例談化學(xué)教學(xué)中“情感、態(tài)度與價值觀”目標的達成路徑

□李志華

（南京師范大學(xué)蘇州實驗學(xué)校，江蘇蘇州 215133）

課堂走筆

例談化學(xué)教學(xué)中“情感、態(tài)度與價值觀”目標的達成路徑

□李志華

（南京師范大學(xué)蘇州實驗學(xué)校，江蘇蘇州 215133）

“情感、態(tài)度與價值觀”游離于化學(xué)教學(xué)之外，淪為知識和能力的陪襯與附屬，業(yè)已成為嚴峻的化學(xué)教育現(xiàn)實。新課程標準要求以“情感、態(tài)度與價值觀”的教育內(nèi)涵及其形成特點為依據(jù)，根據(jù)學(xué)生實際和教材特點進行目標設(shè)計，教學(xué)中將“情感態(tài)度與價值觀”與知識與技能、過程與方法有機結(jié)合。在此基礎(chǔ)上，立足課堂積極實踐，不斷豐富教學(xué)案例，總結(jié)歸納出化學(xué)教學(xué)中“情感、態(tài)度與價值觀”目標達成的有效路徑。

化學(xué)教學(xué)；情感；態(tài)度；價值觀；路徑

在傳統(tǒng)化學(xué)課程中，“情感、態(tài)度與價值觀”并沒有作為一個獨立的維度體現(xiàn)在課程目標體系中，化學(xué)新課程改革凸顯情感、態(tài)度與價值觀的教育價值，將其作為與知識技能、過程方法并列的維度。此舉期望學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)中能獲得深刻的內(nèi)心體驗，培養(yǎng)學(xué)生豐富的情感、積極的態(tài)度和正確的價值觀[1]。然而在現(xiàn)實教學(xué)中，教師往往感到“情感、態(tài)度與價值觀”教育無從下手，缺少精心設(shè)計的教學(xué)情境和環(huán)節(jié)，教學(xué)過程很大程度停留在資料的羅列、空洞的說教層面?！扒楦小B(tài)度與價值觀”游離于化學(xué)教學(xué)過程之外，久而久之成了化學(xué)課堂的附屬品[2]。筆者所在團隊在多年積極實踐的基礎(chǔ)上，歸納總結(jié)出化學(xué)教學(xué)中“情感、態(tài)度與價值觀”目標的達成路徑，較好地解決了這一問題。

一、創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境 激發(fā)探究欲望

“情由境生”，感知情境，激發(fā)興趣并生發(fā)出情感。高中化學(xué)課程標準指出：“創(chuàng)設(shè)自主活動和積極探究的情境，激發(fā)學(xué)生的探究欲望，體驗科學(xué)探究過程?！苯虒W(xué)情境要貼合學(xué)生生活，體現(xiàn)充分的人性觀照，走出簡單枯燥的知識層面。

例如，人教版高中化學(xué)必修一“二氧化硫和二氧化氮對大氣的污染”，引導(dǎo)學(xué)生登錄“中華人民共和國環(huán)境保護部網(wǎng)站”查詢“全國城市空氣質(zhì)量日報”（共367個城市）、“全國城市空氣質(zhì)量小時報”（共367個城市）以及“重點城市空氣質(zhì)量日報”（共38萬多個歷史記錄），讓學(xué)生根據(jù)數(shù)據(jù)分析、聯(lián)系日常生活歸納造成大氣污染的主要原因，讓學(xué)生置身于全國范圍空氣質(zhì)量研究的真實情境之中，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，形成強烈的探究欲望。

二、利用化學(xué)實驗 養(yǎng)成科學(xué)態(tài)度

人們將化學(xué)看成是一門實驗性科學(xué)。對于從事化學(xué)研究的工作人員來說，應(yīng)該高度重視化學(xué)實驗，否則將無法認識化學(xué)世界[3]。對于化學(xué)教學(xué)而言，要充分利用化學(xué)實驗這一學(xué)科優(yōu)勢，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度。

例如，人教版高中化學(xué)必修一比較“Na2CO3和NaHCO3的熱穩(wěn)定性”，是通過兩個獨立的加熱實驗對比實現(xiàn)的。但經(jīng)過分析便知兩個實驗中酒精燈的火焰大小、兩次實驗時的外界溫度、加熱時間的把握等對比因素不太明確，導(dǎo)致實驗結(jié)果缺乏信度?？梢龑?dǎo)學(xué)生設(shè)計如圖1所示的“套管實驗”來彌補這些不足，提高實驗結(jié)論的說服力。通過化學(xué)實驗的設(shè)計、改進，逐步養(yǎng)成求真務(wù)實、不斷創(chuàng)新的科學(xué)態(tài)度。

圖1

三、設(shè)置問題驅(qū)動 生發(fā)學(xué)習(xí)愿望

問題是思維的動力，是科學(xué)探究的出發(fā)點，問題驅(qū)動是課堂教學(xué)的重要策略。設(shè)置問題驅(qū)動，猶如將學(xué)生置于一個偌大的可以自由活動的領(lǐng)域，讓學(xué)生放開手腳大膽思考、小心求證。教學(xué)中要立足培養(yǎng)學(xué)生的問題意識，繼而生發(fā)出強烈的學(xué)習(xí)愿望[4]。

例如，人教版高中化學(xué)必修一“氨硝酸硫酸”中，學(xué)生觀察發(fā)現(xiàn)等質(zhì)量的銅片與等體積均過量的濃硝酸、稀硝酸反應(yīng)，所得到的溶液前者呈綠色，后者呈藍色。部分同學(xué)認為這可能是Cu2+濃度差異的結(jié)果，另一部分同學(xué)查閱資料提出溶液呈“綠色”是因為硝酸銅溶液中溶有NO2，藍色的Cu(H2O)42+與棕黃色NO2混合色為綠色。課堂設(shè)置問題：你同意哪種觀點？如何證明你的觀點？學(xué)生在問題中展開目標明確的自主學(xué)習(xí)、實驗探究、合作探究。

四、關(guān)注社會熱點 提高責任意識

臺灣一位高中教師說：“天下興亡，我的責任！”引導(dǎo)學(xué)生突破應(yīng)試教育的視野，關(guān)注社會熱點，以化學(xué)學(xué)科的專業(yè)眼光審視社會熱點，通過不斷的“化學(xué)社會化”過程，逐步提高學(xué)生的社會責任意識。

例如，人教版高中化學(xué)必修一“富集在海水中的元素——氯”的教學(xué)過程中，學(xué)生從媒體中關(guān)注到這樣一則新聞。2015年4月15日上午，江蘇省儀征市一家自來水廠發(fā)生氯氣泄漏事故，附近兩所學(xué)校及周圍居民共千余人被緊急疏散。據(jù)知情者透露，事故起于氯氣鋼瓶閥門故障，共有350公斤左右氯氣外泄。事發(fā)后，當?shù)叵赖认嚓P(guān)部門及時介入處理，事故并未造成人員傷亡。讓學(xué)生感受到化學(xué)的發(fā)展猶如打開了的潘多拉魔盒，在利用化學(xué)推動社會進步的同時，時刻警惕化學(xué)可能給社會帶來的不良影響，不斷提高學(xué)生的社會責任意識。

五、聯(lián)系生產(chǎn)生活 贊賞化學(xué)貢獻

2011年是聯(lián)合國確定的“國際化學(xué)年”，其主題為“化學(xué)——我們的生活，我們的未來”，以此紀念化學(xué)取得的成就以及對人類文明的貢獻。由于自然界所能直接提供的物質(zhì)的品種和數(shù)量無法滿足人類增長的需求，而只有化學(xué)才能擔負起既要滿足人類物質(zhì)生活不斷提高、又要防止環(huán)境問題的產(chǎn)生和惡化的要求。所以，人們在享受現(xiàn)代文明生活的同時，不要忘記化學(xué)，應(yīng)當由衷地感激化學(xué)。

例如，人教版高中化學(xué)必修二“來自石油和煤的兩種基本化工原料”預(yù)習(xí)準備中，要求學(xué)生課前搜集以乙烯為原料所合成的各種物質(zhì)以及它們在日常生活中的應(yīng)用并在班級展示。學(xué)生經(jīng)過充分的準備，總結(jié)出乙烯制品在衣、食、住、行、購物、娛樂、文化、運動、美容、醫(yī)藥衛(wèi)生等方面的各種用途?！吧a(chǎn)生活化學(xué)化”，讓學(xué)生從內(nèi)心里贊賞化學(xué)對提高人類生活質(zhì)量和促進社會發(fā)展所起到的重要作用[5]。

六、開展合作學(xué)習(xí) 適應(yīng)未來挑戰(zhàn)

《國務(wù)院關(guān)于基礎(chǔ)教育改革與發(fā)展的決定》指出：“鼓勵合作學(xué)習(xí)，促進學(xué)生之間的相互交流、共同發(fā)展，促進師生教學(xué)相長。”這不只是在課堂上多一些學(xué)生間、師生間的討論與對話，還要注重培養(yǎng)學(xué)生的合作精神和合作能力，使他們懂得如何尊重別人，耐心聽取別人的意見，學(xué)會如何在分享成果時既肯定他人，又表現(xiàn)自己，培養(yǎng)一種公平友好的競爭精神，以適應(yīng)未來的挑戰(zhàn)[6]。

例如，人教版高中化學(xué)必修一“鋁的重要化合物”中“氫氧化鋁的制備方法”屬傳統(tǒng)教學(xué)難點，單靠學(xué)生個體力量難以完成。教學(xué)中將此處設(shè)計為學(xué)生充分自主前提下的小組合作學(xué)習(xí)模式，幫助學(xué)生有效達成學(xué)習(xí)目標。具體設(shè)計為：請你應(yīng)用下列提供的試劑，寫出4種可以生成氫氧化鋁的實驗方案（用化學(xué)反應(yīng)方程式表示）。試劑：Al2(SO4)3、NaAlO2、NaOH、NH3·H2O、CaCO3、HCl。小組成員間相互展示實驗方案，分析各種方案的優(yōu)缺點，并從實驗步驟最簡、實驗控制最易、原料消耗最少、實驗污染最小等方面比較哪種方案比較合理。

七、研究化學(xué)史料 陶冶科學(xué)情操

化學(xué)史料有助于還原化學(xué)發(fā)展的歷程與全貌?？茖W(xué)家在研究過程中的曲折和反復(fù)，可以培養(yǎng)學(xué)生對化學(xué)學(xué)科的熱情和興趣，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識和探究化學(xué)奧秘；化學(xué)史料中，也有科學(xué)家在困難面前如何思考、如何探索最終達到目的的故事，可以使學(xué)生精神受到感染、情操得到陶冶，意志得到磨煉。在教學(xué)過程中合理地運用化學(xué)史料內(nèi)容可以使學(xué)生體會到科學(xué)研究過程的艱辛和科學(xué)家追求真理的不懈精神。激勵學(xué)生為中華民族偉大復(fù)興而努力學(xué)習(xí)和進行科學(xué)研究的志趣與信心。

例如，蘇教版高中化學(xué)必修二“元素周期表”教學(xué)過程中，要求學(xué)生查找關(guān)于元素周期表發(fā)展史的相關(guān)資料。歷程從門捷列夫時代之前的四重積累，到1869年2月門捷列夫發(fā)表第一份元素周期律圖表手稿，再到門捷列夫之后100多年來出現(xiàn)的700多種不同形式的周期表。恩格斯的高度評價是：“門捷列夫不自覺地應(yīng)用黑格爾的量轉(zhuǎn)化為質(zhì)的規(guī)律，完成了科學(xué)史上的一個勛業(yè)，這個勛業(yè)可以和勒維耶計算出尚未知道的行星海王星軌道的勛業(yè)屬于同等地位?！?/p>

八、實施課堂展示 收獲學(xué)習(xí)成就

“成功更是成功之母”，成就感是一種積極的情緒體驗，是學(xué)習(xí)中重要的內(nèi)在推動力。教學(xué)中要創(chuàng)設(shè)讓學(xué)生展示學(xué)習(xí)成果的機會，感受獲得成功的愉悅，滿足學(xué)生得到師生認可的心理需求，最終攀上“自我實現(xiàn)”的金字塔尖。學(xué)生展示的行為方式主要有口頭表達、實物展示、角色扮演、媒體演示、實驗操作、模型搭建、板演、展板、墻報、表演、演講、論文、辯論等。

例如，蘇教版高中化學(xué)選修五“有機化學(xué)基礎(chǔ)”中“有機合成”學(xué)完后，引導(dǎo)學(xué)生從“準確審題”、“合成思路”、“科學(xué)表達”（其中的重點“合成思路”又包括“對比原料和目標產(chǎn)物”、“合成步驟”、“合成順序”、“合成條件”、“官能團保護”、“有無副反應(yīng)”、“是否經(jīng)濟”等環(huán)節(jié)）等方面歸納有機合成的一般方法，并制作思維導(dǎo)圖（見圖2）。要求學(xué)生在充分準備的前提下，在學(xué)習(xí)小組內(nèi)或全班展示學(xué)習(xí)成果，收獲學(xué)習(xí)、探究的成就感，不斷滿足學(xué)生“自我實現(xiàn)”的內(nèi)在需求[7]。

圖2

九、展開社會調(diào)查 堅守和諧理念

STS教育的目標強調(diào)從個體的發(fā)展出發(fā)，實現(xiàn)個人發(fā)展與社會需求相統(tǒng)一，強調(diào)學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主動探究和主動參與，注重個人責任的落實。STS內(nèi)容的學(xué)習(xí)方式也應(yīng)充分體現(xiàn)學(xué)生的主體性，主動學(xué)習(xí)和主動體驗是其最核心的特征，方式包括：閱讀理解、交流討論、查閱資料、實踐操作、撰寫論文、調(diào)查參觀、課題研究等[8]。通過這些方式，讓青少年堅守科學(xué)、技術(shù)和社會之間的和諧發(fā)展理念。

例如，人教版高中化學(xué)必修二“化學(xué)能與電能”，教學(xué)中要求學(xué)生調(diào)查以下項目：常用化學(xué)電池的種類、名稱、形狀、電極、電解質(zhì)、電壓、可否再充電、價格、存放期、特點、用途、回收途徑等。列表進行比較或?qū)懗烧{(diào)查報告，然后在全班展示（如墻報形式）或座談交流?？刹捎靡韵抡{(diào)查形式中的一種或兩種：①到圖書館或上互聯(lián)網(wǎng)查閱資料；②到附近商場進行調(diào)查；③在家庭或到附近單位及社區(qū)進行調(diào)查。學(xué)生經(jīng)過調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，全國的電池年消耗量為30億只，因疏于回收而丟失銅740噸，鋅1.6萬噸，錳粉9.7萬噸。另外，普通干電池里含有鎘和汞兩種元素，這兩種元素若污染了土壤和水源，進入人類的食物鏈，就會發(fā)生“水俁病”（汞中毒）和“痛痛病”（鎘中毒），甚至致人死亡。為防止悲劇重演，我們應(yīng)該把廢舊電池與其他垃圾分開，集中回收，無害化處理。

十、開發(fā)主題活動 形成哲學(xué)觀念

教科書中安排了眾多主題活動，這些活動學(xué)生會比較感興趣。比如角色扮演活動，學(xué)生根據(jù)自己所扮演的角色，去了解這種角色的心聲，然后進行交流，可以提高對某一問題的認識。此外，還可開展演講、演唱、辯論、表演、寫作等諸多有益的活動形式。這些活動既可以培養(yǎng)學(xué)生收集、整理資料的能力，又可以培養(yǎng)學(xué)生發(fā)表自己見解的能力，逐步形成哲學(xué)觀念。

例如，人教版高中化學(xué)必修一“用途廣泛的金屬材料”，安排角色扮演“是否應(yīng)該停止使用鋁質(zhì)飲料罐”——假如你是以下人員之一，對這一問題有什么看法？請查閱資料并做準備，然后選擇角色，進行活動?？赡馨缪莸慕巧洪_采鋁礦的工人、生產(chǎn)鋁質(zhì)飲料罐的工人、飲料公司的老板、售貨員、消費者、環(huán)保局的官員、回收公司的人員等?？紤]時可能涉及的部分因素：鋁的性質(zhì)適宜制造飲料罐、鋁礦的儲量較豐富、鋁廢棄后會污染環(huán)境、使用鋁質(zhì)飲料罐很方便、開采鋁礦會對環(huán)境造成破壞、可以用玻璃瓶代替鋁質(zhì)飲料罐、我需要工作、可以循環(huán)使用鋁質(zhì)飲料罐等。讓學(xué)生在這些“兩難”問題中作出判斷和抉擇，逐步形成辯證唯物主義世界觀。

當然，“情感、態(tài)度與價值觀”目標絕不是靠某一節(jié)課、某一階段就能達成的，更多的是在日常教學(xué)中堅持創(chuàng)造性地充分利用化學(xué)課程資源有效滲透。通過持續(xù)的積極體驗，將學(xué)生個體的內(nèi)心世界與化學(xué)教學(xué)聯(lián)系起來，通過個體的深刻內(nèi)省去洞察、解釋與領(lǐng)悟世界，逐步形成豐富的情感、積極的態(tài)度和正確的價值觀。

［1］畢華林，亓英麗.高中化學(xué)新課程教學(xué)論［M］.北京：高等教育出版社，2005：31-32.

［2］吳敏.上海教育科研［J］.上海教育科研，2008：86-88.

［3］翟慕衡，魏先文，王正華，等.化學(xué)實驗賞析［M］.合肥：中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)出版社，2012：4.

［4］董軍.高中化學(xué)新課程有效教學(xué)疑難問題操作性解讀［M］.北京：教育科學(xué)出版社，2008：48-51.

［5］江蘇省中小學(xué)教學(xué)研究室.普通高中課程標準教學(xué)要求［M］.南京：江蘇教育出版社，2007：33.

［6］李春華.合作教學(xué)操作全手冊［M］.南京：江蘇教育出版社，2010：3-5.

［7］高勝利，陳三平，謝鋼.化學(xué)元素周期表使用指南.2版［M］.北京：科學(xué)出版社，2007：11.

［8］王秋，等.高中化學(xué)新課程專題教學(xué)法［M］.北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2011：126.