規(guī)范使用器材助力科學(xué)課堂

吳文文

瑞士著名的兒童心理學(xué)家讓·皮亞杰說(shuō)：“兒童任何知識(shí)的構(gòu)建都要通過(guò)兒童的操作活動(dòng)來(lái)獲得?；顒?dòng)在兒童的智力和認(rèn)知發(fā)展中起著重要的作用。兒童是經(jīng)過(guò)由活動(dòng)動(dòng)作，在實(shí)際擺弄物體的過(guò)程中來(lái)認(rèn)識(shí)世界的?！痹诳茖W(xué)課堂，正是通過(guò)一個(gè)個(gè)實(shí)際的活動(dòng)來(lái)學(xué)習(xí)，在學(xué)生“擺弄物體”時(shí)，怎樣引導(dǎo)孩子有序規(guī)范地進(jìn)行探究，值得思考。本文對(duì)這個(gè)問(wèn)題進(jìn)行探討。

一、使用“簡(jiǎn)單”實(shí)驗(yàn)器材前先“玩一玩”

問(wèn)題：科學(xué)課堂里，孩子們對(duì)器材總有一股非常高的熱情。這種熱情往往會(huì)使他們忘記了器材的真正的使用目的。不是使用器材來(lái)完成研究，而是對(duì)器材本身進(jìn)行研究，其實(shí)這正是符合孩子的天性。面對(duì)一個(gè)新的東西，誰(shuí)不想先了解它，再使用它呢？所以在教他們使用這個(gè)器材之前先讓他們與器材有個(gè)親密接觸，先讓他們看一看、摸一摸，降低對(duì)器材本身的興奮點(diǎn)，才能在使用器材時(shí)更加規(guī)范。比如三年級(jí)使用放大鏡觀察大樹(shù)時(shí)，三年級(jí)的孩子剛開(kāi)始上科學(xué)課，從來(lái)沒(méi)有在課堂里使用過(guò)放大鏡，一下子下發(fā)放大鏡讓他們來(lái)觀察大樹(shù)，后果可想而知。孩子的興趣點(diǎn)根本不在用放大鏡觀察，而是在放大鏡本身。一會(huì)就離開(kāi)了主題，用放大鏡這里看看，那里看看，完全忘記了探究的主體。

應(yīng)對(duì)技巧：在三年級(jí)的課堂，使用放大鏡觀察大樹(shù)時(shí)，并沒(méi)有一堂課是認(rèn)識(shí)放大鏡的，到六年級(jí)的課程中才對(duì)放大鏡有專(zhuān)門(mén)研究的一課。怎么辦呢？我專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)了一個(gè)環(huán)節(jié)：“玩”放大鏡。利用五分鐘，每人發(fā)一個(gè)放大鏡，先“玩一玩”放大鏡，先對(duì)放大鏡本身進(jìn)行觀察和研究。孩子們高興極了，看一看、摸一摸，用他們的天性對(duì)新東西進(jìn)行探究，這是最好的學(xué)習(xí)，所以在課堂上有時(shí)候也要利用他們這種天性。五分鐘過(guò)去了，這種原始的熱情慢慢地降溫后，我再簡(jiǎn)單地講講放大鏡的使用方法。這時(shí)候，課堂里開(kāi)始安靜下來(lái)，“玩”器材的慢慢少了，用器材的慢慢多了。

總結(jié)：適合低年級(jí)課堂，在使用一些簡(jiǎn)單、安全的實(shí)驗(yàn)器材時(shí)，盡可能多地保證足夠的數(shù)量，甚至人手一個(gè)，比如放大鏡?！巴嬉煌?，再用一用”，讓孩子“見(jiàn)怪不怪”，才能“心平氣和”。

二、使用“復(fù)雜”實(shí)驗(yàn)器材前先“練一練”

l_技巧一：精煉步驟

問(wèn)題：在我們的科學(xué)課堂，有些實(shí)驗(yàn)器材的操作方法，相對(duì)復(fù)雜，有著非常嚴(yán)格的操作流程和方法，一點(diǎn)都不能出錯(cuò)，一旦出錯(cuò)會(huì)影響探究結(jié)果的。比如三下《測(cè)量水的溫度》時(shí)，孩子們用溫度計(jì)分別測(cè)量自來(lái)水、溫水、熱水、熱水瓶里剛倒出的燙水，四種水的溫度，往往顧此失彼，溫度計(jì)傾斜的、液泡碰壁的、拿出來(lái)讀數(shù)的，這往往和老師沒(méi)有把溫度計(jì)測(cè)量水溫的方法講清楚，沒(méi)有重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)規(guī)范使用的方法有關(guān)。

應(yīng)對(duì)技巧：先看教參上給出的溫度計(jì)使用方法：（1）手拿溫度計(jì)的上端。（2）將溫度計(jì)下端浸入水中，不能碰到容器的底與壁。（3）視線與溫度計(jì)液面持平。（4）在液注不再上升或下降時(shí)讀數(shù)。（5）讀數(shù)時(shí)溫度計(jì)不能離開(kāi)被測(cè)的水。文字較多，全部呈現(xiàn)給孩子時(shí)不容易記。我把這幾句話就歸納成簡(jiǎn)要的文字：一拿、二豎、三懸、四等、五平讀、六不離開(kāi)，放人課件中，然后再結(jié)合教師的演示，來(lái)解釋這幾個(gè)字，突出強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)，學(xué)生再進(jìn)行操作時(shí)，就規(guī)范了許多。

總結(jié)：在指導(dǎo)學(xué)生規(guī)范使用器材時(shí)，一定要準(zhǔn)確，精煉，突出重點(diǎn)，易于學(xué)生記憶，清晰明了地給學(xué)生傳達(dá)方法，促進(jìn)學(xué)生規(guī)范的使用器材。

2.技巧二：模擬輔助

問(wèn)題：比如酒精燈這樣的實(shí)驗(yàn)器材，使用步驟比較多，又有一定的危險(xiǎn)性，就算老師規(guī)范了使用方法，但光靠教師演示一遍就立刻讓學(xué)生來(lái)使用并完成一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，是有些匆忙的。在四年級(jí)《分離食鹽與水的方法》這一課中，要利用酒精燈加熱鹽水，使水蒸發(fā)，難點(diǎn)在指導(dǎo)學(xué)生正確使用酒精燈。原來(lái)的安排如下：

①出示實(shí)驗(yàn)裝置，介紹各部分名稱(chēng)。（蒸發(fā)皿、石棉網(wǎng)、酒精燈、三腳架）

②教師演示實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)生觀察。

③強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)：酒精燈的構(gòu)造、酒精燈的點(diǎn)火方法、酒精燈的滅火方法、在鹽水還未完全蒸發(fā)之前熄滅酒精燈、加熱后實(shí)驗(yàn)器皿會(huì)很燙要注意安全。

④學(xué)生實(shí)驗(yàn)。

學(xué)生第一次在課堂中點(diǎn)火柴，并點(diǎn)燃酒精燈，而且還要用酒精燈完成鹽水分離的實(shí)驗(yàn)，錯(cuò)一步就可能有危險(xiǎn)的操作，學(xué)生顯得非常緊張，最后每組中有那么一兩個(gè)孩子挺身而出，而且是不那么規(guī)范地完成了這個(gè)實(shí)驗(yàn)操作，那意義又在哪呢？

應(yīng)對(duì)技巧：當(dāng)孩子還沒(méi)有能很熟練地使用這個(gè)器材，用這個(gè)器材來(lái)做實(shí)驗(yàn)，那規(guī)范就無(wú)法談起了。應(yīng)對(duì)這個(gè)問(wèn)題，我單獨(dú)上了《酒精燈》這一課。重點(diǎn)放在每位同學(xué)都能學(xué)會(huì)規(guī)范地使用酒精燈。我用的是“模擬”這個(gè)方法，讓孩子熟悉酒精燈使用的規(guī)范流程：

1.模擬點(diǎn)火柴的方法。用一支筆模擬火柴，鉛筆盒模擬火柴盒。全班同學(xué)一起來(lái)模擬點(diǎn)火柴?；鸩耠x我們現(xiàn)代生活較遙遠(yuǎn)，這個(gè)模擬顯得尤為重要。

2.模擬使用酒精燈的過(guò)程。用筆“點(diǎn)燃”酒精燈，規(guī)范的使用酒精燈。分小組活動(dòng)，一人完成操作，三人做評(píng)委，有錯(cuò)誤的地方馬上指出并讓其改正，四人輪流完成。

3.按照模擬的過(guò)程真正使用酒精燈。下發(fā)火柴，按照模擬的過(guò)程，每人規(guī)范使用一次酒精燈。

總結(jié)：多使用多操作，先模擬后實(shí)戰(zhàn)，每位學(xué)生都參與使用，學(xué)會(huì)方法，得到鍛煉?？此评速M(fèi)了一點(diǎn)時(shí)間，但在中高年級(jí)操作方法比較復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)器材使用時(shí)，學(xué)生們操作就很規(guī)范，效果非常好。等到四年級(jí)下學(xué)期，當(dāng)《食物中的營(yíng)養(yǎng)》這一課再需要用到酒精燈進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，老師不用把重點(diǎn)放在酒精燈的使用上，只要稍作提示，就能順利地進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)的探究了。

在實(shí)際的教學(xué)中，這些方法有時(shí)候單獨(dú)使用，有時(shí)候又會(huì)穿插在一起使用，只有當(dāng)孩子們規(guī)范地使用實(shí)驗(yàn)器材時(shí)，我們的科學(xué)探究活動(dòng)才能順利有效地開(kāi)展。

[作者單位：蘇州市陽(yáng)山實(shí)驗(yàn)小學(xué)江蘇]endprint