職業(yè)農(nóng)民：服務(wù)市民下鄉(xiāng)

位于東西湖區(qū)柏泉農(nóng)場(chǎng)的吉農(nóng)田間超市經(jīng)連日雨水洗刷，外墻煥然一新。超市旁是一排排整齊的鋼架大棚，棚內(nèi)串串葡萄長(zhǎng)勢(shì)喜人，基地負(fù)責(zé)人魏曉明親手拿起剪刀，指導(dǎo)農(nóng)民剪掉贅余枝條，為葡萄“瘦身”。

40歲的魏曉明是東北吉林人，2003年在武漢下鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)辦湖北吉農(nóng)沃爾特農(nóng)業(yè)有限公司。魏曉明揣著兒時(shí)對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的夢(mèng)想，初心不改，14年來，他經(jīng)營(yíng)的農(nóng)業(yè)事業(yè)不斷發(fā)展壯大，先后涉足農(nóng)業(yè)一、二、三產(chǎn)業(yè)，基地面積達(dá)1000畝、年產(chǎn)值2000多萬(wàn)元，帶動(dòng)75名周邊農(nóng)民及大學(xué)生就業(yè)。

白手起家，用婚禮份子錢啟動(dòng)農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)

2000年，魏曉明從吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)蔬菜專業(yè)畢業(yè)，進(jìn)入長(zhǎng)春市一家農(nóng)資公司的武漢分公司做農(nóng)資銷售，一直做到2003年。自小在農(nóng)村長(zhǎng)大，魏曉明熱愛農(nóng)業(yè)，對(duì)武漢無(wú)籽西瓜的市場(chǎng)前景非常看好，就決定自己創(chuàng)業(yè)?！爸赃x擇在武漢創(chuàng)業(yè)，一方面是因?yàn)槲錆h市場(chǎng)已經(jīng)跑熟了，另一方面，他也喜歡武漢人熱情好客、聰明機(jī)靈，已經(jīng)把武漢作為自己的第二故鄉(xiāng)”。

創(chuàng)業(yè)之初，魏曉明同樣也為創(chuàng)業(yè)資金欠缺而犯難。當(dāng)時(shí)身邊都是“窮親戚”，同學(xué)朋友也都是剛上班二三年的年輕人。但創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃已經(jīng)是箭在弦上，他看著相戀多年的女友，急中生智，“先辦婚禮，用送禮的份子錢做啟動(dòng)資金”。

魏曉明說，在那個(gè)“眾籌”概念還鮮為人知的年代，通過辦婚禮收到的份子錢，來獲取創(chuàng)業(yè)資金。雖然把一生只有一次的婚禮辦成了“眾籌禮”，但是他的執(zhí)著精神卻感動(dòng)了妻子，在創(chuàng)業(yè)之路上，他的妻子一直都予以支持。

“婚禮眾籌”最終收到了4萬(wàn)元，加上2萬(wàn)元積蓄，項(xiàng)目終于啟動(dòng)了。他拿出其中一半的錢用于品種研發(fā)，最后僅剩3000多元生活費(fèi)。

魏曉明執(zhí)著堅(jiān)守，經(jīng)營(yíng)的“黑冰”無(wú)籽西瓜暢銷，成為湖北名牌，在全國(guó)無(wú)籽西瓜主產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)份額一度達(dá)到50%到60%，成功收獲創(chuàng)業(yè)的第一桶金。

塑造農(nóng)業(yè)品牌，讓農(nóng)產(chǎn)品插上暢銷雙翼

創(chuàng)業(yè)多年，魏曉明一直行走在田間地頭，和農(nóng)民打交道。

2007年到2008年間，西瓜行情不好，很多瓜農(nóng)辛苦種的西瓜因賣不出爛在了地里。怎樣才能抵御風(fēng)險(xiǎn)？農(nóng)民只管辛苦耕種，普遍缺乏品牌意識(shí)，種出來的東西只管賣給販子，不僅效益低下，一旦形成買方市場(chǎng)，農(nóng)民根本無(wú)力抵御風(fēng)險(xiǎn)。

因此，魏曉明尤其重視塑造品牌。2009年，第一批“黑冰”無(wú)籽瓜上市，每斤標(biāo)價(jià)5元，比市面上其他西瓜貴幾倍，仍然供不應(yīng)求。目前，除了湖北名牌“黑冰”之外，魏曉明先后成功注冊(cè)了15個(gè)商標(biāo)。

近年，魏曉明借助“互聯(lián)網(wǎng)+”，打造了“未爾有機(jī)”品牌農(nóng)業(yè)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)線上選菜、當(dāng)天采摘、當(dāng)天送達(dá)的服務(wù)。為了保證質(zhì)量，他提出做客戶的有機(jī)食材“管家”，并創(chuàng)立了“未爾鋼標(biāo)”，制定本地最苛刻的農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，要求入選的作物必須是全程使用有機(jī)肥，使用生態(tài)農(nóng)藥。為了達(dá)到這一目標(biāo)，基地從2010年起，逐漸為200余畝大棚安裝了遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)，使用自動(dòng)化系統(tǒng)控制濕度、溫度，自動(dòng)遮陽(yáng)、通風(fēng)，帶有遠(yuǎn)紅外功能的監(jiān)控?cái)z像頭在夜間也能監(jiān)控害蟲。

目前，魏曉明的基地內(nèi)，達(dá)標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品有生態(tài)油桃、秭歸臍橙、德國(guó)蜂蜜、陽(yáng)新櫻桃橙等，質(zhì)量安全、品質(zhì)過硬，吸引了一批市民長(zhǎng)年購(gòu)買，成為基地的長(zhǎng)期會(huì)員。

魏曉明對(duì)品牌的喜愛幾乎到了癡迷的程度。基地出產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，外包裝他都要親自設(shè)計(jì)，并成功取得多個(gè)專利。

做職業(yè)農(nóng)民，靠科技打造核心競(jìng)爭(zhēng)力

魏曉明的名片上，他給自己印了一個(gè)頭銜：職業(yè)農(nóng)民。

魏曉明說，農(nóng)村必須要走現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之路，而有機(jī)農(nóng)業(yè)是大勢(shì)所趨。但有機(jī)農(nóng)業(yè)說易行難，做起來卻并不簡(jiǎn)單。

有機(jī)蔬果在種植過程中不能使用任何化學(xué)農(nóng)藥，這讓多年的老農(nóng)民都犯了難。用生物農(nóng)藥取代化學(xué)農(nóng)藥，怎么應(yīng)對(duì)病蟲害，保證質(zhì)量呢？生產(chǎn)過程中，有機(jī)肥料又從何而來呢？

魏曉明利用農(nóng)業(yè)大學(xué)的資源，四處拜師求藝，刻苦鉆研技術(shù)，引進(jìn)立體種植、滴灌、無(wú)土栽培等系列技術(shù)及設(shè)備。沒有有機(jī)肥料，他開發(fā)出蚯蚓—土雞—基質(zhì)種菜循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，購(gòu)買合作社農(nóng)戶養(yǎng)殖的蚯蚓和蚯蚓糞便，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)戶、公司的雙贏，每年為基地節(jié)約100噸肥料。

目前，公司出品的100多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品種，都做到了“一品一標(biāo)”，每年都會(huì)花十多萬(wàn)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量認(rèn)證；公司產(chǎn)品獲得IFOAM國(guó)際有機(jī)聯(lián)盟的等級(jí)認(rèn)證，獲得這種條件苛刻認(rèn)證的有機(jī)蔬菜，能暢行無(wú)阻地銷往全球30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

憑借優(yōu)秀的創(chuàng)新能力，吉農(nóng)沃爾特農(nóng)業(yè)有限公司被評(píng)為高新技術(shù)企業(yè)，魏曉明入選了武漢市“黃鶴英才計(jì)劃”。

服務(wù)市民下鄉(xiāng)，提供好食材也要提供好吃法

對(duì)于企業(yè)的發(fā)展，魏曉明把目標(biāo)瞄準(zhǔn)“德國(guó)模式”，即做好“服務(wù)+產(chǎn)品”。他表示，在做好產(chǎn)品的同時(shí)，不斷提升配套服務(wù)的質(zhì)量，企業(yè)才能實(shí)現(xiàn)永續(xù)發(fā)展。近幾年打造的“未爾有機(jī)”平臺(tái)，就是線上線下相結(jié)合、提升服務(wù)能力的規(guī)劃。

目前，田間超市已經(jīng)有了500多個(gè)家庭會(huì)員和2000多名普通會(huì)員，在武漢市區(qū)內(nèi)設(shè)有5個(gè)體驗(yàn)點(diǎn)，供客戶進(jìn)行參觀、品嘗，并且有專人為其服務(wù)。

為了讓人們嘗到“小時(shí)候的味道”，農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的瓜果菜品全部使用有機(jī)食材，并且進(jìn)行土法加工，生產(chǎn)菜籽油、芝麻油、干黃瓜、酸豆角等農(nóng)特產(chǎn)品。這些產(chǎn)品全部用作供應(yīng)會(huì)員，不外銷。

魏曉明要求員工，基地不僅提供好的食材，還要提供健康飲食建議。為了讓顧客更有參與感和體驗(yàn)性，他計(jì)劃將基地打造成公園化農(nóng)場(chǎng)，響應(yīng)“市民下鄉(xiāng)”的號(hào)召，接待市民家庭參與田間的勞動(dòng)。為此，他還制作了一份仿古的地契，以10平方米為一個(gè)單位做成私家菜園，供顧客認(rèn)養(yǎng)、認(rèn)種。endprint