學(xué)習(xí)方式越來越被人們重視，這對以后的培訓(xùn)方式有一定的參考價值。數(shù)據(jù)顯示大部分學(xué)員還是趨向與采取現(xiàn)場教學(xué)的培訓(xùn)方式，這種體驗式教學(xué)能讓學(xué)員更好的掌握培訓(xùn)知識和技能。

（四）學(xué)員對課程內(nèi)容的評價

根據(jù)調(diào)查問卷的統(tǒng)計，59.0%的學(xué)員對現(xiàn)有職工培訓(xùn)的內(nèi)容針對性評價一般，24.1%的學(xué)員對培訓(xùn)內(nèi)容的針對性評價較好，而16.8%的學(xué)員則評價針對性差。主要原因是由于目前的職工培訓(xùn)注重知識和技能的系統(tǒng)性，導(dǎo)致部分培訓(xùn)知識體系過于枯燥，實用性不強(qiáng)，讓學(xué)員理解起來難度較大。對學(xué)員來說，知識在實際中難以應(yīng)用，學(xué)習(xí)積極性不高。另一方面則是由于培訓(xùn)內(nèi)容的設(shè)計沒有經(jīng)過嚴(yán)格的論證，讓培訓(xùn)與實際崗位需要的知識技能相貼切，從而形成了培訓(xùn)內(nèi)容針對不明顯的現(xiàn)象。

（五）學(xué)員對職工培訓(xùn)效果滿意情況endprint

根據(jù)調(diào)查問卷的統(tǒng)計，具體的數(shù)據(jù)見圖5所示。61.6%的學(xué)員對培訓(xùn)效果感到滿意，21.6%的學(xué)員對培訓(xùn)感到基本滿意，16.8%的學(xué)員對現(xiàn)有的培訓(xùn)不滿意，表示急需改進(jìn)。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，目前的培訓(xùn)，基本能滿足大部分職工的培訓(xùn)要求，但不能滿足全部員工的需求。在后續(xù)的培訓(xùn)中，需要進(jìn)行相應(yīng)的改進(jìn)，使之滿足當(dāng)前發(fā)展趨勢。

（六）領(lǐng)導(dǎo)對職工培訓(xùn)的重視程度

根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，44.0%的學(xué)員認(rèn)為公司領(lǐng)導(dǎo)對職工培訓(xùn)不是很重視，28.1%的學(xué)員認(rèn)為公司領(lǐng)導(dǎo)對職工培訓(xùn)重視，27.9%的學(xué)員認(rèn)為公司領(lǐng)導(dǎo)對職工培訓(xùn)非常重視。從數(shù)據(jù)分析的結(jié)果來看，培訓(xùn)學(xué)員認(rèn)為領(lǐng)導(dǎo)對職工培訓(xùn)的重視程度還有待加強(qiáng)，具體原因可能是多方面的。

從以上調(diào)查數(shù)據(jù)的分析結(jié)果顯示，我們可以得出結(jié)論：茅臺酒廠的職工培訓(xùn)在培訓(xùn)時間、培訓(xùn)方式、培訓(xùn)內(nèi)容等方面還存在一定的改進(jìn)空間，在以后的培訓(xùn)工作開展中，進(jìn)一步提升培訓(xùn)的針對性和有效性，讓學(xué)員對公司的職工培訓(xùn)有更高的期待。

五、茅臺酒廠職工培訓(xùn)存在的問題及原因分析

通過對茅臺酒廠職工培訓(xùn)的滿意度調(diào)查分析，基本掌握了普通員工對職工培訓(xùn)的愿望和需求，通過邀請學(xué)員代表和公司領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行座談的方式，結(jié)合當(dāng)前實際情況，總結(jié)出茅臺職工培訓(xùn)存在的問題并分析其原因。

（一）培訓(xùn)內(nèi)容設(shè)置的合理性、針對性有所欠缺

從滿意度調(diào)查數(shù)據(jù)可知，茅臺職工培訓(xùn)的內(nèi)容針對性不是很強(qiáng)。分析其原因，一是沒有將不同生產(chǎn)部門的學(xué)員進(jìn)行分開，結(jié)合實際崗位，開展有針對性的培訓(xùn)；二是對職工的培訓(xùn)需求沒能準(zhǔn)確掌握，導(dǎo)致想培訓(xùn)崗位知識和技能、素質(zhì)文化知識等職工未能區(qū)分開，導(dǎo)致學(xué)員積極性受到一定程度的影響；三是傳統(tǒng)的培養(yǎng)模式過分強(qiáng)調(diào)知識的系統(tǒng)性和基礎(chǔ)性，導(dǎo)致培訓(xùn)內(nèi)容很難在實際崗位上得到應(yīng)用，從而導(dǎo)致培訓(xùn)效果不佳。

（二）對培訓(xùn)重視程度待加強(qiáng)。

從學(xué)員滿意度調(diào)查可知，部分學(xué)員認(rèn)為領(lǐng)導(dǎo)對職工培訓(xùn)不是很重視。原因是由于不同生產(chǎn)環(huán)節(jié)的培訓(xùn)不一致，前期培訓(xùn)工作效果不是很顯著，導(dǎo)致認(rèn)識上有些偏差。公司領(lǐng)導(dǎo)很重視職工培訓(xùn)，但二級部門在工作目標(biāo)考核的要求下，特別是生產(chǎn)任務(wù)緊、人員定崗等情況以后，凸顯重視程度不夠，培訓(xùn)項目執(zhí)行效果不是很理想。在本職工作至上的考核體系下，員工素質(zhì)的培訓(xùn)不能帶來短期的實際效果，因此很多部門對這項工作不是很重視。

（三）培訓(xùn)效果評估方式較簡單，監(jiān)督力度不夠

從調(diào)查統(tǒng)計數(shù)據(jù)結(jié)果可知，部分學(xué)員對于培訓(xùn)效果表示不滿意。在現(xiàn)場討論會上了解到，學(xué)員對培訓(xùn)的評價不滿意的原因，主要是因為在培訓(xùn)過程中，沒有有效的評估方式。一般的培訓(xùn)效果的評估由教學(xué)老師或相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)打分，缺少科學(xué)性和對比性。

（四）培訓(xùn)設(shè)施投入不足，培訓(xùn)場地與培訓(xùn)需求發(fā)展不匹配

在通過調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果得知，學(xué)生對于線上學(xué)習(xí)的培訓(xùn)方式期盼度較高。在運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)實施教學(xué)方面做得還不夠理想，難以滿足所有學(xué)員的學(xué)習(xí)要求。培訓(xùn)場地難以支撐“互聯(lián)網(wǎng)+”的要求。隨著培訓(xùn)工作的不斷開展，培訓(xùn)日益增加，茅臺學(xué)院的建立，對于緩解培訓(xùn)場地的限制能有很好的改善作用。

（五）職工培訓(xùn)缺少相應(yīng)的激勵措施

茅臺酒廠對于職工培訓(xùn)的激勵制度不完善，職工參與培訓(xùn)和不參加培訓(xùn)在利益上不明顯，從而使得部分職工不愿意參加培訓(xùn)，不愿意去參加費不討好的事情，使得職工培訓(xùn)工作不能充分發(fā)揮相應(yīng)的作用。

六、職工培訓(xùn)的發(fā)展思路

茅臺在職工培訓(xùn)過程中遇到的一些問題，急需解決，通過對存在問題的原因進(jìn)行分析，給職工培訓(xùn)的發(fā)展提供新的思路。有利于提高企業(yè)職工素質(zhì)的同時，也是增強(qiáng)企業(yè)綜合競爭力的重要措施。

（一）上下一心，重視職工培訓(xùn)

面對經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天，市場競爭日益激烈，加強(qiáng)企業(yè)職工培訓(xùn)，提高職工隊伍的文化素質(zhì)和知識技能，增強(qiáng)企業(yè)綜合競爭力，是一項重要的發(fā)展戰(zhàn)略任務(wù)。對企業(yè)職工培訓(xùn)的重視需要公司上下一心，認(rèn)真執(zhí)行公司的職工培訓(xùn)文件制度。重視的另一個方面就是體現(xiàn)在加大培訓(xùn)投入保障培訓(xùn)的正常開展，通過制度文件將職工培訓(xùn)的各項工作落到實處。

（二）加強(qiáng)培訓(xùn)需求分析，提高職工培訓(xùn)的針對性

培訓(xùn)是一個完整的體系，從培訓(xùn)的需求分析，到培訓(xùn)目標(biāo)的確定、培訓(xùn)方案的設(shè)計、實施計劃，最后到培訓(xùn)效果的檢驗和考核。由于培訓(xùn)職工來自不同的工作崗位，對知識技能的需要不一樣。因此對培訓(xùn)需求的分析，顯得尤為重要，也是培訓(xùn)活動開展的前提和基礎(chǔ)。進(jìn)行科學(xué)的培訓(xùn)需求分析，充分了解職工的培訓(xùn)意愿，才能在后續(xù)的培訓(xùn)中更加有針對性。

（三）科學(xué)制定員工培訓(xùn)激勵機(jī)制

制定科學(xué)的培訓(xùn)激勵機(jī)制，激發(fā)職工的學(xué)習(xí)動機(jī)，促進(jìn)職工的學(xué)習(xí)行為，時職工發(fā)揮自身的學(xué)習(xí)潛力，積極主動的參與職工培訓(xùn)提升自身素質(zhì)和技能。制定什么樣的激勵目標(biāo)、什么樣的激勵方法，需要經(jīng)過科學(xué)的論證再進(jìn)行。

（四）改進(jìn)職工培訓(xùn)方式

從調(diào)研數(shù)據(jù)中得知，目前員工對于新的線上學(xué)習(xí)和現(xiàn)場教學(xué)方式較滿意，對傳統(tǒng)的課堂式教學(xué)不是很滿意。因此，在以后的職工培訓(xùn)中，需要對培訓(xùn)方式進(jìn)行改進(jìn)。利用現(xiàn)有的場地和技術(shù)條件，加上茅臺學(xué)院的創(chuàng)建，茅臺職工培訓(xùn)魁引進(jìn)新的培訓(xùn)方式，充分利用大數(shù)據(jù)時代的技術(shù)條件。結(jié)合實際情況，引進(jìn)新的培訓(xùn)方式如線上遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)、慕課、開發(fā)自主的學(xué)習(xí)程序等。

（五）制定科學(xué)有效的培訓(xùn)評價方法

面對日益激烈的市場競爭和顧客個性需求，企業(yè)只有不斷提升自身綜合競爭力才能立于不敗之地。許多企業(yè)為了保持自身的競爭力，投入大量的資金、人力和物力用于職工培訓(xùn)。大量的投入不可否認(rèn)的能提高培訓(xùn)質(zhì)量，但是否能達(dá)到預(yù)期的效果需要科學(xué)的評價方法。制定科學(xué)有效的評價方法，客觀地檢驗培訓(xùn)效果，通過經(jīng)濟(jì)學(xué)投入產(chǎn)出分析，不斷完善整個培訓(xùn)過程。

七、結(jié)論

通過對茅臺酒廠職工培訓(xùn)的現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查，了解目前職工培訓(xùn)存在的一些問題，并對存在問題的原因進(jìn)行分析，并提出文件的解決方法和未來的發(fā)展思路，為以后職工培訓(xùn)工作的開展提供建設(shè)性的指導(dǎo)意見。endprint