孩子均衡飲食沒必要補(bǔ)鋅

王婭青

遇到孩子不好好吃飯或者身體抵抗力差、容易生病等，一些家長首先想到的就是缺鋅，常常會自行去藥店買一些葡萄糖酸鋅口服液等給孩子服用。事實上，均衡飲食的孩子一般不會缺鋅，沒有必要常規(guī)補(bǔ)鋅。如果孩子真的出現(xiàn)缺鋅問題，也不是簡單地喝幾支葡萄糖酸鋅口服液就能解決問題的。究竟什么樣的孩子需要補(bǔ)鋅？怎么補(bǔ)？

正常孩子沒必要補(bǔ)鋅

鄭州大學(xué)三附院小兒內(nèi)科主任醫(yī)師王偉說，鋅是人體必需的一種微量元素，其主要食物來源是瘦肉、動物內(nèi)臟、蛋類和海產(chǎn)品等。

人的初乳中鋅含量很高，隨后逐步下降。通常，嬰兒出生后4～6個月，母乳中的鋅已經(jīng)無法滿足其生長需要了，必須及時、合理添加輔食，以獲得足夠的鋅。也就是說，只要孩子均衡飲食，不挑食、偏食，生長發(fā)育正常，一般不會出現(xiàn)缺鋅問題，根本沒必要常規(guī)補(bǔ)鋅。

孩子食欲不好，原因很多，比如食積、飯菜花樣和味道缺乏吸引力等，不能一味歸咎于缺鋅。

此外，鋅和鈣、鐵等都是二價陽離子，在腸內(nèi)吸收途徑相似，過度補(bǔ)充鋅，勢必會造成鈣、鐵等在腸內(nèi)吸收的減少，可能導(dǎo)致孩子缺鈣、缺鐵等。

三種情況下孩子易缺鋅

據(jù)全國婦聯(lián)兒童工作部發(fā)布的《中國居民營養(yǎng)與健康現(xiàn)狀》調(diào)查顯示，我國兒童的缺鋅比例為39%。那么，哪些孩子容易出現(xiàn)缺鋅問題呢？王偉介紹：

1.生長發(fā)育過快。

正常情況下，孩子均衡飲食，即可從食物中獲得足夠的鋅。但是，有些孩子身高、體重發(fā)育都超過正常標(biāo)準(zhǔn)很多，對鋅的需要量增加，一旦攝入不足，就容易缺乏。

2.偏食、挑食。

前面提到，鋅的主要食物來源是瘦肉、動物內(nèi)臟等，如果孩子很少吃這些食物，時間長了，就會缺鋅。

3.長期患腹瀉等疾病。

長期、反復(fù)患腹瀉、呼吸道感染等，會導(dǎo)致鋅丟失增加、吸收減少。這是造成孩子缺鋅的重要因素之一。

如果孩子存在上述任何一種情況，家長就要提高警惕。特別是孩子出現(xiàn)食欲不好、抵抗力下降、容易生病、經(jīng)常得口腔潰瘍、皮膚蒼黃、毛發(fā)干枯等問題，更要及早帶他到醫(yī)院檢查，看看是否缺鋅。

孩子缺鋅補(bǔ)夠時間和量才有效

“需要提醒家長的是，孩子缺鋅比缺鐵、缺鈣更難補(bǔ)，必須補(bǔ)夠一定的時間和量才會有效。”王偉說，通常，補(bǔ)鋅要補(bǔ)1～2個月。如果是輕度缺鋅，主張食補(bǔ)，就是多讓孩子吃一些瘦肉、海產(chǎn)品、動物內(nèi)臟等含鋅豐富的食物。如果是中重度缺鋅，則要在醫(yī)生指導(dǎo)下，按照每公斤體重補(bǔ)充0.1～0.2毫克鋅元素的比例補(bǔ)充鋅制劑。有些葡萄糖酸鋅口服液含鋅量很少，喝它來補(bǔ)鋅喝到的更多的是糖水。

“藥補(bǔ)的同時，不能忽視食補(bǔ)，否則，藥補(bǔ)一兩個月后，孩子缺鋅的問題可能得到暫時的解決，但是如果依舊不能從食物中獲取足夠的鋅，孩子很快就會再次缺鋅?！蓖鮽ヌ嵝?。endprint