法國(guó)：葡萄酒產(chǎn)量將跌至歷史最低

麥子

法國(guó)的葡萄酒在世界上都是有名的。有名的葡萄酒業(yè)也就離不開(kāi)葡萄，想要多產(chǎn)出葡萄酒，葡萄也要多產(chǎn)，但是今年春天，法國(guó)葡萄受到嚴(yán)重的凍害影響，今年法國(guó)葡萄酒產(chǎn)量將跌至歷史最低點(diǎn)。

據(jù)法國(guó)農(nóng)業(yè)部最新預(yù)測(cè)報(bào)告顯示，2017年法國(guó)葡萄酒產(chǎn)量可能下跌17%，在370萬(wàn)千升（49億瓶）？382萬(wàn)千升，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于2016年455萬(wàn)千升的產(chǎn)量。這一切主要?dú)w咎于年初的霜凍與冰雹災(zāi)害。

法國(guó)農(nóng)業(yè)部表示，預(yù)估產(chǎn)量估計(jì)是歷史新低，比過(guò)去5年平均產(chǎn)量還要低16%，比1991年的收成還差，1991年法國(guó)也是飽受霜凍之害。

如此低的產(chǎn)量意味著法國(guó)某些地區(qū)的葡萄酒可能“一瓶難求”，漲價(jià)是必然的。而且對(duì)有些產(chǎn)區(qū)而言，已是連續(xù)兩年遭遇霜凍襲擊。

報(bào)告稱(chēng)，2017年波爾多葡萄酒產(chǎn)量預(yù)計(jì)比2016年降低50%；春季凍害對(duì)右岸造成的損失更大。很多頂級(jí)酒不得不調(diào)動(dòng)各方資源、技術(shù)防凍，甚至出動(dòng)直升機(jī)在葡萄園上空盤(pán)旋，進(jìn)行冷暖氣流交換。

盡管如此，葡萄已經(jīng)開(kāi)花了，右岸利布爾納釀酒技術(shù)團(tuán)隊(duì)OENOTEAM的托馬斯表示：“與往年生長(zhǎng)季節(jié)相比，今年葡萄生長(zhǎng)期縮短了兩到三周?！辈▉喛薈hateau Pédesclaud 酒莊釀酒師Vincent BacheGabrielsen 說(shuō)：“7月初葡萄就開(kāi)始轉(zhuǎn)色（成熟）了，一切看起來(lái)還不錯(cuò)?！?img src="https://cimg.fx361.com/images/2017/10/27/nchp201730nchp20173036-1-l.jpg" style=""/>

香檳產(chǎn)區(qū)2017年收成有望增長(zhǎng)8%，但是相比2012-2016年的平均產(chǎn)量，仍然低9%。生長(zhǎng)季節(jié)比2016年縮短了10天。

勃艮第與博若萊產(chǎn)區(qū)，植株長(zhǎng)勢(shì)良好，葡萄產(chǎn)量有望比2016年增加14%。

但是，霜凍對(duì)夏布利和夜丘部分產(chǎn)區(qū)造成的損失很?chē)?yán)重，同時(shí)，博若萊知名產(chǎn)區(qū)福樂(lè)里（Fleurie）和部分特級(jí)園遭遇冰雹襲擊。

阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)因霜凍影響，可能比2016年減產(chǎn)30%，發(fā)芽較早的瓊瑤漿品種損失最大。另外，雷司令葡萄坐果率低，灰比諾還不錯(cuò)。

南部朗格多克-露喜龍地區(qū)，受霜凍影響損失較重的產(chǎn)區(qū)有奧德和埃羅省，預(yù)計(jì)減產(chǎn)6%。朗格多克的主要問(wèn)題是歌海娜葡萄坐果率低，普羅旺斯、南部羅內(nèi)谷葡萄園還面臨著白粉病傳播問(wèn)題。

盧瓦爾產(chǎn)區(qū)，霜凍導(dǎo)致部分地區(qū)葡萄減產(chǎn)10%？40%，葡萄成熟期比往年早15天，總體產(chǎn)量比2016年增加7%。

由于初夏天氣炎熱，整個(gè)法國(guó)葡萄生長(zhǎng)期都比往年縮短10？20天，有助于葡萄達(dá)到完全成熟。endprint