基于物聯(lián)網(wǎng)的果蔬追溯系統(tǒng)設(shè)計

馮春衛(wèi)+弓有輝

摘要：為了給消費(fèi)者提供準(zhǔn)確、可靠的追溯信息，給政府監(jiān)管部門和農(nóng)業(yè)公司提供有害農(nóng)產(chǎn)品預(yù)警及召回管理服務(wù)，基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，結(jié)合GPS和3G/4G技術(shù)，設(shè)計了一種果蔬追溯系統(tǒng)，分析了果蔬供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)信息的獲取方式。系統(tǒng)首先通過RFID設(shè)備將各個環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)采集到對應(yīng)的數(shù)據(jù)庫，然后通過Internet網(wǎng)絡(luò)定期將不同數(shù)據(jù)庫存放的信息上傳到數(shù)據(jù)中心數(shù)據(jù)庫，用戶可通過中心數(shù)據(jù)庫生成的二維碼或訪問追溯系統(tǒng)查詢所有環(huán)節(jié)的詳細(xì)信息。最后采用MyEclipse 8.0工具進(jìn)行軟件開發(fā)，利用Tomcat Web服務(wù)器及MySQL數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)開發(fā)并實現(xiàn)上述軟件系統(tǒng)。系統(tǒng)應(yīng)用表明，基于物聯(lián)網(wǎng)的果蔬追溯系統(tǒng)為智能農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息化工作提供支撐和示范作用。

關(guān)鍵詞：物聯(lián)網(wǎng)；果蔬；追溯系統(tǒng)；設(shè)計

中圖分類號：TP79；TN92 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：0439-8114（2017）17-3338-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2017.17.038

Design on IoT-based Fruit and Vegetable Traceability System

FENG Chun-wei，GONG You-hui

（Yangling Vocational & Technical College， Yangling 712100，Shaanxi，China）

Abstract： To provide reliable and traceable information for consumers and early warning against harmful agricultural products and their recall management for government monitoring departments and agricultural companies， a fruit and vegetable traceability system on the strength of the Internet of things （IoT） technology and the GPS and 3G/4G technology was designed. In addition， the methods of obtaining information in all links of fruit and vegetable supply chain were explored and analysed. The system designed will first collect the data of each link into corresponding databases through RFID equipment， and then upload the data stored in the databases onto centre database regularly through Internet network. Through the two-dimensional code generated by the centre database or traceability system， users can query the detailed data of each link. Finally， MyEclipse 8.0 is used for software development， and Tomcat Web server and MySQL database system are adopted to realize the above software system. System application shows that the IoT-based fruit and vegetable traceability system can provide support and demonstration for intelligent agriculture and modern agriculture informationization.

Key words： internet of things；fruit and vegetable；traceability system；design

近年來，中國不斷加快重要商品追溯體系建設(shè)步伐，2016年1月國家出臺相關(guān)法規(guī)，明確當(dāng)前及今后一個時期，要將食用農(nóng)產(chǎn)品、食品、藥品、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料等作為重點[1]，推動生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)加快建設(shè)追溯體系。據(jù)了解，中央財政將為這次試點項目提供7億元資金扶持，重點支持商品追溯體系建設(shè)中的薄弱環(huán)節(jié)和重點領(lǐng)域。農(nóng)產(chǎn)品（果蔬）質(zhì)量安全追溯是利用現(xiàn)代信息技術(shù)和手段提高質(zhì)量安全水平的一種新方式、新途徑、新模式。建設(shè)果蔬質(zhì)量安全追溯體系是跟上形勢變化的重要舉措，對保障人民群眾的食品安全有重要的意義。

發(fā)達(dá)國家建立食品安全可追溯系統(tǒng)比較早，主要針對牛肉等牲畜產(chǎn)品。中國食品安全可追溯系統(tǒng)研究起步較晚，但也取得了一定的進(jìn)展。自2000年，在國家相關(guān)政策的扶持下，國內(nèi)學(xué)者積極開展食品可追溯技術(shù)及系統(tǒng)研究，主要集中在畜禽產(chǎn)品、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、糧油產(chǎn)品等方面[2]。利用RFID技術(shù)實現(xiàn)了肉食品安全追溯系統(tǒng)[3-5]；基于NFC技術(shù)設(shè)計了生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈可追溯系統(tǒng)[6]；基于RIA技術(shù)實現(xiàn)了肉雞質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)[7]；實現(xiàn)了基于HACCP的肉品安全生產(chǎn)可追溯系統(tǒng)[8]；利用二維碼技術(shù)實現(xiàn)了蔬菜、云冠橙等農(nóng)產(chǎn)品安全追溯系統(tǒng)[9-11]；利用多種信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)設(shè)計并實現(xiàn)了農(nóng)副產(chǎn)品安全追溯系統(tǒng)[12-15]。以上的研究均以食品安全追溯系統(tǒng)為研究對象，沒有統(tǒng)一的實施標(biāo)準(zhǔn)。本研究圍繞智能農(nóng)業(yè)，以物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為基礎(chǔ)，開發(fā)包括數(shù)據(jù)采集、產(chǎn)品標(biāo)識、移動終端、數(shù)據(jù)傳輸模型及其可重用的設(shè)計方法、互聯(lián)網(wǎng)、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)過程控制及流通溯源環(huán)節(jié)應(yīng)用的中間件和應(yīng)用平臺。為消費(fèi)者提供追溯信息，為政府監(jiān)管部門和農(nóng)業(yè)公司提供有害農(nóng)產(chǎn)品預(yù)警及召回管理，為智能農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息化工作提供支撐和示范作用。endprint