布卡·歐爾娜 宋梅 黃敏
摘要:2016年,兵團第七師葡萄霜霉病成為葡萄最重要病害,該病嚴重流行時,對葡萄品質(zhì)和產(chǎn)量均有很大影響。本文概括了兵團第七師葡萄霜霉病的發(fā)生原因,并綜述了葡萄霜霉病的農(nóng)業(yè)技術防治、化學防治及生物防治等技術的研究措施。
關鍵詞:葡萄霜霉??;化學防治;生物防治
葡萄霜霉?。℅rape downy mildew)嚴重影響著葡萄產(chǎn)量和品質(zhì),其病原為葡萄生單軸霉(Plasmopara viticola(Berk.ef Curtis)Bed.ef de Toni),屬鞭毛菌亞門單軸霉屬。多發(fā)生在雨水較多的地區(qū)和年份,主要危害葉片,也能侵染嫩梢、花序、幼果等幼嫩組織。病害流行年份,病葉焦枯早落,病梢扭曲,發(fā)育不良,對葡萄品質(zhì)和產(chǎn)量影響嚴重,該病一旦流行,輕者減產(chǎn)30%-50%,重者達80%以上,給葡萄生產(chǎn)造成嚴重的經(jīng)濟損失。
1兵團第七師葡萄霜霉病的發(fā)生原因
兵團第七師位于天山北麓,準噶爾盆地西南緣,自治區(qū)天山北坡經(jīng)濟帶西端,分布在三市(奎屯市、烏蘇市、克拉瑪依市)、一縣(和布克賽爾蒙古自治縣)境內(nèi),師部設在奎屯市。目前兵團第七師葡萄種植面積已有3334hm2,開辟了職工增收,團場增效的新途徑。2016年,葡萄霜霉病大發(fā)生,為歷年所罕見,嚴重影響了葡萄的品質(zhì)與產(chǎn)量。
雨日多和持續(xù)低溫天氣是導致霜霉病大流行的主導因素。2016年4月22-24日,奎屯墾區(qū)出現(xiàn)以連續(xù)大雨、降溫為主的寒潮天氣過程,此次寒潮天氣對葡萄霜霉病的發(fā)生提供了有利條件;5月16-19日,又一次發(fā)生了氣溫偏低且波動大、降水偏多的天氣,造成葡萄地土壤過濕的情況;7月29日~8月2日,奎屯墾區(qū)再次發(fā)生了一次明顯降雨過程,此時,正值葡萄果實膨大期,強降水進一步引發(fā)了霜霉病的大量發(fā)生、流行和蔓延,造成霜霉病暴發(fā)流行成災,給葡萄生產(chǎn)帶來嚴重的影響。另外,品種多樣化和品種抗病性減弱,使病害大發(fā)生具有了潛在優(yōu)勢。農(nóng)戶的麻痹僥幸心理,對霜霉病的治理不夠重視也是導致霜霉病發(fā)生的另一個因素。
2預防葡萄霜霉病的農(nóng)業(yè)技術措施
2.1品種選擇 多年生產(chǎn)實踐證明,選育和合理推廣抗病新品種是綜合防治霜霉病最有效的措施。栽培前,最好了解品種抗性,選擇對霜霉病有較好抗性的美洲品系葡萄良種,如巨峰、先鋒、黑提等品種,盡量不選擇新玫瑰香、玫瑰香等對霜霉病抗性較差的品種??共☆愋偷娜~背氣孔小,稀少,孔有白色的堆積物;感病類型的氣孔大,密集。
2.2地塊選擇與整地 葡萄栽培應選擇土壤肥沃、有機質(zhì)含量較高、排水良好的壤土或沙壤土地塊。
2.3栽培管理 奎屯墾區(qū)冬季氣溫偏低,做好清園工作很關鍵,清除病殘株,剪除病梢,集中燒毀或深埋,減少越冬菌源;調(diào)整果園小氣候,及時中耕鋤草,排除果園積水,采用滴灌多次少量,降低果園濕度;合理修剪,剪除近地面多余枝蔓,梳理枝蔓,加強枝蔓二次摘除,提高架面通風透光性,減少病原菌侵染的機會;增施磷、鉀肥及有機肥,酸性土壤多施用石灰,提高植株抗病能力。
3葡萄霜霉病的化學防治
自1982年法國人米拉的特發(fā)明第一個防治葡萄霜霉病的殺菌劑波爾多液開始,化學防治始終是生產(chǎn)中防治霜霉病最常見、最方便、最有效的手段之一。生產(chǎn)上防治葡萄霜霉病的藥劑主要有保護劑、內(nèi)吸性殺菌劑以及混配劑3大類。
代森錳鋅、波爾多液、百菌清、堿式硫酸銅和克菌丹均為廣譜低毒保護性殺菌劑,克菌丹兼有治療作用,其中以代森錳鋅、波爾多液和百菌清效果最好。
常用的內(nèi)吸性殺菌劑有烯酰嗎啉、嘧菌酯、甲霜靈、乙蒜素、多菌靈、惡霜靈等。烯酰嗎啉是羧酸酰胺類(Carboxylic acidamides,CAAs)殺菌劑,具有較好的內(nèi)吸性且低毒,其作用機制是破壞病菌細胞壁膜的形成,引起孢子囊壁的分解致使病菌死亡,國內(nèi)外已有很多研究證明,連續(xù)使用該藥劑對卵菌綱病害存在抗藥性風險;嘧菌酯是甲氧基丙烯酸酯類殺菌劑,已有文獻報道,在生產(chǎn)上使用2-3年后即可檢測到某些作物病害的抗藥菌株;甲霜靈是苯基酰胺類低毒殺菌劑,隨著甲霜靈在防治植物卵菌綱病害上的大量使用,其抗性已成為生產(chǎn)上的一個突出問題,國際殺菌劑抗藥性行動委員會(FRAC)已將該類藥劑列為高抗藥性風險的殺菌劑;乙蒜素是廣譜性的殺菌劑,新疆部分地區(qū)用其作為葡萄各種病害的預防,具有保護和治療作用。
復配劑對病菌抑制作用優(yōu)于單劑,苯甲·嘧菌酯是甲氧基丙烯酸酯類殺菌劑,高效廣譜,幾乎對所有真菌界(子囊菌亞門、擔子菌亞門、鞭毛菌亞門和半知菌亞門)病害均有良好的活性;新型復配藥劑60%吡唑醚菌酯·代森聯(lián)水分散粒劑在試驗藥劑中防效表現(xiàn)突出。另外,研究表明,70%烯酰嗎啉·嘧菌酯的對‘巨峰葡萄霜霉病最佳防效達到73.7%,并且顯著優(yōu)于50%嘧菌酯水分散粒劑,它是治療與預防都很優(yōu)秀的產(chǎn)品組合。50%氟嗎啉·三乙膦鋁WP防效優(yōu)于目前生產(chǎn)上推廣使用的25%甲霜靈WP等常規(guī)殺菌劑。
田間用藥防治葡萄霜霉病時,在發(fā)病前進行預防用藥,隔7-10d施1次,連施4次,能減輕后期病害發(fā)生程度。葡萄霜霉病菌在田間菌量大、繁殖快,易對殺菌劑產(chǎn)生抗藥性,為減緩葡萄霜霉病單一藥劑抗藥性的產(chǎn)生,只能進行不同作用機理的藥劑輪換、混合或替換使用,才能從根本上解決藥劑的抗藥性。復配劑不易產(chǎn)生抗藥性。根據(jù)室內(nèi)篩選的結(jié)果,且考慮田間的防效成本,選擇復配劑在田間使用效果最好。生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn),即使連續(xù)和高劑量使用藥劑防治,病菌仍可以再次侵染葡萄新生嫩梢,使病原菌得以生存。最好的管理方法是去除新葉,保護老葉,以減少用藥次數(shù)和用藥量。將內(nèi)吸劑與保護劑或其他不同作用機理的內(nèi)吸劑混合使用能擴大殺菌譜,兼治多種病害;延長持效期,減少用藥次數(shù);有時還能獲得增效作用,提高藥效;延緩防治對象對內(nèi)吸性殺菌劑的抗性產(chǎn)生。
4葡萄霜霉病的生物防治
生物防治具有安全、無毒、有效、經(jīng)濟的優(yōu)勢,對建立綠色有機葡萄生產(chǎn)體系具有戰(zhàn)略性意義。過去的20年來,植物病原菌的生物防治已經(jīng)涌現(xiàn)出多種多樣的防治策略。一些拮抗性細菌,如農(nóng)桿菌(Agrobacterium)、芽孢桿菌(Bacillus)、假單胞菌(Pseudomonas)被認為在作物保護中具有有益效果。0.3%丁子香酚SL、1.5%苦參堿AS、3%多抗霉素WP、0.5%小檗堿AS可作為防控霜霉病的有效藥劑使用,為兼防葡萄上其他病害,在控害過程中可以作為輪換藥劑,與其他農(nóng)藥搭配使用。同時為了保證取得良好的防效,施藥時間應在葡萄霜霉病發(fā)病初期,間隔7-10d。
殼寡糖可誘導植物的抗病性,對多種植物病原菌也具有一定程度的直接抑制作用;武夷霉素,新型的農(nóng)用抗生素,對葡萄霜霉病孢子有明顯抑制作用;芽孢桿菌因其自身產(chǎn)生耐熱、抗紫外線抗逆的內(nèi)生孢子和穩(wěn)定的抗菌物質(zhì),容易在環(huán)境中長時間存活,成為土壤及其他環(huán)境中的優(yōu)勢微生物菌群,所以是常用的生防菌篩選對象,被作為防治對化學藥劑產(chǎn)生抗性病原菌方法之一,許多已被成功運用于生物防治中;另外,試驗中已經(jīng)證明枯草芽孢桿菌B-FS01牛肉膏蛋白胨發(fā)酵液對葡萄霜霉病有一定的防治效果。3%氨基寡糖素水劑250倍液和1%武夷霉素水劑250倍液對葡萄霜霉病的最終防效分別達到74.73%和71.82%,略高于化學藥劑40%烯酰嗎啉2000倍液的防效。
5討論
雖然采用高水平的生產(chǎn)管理技術是防治病害的一項重要措施,是推廣的方向,但是采用高水平的生產(chǎn)管理技術是基于優(yōu)質(zhì)抗病品種基礎之上的,對于感病品種來說,其作用是有限的,而且管理成本高,投入達不到預期效果。
化學農(nóng)藥在葡萄霜霉病防治及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的確起到了重要的作用,化學殺菌劑的作用方式是非特異性的,在殺滅病菌的同時,也使有益的昆蟲和害蟲的天敵受到毒害,從而危及多種生物資源,破壞生態(tài)平衡。這種危害在當時可能并不突出,但隨著時間的推移,將會使人類蒙受難以估計的損失?;瘜W農(nóng)藥的長期使用,使病菌逐漸產(chǎn)生抗性,并且抗性很容易在不同病原菌之間傳播,病菌抗藥性的產(chǎn)生,迫使人們不斷增加農(nóng)藥的使用劑量和研制新型藥劑,大劑量農(nóng)藥的使用使前述問題更加嚴重,形成惡性循環(huán)。
為滿足無公害、有機農(nóng)產(chǎn)品的需求日益迫切,葡萄霜霉病的防治必須尋求新的解決辦法。近年來,基因工程技術的發(fā)展為培育抗病品種提供了新的手段,開辟了植物抗病育種的新時代。通過基因轉(zhuǎn)化技術將抗性基因重組到植物染色體上,并使其在植物體內(nèi)穩(wěn)定地遺傳及表達,從而產(chǎn)生抗病害性狀。通過基因工程技術選育新品種歷程相對較短,且具有不污染環(huán)境的特點,因此,植物抗病基因工程在國內(nèi)外受到了普遍關注,也成為植物基因工程研究和應用的熱點。
綜合運用農(nóng)業(yè)技術措施,嚴格控制化學防治,開發(fā)利用生物防治,將是葡萄霜霉病防治的重點研究方向。
現(xiàn)代園藝2016年21期