有機液肥在果樹上的應(yīng)用效果研究進展

曹明+楊小鋒

摘要 有機液肥是一種高濃縮、高肥效、多功能、全營養(yǎng)增效型的新型肥料，含有多種中微量元素及大量活性細胞及高效的營養(yǎng)酶素。本文介紹了有機液肥在蘋果、西瓜、香蕉、荔枝、龍眼、柚、柑橘、枇杷等果樹上的應(yīng)用效果，以期為有機液肥的推廣應(yīng)用提供參考。

關(guān)鍵詞 有機液肥；果樹；應(yīng)用效果

中圖分類號 S66-3；S147.5 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）17-0086-01

有機液肥是以腐熟的有機物料為原料，經(jīng)發(fā)酵形成的，集有機、無機營養(yǎng)和拮抗微生物及其代謝產(chǎn)物于一體的復(fù)合型肥料。有機液肥是一種高濃縮、高肥效、多功能、全營養(yǎng)增效型的新型肥料，含有多種中微量元素及大量的活性細胞及高效的營養(yǎng)酶素。有機液肥具有顯著的優(yōu)勢作用：一是顯著增強作物的抗病蟲害、抗寒和抗旱能力；二是保證綠色環(huán)保、不含激素、無毒、無公害、無藥殘；三是可制造和增加土壤養(yǎng)分，將自然界存在的營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為可被植物吸收的狀態(tài)；四是適用于各種土壤類型；五是可替代復(fù)合肥，并可作為追肥，顯著增加作物產(chǎn)量、改善品質(zhì)。施用有機液肥不但可以減少化肥、農(nóng)藥用量，對于保護環(huán)境和糧食安全具有重要意義。目前，已廣泛應(yīng)用于蔬菜、花卉和水果等作物，具有顯著的增產(chǎn)和防病作用[1-3]。現(xiàn)對有機液肥在幾種果樹上的施用效果進行探討。

1 蘋果

劉錄平[4]研究結(jié)果表明，蘋果園澆施有機液肥（沼液）較常規(guī)施肥區(qū)葉片顏色變深、葉片厚度增加，果實重量增加，單果重比常規(guī)施肥區(qū)增加48 g，增幅24.37%。液肥中所含的氮、磷、鉀及多種中微量元素和生理活性物質(zhì)能為果樹生長發(fā)育提供充足的營養(yǎng)，同時改善土壤理化性狀，增加土壤有機質(zhì)，增強果園光合作用，減少病蟲害，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，從而實現(xiàn)果園增產(chǎn)、蘋果增值。劉偉[5]研究結(jié)果表明，在蘋果樹上葉面噴施、根部施用“盧博士”有機液肥，可使果實增大、口感增強、著色加深、增產(chǎn)達到極顯著水平，葉面噴施有機液肥4 500 mL/hm2+磷酸二氫鉀6.75 kg/hm2兌水1 350 kg/hm2、根部追肥有機液肥22.5 L/hm2+尿素67.5 kg/hm2的處理產(chǎn)量為10 652.4 kg/hm2，而對照產(chǎn)量9 801.0 kg/hm2，增產(chǎn)851.4 kg/hm2，增幅8.69%。

2 西瓜

鄧立軍等[6]研究結(jié)果表明，“盧博士”有機液肥在西瓜上應(yīng)用對西瓜葉色、果色影響不大，但能促進主蔓增長、單果重增加，減輕病蟲害發(fā)生?？墒刮鞴显霎a(chǎn)17.86%左右，增產(chǎn)效果明顯。

3 香蕉

有機液肥與化肥配合在香蕉上施用能促進果穗梳數(shù)和單果數(shù)減少、單果重增加，后期功能葉數(shù)增加，較化肥處理增產(chǎn)26.06%；一級果占比80.19%，較化肥處理增加27.1%[7]。

4 荔枝

由于有機液肥可增加土壤中的有機質(zhì)和微生物數(shù)量，可顯著改良土壤[8]。荔枝果園施用有機液肥后，有機質(zhì)含量提高3.6%～34.2%，土壤pH值提高0.37～0.77，土壤有效磷、堿解氮、速效鉀含量分別提高16.4%、7.4%、27.2%[9]，單果重提高10.6%，增產(chǎn)幅度達16.8%～26.2%。品質(zhì)明顯改善，其可溶性固形物、總糖顯著增加，可滴定酸明顯降低，從而可改善果實風(fēng)味[10]。

5 龍眼

施用有機液肥的處理較施用三元復(fù)合肥的處理增產(chǎn)12.5%，單果變大、果皮變薄、著色加快、可溶性固形物較施用三元復(fù)合肥的處理增加17.9%，且提早6～10 d成熟[11]。

6 柚

柚樹噴施有機液肥后，紅蜘蛛、蚧殼蟲、蚜蟲、黑刺粉虱、炭疽病明顯減輕，同時樹體抗凍、抗旱性增強[12-13]。與施用雞鴨糞、復(fù)合肥處理相比，井岡蜜柚施用有機液肥配合沼渣其增產(chǎn)率分別達41.9%、21.5%，且果實風(fēng)味較濃、果面油胞小，光潔率和整齊度提高[12]。

沙田柚施用有機液肥后，果肉全糖、還原糖、VC分別提高1.91%、0.32%和19.00%[14]。

7 柑橘

在柑橘上根外噴施有機液肥，對紅蜘蛛和黃蜘蛛、矢尖蚧、蚜蟲殺滅率分別達92.0%、88.0%、86.0%[15]。葉面噴施有機液肥能有效增強桔樹的抗寒防凍能力，秋冬落葉數(shù)可減少[16]；柑橘施用有機液肥后，樹體抗寒防凍能力增強，經(jīng)幾場大雪后柑橘樹仍能安全越冬[17]。與施用專用復(fù)合肥處理相比，蘆柑施用有機液肥產(chǎn)量增幅15.5%～23.7%，穩(wěn)果率提高21.6%～24.0%，單果重增加8.1%～12.9%[18]。追施沼液可食率增加3.75%～8.04%，可溶性固形物、VC、總糖含量分別增加8.16%～9.39%、2.12%～16.81%、2.09%～21.05%，總酸含量減少0.33%～0.65%[19]。

8 枇杷

枇杷果園增施有機液肥，果園土壤的理化性狀能明顯改善，土壤水解氮、速效鉀、有機質(zhì)、全氮、速效磷含量分別提高12.56%、20.82%、7.46%、3.62%、44.00%[20]，施用有機液肥與施用農(nóng)家?guī)氏啾?，穗重增?0.3%～15.9%、單株結(jié)穗數(shù)增加6.8%～9.4%、單株增產(chǎn)18.4%～21.0%[21-22]；增施有機液肥單果重、可食率、可溶性固形物分別提高1.13%、0.57%、7.56%，果實鮮艷美觀、質(zhì)細、化渣、味甜、保鮮期延長[20]。

9 參考文獻

[1] TRANKNER A.Use of agricultural and municipal organic wastes to Develop suppressiveness to plant pathogens[M]//TJAMOS E C，PAPAVIZAS G C，COOK R J，Biological Control of Plant Disease：Progress and Challenges for the Future.NewYork：Plenum Publishing Company，1992：35-42.

[2] SIDDIQUIA Y，MEONA S，ISMAILB M R，et al.Trichoderma for tified compost extracts for the control of choane phora wetrot in okra production[J].Crop Protection，2008，27：385-390.

[3] MATTNER S W，PORTER I J，GOUNDER R K，et al.Factors that impact-on the ability of biofumigants to suppress fungal pathogens and weeds of strawberry[J].Crop Protection，2007，27（8）：1165-1173.

[4] 劉錄平.沼液在果園的應(yīng)用效果研究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2013（11）：85-88.

[5] 劉偉.果樹應(yīng)用“盧博士”有機液肥濃度對比試驗[J].基層農(nóng)技推廣，2016（11）：41-43.

[6] 鄧立軍，司麗.建平縣西瓜應(yīng)用“盧博士”有機液肥試驗初報[J].基層農(nóng)技推廣，2016，4（10）：27-28.

[7] 黃強，周作立.香蕉增施沼肥試驗[J].中國沼氣，1992，10（3）：39-41.

[8] 冼禮雄，盧賢豐.荔枝施沼肥質(zhì)優(yōu)產(chǎn)量高[J].中國農(nóng)技推廣，2003（1）：48-49.

[9] 胡福初，何凡，范鴻雁，等.沼液對荔枝果園土壤肥效及果實產(chǎn)量與品質(zhì)的影響[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，41（1）：42-45.

[10] 歐巨文，龍明良，歐麗萍，等.增施沼氣肥對荔枝產(chǎn)量的影響[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014（2）：102.

[11] 利麗群，戴德球.立體種養(yǎng)、果樹施用沼液肥效試驗[J].廣西農(nóng)學(xué)報，2006，21（2）：4-6.

[12] 徐建生，許慶勝，劉邦貞，等.沼肥用于井岡蜜柚生產(chǎn)效果初報[J].現(xiàn)代園藝，2013（17）：12.

[13] 甘立祥，徐懷平，唐才祿.柚樹噴施“沼肥”效果初探[J].中國沼氣，2005，23（4）：38-39.

[14] 侯杏熙，鐘仁華.沙田柚施用沼肥試驗[J].江蘇沼氣，1993（3）：28.

[15] 劉銀洲，王發(fā)富.利用沼液給果樹治蟲和根外施肥試驗[J].中國沼氣，1991，9（1）：38-39.

[16] 徐國華，何平，何建國，等.柑桔葉面噴施沼液防凍害的試驗[J].中國沼氣，1998，16（2）：36-37.

[17] 賴育斌，劉佐花，肖明忠.柑桔施用沼肥方法與效果[J].現(xiàn)代園藝，2008（9）：37.

[18] 蔡躍臺，陳偉祥，徐象華，等.沼肥在蘆柑上的施用效果研究[J].中國南方果樹，2010，39（2）：22-23.

[19] 胡向軍，余東波.沼液對蘆柑生長發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].中國沼氣，2008，26（3）：29-33.

[20] 陳潔波.枇杷園施用沼氣肥的初探[J].福建熱作科技，2002，27（4）：16-17.

[21] 孫文友，何志榮，艾興隆，等.枇杷施用沼肥試驗[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007，35（7）：77-78.

[22] 胡德平，王正忠，朱德江，等.沼肥在枇杷生產(chǎn)上的應(yīng)用試驗[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007，35（1）：79-80.