2010―2016年江西棉花生產(chǎn)成本收益分析

余艷鋒，劉士佩，劉曉斌，蔡蘭蘭

（1.江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與信息研究所，南昌330200；2.江西省農(nóng)業(yè)廳，南昌330046）

2010―2016年江西棉花生產(chǎn)成本收益分析

余艷鋒1，劉士佩1，劉曉斌2，蔡蘭蘭2

（1.江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與信息研究所，南昌330200；2.江西省農(nóng)業(yè)廳，南昌330046）

利用《江西統(tǒng)計年鑒》和江西省農(nóng)業(yè)廳市場處提供的2010―2016年相關(guān)數(shù)據(jù)，總結(jié)了江西棉花生產(chǎn)概況，采用數(shù)據(jù)對比法分析棉花與水稻、油菜兩大傳統(tǒng)農(nóng)作物成本收益狀況及棉花種植成本的主要構(gòu)成。結(jié)果表明：近年來江西棉花種植面積和總產(chǎn)逐步減少，成本收益率快速下降；與種植水稻和油菜相比，種植棉花成本和收益均處于明顯劣勢。建議從科學(xué)化、機(jī)械化、規(guī)模化生產(chǎn)與補(bǔ)貼政策、棉價穩(wěn)定措施等角度入手，提振江西棉花生產(chǎn)。

棉花；江西；成本收益；分析

1 江西省棉花生產(chǎn)概況

江西是全國優(yōu)質(zhì)棉優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)和商品棉生產(chǎn)基地[1]，棉花也是江西省三大主要農(nóng)作物之一，其種植面積常年穩(wěn)定在8萬hm2，僅次于水稻和油菜。據(jù)《江西統(tǒng)計年鑒》[2]，2010―2014年，江西棉花種植面積、總產(chǎn)基本保持穩(wěn)定（表1），僅2013年因受極端天氣影響，棉花產(chǎn)量較上年大幅下降13.8%。但從2014年開始江西棉花種植面積逐漸下降，2016年江西棉花面積首次低于8萬hm2，棉花總產(chǎn)也隨面積縮減而逐漸減少。

表1 2010―2016年江西棉花種植面積和皮棉產(chǎn)量

2 江西棉花種植成本分析

2.1 種植總成本情況

棉花種植總成本主要由物質(zhì)費用和人工成本構(gòu)成。據(jù)江西省農(nóng)業(yè)廳市場處（如無特別說明，本文數(shù)據(jù)均來源于此）提供的數(shù)據(jù)，2010―2016年，單位面積棉花種植總成本整體呈上漲態(tài)勢，從2010年的每666.7 m21 187.2元增加到2016年的1 439.3元（圖 1），增長近 20%，年均增速為 3.26%；單位面積棉花種植物質(zhì)費用走勢平穩(wěn)，從2010年的每666.7 m2420.4元到2016年的419.3元，年均每666.7 m2物質(zhì)費用為441.2元，占總成本的比例從2010年的35.4%下降至2016年的29.1%；單位面積人工成本不斷增加，從2010年的每666.7 m2766.8元增加到1020.4元，增長33%，年均增速為4.88%。且人工成本占總成本的比例從2010年的64.6%上升至2016年的70.9%，均超過50%。因此，江西棉花種植中人工成本占比最大，且增速較快，是導(dǎo)致江西棉花種植成本不斷上漲的主因。

圖1 2010―2016年江西省棉花種植成本及其構(gòu)成

2.2 種植成本構(gòu)成因素情況

2.2.1物質(zhì)費用。由表2可以看出，棉花種植的物質(zhì)費用包括直接生產(chǎn)費用和間接生產(chǎn)費用。2010―2016年間，種子、種苗費用逐漸減少，但在物質(zhì)費用中所占比例基本不變；化肥費在物質(zhì)費用中占比最高，且均超過50%，但整體呈下降態(tài)勢，主要是化肥施用量逐漸減少；農(nóng)藥費在物質(zhì)費用中所占比例呈波動上漲；666.7 m2平均機(jī)械作業(yè)費由2010年的0元漲至2016年的11.24元，反映機(jī)械化植棉逐步推廣；而間接費用占比很低，不到1%，基本可忽略不計。因此，江西植棉物質(zhì)費用的增減主要受化肥費用增減決定。

表2 2010―2016年江西省棉花種植666.7 m2平均物質(zhì)費用及其構(gòu)成

2.2.2人工成本。江西棉花種植以家庭為主，人工成本主要取決于家庭用工數(shù)量和家庭用工日工價。每666.7 m2家庭用工數(shù)量從2010年的29.49個減少到2016年的23.73個，呈下降趨勢，這得益于植棉機(jī)械化不斷發(fā)展，在一定程度上節(jié)約了勞動力。隨著農(nóng)村勞動力老齡化嚴(yán)重，農(nóng)村用工價格不斷上漲，日工價從2010年的26元上漲至2016年的43元，漲幅65.38%。因此，用工價格的快速上漲成為人工成本居高不下的主因。

3 江西棉花種植收益分析

3.1 種植收益情況

從圖2看出，受多種因素影響，2010―2016年間，江西棉花純收益和總產(chǎn)值波動一致，呈直線下降趨勢，棉花666.7 m2平均純收益從1 513.65元下跌至159.11元，跌幅89.48%；666.7 m2平均總產(chǎn)值從2 700.81元下跌至1 598.79元，跌幅40.8%。

3.2 影響棉花種植收益的因素

3.2.1價格。由于棉花副產(chǎn)品產(chǎn)值僅占總產(chǎn)值10%不到，因此棉花產(chǎn)值主要由主產(chǎn)品產(chǎn)值決定。從圖3可知，2010―2016年，棉花價格和主產(chǎn)品產(chǎn)值波動趨勢一致，主產(chǎn)品產(chǎn)值變動主要受棉花價格變動影響。2010年市場定價機(jī)制失調(diào)，棉價瘋漲。為了穩(wěn)定國內(nèi)棉價，2011年政府出臺臨時收儲政策，但之前棉價的上漲帶動植棉要素的全面上漲，使得植棉純收益下降。2014年棉花臨時收儲政策結(jié)束，棉價再次下跌，植棉純收益進(jìn)一步下降[3]。僅2016年受極端天氣影響，江西省棉花減產(chǎn)使得棉價小幅回升。因此，棉價的漲跌是影響棉花收益的主因。

圖2 2010―2016年江西省棉花種植666.7 m2產(chǎn)值及純收益變化

圖3 2010―2016年江西省棉花主產(chǎn)品產(chǎn)值變化

3.2.2成本純收益率。如圖4所示，2010―2016年，江西植棉成本純收益率整體呈波動下降態(tài)勢，尤其是2010―2012年大幅下跌，跌幅達(dá)到69.72%。成本純收益率主要受純收益和總成本影響，從圖1可知，2010―2016年間單位面積植棉總成本呈較為平穩(wěn)的小幅增長態(tài)勢，波動不明顯，因此植棉的成本純收益率下降主要是受純收益下降的影響。

圖4 2010―2016年江西省植棉成本純收益率變化

4 棉花與其他主要農(nóng)作物種植成本收益對比

江西三大主要傳統(tǒng)農(nóng)作物是水稻、油菜和棉花，為了解棉花在江西傳統(tǒng)農(nóng)作物中是否具備優(yōu)勢，特選取早稻、中稻、晚稻和油菜與棉花進(jìn)行成本收益對比分析。

4.1 種植成本對比

4.1.1總成本對比。2010―2016年，江西省早稻、中稻、晚稻和油菜種植的666.7 m2平均成本呈連續(xù)上升態(tài)勢（圖5），江西早稻、中稻、晚稻和油菜種植的5年平均666.7 m2成本分別為613.5元、654.5元、650.9元和366.5元，而棉花5年平均666.7 m2成本是早稻的2.3倍、中稻的2.2倍、晚稻的2.2倍、油菜的3.9倍，棉花平均成本始終高于其他4種農(nóng)作物且差距較大。由此可見，江西棉花與早稻、中稻、晚稻和油菜相比，平均成本存在明顯劣勢。

圖5 2010―2016年江西棉花和4種農(nóng)作物平均成本

4.1.2物質(zhì)費用對比。2010―2016年，江西早稻、中稻、晚稻和油菜種植的年均666.7 m2物質(zhì)費用分別為359.4元、371.9元、366.9元和149.2元，而棉花年均666.7 m2物質(zhì)費用是早稻、中稻、晚稻的1.2倍、油菜的3.0倍（圖6）。棉花666.7 m2平均物質(zhì)費用始終高于其他4種農(nóng)產(chǎn)品，僅2016年江西棉花物質(zhì)費用略低于中稻。由此可見，江西棉花與早稻、中稻、晚稻相比，666.7 m2平均物質(zhì)費用存在相對劣勢，與油菜相比存在明顯劣勢。

圖6 2010―2016年江西棉花和4種農(nóng)作物物質(zhì)費用比較

4.1.3人工成本對比。2010―2016年，江西早稻、中稻、晚稻和油菜種植的年均666.7 m2人工成本分別為242.2元、274.5元、274.7元和214.2元，而棉花年均人工成本是早稻的4.0倍、中稻的3.5倍、晚稻的3.5倍、油菜的4.5倍（圖7）。棉花666.7 m2平均人工成本始終高于其他4種農(nóng)作物且差距很大。由此可見，江西棉花與早稻、中稻、晚稻和油菜相比，666.7 m2平均人工成本存在明顯劣勢。

4.2 種植收益對比

4.2.1純收益對比。2010年以來，江西省早稻、中稻、晚稻和油菜種植的666.7 m2平均純收益呈穩(wěn)中略漲態(tài)勢，純收益由高到低依次是中稻、晚稻、早稻和油菜，棉花僅在2010―2011年間666.7 m2平均純收益高于其他4種農(nóng)作物，而后一直下跌至最低點，直至2016年有所回升，但僅與油菜持平 （圖8）?？梢?，目前江西棉花對比早稻、中稻、晚稻仍存在明顯劣勢。

圖7 2010―2016年江西棉花和4種農(nóng)作物人工成本比較

圖8 2010―2016年江西棉花和4種農(nóng)作物純收益比較

4.2.2產(chǎn)值對比。2010年以來，江西省早稻、中稻、晚稻和油菜種植的666.7 m2平均產(chǎn)值呈穩(wěn)中略漲態(tài)勢，棉花產(chǎn)值雖大幅下跌，但仍高于其他4種農(nóng)作物。2010―2016年，江西早稻、中稻、晚稻和油菜種植的年均666.7 m2產(chǎn)值分別為1 035.9元、1 350.3元、1 210.6元和533.5元，棉花年均666.7 m2產(chǎn)值是早稻的1.9倍、中稻的1.5倍、晚稻的1.6倍、油菜的3.7倍（圖9）。由此可見，江西棉花與早稻、中稻、晚稻相比，產(chǎn)值存在相對優(yōu)勢，與油菜相比存在明顯優(yōu)勢。

4.2.3成本純收益率對比。2010年以來，江西早稻、中稻、晚稻成本純收益率整體呈穩(wěn)中略降態(tài)勢，年均成本純收益率分別是69.73%、107.48%和88.40%；江西油菜成本純收益率呈波動上漲態(tài)勢，年均成本純收益率為45.49%；江西棉花成本純收益率呈大幅波動下跌態(tài)勢，在2010年成本純收益率最高達(dá)127.24%，在2015年最低達(dá)1.25%，相差125.99百分點，年均成本純收益率為43.20%（圖10）。由此可見，年均成本純收益率由高到低依次是中稻、晚稻、早稻、油菜和棉花，江西棉花成本純收益率與早稻、油菜相比存在相對劣勢，與中稻、晚稻相比存在明顯劣勢。

圖9 2010―2016年江西棉花和4種農(nóng)作物平均產(chǎn)值比較

圖10 2010―2016年江西棉花和4種農(nóng)作物成本純收益率

5 建議

通過以上分析可知，影響江西棉花收益的主因來自化肥施用量、人工成本、棉價等，且在對比省內(nèi)其他2大農(nóng)作物時，江西棉花種植的單位面積總成本和收益均存在明顯劣勢，江西棉花生產(chǎn)陷入發(fā)展困境。要穩(wěn)定江西棉花種植面積，可從以下4個方面考慮。

5.1 調(diào)優(yōu)種植區(qū)，以項目促發(fā)展

《全國種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃（2016―2020年）》提出提升新疆內(nèi)陸棉區(qū)主產(chǎn)區(qū)，并確立為重要產(chǎn)品保護(hù)區(qū)，且加大了對新疆種棉補(bǔ)貼力度，而目前對內(nèi)地棉區(qū)暫無針對性的補(bǔ)貼政策出臺。因此，受當(dāng)?shù)貧夂?、?dāng)?shù)孛藁ㄆ焚|(zhì)、國際棉價不利等因素影響下，江西棉花種植區(qū)域可有所調(diào)優(yōu)，保證在贛北適宜機(jī)械種采收的平原區(qū)域種植優(yōu)質(zhì)棉。棉花科研機(jī)構(gòu)和相關(guān)科研項目可在該區(qū)域內(nèi)開展研究，以項目帶動棉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

5.2 加大科技投入，提高機(jī)械化水平

加大科技投入，提高植棉的科技水平，發(fā)展常規(guī)棉取代雜交棉，發(fā)展精簡直播技術(shù)、新型種植模式、輕簡栽培技術(shù)、病蟲草害綜合防治，加大對多熟制棉田增產(chǎn)增效研究，提高土地利用率，提高棉花單產(chǎn)，并探索適合江西棉花種植的新技術(shù)體系。其中，加快發(fā)展棉花全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)，降低棉花生產(chǎn)用工和投入成本，提高植棉效益，才是穩(wěn)定和發(fā)展棉花生產(chǎn)的必由之路[4]。

5.3 培育新型植棉主體，實現(xiàn)機(jī)械化規(guī)?；?jīng)營

為適應(yīng)農(nóng)村勞動力結(jié)構(gòu)變化的需要，培育植棉專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，將一家一戶分散種植模式轉(zhuǎn)變?yōu)榧w經(jīng)營，在推進(jìn)農(nóng)村土地承包經(jīng)營權(quán)確權(quán)登記的同時，加快土地承包經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)，實行適度規(guī)模經(jīng)營，為實施機(jī)械化植棉奠定基礎(chǔ)，以達(dá)到降低生產(chǎn)成本，提升植棉效益的目的[3,5-7]。

5.4 出臺扶植政策，穩(wěn)定棉價

一是出臺棉花種植補(bǔ)貼。糧食種植不僅有最低收購價政策，還有農(nóng)業(yè)支持保護(hù)補(bǔ)貼。而江西對棉花種植目前未出臺任何補(bǔ)貼政策，這極大影響了地方棉農(nóng)種植積極性。在國家未給予補(bǔ)貼政策情況下，建議地方政府出臺棉田規(guī)模種植補(bǔ)貼政策。二是穩(wěn)定棉花價格。政府應(yīng)出臺棉花收購指導(dǎo)價，穩(wěn)定棉花市場價格，提高棉農(nóng)的積極性和收入，合理規(guī)避棉花市場風(fēng)險，保障棉農(nóng)利益[3,6-7]。

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Analysis on Costs and Benefits of Cotton Planting in Jiangxi Province from 2010 to 2016

Yu Yanfeng,Liu Shipei,Liu Xiaobin,Cai Lanlan

F326.12：S562

A

1000-632X（2017）10-0033-05

10.11963/1000-632X.yyfyyf.20171012

2017-08-01

農(nóng)業(yè)部棉花全產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)業(yè)信息分析預(yù)警（COJX001）