荔枝栽培管理及病蟲害防治技術(shù)

林文勝

摘 要：如今，荔枝是發(fā)展前景非常廣闊，經(jīng)濟(jì)效益非常高的一種經(jīng)濟(jì)類果樹，提升荔枝種植以及管理技術(shù)并推廣對(duì)于經(jīng)濟(jì)發(fā)展非常重要。對(duì)荔枝現(xiàn)有栽培管理以及對(duì)病蟲害進(jìn)行防治展開相關(guān)討論，可以促進(jìn)荔枝質(zhì)量以及產(chǎn)量的提升。本文在對(duì)荔枝發(fā)展相關(guān)優(yōu)勢(shì)闡述基礎(chǔ)之上，概述種植荔枝時(shí)現(xiàn)存問題，分析幼齡荔枝以及掛果荔枝果園進(jìn)行管理的技術(shù)要點(diǎn)，進(jìn)而對(duì)病蟲害相關(guān)防治措施進(jìn)行探討。

關(guān)鍵詞：病蟲害防治；栽培管理；荔枝

中圖分類號(hào)：S667.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170932063

引言

一直以來，荔枝由于營(yíng)養(yǎng)豐富受到很多人的喜愛。據(jù)顯示，在100g的荔枝當(dāng)中，糖類的含量約為16.6g，維生素A的含量約為2μg，脂肪含量約為0.2g，蛋白質(zhì)的含量約為0.9g。荔枝當(dāng)中還含有很多人體需要的微量元素，對(duì)人體十分有益。近幾年來，在眾多因素共同影響之下，荔枝的質(zhì)量以及產(chǎn)量全都有所下降。為滿足市場(chǎng)需求，對(duì)荔枝質(zhì)量以及產(chǎn)量進(jìn)行提升非常必要。要想使荔枝的質(zhì)量以及產(chǎn)量全都有所提升，必須要對(duì)栽培管理和對(duì)病蟲害進(jìn)行防治等方面進(jìn)行研究。

1 荔枝發(fā)展相關(guān)優(yōu)勢(shì)

荔枝受到多數(shù)人民的喜愛，而且對(duì)其需求量也在逐漸增加。獲得國(guó)家政策方面的大力支持。自從2011年開始，我國(guó)就提出要對(duì)荔枝這一產(chǎn)業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)發(fā)展，這個(gè)決策讓荔枝這一產(chǎn)業(yè)步入到最佳發(fā)展時(shí)期。我國(guó)南方多地都產(chǎn)荔枝，荔枝的種植面積十分廣闊，荔枝每年的年產(chǎn)都可達(dá)百萬噸。特別是海南省，是國(guó)內(nèi)荔枝產(chǎn)量較高的大省。國(guó)內(nèi)的荔枝品牌還遠(yuǎn)銷國(guó)外，在國(guó)際上都有一定名氣。我國(guó)在荔枝栽培以及管理方面擁有眾多成熟技術(shù)。例如，對(duì)病蟲害進(jìn)行防治技術(shù)。

2 種植荔枝時(shí)現(xiàn)存問題

2.1 種植荔枝期間品種搭配不合理

如今，國(guó)內(nèi)荔枝有許多中、晚熟品種，例如，海南蟾蜍紅、大丁香，廣西黑葉。還有很多中、晚熟品種，例如妃子笑。還有許多其他優(yōu)質(zhì)類型的品種，并且在南方多地進(jìn)行零星分布。熟期相對(duì)來說比較集中，造成荔枝成熟進(jìn)行上市之時(shí)，就會(huì)有大量的囤積。針對(duì)這一問題，可以從2方面著手解決。對(duì)其他一些較為早熟或者晚熟的優(yōu)質(zhì)品種的種植進(jìn)行推廣種植，這樣就可以把熟期進(jìn)行有效錯(cuò)開；通過嫁接換種技術(shù)，將過去品種改良成產(chǎn)量高、市場(chǎng)需求多、經(jīng)濟(jì)效益好的品種。

2.2 栽培人員素質(zhì)普遍較低，并且技術(shù)較為落后

當(dāng)前，荔枝方面栽培人員文化水平普遍較低，對(duì)荔枝種植以及管理期間的很多知識(shí)難以掌握，造成許多荔枝果園栽培管理一技術(shù)比較落后。解決這一問題，可以通過專業(yè)培訓(xùn)，設(shè)立信息交流這一平臺(tái)，讓果農(nóng)之間進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)共享以及交流。使荔枝種植戶對(duì)一些先進(jìn)并且可操作性較強(qiáng)的管理技術(shù)進(jìn)行掌握。

2.3 進(jìn)行荔枝生產(chǎn)方面成本不斷上漲

由于多種元素共同作用，2016年和2006年相比，國(guó)內(nèi)平均每667m2種植枝的成本上漲了3倍左右。荔枝在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的售價(jià)卻沒有太多提升。要想使這個(gè)問題得以解決，相關(guān)部門必須要對(duì)機(jī)械化以及專業(yè)化的連片種植這一管理進(jìn)行推廣，進(jìn)而降低成本。

3 種植荔枝期間管理技術(shù)具有的要點(diǎn)

在荔枝進(jìn)行生長(zhǎng)的每個(gè)時(shí)期都有獨(dú)特的管理技術(shù)，具體可分成幼齡荔枝以及掛果荔枝2種管理技術(shù)。

3.1 對(duì)幼齡荔枝果園進(jìn)行管理的技術(shù)要點(diǎn)

3.1.1 進(jìn)行擴(kuò)穴建園

所謂的擴(kuò)穴建園指的就是對(duì)幼齡荔枝樹進(jìn)行管理的工作。通過深翻擴(kuò)穴，可以對(duì)土壤進(jìn)行熟化，建立有利于荔枝幼苗根系生長(zhǎng)的地下生態(tài)環(huán)境。對(duì)土壤進(jìn)行深翻的最佳時(shí)期就是每年10—12月。實(shí)施深翻擴(kuò)穴主要有壕溝式以及井字式2種，并且按照種植之前使用壕溝形式或者大穴來進(jìn)行確定。

對(duì)荔枝進(jìn)行大穴種植，可以采取井字式這一擴(kuò)穴方法。就是說，首次要從株間出發(fā)，在荔枝樹的樹冠兩側(cè)，沿著種植穴最外緣開2條溝，溝深約為50～60cm，溝寬約為40～50cm，而長(zhǎng)度大約在1m左右。而第2次要從樹冠的其他兩側(cè)開溝，并且溝的深度、寬度以及長(zhǎng)度都和前一次一樣。之后每次進(jìn)行擴(kuò)穴，溝的深度、寬度都可以以此當(dāng)作標(biāo)準(zhǔn)，而長(zhǎng)度則可以不斷進(jìn)行增加，一直到果園進(jìn)行改土完成為止。

使用壕溝式對(duì)荔枝進(jìn)行種植，進(jìn)行擴(kuò)穴之時(shí)，首次要在溝的一邊進(jìn)行，之后再另一邊進(jìn)行。這樣交替進(jìn)行，一直到整個(gè)果園進(jìn)行改土完成為止。在這期間，溝的深度、寬度保持50～60cm以及40～50cm即可。

3.1.2 進(jìn)行整形以及修剪

通常來說，幼苗在定植之后，第1次吐出的新梢要盡量保留，僅把個(gè)別過密的部位叢生嫩梢當(dāng)2～3片紅葉已經(jīng)展開之時(shí)進(jìn)行疏除，保留1～2條即可。當(dāng)新梢由展葉變成紅褐色之時(shí)，可以進(jìn)行第2次的修剪。此次可以選擇留下3～5條比較強(qiáng)壯的新梢當(dāng)作一級(jí)主枝，并且在已經(jīng)選定枝條之上，保留新梢。等到其長(zhǎng)度為20cm的時(shí)候進(jìn)行摘心。

3.1.3 施肥

對(duì)于幼齡的荔枝樹來說，施肥之后并且第2次的新梢進(jìn)行抽芽之時(shí)可以進(jìn)行首次施肥。通常對(duì)1枝梢可以進(jìn)行2次施肥。就是說，在枝梢頂芽進(jìn)行萌動(dòng)的時(shí)候要進(jìn)行首次施肥。當(dāng)枝梢的葉子從紅色變成綠色的時(shí)候可以進(jìn)行第2次施肥。對(duì)于一年生的幼齡荔枝樹進(jìn)行施肥之時(shí)，每株荔枝幼苗的肥量可以是20～25g尿素，或者25～30g復(fù)合肥，亦或者是2～3kg的糞水等農(nóng)家肥。而對(duì)二年生的荔枝幼苗進(jìn)行施肥之時(shí)，肥量必須要進(jìn)行相應(yīng)提升，通常是比上一年提升50%～100%。在每次施肥之后都應(yīng)該進(jìn)行澆水，提升肥量具體使用率。

3.2 對(duì)掛果荔枝果園進(jìn)行管理的技術(shù)要點(diǎn)

3.2.1 對(duì)秋梢結(jié)果荔枝母株進(jìn)行培養(yǎng)

對(duì)荔枝產(chǎn)量進(jìn)行提升，必須要對(duì)秋梢結(jié)果的荔枝母枝進(jìn)行適時(shí)培養(yǎng)，進(jìn)而使母枝質(zhì)量提升。具體措施含有修剪、土壤灌溉以及土壤施肥等。對(duì)處在抽生其期間的結(jié)果荔枝母枝進(jìn)行施肥時(shí)，要重視對(duì)各元素相關(guān)平衡施肥。通常來說，在采果之后，首次新梢進(jìn)行2次施肥，首次施肥的時(shí)間為在對(duì)荔枝進(jìn)行采摘之前的15～20d。而第2次則為對(duì)荔枝進(jìn)行采摘之后的10d之內(nèi)。對(duì)土壤進(jìn)行灌溉可以讓土壤當(dāng)中的水分含量保持充足，這樣可以讓新梢提早進(jìn)行抽芽，而且轉(zhuǎn)綠和成熟也較快。endprint

3.2.2 對(duì)冬梢進(jìn)行控制

對(duì)冬梢進(jìn)行控制有3種措施，即對(duì)植物生長(zhǎng)所需的調(diào)節(jié)劑進(jìn)行噴灑、環(huán)割或者環(huán)剝、斷根。具體的做法是：對(duì)植物生長(zhǎng)所需的調(diào)節(jié)劑進(jìn)行噴灑：例如多效唑、噴稀效唑等，這樣可以對(duì)冬梢進(jìn)行控制或者殺死。環(huán)割或者環(huán)剝：主要對(duì)主干以及主枝實(shí)施環(huán)割或者環(huán)剝[1-3]。斷根：當(dāng)荔枝花芽處于生理分化時(shí)期時(shí)，要把多數(shù)吸收根進(jìn)行鋤斷，并且在樹冠上的滴水線之內(nèi)吸收較多的地方挖一些環(huán)形溝，其中溝的寬度和深度都為30～40cm。

3.2.3 對(duì)授粉受精進(jìn)行促進(jìn)

在荔枝園當(dāng)中，在花期之內(nèi)，可以通過放蜂、人工等來進(jìn)行授粉工作。其中蒼蠅、蝴蝶這些昆蟲都可以對(duì)荔枝花粉進(jìn)行傳授。

3.2.4 促花保果這一技術(shù)的措施

施肥。在通常50kg的鮮果1a總體施肥量當(dāng)中，鉀元素為0.8～1.1kg，磷元素為0.35kg，氮元素為0.75～1.00kg。其中果期總體施肥量以及壯花肥約為30%～40%。對(duì)葉面肥進(jìn)行噴灑。在果期，葉面肥可以進(jìn)行多次噴灑，最佳噴灑周期為15d。這樣可以讓果實(shí)發(fā)育之時(shí)有大量養(yǎng)分可以吸收。對(duì)植物進(jìn)行生長(zhǎng)期間的調(diào)節(jié)劑進(jìn)行應(yīng)用。

4 對(duì)病害蟲進(jìn)行防治

在荔枝進(jìn)行生產(chǎn)期間，荔枝癭螨、蒂蛀蟲、荔枝椿蟓、炭疽病以及霜疫霉病是常見的病蟲害。對(duì)這些病蟲害進(jìn)行防治的方法包含化學(xué)、生物以及物理方法。具體方法如下：對(duì)栽培管理進(jìn)行加強(qiáng)，以此來對(duì)樹體抵抗病蟲的能力進(jìn)行提升。對(duì)冬梢抽發(fā)進(jìn)行控制，把病蟲所需營(yíng)養(yǎng)源進(jìn)行消除。進(jìn)而對(duì)菌源以及越冬蟲源進(jìn)行減少。對(duì)這些病蟲的天敵進(jìn)行保護(hù)以及利用，提升自然控制相關(guān)作用。在對(duì)荔枝進(jìn)行采摘之后，把秋冬2季的修剪進(jìn)行結(jié)合，將清理果園的工作做好。對(duì)園中的落果、落葉以及病殘枝進(jìn)行集中燒毀，之后把30%的600倍的氧氯化銅溶液灑在園內(nèi)，這樣可以有效對(duì)菌源以及越冬蟲源進(jìn)行減少。借助頻振形式的誘蟲等進(jìn)行使用，對(duì)趨光性的害蟲進(jìn)行誘殺。還可借助黃板來對(duì)蚜蟲進(jìn)行捕殺。使用生物源類型的農(nóng)藥進(jìn)行防治，例如阿維菌素、蘇云金桿菌等。采取化學(xué)防治方法[4，5]。對(duì)春梢進(jìn)行抓好，對(duì)花蕾期進(jìn)行防治。在此期間，春梢剛開始進(jìn)行萌發(fā)，此時(shí)荔枝還沒有開花，必須對(duì)椿蟓以及荔枝霜疫進(jìn)行防治。對(duì)幼果期間進(jìn)行防治之時(shí)，主要對(duì)蛀蒂蟲以及霜疫霉病進(jìn)行防治。在果實(shí)發(fā)育的后期，必須對(duì)蛀蒂蟲以及霜疫霉病進(jìn)行防治，特別是當(dāng)果實(shí)變色或者是接近成熟之前。對(duì)霜疫霉病進(jìn)行防治是在果實(shí)徹底成熟之前半個(gè)月進(jìn)行的。推薦用藥。例如，對(duì)荔枝椿蟓進(jìn)行防治，可以采用毒死蜱乳油。對(duì)蒂蛀蟲進(jìn)行防治，可以使用滅百可或者綠丹乳油等[6-8]。

5 結(jié)語

如今栽培人員在對(duì)荔枝進(jìn)行種植時(shí)，存在著品種搭配起來不合理、栽培人員文化水平普遍較低，并且技術(shù)較為落后、進(jìn)行荔枝生產(chǎn)方面成本不斷上漲這些問題，所以在對(duì)荔枝進(jìn)行種植期間必須要對(duì)其中管理的技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行全面掌握，其中包括對(duì)幼齡荔枝以及掛果荔枝進(jìn)行管理相關(guān)要點(diǎn)分析。還要對(duì)病蟲害進(jìn)行防治，這樣才可以對(duì)荔枝最終質(zhì)量以及產(chǎn)量進(jìn)行保障。

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