保育豬呼吸道疾病發(fā)病因素分析及防控措施

劉志偉，楊永平，李 東，談?dòng)钋?，方向東，阮 征

（湖北省武漢市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，武漢 430016）

保育豬呼吸道疾病發(fā)病因素分析及防控措施

劉志偉，楊永平，李 東，談?dòng)钋?，方向東，阮 征

（湖北省武漢市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，武漢 430016）

隨著養(yǎng)豬業(yè)的不斷發(fā)展，規(guī)?；⒓s化已成為養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的必然趨勢；然而，集約化、規(guī)?；斐闪损B(yǎng)殖密度的增加，加之全封密式豬舍的應(yīng)用，豬舍內(nèi)空氣流動(dòng)相對緩慢，空氣質(zhì)量較差，種豬長期飼養(yǎng)在限位欄中，勢必會(huì)造成豬只長期處于應(yīng)激狀態(tài)，應(yīng)激導(dǎo)致豬群整體健康狀況不佳，處于亞健康，勢必會(huì)影響疫苗接種的效果，豬群不能很好地得到抗體保護(hù)，可能會(huì)導(dǎo)致所產(chǎn)仔豬帶有某種或某些病原，最終會(huì)導(dǎo)致某一階段或某幾個(gè)階段的豬群發(fā)病。

保育豬；呼吸道疾??；發(fā)病因素；防控措施

仔豬斷奶后，由于斷奶仔豬自身的生理特點(diǎn)，以及各種應(yīng)激源的出現(xiàn)，將會(huì)導(dǎo)致斷奶仔豬免疫力的下降，進(jìn)而出現(xiàn)呼吸道疾病，給養(yǎng)豬業(yè)帶來巨大的損失。文內(nèi)旨在從臍帶血檢測和豬場生產(chǎn)管理的角度闡述保育豬呼吸道疾病的防控，希望給廣大養(yǎng)殖從業(yè)者有所幫助。

1 發(fā)病因素分析

保育豬呼吸道疾病的發(fā)病因素很多，并且多為多因素混合誘發(fā)，不是單一因素造成的[1-2]?？梢苑譃椴≡砸蛩?、生產(chǎn)管理性因素、環(huán)境因素、營養(yǎng)因素等。病原因素可分為病毒性、細(xì)菌性、寄生蟲性；其中病毒性因素主要包括豬藍(lán)耳病病毒、偽狂犬病毒、豬流感病毒、豬圓環(huán)病毒等；細(xì)菌性因素主要包括豬支原體、豬巴氏桿菌、豬鏈球菌、傳染性胸膜肺炎、副豬嗜血桿菌等；寄生蟲性因素主要包括附紅細(xì)胞體、豬蛔蟲、豬肺絲蟲等。生產(chǎn)管理性因素可分為溫濕度、飼養(yǎng)密度、轉(zhuǎn)群運(yùn)輸應(yīng)激等；環(huán)境因素主要包括有害氣體、粉塵等；營養(yǎng)因素主要包括飼料霉變、營養(yǎng)缺乏、營養(yǎng)不平衡等。

2 發(fā)病機(jī)理及臨床癥狀

仔豬斷奶后，由于斷奶應(yīng)激的影響，導(dǎo)致5～12周齡的保育豬很容易發(fā)生呼吸道疾病[3]，特別是秋冬季節(jié)，該階段的發(fā)病率可達(dá)30%～70%，死亡率達(dá)到10%左右；并且斷奶日齡越小，發(fā)病率越高；斷奶后，前期發(fā)病率和死亡率較高，而后，隨著日齡的不斷增加，發(fā)病率和死亡率逐漸下降。

在保育豬呼吸道疾病的發(fā)生和發(fā)展過程中，豬藍(lán)耳病、豬圓環(huán)病毒病等免疫抑制因素起著非常重要的作用，對保育豬發(fā)病的影響非常大[4-5]。仔豬斷奶應(yīng)激的影響，加上免疫抑制因素的存在，導(dǎo)致豬被某些病毒感染后，在豬體內(nèi)大量繁殖，破壞豬只的肺臟、黏膜和免疫細(xì)胞，體液免疫和細(xì)胞免疫均遭到破壞，為其他引起呼吸道疾病的細(xì)菌傳播提供了有利條件。目前，保育豬呼吸道疾病多為混合感染，單一病原造成的呼吸道疾病相對較少。特別是以病毒性因素和細(xì)菌性因素的多病原混合感染為多，而病毒性因素多為原發(fā)性病原。單一病原造成的死亡率相對較低，而多病原混合感染后造成的死亡率非常高，并且常出現(xiàn)很強(qiáng)的耐藥性，給臨床治療帶來難度。

呼吸道疾病的傳播速度很快，并且母豬可以傳給仔豬，肥豬也可傳給保育豬，因此，保育豬是受到呼吸道疾病影響非常大的一個(gè)類群。豬只發(fā)病后，主要表現(xiàn)為呼吸困難、腹式呼吸、體溫升高、活力下降、食欲不振、生長緩慢甚至生長停滯、日漸消瘦、死亡率高等臨床癥狀。解剖后，多數(shù)病豬會(huì)出現(xiàn)不同程度的肺臟病變，如化膿壞死灶、肺炎、肺出血、橡皮肺、淋巴結(jié)腫大等；有的豬只還會(huì)出現(xiàn)其他臟器的病變，如胸膜肺炎、心包炎、腹膜炎、脾臟腫大、腎臟出血、肝臟腫大等情況。

3 防控措施

引起保育豬呼吸道疾病發(fā)生的因素很多，要做好保育豬呼吸道疾病的防控工作，可以從以下幾個(gè)方面入手：實(shí)驗(yàn)室檢測、疫苗免疫、藥物保健、生產(chǎn)管理、環(huán)境控制、生物安全等。

3.1 要重視實(shí)驗(yàn)室檢測

實(shí)驗(yàn)室檢測是豬病防控過程中的重要環(huán)節(jié)。通過實(shí)驗(yàn)室檢測可以對造成保育豬呼吸道疾病的因素進(jìn)行分析，比如通過實(shí)驗(yàn)室檢測結(jié)果，我們可以了解豬群的抗體水平、豬群帶毒情況、飼料霉變程度、內(nèi)毒素蓄積等情況。通過檢測可以對豬場存在病原情況和豬群帶毒情況以及疾病走向做出預(yù)判，防控相關(guān)疾病的發(fā)生；實(shí)驗(yàn)室檢測對降低保育豬發(fā)病率和死亡率，提高保育豬成活率和生長速度至關(guān)重要，因此，豬場要重視實(shí)驗(yàn)室檢測。

3.2 優(yōu)化疫苗免疫程序

不同的地域、不同的豬場，具有不同的免疫程序。一個(gè)豬場免疫程序的制定，需要考慮的因素有很多，比如該地域的流行病學(xué)調(diào)查，該豬場的發(fā)病史，豬場周圍環(huán)境及豬的品種等因素[6]。在免疫程序的制定過程中，實(shí)驗(yàn)室檢測是免疫程序制定的基礎(chǔ)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)室檢測結(jié)果，結(jié)合豬場實(shí)際情況，確定免疫接種的內(nèi)容，以及免疫接種時(shí)機(jī)的選擇。同時(shí)，加強(qiáng)疫苗的合理保存，正確掌握疫苗接種的規(guī)范化操作等環(huán)節(jié)，確保免疫接種的成效。

3.3 定期進(jìn)行藥物保健

藥物保健在豬場生產(chǎn)中也起著重要的角色。不同的季節(jié)、不同階段的豬群，常發(fā)病存在差異。斷奶初期，斷奶應(yīng)激對保育豬的影響非常大，存在免疫空白期，這就需要重視該階段豬群的藥物保健[7]。仔豬斷奶后，呼吸道疾病的發(fā)生率非常高，這就需要我們在斷奶仔豬的飲食中添加廣譜抗菌藥物進(jìn)行保健，比如在飼料或飲水中添加氟苯尼考、多西環(huán)素、泰樂菌素、替米考星等，具體添加什么藥物，添加量多少，需要根據(jù)藥敏試驗(yàn)來確定。在仔豬斷奶時(shí)，也可以通過注射長效抗生素的方式進(jìn)行預(yù)防，在一定程度上可以預(yù)防呼吸道疾病的發(fā)生，特別是細(xì)菌性因素造成的呼吸道疾病的發(fā)生。

3.4 做好日常生產(chǎn)管理

斷奶轉(zhuǎn)豬時(shí)，要選擇溫度適宜的時(shí)間段進(jìn)行轉(zhuǎn)群，比如夏天盡量選擇在上午10點(diǎn)前或陰天，冬天盡量選擇在上午10點(diǎn)后至下午3點(diǎn)前。確保飼喂給斷奶仔豬的飼料沒有霉變，并且斷奶前期飼喂?jié)癜枇?，逐漸過渡到干料。做好料型的過渡，逐漸由教槽料過渡到保育前期料。斷奶初期，仔豬的采食量比較低，轉(zhuǎn)入保育舍后，需要加強(qiáng)日常管理，減少應(yīng)激源的出現(xiàn)或降低應(yīng)激對豬群的影響。提供給斷奶仔豬充足潔凈的飲水，保證飼料的適口性和新鮮度；可以在豬欄內(nèi)提供玩具，吸引仔豬的注意力，減少或降低并窩導(dǎo)致仔豬互相撕咬的發(fā)生；做好保育舍內(nèi)的保溫工作，剛斷奶時(shí)，保育舍的溫度要比產(chǎn)房溫度高2 ℃左右，減少熱量的散失對剛斷奶的仔豬非常重要。疫苗免疫時(shí)避免打飛針，并且疫苗免疫的時(shí)間盡量和斷奶應(yīng)激期錯(cuò)開，以便提高疫苗免疫效果。

3.5 加強(qiáng)豬場環(huán)境控制

及時(shí)清理豬欄內(nèi)的糞尿，適當(dāng)通風(fēng)，定期檢測有害氣體的濃度；確保保育舍溫濕度在適宜的范圍，為保育豬提供一個(gè)便于生長的環(huán)境。密度不易過大，減少互相撕咬的發(fā)生。

3.6 強(qiáng)化生物安全意識(shí)

生物安全意識(shí)的高低，直接影響著豬場生產(chǎn)效益的高低，生物安全是動(dòng)物疾病預(yù)防和控制的有效手段之一[8-9]。隨著養(yǎng)豬觀念的轉(zhuǎn)變，豬病防控理念也在發(fā)生轉(zhuǎn)變，豬病防控的理念經(jīng)歷了3個(gè)階段，分別是：第1個(gè)階段是“治療為主、預(yù)防為輔”，第2個(gè)階段是“預(yù)防為主、治療為輔”，第3個(gè)階段是“以養(yǎng)為主、防養(yǎng)結(jié)合”。在這3個(gè)階段中，防的理念始終貫穿其中，這也說明了防的重要性。在某種程度上講，防也即生物安全。

要做好保育豬呼吸道疾病的防控工作，從生物安全的角度來講，可從以下幾個(gè)方面入手：

1） 節(jié)律生產(chǎn)，全進(jìn)全出

保育豬呼吸道疾病的防控，需要做到豬場生產(chǎn)要有節(jié)律性、全進(jìn)全出的生產(chǎn)模式。節(jié)律性生產(chǎn)和全進(jìn)全出有助于對保育豬舍進(jìn)行清空、清洗、消毒、空欄。上批豬轉(zhuǎn)出保育舍后，下批豬進(jìn)入保育舍前，要對欄舍進(jìn)行徹底的清洗和消毒，這樣可以殺滅上一批豬留下的病原菌，降低欄舍內(nèi)病原菌的數(shù)量；減少有機(jī)質(zhì)的存在，也就在一定程度上抑制了病原菌的繁殖；這些措施對保育豬呼吸道疾病的防控非常關(guān)鍵。

2）日常操作，精確規(guī)范

保育舍工作人員在日常工作中，做到精細(xì)化管理，規(guī)范化操作。比如消毒液的配制，濃度一定要達(dá)到有效殺菌濃度，陰雨天氣要加大濃度，同時(shí)要加快更換消毒液的頻率，確保消毒液的效果切實(shí)有效。疫苗注射時(shí)，要關(guān)注疫苗的有效期、儲(chǔ)存環(huán)境、注射方式、注射部位、注射劑量等。

3）欄舍用具，禁止交叉

保育舍要有專門的一套用具，不能交叉混用，特別是育肥舍和母豬舍內(nèi)的用具。每次用完之后要對用具進(jìn)行清洗，定期對用具進(jìn)行消毒。

4）工作人員，進(jìn)場更衣

豬場內(nèi)工作人員，進(jìn)場時(shí)要洗澡更衣，生產(chǎn)區(qū)衣物和生活區(qū)衣物分開，設(shè)立單獨(dú)區(qū)域。每個(gè)欄舍內(nèi)的工作人員禁止串崗，特別是發(fā)病時(shí)期，減少人員流動(dòng)，每個(gè)崗位的工作人員相對固定，做到專人專崗。每次進(jìn)入欄舍時(shí)，都要踩腳踏池進(jìn)行腳部消毒。

[1] BOCHEV I. Porcine respiratory disease complex (PRDC)： A review. I.Etiology， epidemiology，clinical forms and pathoanatomical features[J]. Bulgarian Journal of Veterinary Medicine， 2007，10(3)：131-146.

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[4] 王瑞，劉濤.河南省某規(guī)模化豬場后備豬與保育豬豬藍(lán)耳病與鏈球菌病的診治與防控[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，2017（8）：88-89，290.

[5] 魏玉明，錢振波.規(guī)模養(yǎng)殖豬場主要疫病流行病學(xué)和血清學(xué)調(diào)查報(bào)告[J].畜牧獸醫(yī)雜志，2017，36（1）：97-101.

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[9] COOK A J C.Implementing biosecurity on dairy farms：Rewriting the‘cultural script’[J].Vet J，2013，197(2)：118-119.

3.5 km范圍內(nèi)，NH3的含量都超過0.2 mg/L的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。豬場每年排放30萬噸污水，若不經(jīng)任何處理，需要有9 000萬～15 000萬噸水體稀解COD，需要有18 000萬～27 000萬噸水體稀解NH3-N，才能使該地區(qū)的水體不超過Ⅲ類水標(biāo)準(zhǔn)。我國地表水含量平均為38萬噸/km2，若豬場污水不經(jīng)處理，直接排放，一年內(nèi)即可對周圍300～600 km2的水體構(gòu)成污染，3年內(nèi)即構(gòu)成了嚴(yán)重污染?？梢婐B(yǎng)豬對環(huán)境的污染之大，從長遠(yuǎn)考慮嚴(yán)厲整治是一件好事，但是對于養(yǎng)豬企業(yè)特別是一些老舊的豬場，在短時(shí)間內(nèi)改造升級是非常困難的。然而，作為養(yǎng)豬企業(yè)不能存在任何僥幸心理，一定要盡快行動(dòng)起來從自身提高做起，在生產(chǎn)高質(zhì)量豬肉的同時(shí)保證生產(chǎn)過程中不污染環(huán)境，不斷尋找新的發(fā)展機(jī)遇。

3.1 豬場選址要謹(jǐn)慎

豬場在選址的時(shí)候，一定要了解土地的性質(zhì)，特別注意不能選擇基本農(nóng)田。因?yàn)閲覍巨r(nóng)田實(shí)行保護(hù)政策，不允許改變用途，一旦建設(shè)了也會(huì)被清理。同時(shí)還要到所選土地所在地的政府土地主管部門，查看該地塊的地籍，要到政府規(guī)劃部門看土地規(guī)劃。另外，豬場選址應(yīng)盡量利用荒山荒坡、灘涂等未利用地和低效閑置的土地；應(yīng)不占或少占耕地，嚴(yán)禁占用基本農(nóng)田；確需占用耕地的，也應(yīng)盡量占用劣質(zhì)耕地，避免濫占優(yōu)質(zhì)耕地；盡量減少對土壤耕作層的破壞；新建、改建、擴(kuò)建規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場應(yīng)要嚴(yán)格履行環(huán)境影響評價(jià)和“三同時(shí)”制度。根據(jù)我國《環(huán)境保護(hù)法》第26條規(guī)定：“建設(shè)項(xiàng)目中防治污染的措施，必須與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投產(chǎn)使用。防治污染的設(shè)施必須經(jīng)原審批環(huán)境影響報(bào)告書的環(huán)保部門驗(yàn)收合格后，該建設(shè)項(xiàng)目方可投入生產(chǎn)或者使用?！边@一規(guī)定在我國環(huán)境立法中通稱為“三同時(shí)”制度。

3.2 實(shí)行種養(yǎng)結(jié)合

種養(yǎng)結(jié)合是一種結(jié)合種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，該模式是將禽畜養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便、有機(jī)物作為有機(jī)肥的基礎(chǔ)，為種植業(yè)提供有機(jī)肥來源；同時(shí)種植業(yè)生產(chǎn)的作物又能夠給畜禽養(yǎng)殖提供食源。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，我國各類有機(jī)肥資源折合成養(yǎng)分約7 400多萬噸，但實(shí)際利用不足40%，特別是規(guī)?；B(yǎng)殖產(chǎn)生的大量畜禽糞便得不到有效利用，既浪費(fèi)資源，又污染環(huán)境。我國每年產(chǎn)生畜禽糞污總量達(dá)到近40億噸，畜禽養(yǎng)殖業(yè)排放物化學(xué)需氧量達(dá)到1 268萬噸?？梢哉f“畜禽糞污是放錯(cuò)地方的資源”，如果能夠有效處置、合理利用，畜禽糞污就會(huì)變廢為寶。

為推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向“資源-產(chǎn)品-再生資源-產(chǎn)品”的循環(huán)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變，加快促進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展，2017年8月15日農(nóng)業(yè)部組織編制了《種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)示范工程建設(shè)規(guī)劃（2017-2020年）》。《規(guī)劃》明確了建設(shè)總體思路，按照“以種帶養(yǎng)、以養(yǎng)促種”的種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)發(fā)展理念，以就地消納、能量循環(huán)、綜合利用為主線，以經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益并重為導(dǎo)向，采取政府支持、企業(yè)運(yùn)營、社會(huì)參與、整縣推進(jìn)的運(yùn)作方式，構(gòu)建集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、組織化、社會(huì)化相結(jié)合的種養(yǎng)加協(xié)調(diào)發(fā)展模式，探索典型縣域種養(yǎng)業(yè)廢棄物循環(huán)利用的綜合性整體解決方案，形成縣鄉(xiāng)村企聯(lián)動(dòng)、建管運(yùn)行結(jié)合的長效機(jī)制，有效防治農(nóng)業(yè)面源污染，提高農(nóng)業(yè)資源利用效率，推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展?！兑?guī)劃》要求，預(yù)計(jì)到2020年，建成300個(gè)種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展示范縣，示范縣種養(yǎng)業(yè)布局更加合理，基本實(shí)現(xiàn)作物秸稈、畜禽糞便的綜合利用，畜禽糞污綜合處理利用率達(dá)到75%以上，秸稈綜合利用率達(dá)到90%以上。新增畜禽糞便處理利用能力2 600萬噸，廢水處理利用能力30 000萬噸，秸稈綜合利用能力3 600萬噸。探索不同地域、不同體量、不同品種的種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)典型模式。相信在國家政策的大力支持下，未來畜禽糞污對環(huán)境的影響會(huì)越來越小，最終會(huì)與環(huán)境和諧共處。

3.3 開展沼氣工程

隨著畜禽養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，畜禽糞便帶來了嚴(yán)重的環(huán)境污染問題，除了采取種養(yǎng)結(jié)合消納畜禽糞便外，沼氣工程可以說是處理畜禽糞便的一種非常有效的好方法。沼氣工程是以農(nóng)業(yè)廢棄物和有機(jī)垃圾的厭氧消化為主要技術(shù)環(huán)節(jié)，集污水處理、沼氣生產(chǎn)、資源化利用為一體的系統(tǒng)工程。其原理是利用厭氧細(xì)菌的分解作用，將有機(jī)物（碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪）經(jīng)過厭氧消化作用轉(zhuǎn)化為沼氣和二氧化碳。其具有生物多功能性，既能夠營造良性的生態(tài)環(huán)境、治理環(huán)境污染，又能夠開發(fā)新能源，為農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)無害的肥料，從而取得綜合利用效益。

3.4 發(fā)展特色養(yǎng)豬模式

最近，興起了很多特色養(yǎng)豬模式，如菌床養(yǎng)豬模式，菌床能分解豬的糞便，減少豬圈內(nèi)的有害氣體，還免去了用水沖圈的問題，既解決了豬圈的衛(wèi)生問題，又減少了污染。再如，林下養(yǎng)豬模式，豬在林下可以自由采食，春夏秋時(shí)節(jié)林下有野生的雜草、山野菜、菌類以及自然生長的野生藥材等，冬季有窖儲(chǔ)的胡蘿卜、土豆用來補(bǔ)充營養(yǎng)，再喂點(diǎn)玉米和豆粕等輔助性的飼料，能保證豬在每個(gè)階段都不缺少豐富的蔬菜和營養(yǎng)。不僅可以節(jié)約飼養(yǎng)成本，野外散養(yǎng)的豬，肉質(zhì)好、味道鮮美，還解決了環(huán)境污染問題。

2018年1月1 日開始，年出欄500頭以上的豬場要征收環(huán)保稅，一頭豬的成本至少在20元左右。環(huán)保的壓力可謂越來越大，也只有在這種壓力下形成動(dòng)力，才能加快養(yǎng)豬行業(yè)的快速發(fā)展、進(jìn)步，相信在大家的共同努力下，養(yǎng)豬業(yè)一定會(huì)朝著環(huán)保方向可持續(xù)健康發(fā)展。

2017-07-18）