基于稻稈還田的中筋小麥抗逆高產(chǎn)栽培技術(shù)

繆建國(guó)

摘 要：該文從機(jī)收條件、人工勻鋪、深耕淺旋、主推品種、種子處理、播期播量、鎮(zhèn)壓洇水、合理施肥等方面介紹了提高稻稈還田質(zhì)量、促進(jìn)中筋小麥高產(chǎn)的抗逆栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：稻稈還田；中筋小麥；抗逆；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào) S512.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2017）18-0028-02

水稻秸稈還田種麥?zhǔn)窃谘b有切碎拋灑裝置的收割機(jī)收割之后，使用大型拖拉機(jī)匹配反轉(zhuǎn)滅茬旋耕機(jī)完成還田作業(yè)，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)藝措施和農(nóng)機(jī)作業(yè)有機(jī)結(jié)合的一項(xiàng)綜合技術(shù)。此技術(shù)可一次性完成稻稈切碎、深旋翻埋、混合覆蓋，最終達(dá)到稻稈全量還田的質(zhì)量要求。反之，若稻稈還田效果較差，則會(huì)直接導(dǎo)致小麥播種質(zhì)量下降，難以實(shí)現(xiàn)全苗壯苗安全越冬。隨著生態(tài)發(fā)展、環(huán)保優(yōu)先意識(shí)的不斷提高，政府全面禁燒秸稈工作的力度不斷加大，寶應(yīng)縣稻秸稈全量機(jī)械化還田面積從2007年秋播的700hm2推廣到2016年的48200hm2，占全縣小麥總面積的80%以上。多年的推廣應(yīng)用表明，稻秸稈全量（9500kg/hm2左右）還田后，由于微生物活動(dòng)的影響，土壤的理化性狀會(huì)發(fā)生一系列變化，土中的稻秸稈可以在小麥全生育期內(nèi)腐爛降解，能有效改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)通透性，增加有機(jī)質(zhì)，培肥地力，提高耕地可持續(xù)生產(chǎn)能力，少量養(yǎng)分可被小麥生長(zhǎng)吸收，從而可酌情減少化肥施用量。

1 稻稈還田中筋小麥抗逆高產(chǎn)栽培技術(shù)

根據(jù)江蘇省小麥品質(zhì)區(qū)劃，寶應(yīng)縣被江蘇省列為“蘇中里下河中筋專(zhuān)用小麥優(yōu)勢(shì)區(qū)”。既要做到不影響中筋小麥產(chǎn)量，又可提高其品質(zhì)，必定要通過(guò)相配套的農(nóng)藝措施來(lái)協(xié)調(diào)稻稈還田與中筋小麥生長(zhǎng)的關(guān)系。通過(guò)多年的實(shí)踐，筆者認(rèn)為稻稈還田與麥稈還田相比，操作較為簡(jiǎn)單、埋草效果較好，對(duì)后茬小麥影響甚微，但在實(shí)際生產(chǎn)中，必須落實(shí)好以下抗逆栽培措施的配套應(yīng)用，方能達(dá)到后茬中筋小麥高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的要求。

1.1 機(jī)收條件 （1）前茬水稻應(yīng)盡可能防止倒伏，收獲前10d左右田間要及時(shí)斷水，為機(jī)械行走、機(jī)收留茬（留茬高度以小于15cm為宜）、提高碎草效果創(chuàng)造良好條件。（2）為保證機(jī)械還田作業(yè)質(zhì)量，聯(lián)合收割機(jī)收割時(shí)必須加裝切碎拋灑裝置，要求稻稈切碎長(zhǎng)度必須≤8cm。

1.2 人工勻鋪 由于聯(lián)合收割機(jī)大多在田頭拐彎處形成碎草秸稈堆集，凡堆集處都必需進(jìn)行人工勻鋪，確保碎草均勻鋪散田面，否則將直接影響旋耕滅茬效果，極易形成架空苗而被凍死。

1.3 深耕淺旋 采用大拖（85馬力以上拖拉機(jī)）深旋耕滅茬（旋耕作業(yè)深度≥15cm）、小拖淺旋蓋籽或機(jī)條播2次作業(yè)方式，即：聯(lián)合收割機(jī)收割—人工勻鋪—施足基肥—大拖配反轉(zhuǎn)滅茬旋耕機(jī)翻埋深旋稻稈還田—播種，人工播種須用小拖淺旋蓋籽，機(jī)條播則可省去，如此可以大大提高小麥播種的均勻度，減少“三籽”（深籽、露籽、叢籽）。

1.4 主推品種 寶應(yīng)縣屬蘇中里下河農(nóng)區(qū)的中筋紅皮小麥優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)區(qū)，品種應(yīng)用應(yīng)遵循全面推廣“揚(yáng)麥”系列春性紅皮優(yōu)質(zhì)中筋小麥的選用原則，通過(guò)近幾年的示范推廣，篩選出揚(yáng)輻麥4號(hào)、揚(yáng)麥16作為現(xiàn)階段大面積主推品種。

1.5 種子處理 一是曬種，播種前選擇晴好天氣曬種1～2d，以提高種子發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽率，促進(jìn)齊苗壯苗；二是拌種，推廣應(yīng)用“春泉”牌小麥專(zhuān)用拌種劑拌種，提高出苗率，增加冬前分蘗，矮化株型，促麥苗葉色轉(zhuǎn)綠變深，增強(qiáng)莖桿韌性，確保壯苗安全越冬。使用方法：用“春泉”牌小麥專(zhuān)用拌種劑1袋（20g）加適量水（0.5～0.75kg）稀釋后拌麥種10kg左右，均勻揉合，現(xiàn)拌現(xiàn)用。

1.6 播期播量 （1）播期：根據(jù)寶應(yīng)縣主推的遲熟中粳稻收獲期較遲、加上近年來(lái)暖冬氣候特點(diǎn)和揚(yáng)麥系列中筋專(zhuān)用小麥春性品種的特性，做到產(chǎn)量和品質(zhì)二者兼顧，高產(chǎn)栽培適宜的播種期范圍為10月25日至11月5日，據(jù)調(diào)查，適期播種比遲播（立冬后）增產(chǎn)10%～15%。（2）播量：根據(jù)蘇中里下河中筋小麥高產(chǎn)規(guī)律，適期播種時(shí)，基本苗150萬(wàn)～300萬(wàn)/hm2隨密度增加，產(chǎn)量不斷提高；當(dāng)基本苗超出此范圍，產(chǎn)量則下降；與此同時(shí)隨著密度增加，小麥籽粒蛋白質(zhì)和濕面筋含量下降，對(duì)提高中筋小麥籽粒營(yíng)養(yǎng)和加工品質(zhì)不利。為兼顧品質(zhì)和產(chǎn)量，中筋小麥高產(chǎn)攻關(guān)田基本苗應(yīng)以180萬(wàn)～225萬(wàn)/hm2為宜，大面積高產(chǎn)栽培則以240萬(wàn)～270萬(wàn)/hm2為佳。稻稈全量還田因表土層有一定量的稻草，對(duì)麥種發(fā)芽生長(zhǎng)稍有影響，須適當(dāng)增加用種量，播量應(yīng)比常規(guī)播量多10～15kg/hm2，一般在適宜播期范圍內(nèi)用麥種120～165kg/hm2即可。

1.7 鎮(zhèn)壓洇水 稻稈全量還田后，由于表土層下有一定量的草，土質(zhì)較為疏松，易漏風(fēng)失墑，一定要做到播后即壓，確保種、土緊密結(jié)合，防止吊空苗及土壤跑墑，以防干凍死苗，壓后及時(shí)洇水促齊苗。如播種時(shí)鎮(zhèn)壓效果不到位，在冬前要確保補(bǔ)壓一交。提倡推廣應(yīng)用麥田專(zhuān)用鎮(zhèn)壓器鎮(zhèn)壓。

1.8 合理施肥 播種后，氣溫漸低，土中微生物活動(dòng)趨緩，與麥苗爭(zhēng)氮的矛盾較小，氮肥施用只須微調(diào)即可，中筋小麥基苗肥純N比例從正常的60%提高至65%，以協(xié)調(diào)拔節(jié)前稻稈腐爛降解與麥苗爭(zhēng)氮之矛盾，確保小麥苗期有充足的N素供應(yīng)。具體的肥料運(yùn)籌策略為：首先，施足基肥。以高含量復(fù)合肥加碳銨為宜，碳銨中的速效氮有利于加快微生物降解稻稈，要先施肥后翻埋稻稈，以期達(dá)到全層施肥效果，具體施肥推薦配方為：每hm2施42%（15-12-15）的高濃度復(fù)合肥600kg+碳銨300kg。其次，看苗追施平衡肥。依據(jù)苗情在返青拔節(jié)前酌情追施1～2次接力平衡肥，嚴(yán)控施肥數(shù)量，以促平衡捉黃塘為主，保證麥苗在拔節(jié)時(shí)葉色能自然褪淡，具體施肥配方為：每hm2施75kg尿素或等量碳銨；再次，重施拔節(jié)孕穗肥，為后期形成壯稈、減少小穗小花退化、攻大穗大粒打下充足的養(yǎng)分基礎(chǔ)，拔節(jié)孕穗肥施用的苗情指標(biāo)為：一是第一節(jié)間接近定長(zhǎng)，二是群體葉色開(kāi)始褪淡，三是無(wú)效分蘗開(kāi)始死亡。具體施肥配方為：每hm2施尿素187.5kg+氯化鉀75kg；四是抓好“肥藥混噴”防早衰，在小麥齊穗揚(yáng)花期，結(jié)合病蟲(chóng)害的防治，大力推廣“肥藥混噴”技術(shù)，可達(dá)到防病、防蟲(chóng)、防早衰的目的，具體配方為：每hm2用“興欣富利素”葉面肥15袋（每袋50g）+防病治蟲(chóng)藥劑對(duì)水750～900kg均勻噴施。

2 幾點(diǎn)建議

2.1 建議強(qiáng)化稻稈還田種麥農(nóng)機(jī)作業(yè)關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)的宣傳與普及 稻稈還田種麥技術(shù)性較強(qiáng)，農(nóng)機(jī)作業(yè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)可歸納成“大、小、勻、壓”4個(gè)字，缺一不可。即：拖拉機(jī)動(dòng)力要大，最好在62.5kw以上；作業(yè)速度要小，最好Ⅱ檔作業(yè)；收割時(shí)在機(jī)械對(duì)秸稈進(jìn)行切碎均拋的基礎(chǔ)上，田頭拐彎等秸稈堆積處必須輔以人工勻鋪；播種后，要做到及時(shí)鎮(zhèn)壓洇水。

2.2 建議加快稻秸稈降解技術(shù)的研究 寶應(yīng)縣為典型的稻麥兩熟制耕作區(qū)，茬口時(shí)間短、季節(jié)緊，秋播稻秸稈全量還田后，溫度逐漸降低，稻秸稈腐爛降解需要較長(zhǎng)時(shí)間，為此，要盡快搞清微生物尤其是低溫微生物的代謝及營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，通過(guò)篩選試驗(yàn)，利用外源微生物加快稻秸稈降解過(guò)程，營(yíng)造好的養(yǎng)分條件，保障后茬中筋小麥正常生長(zhǎng)。

2.3 建議增加省級(jí)還田作業(yè)補(bǔ)助資金 省計(jì)劃秸稈綜合利用率在90%以上，但測(cè)算秸稈機(jī)械化還田補(bǔ)助資金指標(biāo)僅能滿(mǎn)足50%，而寶應(yīng)縣實(shí)際秸稈機(jī)械化還田率在80%以上，補(bǔ)助資金有缺口，對(duì)秸稈機(jī)械化還田工作開(kāi)展有一定影響，建議加大補(bǔ)助力度。

參考文獻(xiàn)

[1]郭文善，王龍俊，等.小麥抗逆高產(chǎn)栽培技術(shù)[M].南京：江蘇科學(xué)技術(shù)出版社，2012.

[2]王龍俊，郭文善，封超年，等.小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培新技術(shù)[M].上海：上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，2000.

[3]DB3210/T002-2002 無(wú)公害優(yōu)質(zhì)蒸煮類(lèi)專(zhuān)用小麥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程[S].南京：江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，2002. （責(zé)編：張宏民）