隱居在山水草木的大自然里探尋重慶七大山居民宿

朱藝　陳星

重慶的幾座大山給予了重慶民宿最佳的靈感，它們依靠著山脈藝術(shù)生長(zhǎng)，給旅行帶去了更多的別樣趣味。告別城市的喧囂，到山間鄉(xiāng)野找一處民宿，不需要奢華的設(shè)施，沒有浮夸的噱頭，隨心而行，隨性而居，在山水草木的大自然中，和家人朋友一起享受閑適時(shí)光……

鑒寬山房：香樟林里最美的畫作

從南山植物園行往南山更深處，大約走3.5公里便是放牛坪，此處蔥蘢的香樟林仿佛建造起了一處迷宮，彎彎繞繞一番，“鑒寬山房”四個(gè)大字赫然出現(xiàn)。

茅草環(huán)繞著磚墻木門，細(xì)竹迎風(fēng)飄搖，一派文人墨客的雅室模樣，讓人不禁想起“談笑有鴻儒，往來無白丁”的畫面。蟲在低吟，鳥在清啼，讓人不忍心打擾這份寧靜。

鑒寬山房的主人平素喜歡畫畫，但他并不以畫家自居，“擇一處僻靜之地，安安靜靜地畫畫，閑暇之時(shí)跟朋友坐擁山野，談笑風(fēng)生，有一間這樣的陋室，甚好?！边@就有了他的鑒寬山房。三層小樓，規(guī)模不大卻十分精致，9間山房被十分巧妙地分布在小樓以及香樟林里。主人還賦予了每間房不同的名字：一方、霜月、山語、時(shí)兮、松風(fēng)慢、醉花隱……光聽名字就覺得禪意無限。

站在頂層，推窗就是湛藍(lán)如洗的天空，下方是一片片蔥翠的香樟林，俯仰皆是景。香樟林里的“森林小屋”格外夢(mèng)幻，兩面墻都是大大的落地窗戶，坐在木質(zhì)地板上，傾聽山風(fēng)吹過密林的聲音，如歌一般悠揚(yáng)。春日里，周圍山花爛漫，小屋里香氣撲鼻。到了夏季，夜幕來臨，都市里不多見的螢火蟲漫天飛舞，童年里捕捉螢火蟲的記憶，瞬間就清晰地在現(xiàn)實(shí)中出現(xiàn)。

離“森林小屋”不遠(yuǎn)，是“幕天席地”的帳篷房，雖然同樣在香樟林里，但每個(gè)房間的日照、光線、氣味……卻有很大不同。房間的裝飾并不繁雜，簡(jiǎn)潔明快中處處可見主人的用心所在，一截樹枝、一段圓木，隨手一擺就成了觀賞性和實(shí)用性兼具的支架、衣架等小物件。清晨，這里山林寂靜，客人可以隨意選一個(gè)中意的位置吃茶用餐，看山間風(fēng)景的變化；夜晚，安靜地踱步空曠天地間，看螢火蟲劃破黑暗，一抹抹細(xì)細(xì)的光亮閃過。

主人一直未停止過畫畫，而這次，香樟林好似他的畫布，木、竹、石、椅等則是他的顏料，鑒寬山房就是他依山傍水最好的畫作。

荷韻園：清風(fēng)來 荷韻悠

巴南區(qū)云篆山的荷韻園，矗立在清風(fēng)穿林、奇云變幻的山間。

荷韻園建有占地1200多畝的荷韻香耕文化體驗(yàn)園，以荷文化為主，頗具特色。整個(gè)園區(qū)散發(fā)出濃濃的鄉(xiāng)村田園風(fēng)情，其中，以春、夏、秋、冬；漁、樵、耕、作；琴、棋、書、畫為意境的幾大主題太空荷花觀賞園200多畝。以葡萄為主，烏皮櫻桃、藍(lán)莓、車?yán)遄?、桃子、草莓、石榴、楊梅等?yōu)質(zhì)水果為輔的開心采摘園400多畝。傳承農(nóng)耕文化展示園50余畝，新奇太空瓜果蔬菜園300多畝。而荷韻園生態(tài)餐廳于2013年開門迎客，兩層餐飲大廳和20個(gè)餐飲包房可容納上千人用餐。住在荷韻園客房，可觀碧波蕩漾，也可聽濤聲陣陣。

游走在荷韻園，空氣中混合著泥土與綠葉的清香，這里櫻花、桃花、李花、荷花……一花一世界，沒有汽車的鳴笛，唯有蟲鳴鳥叫繞耳。在絢麗多彩的秋天，可帶著親朋好友前往采摘草莓、桑葚、藍(lán)莓、桃子、李子、葡萄等水果，徜徉在鳥語花香間，還可野炊燒烤、競(jìng)技垂釣、親子游樂、體驗(yàn)農(nóng)耕，跟家人、朋友享盡歡樂時(shí)光。尤其夏季到來的時(shí)候，一朵朵小荷競(jìng)相開放，散落在水面，顏色淺淺，不艷不妖，每一朵荷都好似一個(gè)詩情畫意的精靈，伴著清風(fēng)，在荷塘的周圍翩翩起舞。

伴著翠綠遠(yuǎn)山，浩蕩近水，走進(jìn)茶樓，“棋牌垂釣為陶情，書畫琴簫能養(yǎng)性”，品一杯清茶，或駐足在一幅幅字畫前，不禁沉醉在書卷氣息里。當(dāng)然，閑暇之余，不妨到云篆山長(zhǎng)清水、牛舌頭、羅漢井、壯士墳、文昌宮等自然景觀走走，體驗(yàn)天地悠悠、山人合一的意境。

縉云小?。簛碜赃h(yuǎn)山的回響

古人在縉云山登高望遠(yuǎn)，直抒胸臆，而今天我們?cè)诳N云小住聆聽遠(yuǎn)山的回響。

小住藏匿在縉云山景區(qū)深處，原是一處廢舊的院落，想要換一種生活方式的主人，將其變廢為寶。步入不惑之年的他，提出要放下高薪工作，去建小住，周圍的朋友吃驚不已，都覺得舍棄安穩(wěn)狀態(tài)而去挑戰(zhàn)風(fēng)險(xiǎn)，非理智之舉。但他想在40歲的時(shí)候換一種生活，而縉云小住便是他人生的又一起點(diǎn)。

舊院的黃土墻、青瓦頂、老木頭及一些舊物件，被保留了下來，連裝飾也是與鄉(xiāng)村本色相呼應(yīng)，盡量使用原木，整體和諧統(tǒng)一，在視覺上渾然天成，客人感受到的是舒適、親切，而無矯情、刻意之感。錯(cuò)落有致的房舍構(gòu)成了一座小院落，院前有石板小路，竹竿圍繞。院子旁邊，主人精心地從別處移栽了一片小竹林，更添一份雅致之氣。小魚池上方一條水管自上而下，流水不斷，擺動(dòng)的小魚兒游得正歡，為小住注添靈氣。很多客人都被院前的長(zhǎng)桌所吸引，那桌子兩米多長(zhǎng)，古老而厚重，可容納10多位住客同時(shí)入座。

小住的房間沒有設(shè)置電視，也沒有安裝其它高科技產(chǎn)品，主人希望來客體驗(yàn)到的是鄉(xiāng)村的寧靜、自然的美好，真正可以丟下生活中的負(fù)累，慢下來、停下來，至少讓自己待在小住的一小段日子是純粹而難忘的，像田園人一樣，看日月星辰，看云海翻騰，賞花、賞月，不辜負(fù)天然的良辰美景?！敖Y(jié)廬在人境，而無車馬喧。問君何能爾？心遠(yuǎn)地自偏。采菊東籬下，悠然見南山。山氣日夕佳，飛鳥相與還……”陶淵明的這份悠然、淡泊，在小住更能感同身受。

來到露天的平臺(tái)處，置身在云霧繚繞之中，看四周山巒起伏，連綿不絕，強(qiáng)烈感受到天地間涌動(dòng)著一股磅礴氣勢(shì)，心境好似隨之開闊起來。跟朋友聊著天、品著美食，愜意無比！

鴨血粉絲窩：平頂山上的愛情童話

初聽“鴨血粉絲窩”這個(gè)名字，我想很多朋友都會(huì)跟我一樣，第一反應(yīng)會(huì)是特色美食店或是氣味相投的一群人扎堆的地方等等，反正，很難想象到它竟是一家民宿。

當(dāng)我見到女主人雅雪，得知她的故事，才知道鴨血粉絲窩的誕生，實(shí)則是源于一場(chǎng)愛情。主人的愛情故事無疑為鴨血粉絲窩蒙上了一層浪漫色彩。有著專欄作家、業(yè)余畫師、平面模特等身份的雅雪，性格直爽，做起事來風(fēng)風(fēng)火火，總是熱情滿滿的樣子，以致她的朋友們都喜歡叫她“鴨血”。雅雪的男朋友自稱是她的忠實(shí)粉絲，仰慕她很久了。一天，他做了個(gè)決定：在平頂山上租下一間倉庫，精心打造一座“古堡”，以此向心愛的人求婚，這便有了鴨血粉絲窩。

院子里有一棵大樹，幾只涂抹著油彩的輪胎和酒瓶懸于枝頭，樹枝上還纏繞著五彩經(jīng)幡，風(fēng)格迥異的元素被創(chuàng)意地組合在一起，雖然有些混搭，但卻毫無違和感?；▔锓N滿了三角梅，泥土都是男主人“粉絲”從外面辛辛苦苦拉回來的，為了愛人“鴨血”，他煞費(fèi)苦心。進(jìn)入大廳后，右邊擺著一張大桌，這是“鴨血”平時(shí)寫作、畫畫以及跟朋友們喝茶聊天所用。廳內(nèi)陳設(shè)并不復(fù)雜，木質(zhì)的舊家具、改造的窗戶、朋友送的字……各種小細(xì)節(jié)，顯得十分隨意、溫暖，難怪被叫作“窩”。小窩的溫馨就該如此啊，擺滿了喜愛的小物件，獨(dú)處時(shí)不覺得孤單，想要熱鬧時(shí)又可以呼朋引伴來屋里坐坐，一切都是按照自己內(nèi)心意愿在走。

隨處可見的還有兩人的DIY和“鴨血”的畫作，而小窩里設(shè)置有幾個(gè)房間，可用來向租客出租，每個(gè)房間都有一個(gè)主題，布置的風(fēng)格與元素都與之對(duì)應(yīng)契合。比如，房間為日式風(fēng)格，墻上就有“鴨血”畫的浮世繪；房間為中式風(fēng)格，屋內(nèi)則掛著書法作品和臉譜……房間門和走廊上也貼著女主人的畫作，她的創(chuàng)作靈感好像總是源源不斷。當(dāng)你光臨小窩的時(shí)候，主人飼養(yǎng)的兩只可愛小狗也會(huì)熱情地圍著你轉(zhuǎn)。

南之山書店：在山間看書，在書中入眠

南之山書店建好后，迅速引起文藝青年們的追捧，于是網(wǎng)上有了一種說法：“假裝在九份，假裝在代官山，真的在重慶南山?！睅е闷嫘?，行車在蜿蜒的南山里，風(fēng)景倏忽變幻，鬧市與山林的距離漸次拉開。林木掩映中，一棟通體透白的建筑浮現(xiàn)出清晰的輪廓，“南之山書店”幾個(gè)字在陽光下有些搶眼，寬闊的玻璃窗通體敞亮，接收了南山最舒朗的風(fēng)景，像一幅動(dòng)態(tài)畫卷，依著四季次序，變幻色彩。

南之山書店?duì)I業(yè)面積700平方米左右，是一家可以住宿的書店，也是集書店、民宿、展覽、會(huì)議、餐飲為一體的復(fù)合型文化生活空間；除書店以外，還有8個(gè)以書為主題的房間。書店共四層樓，一樓便是書店，面積不大，呈狹長(zhǎng)型，條形過道把書店劃分為左右兩區(qū)。右區(qū)靠窗安放著沙發(fā)或者卡座，左區(qū)則是布滿書架和書本的借閱區(qū)域。店里提供輕食，咖啡、飲品，環(huán)境很安靜。二樓到四樓是8間不同的主題房間，包括電影、音樂藝術(shù)、建筑設(shè)計(jì)、生活旅行、科幻推理、漫畫、文學(xué)經(jīng)典……每間客房都與書的主題有關(guān)，根據(jù)不同的主題，每個(gè)房間堆放著不同的書籍。最美妙的是，房間內(nèi)都設(shè)有開闊的露臺(tái)，可以遠(yuǎn)眺長(zhǎng)江。客房的裝修偏于極簡(jiǎn)，沒有電視，讓人能夠?qū)Ｐ牡蒯溽嘣跁＠?，靜享這南山一隅的靈氣與幽靜。

店主是一對(duì)年輕人，打造這個(gè)店完全是為了一種生活品質(zhì)，并不是純粹為了商業(yè)賺錢。學(xué)過8年城市規(guī)劃的成于思，對(duì)設(shè)計(jì)有著專業(yè)的眼光，他摒棄了目前最流行的LOFT，改用極富現(xiàn)代氣息的簡(jiǎn)約風(fēng)，只采用黑白灰三色，干凈、簡(jiǎn)單，沒有一處讓人感到雜亂。設(shè)計(jì)之初受到日本蔦屋書店的啟發(fā)，“神似而形不似”：大片的玻璃窗將室外的山景引到室內(nèi)，區(qū)別于其他燈光昏暗、以暖色為主的“地下室書店”或“商場(chǎng)書店”，南之山書店提供的是一種明亮、富有朝氣的閱讀空間；在色彩搭配上，采用簡(jiǎn)潔的黑白作為主色，與綠色的南山結(jié)合起來，給人一種寧靜純粹的感覺。其實(shí)，成于思的想法是：建造一棟屬于中國的蔦屋書店，讓所有來這里的人，無論是看書還是住宿，都能獲得一份安然。

林中四舍：森林中的四小精靈

還記得電影《暮光之城》里面，卡倫一家蓋了一間小木屋作為貝拉的十九歲生日禮物。而這種電影里面的場(chǎng)景，我竟然在雨臺(tái)山看到了。

這家店的主人叫Lynn，曾做過廣告人、銀行工作者，如今卸掉身份，當(dāng)上了一名民宿主。Lynn喜歡旅游，去過世界不同的地方，感受到很多美好的事物和人文，所以希望把旅途中的心情，都融入到林中四舍的體驗(yàn)中，讓朋友們都有一種回歸山林的閑愜。

這家店叫林中四舍，聽到這個(gè)名字想必很多人都和我一樣浮想聯(lián)翩，魏晉時(shí)期的竹林七賢，七人常聚在當(dāng)時(shí)的山陽縣竹林之下，肆意酣暢，這種山林環(huán)抱，自在成趣的意境著實(shí)讓人向往。我們大多數(shù)對(duì)于民宿的印象，要么是老房子改造，要么就是建在一堆老舊農(nóng)民房中，而林中四舍不在村落里，不在民房間，而是真真正正地建在原始地貌的青山竹林之間。綠林掩映，猶如一個(gè)世外桃源的隱世小屋，靜謐而充滿禪意。正如“林中四舍”這個(gè)名字所表示的那樣，民宿共有4間小木屋，2棟在松林，2棟在竹林，人多還可以在木屋旁搭帳篷。

在整體營造方面，林中四舍講究的是尊重自然，Lynn決意不破壞當(dāng)?shù)氐脑鷳B(tài)植被，小心翼翼地讓房子與自然做鄰居，打造出一個(gè)出門便遇竹林，猴子在屋內(nèi)玩耍的宜居之處。除此之外，房間里的每樣備品都是高端精選，5星床墊、羽絨枕、全棉被，絕對(duì)不亞于其他精品酒店。而室內(nèi)的每一件擺設(shè)都經(jīng)過精心布置，茶具是Lynn去景德鎮(zhèn)的集市挑選的，屋內(nèi)的小木桌、凳子全是老師傅就地取材用山上的竹子全手工打造，木屋外面還有一個(gè)超大的露臺(tái)，坐在露臺(tái)上眼前就是翠綠的竹林。餐廳會(huì)根據(jù)二十四節(jié)氣推出不同品種的當(dāng)?shù)靥厣?，如羊肉湯鍋、烤羊肉串、土雞宴，也可以自己在露臺(tái)上做燒烤。

在這里，你會(huì)與世界的喧囂和繁雜隔開，體驗(yàn)到詩人筆下“野竹白成徑，繞溪三里馀”的幽靜，還可以泡一壺剛采的新茶，在翠竹流水間品嘗，周圍有高聳直立的山，有草木茂盛的樹林，有勤勞樸實(shí)的人。漫步在山林間，深吸一口空氣，悠然的花香味撲鼻而來，還有泥土的芬芳，綠草的清新，野花的香甜……球場(chǎng)上嬉戲。

又見炊煙：長(zhǎng)在農(nóng)場(chǎng)上的民宿

“又見炊煙升起，勾起我的回憶，愿你變作彩霞，飛到我夢(mèng)里……”這首鄧麗君的《又見炊煙》曾經(jīng)在華語樂壇廣為傳唱。當(dāng)知道這家民宿也叫又見炊煙時(shí)，心中油然而生出一種好感。

這家店位于巴南區(qū)石龍鎮(zhèn)，店主人叫張衛(wèi)華，畢業(yè)于四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，對(duì)于農(nóng)業(yè)和土地有著超過常人的熱愛與虔誠。十年前，尚在從事建筑工作的張衛(wèi)華陪孩子過暑假時(shí)發(fā)現(xiàn)，偌大的重慶城竟然沒有一個(gè)合適的地方讓孩子親近自然、體驗(yàn)農(nóng)耕文明，這對(duì)于孩子來說是很大的遺憾。張衛(wèi)華覺得不能再等了，于是他的足跡踏遍了重慶，誓要找到一片合適的土地，終于六年后在巴南雙寨山點(diǎn)燃了他心中烏托邦的第一縷炊煙。

現(xiàn)在的又見炊煙，已經(jīng)是一個(gè)集合有機(jī)農(nóng)場(chǎng)和特色民宿的休閑之地，目前擁有13間客房，僅是看到客房門外掛著的牌子，已經(jīng)讓人浮想翩翩：櫻落、緣木、聽海、繁星、騰格里、秋千、牧野、山居、鳴沙、叢林、和風(fēng)、鳥居、林?！瓘拿值讲贾?，無一不緊扣自然，走進(jìn)去你會(huì)發(fā)現(xiàn)，每一間客房都個(gè)性鮮明、別具洞天。房間的布置如名字一般，“沙鳴”將沙漠移植了過來，可以低頭踏沙礫，抬頭觀星辰；“和風(fēng)”是日式風(fēng)格的完美體現(xiàn)，有榻榻米，清酒茶；“聽?！笨梢宰屇泱w驗(yàn)航行的奇幻旅程……每間房都能帶給你無盡的驚喜。

這個(gè)店的最大亮點(diǎn)，則是它是一個(gè)長(zhǎng)在農(nóng)場(chǎng)上的民宿。500畝的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，劃分為果園、菜園、森林養(yǎng)生區(qū)、山頂露營區(qū)和親子互動(dòng)區(qū)等多個(gè)區(qū)域。住宿之余，你可以在私家菜園親手播下種子，見證它從破土出芽到碩果滿架的全過程，在古樸生態(tài)的有機(jī)餐廳，可以品嘗到自己親手栽植的天然果蔬，還可以去魚塘垂釣，到足球場(chǎng)上嬉戲，和孩子進(jìn)行一系列的親子互動(dòng)……這種回歸田園的閑趣在都市里面是體驗(yàn)不到的。在這里，一扇窗、一盆綠植、一面黑板涂鴉、兩個(gè)小玩偶，到處都是文藝范，到處都透露著自然的藝術(shù)氣息。

“我們所倡導(dǎo)的是一種回歸自然的睡文化，希望每個(gè)人能白發(fā)的探尋‘庭院深深深幾許，曲徑通幽幽何處的美妙，”張衛(wèi)華說。