綠色消費(fèi),企業(yè)綠化的驅(qū)動(dòng)力
Green consumption,the driving force of greening enterprises
“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦?!被蛟S是華人世界知曉率最高的詩句,讀來朗朗上口,傳遞出李紳先生濃濃的對(duì)種田人的同情與關(guān)懷,也讓讀者深刻體會(huì)到勞動(dòng)的艱辛和食物來之不易。而我們那些識(shí)字不識(shí)字的長(zhǎng)輩在飯?zhí)美锝栌么藨戅r(nóng)詩諄諄教誨一代代子女愛惜食物,厲行節(jié)約的畫面,也成為一個(gè)民族的共同記憶。
以大機(jī)器為代表的和以化石能源為基礎(chǔ)的工業(yè)文明的到來,降低了食物生產(chǎn)的勞動(dòng)成本和強(qiáng)度,也讓食物的供應(yīng)變得愈來愈豐富多彩和方便快捷。但是,卻讓餐桌與農(nóng)田的距離越發(fā)遙遠(yuǎn),令食客與勞動(dòng)者的關(guān)系日益松弛,彼此間再無情感的紐帶,更談不上心理上的負(fù)疚。于是,舌尖上的浪費(fèi),也就司空見慣。聯(lián)合國糧農(nóng)組織的報(bào)告指出,全球生產(chǎn)的食物中有大約三分之一,即每年大約13億噸被損失或浪費(fèi)。其中,歐洲、北美洲、大洋洲和亞洲工業(yè)化地區(qū)每年人均食物浪費(fèi)量高達(dá)300到340公斤。這背后,是數(shù)千萬耕地的白白投入,也是淡水資源、化肥和能源的巨大浪費(fèi),是大量污染物的排放。
上個(gè)世紀(jì)60年代,伴隨著太空時(shí)代的到來,美國經(jīng)濟(jì)學(xué)家肯尼思·博爾丁先生發(fā)表了《即將到來的宇宙飛船地球經(jīng)濟(jì)學(xué)》一文,他提出地球資源的供應(yīng)能力和人類活動(dòng)排放的污染物會(huì)成為影響人類文明能否持續(xù)的重要因素。由此看來,資源與環(huán)境約束,必然會(huì)推動(dòng)工業(yè)文明以來大量生產(chǎn)、大量消費(fèi)、大量廢棄的生產(chǎn)和生活方式的轉(zhuǎn)型。以往,我們提倡節(jié)約糧食主要關(guān)注的是對(duì)勞動(dòng)者的人文關(guān)懷抑或勤儉持家,而今,則有了更深層的含義,成為綠色消費(fèi)的組成部分。正是處于這樣的考慮,2013年聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署把當(dāng)年世界環(huán)境日的主題確定為“思前·食后·厲行節(jié)約”。
說到綠色消費(fèi),我們不僅要提倡適度消費(fèi),繼續(xù)發(fā)揚(yáng)勤儉節(jié)約的精神,同時(shí),還要看到環(huán)境不友好的消費(fèi)所產(chǎn)生的高額環(huán)境成本以及負(fù)責(zé)任消費(fèi)對(duì)那些污染企業(yè)的影響力。換言之,公眾的綠色消費(fèi)對(duì)商品的生產(chǎn)者會(huì)產(chǎn)生直接影響。
2017年4月7日至8月31日,環(huán)保部28個(gè)督查組檢查41928家企業(yè)單位,發(fā)現(xiàn)22832家企業(yè)單位存在環(huán)境違法違規(guī)問題,約占檢查總數(shù)的54.5%,超過半數(shù)的企業(yè)存在各種環(huán)境問題。企業(yè)為何在國家如此嚴(yán)厲的污染治理力度下,仍在殺雞取卵、竭澤而漁?關(guān)鍵是市場(chǎng)需求。如果公眾在個(gè)人消費(fèi)的環(huán)節(jié)關(guān)注產(chǎn)品原料是否安全環(huán)保,產(chǎn)品生產(chǎn)過程是否依法合規(guī)、低碳無污染、能否多次利用?那一定會(huì)從市場(chǎng)需求側(cè)傳遞出強(qiáng)烈的信號(hào),倒逼企業(yè)的綠色轉(zhuǎn)變。