奇異莓帶來致富“奇遇”

(張 嵯)

奇異莓帶來致富“奇遇”

京郊水果“大家庭”里又多了一個新果品：新西蘭奇異莓。這個小水果去年在北京首度掛果，種植地就在京西門頭溝清水鎮(zhèn)李家莊村。南半球的奇異莓，是怎么種進門頭溝的大山里呢？

這種果子和獼猴桃是兄弟，只不過個頭迷你，只有紅棗大??；果皮光滑，沒有茸毛。北京深山也有分布，稱為“軟棗獼猴桃”。只不過，這種奇異莓是從新西蘭優(yōu)選出的品種，口感酸甜，維生素C含量也相當高。

2013年，一家企業(yè)想把這個優(yōu)良品種引種到北京，轉(zhuǎn)了一個又一個村，愣是沒找到合適的地。門頭溝區(qū)農(nóng)委得知此消息，把企業(yè)負責人、新西蘭專家和中國農(nóng)科院的專家請到李家莊。查詢資料，了解歷史最低溫、最高溫、積溫、平均降水量；土壤取樣，化驗pH值、有機質(zhì)……

經(jīng)過考察，發(fā)現(xiàn)李家莊村無論是氣候還是土壤，都和新西蘭奇異莓種植條件高度吻合，再加上距離城區(qū)較遠，方圓幾十平方千米沒有工業(yè)污染源，企業(yè)痛快地決定，就把種植園建在李家莊。村支部書記趙桂錄說，2013年村里60多戶人家把承包的9.1公頃土地流轉(zhuǎn)給企業(yè)種奇異莓，現(xiàn)如今村民是在給企業(yè)打工呢。

4年培育，一直到去年，奇異莓終于掛果了。村民梁宏義沒想到，當年結(jié)的1000千克奇異莓3天時間就被搶空了。從前家里的那0.33公頃承包地，種玉米、谷子、黃豆，即使年景不錯，一年統(tǒng)共也才賺五六百元?，F(xiàn)在流轉(zhuǎn)給企業(yè)種奇異莓，一年光土地租金就能掙3000元。自己又在企業(yè)當護養(yǎng)員，每月到日子領(lǐng)工資，踏實。眼下，奇異莓正在附近的梁家莊、臺上村落戶。今年的奇異莓產(chǎn)量能達到2萬千克。幾個村還打算建奇異莓小鎮(zhèn)呢。

一枚小水果，撬動一個村。這正是李家莊村的“奇遇”。

奇異莓（Kiwiberry）又名野棗子、狗棗子、迷你奇異果、軟棗獼猴桃（Actinidia arguta），獼猴桃科獼猴桃屬的植物。原產(chǎn)地主要分布在我國遼寧、吉林、黑龍江等東北山地、丘陵地區(qū)，浙江、山西、山東、安徽、河南、河北、云南等地亦有栽培。多生長于海拔200～3602米之間的山間林區(qū)中，后被新西蘭等西方國家引進和推廣。

奇異莓嬌嫩、外表光滑，洗凈后不需剝皮可直接食用，味道較普通獼猴桃更純正。它身材雖小營養(yǎng)卻不容小覷：維生素含量豐富，還有蛋白質(zhì)、葉酸、鈣、鐵、鋅、硒等多種有益元素，健康美味兩全其美。

奇異莓生于陰坡的針、闊混交林和雜木林中土質(zhì)肥沃處，生于陽坡水分充足的地方或山溝溪流旁。喜涼爽、濕潤的氣候，多攀緣在闊葉樹上，枝蔓多集中分布于樹冠上部。

奇異莓在我國的野生分布范圍很廣，另外在朝鮮、日本、俄羅斯也有分布。

繁殖方法

扦插育苗：6月上旬，選生長良好的新梢，截取組織充分的部分作插穗，每段長15厘米左右，保留2～3個芽，摘除插穗下部的葉片或其一半數(shù)量的葉片，一般在溫室、塑料薄膜覆蓋的苗床中或大田中進行，插在基質(zhì)為細沙的苗床中，扦插深度為5～6厘米，株、行距均為5厘米。保持插穗濕潤，大田條件下插后頭5天進行遮陽，1個月后即可成活生根。

嫁接育苗：可用枝接法或芽接法，在7～8月份進行，選優(yōu)良植株的當年生枝條作接穗，用野生軟棗獼猴桃插苗作砧木，當年即可長成新苗。

栽培技術(shù)

建園：選土壤疏松、排水良好、腐殖質(zhì)含量高、土壤為微酸性或中性的半陽坡,半陰坡的山坡地建園，忌選黏土地。栽前需整地，深度為25～30厘米，施足基肥，將植株栽在東西向籬架的南面，株、行距為2.5×1.5米。定植時先挖寬30厘米、深35厘米的栽植坑，先少量回土，腳踩呈“饅頭”形，將苗木放入坑中，將根系舒展，回土為苗木高度的一半，輕輕踏實，灌 2次透水后，覆土。因奇異莓多為雌、雄異株，定植時應(yīng)注意配置授粉樹，雌、雄株的比例以8∶1為宜，春、秋季均可定植。

整形和修剪：奇異莓的枝芽生長旺盛，整形和修剪對維持其產(chǎn)量、壽命及個體抗寒性都很重要。主要用籬架和棚架整形，栽植1～2年培養(yǎng)3個主蔓，第3年培養(yǎng)結(jié)果枝。通過修剪使側(cè)蔓上的結(jié)果母枝及其結(jié)果枝分布均勻，經(jīng)3～4年可使枝蔓布滿架，修剪可在夏季和晚秋進行。

灌水施肥：奇異莓喜溫、濕條件，如果干旱，就會停止生長。全年須注意灌水，土壤既不能干旱也不能積水，一般可結(jié)合施肥進行灌水。入冬前灌防凍水，解凍后進行春灌，以滿足其生長結(jié)果的需要。施肥要勤施、少施、淺施。春、秋季均可溝施基肥，1年施肥2次。在當年定植幼樹萌芽、新梢開始生長時進行第1次追肥，追施速效氮肥尿素；第2次在7月下旬，追施磷、鉀肥（二銨和40%硫酸鉀2∶1混合），也可追施人糞尿，以促使枝蔓充分成熟、芽眼飽滿，利于果實發(fā)育。

叢林改造：奇異莓在自然條件下是靠攀附于其他樹木生長的，所以很容易被壓。應(yīng)首先伐除部分上層林木和過分密集又不能用于奇異莓攀附的灌木叢，使水平郁閉度保持在0.3～0.4。

(張 嵯)