清水縣核桃低溫凍害發(fā)生及預(yù)防措施

【摘要】：清水縣每年早春有“倒春寒”現(xiàn)象，為建成結(jié)構(gòu)科學(xué)、布局合理、功能先進(jìn)的農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)體系和農(nóng)村氣象災(zāi)害防御體系，針對(duì)果園霜凍服務(wù)需求，根據(jù)當(dāng)?shù)匕l(fā)生低溫凍害的風(fēng)險(xiǎn)，提出核桃低溫凍害的防御措施。

【關(guān)鍵詞】：果園；低溫凍害；風(fēng)險(xiǎn)；措施；

清水縣自古為“軒轅故里”，文化歷史悠久，以“清泉四注”而得其名?？h轄18鄉(xiāng)鎮(zhèn)，清水地處渭河北岸的隴山西南麓，在東經(jīng)105。45′-106。31'，北緯34。32′-34。58′之間，東鄰陜西省隴縣，南連麥積區(qū)，西接秦安縣，北靠張家川回族自治縣，以牛頭河為主流的柳林河、湯浴河、樊河、后川河、白駝河、稠泥河六大水系均勻分布。地貌可分為土石山地、黃土梁峁溝壑和河谷階地三大類型，主要有褐土、黑壚土、黃綿土、潮土和紅土5個(gè)土類，有機(jī)質(zhì)含量中等偏低，土壤養(yǎng)分狀況為氮缺、磷不足、鉀有余。氣候?qū)僦袦貛О霛駶檯^(qū)大陸性氣候。多年平均降雨量583.1mm，主要集中在7、8、9三個(gè)月。降水在空間分布上，東南部較高向西北部漸低。全年無霜期192天，早霜初期10月下旬，晚霜終期4月中旬。夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，四季分明，氣候宜人。主要自然災(zāi)害有干旱、冰雹、低溫、霜凍。

近年以來，為了進(jìn)一步加快果品產(chǎn)業(yè)建設(shè)步伐，增強(qiáng)縣域經(jīng)濟(jì)實(shí)力，拓寬農(nóng)民增收致富的渠道，縣委、縣政府立足當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢，在深入調(diào)查研究、廣泛征求民意的基礎(chǔ)上，科學(xué)地確立了“建設(shè)全省核桃大縣”的發(fā)展戰(zhàn)略，全力推進(jìn)林果產(chǎn)業(yè)的大突破，牢牢抓住建設(shè)60萬畝干鮮果基地不放松（核桃48萬畝，蘋果等12萬畝），每年以6萬畝的速度穩(wěn)步發(fā)展干鮮果基地，確保到2020年實(shí)現(xiàn)“人均兩畝園，收入上萬元”的目標(biāo)。通過持之以恒的建設(shè)，取得了較為明顯的成效。 截止目前，全縣已累計(jì)發(fā)展核桃45.8萬畝（掛果10.16萬畝），2016年總產(chǎn)量7.11萬噸（青果），總產(chǎn)值1.4億元。同時(shí)，清水核桃已于2010年通過了國家1A級(jí)綠色食品產(chǎn)地產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，于 2012年注冊(cè)了“清水核桃”域名品牌，因其品質(zhì)優(yōu)良，近年來在國家、省、市不同層次的農(nóng)產(chǎn)品展示展銷及博覽會(huì)上多次獲獎(jiǎng)。

但由于清水縣地處渭北旱塬，海拔高，地形地貌和地質(zhì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，氣候變化異常，春季倒春寒和晚霜凍害發(fā)生頻繁，嚴(yán)重威脅著核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，分析核桃春季凍害發(fā)生規(guī)律和影響機(jī)理具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1、造成核桃樹凍害的主要原因

果樹的凍害受到許多因子的影響，其中果樹凍害與低溫及其持續(xù)時(shí)間、果樹的品種以及莖葉上附生的微生物等因子均密切相關(guān)。實(shí)踐證明低溫是凍害發(fā)生的最主要因子，溫度越低，果樹受凍害越嚴(yán)重。另外，低溫持續(xù)時(shí)間越長，果樹受凍愈重。影響果樹凍害的因子還有許多，例如果樹的樹齡、樹勢、立地緯度、海拔高度、地形、地勢、土壤條件、施肥水平、寒潮來勢的緩急、降溫時(shí)的風(fēng)力、濕度以及凍后解凍的天氣條件等等。但總的說來，低溫是果樹凍害的首要因素。

2、傳統(tǒng)霜凍發(fā)生時(shí)的預(yù)防工作

對(duì)于果園防霜主要可分為三個(gè)階段，凍害發(fā)生前的預(yù)防工作、凍害發(fā)生時(shí)的防治以及凍害發(fā)生后的補(bǔ)救措施。

2.1霜凍發(fā)生前的預(yù)防工作

2.1.1適當(dāng)施肥：加強(qiáng)果樹的肥培管理，有利于果樹體內(nèi)養(yǎng)分的積累，能增強(qiáng)果樹的生長勢，減輕果樹的凍害。

2.1.2水分控制：冬季嚴(yán)寒到來前，對(duì)果樹進(jìn)行灌溉能有效減緩?fù)寥罍囟鹊南陆?，穩(wěn)定和提高地溫，從而有利于越冬。

2.1.3修剪：合理的修剪有利于有機(jī)物的積累和果樹的抗凍。

2.2霜凍發(fā)生時(shí)的防治措施

霜凍發(fā)生前后采取必要的預(yù)防和補(bǔ)救措施對(duì)預(yù)防減輕果樹凍害有一定的作用，但效果均不十分明顯。分析果樹受凍的主要原因，其凍害的外界因素主要是低溫，因此改善果園的環(huán)境，提高果園溫度才是果樹防凍不容忽視的關(guān)鍵問題，常規(guī)主要做法是煙熏法：霜凍之夜，在果園周邊熏煙，促使上下層空氣對(duì)流，近地面層形成一層煙霧有效阻擋地面長波輻射，減少地面熱量損使，霜凍前點(diǎn)火加溫，使下層空氣變暖而上升，而上層原來溫度較高的空氣下降，在果樹周圍形成一暖氣層。

2.3霜凍發(fā)生后的補(bǔ)救措施

霜凍發(fā)生后采取適當(dāng)?shù)难a(bǔ)救措施有：整枝修剪、淺耕施肥和培養(yǎng)樹冠等，對(duì)恢復(fù)核桃樹生機(jī)和樹芽萌發(fā)及新梢生長均有促進(jìn)作用，可減少由于凍害造成的損失。

2.3.1主干涂白：早春進(jìn)行主干涂白，可使樹體溫度升降緩慢，減輕日燒和凍害，延遲果樹萌芽和開花，從而有效避免早春霜害，同時(shí)還可兼治樹干病蟲害。

2.3.2熏煙防霜凍：根據(jù)歷年來果樹受霜凍的經(jīng)驗(yàn)，在果樹萌動(dòng)后要注意天氣預(yù)報(bào)情況，特別是夜間，當(dāng)氣溫降至果樹受凍臨界溫度時(shí)開始薰煙，直至氣溫回升到受凍臨界溫度以上時(shí)熄火。一般用煙霧較大、略潮濕一點(diǎn)的柴草為原料，如麥秸、殘枝落葉、鋸末等，或用防霜煙霧劑進(jìn)行熏煙。

2.3.3霜前灌水：低溫來臨前3天～5天及時(shí)灌水，防效最好。霜前灌水，晚上水溫比土溫高，水可使土壤增加大量的熱量，同時(shí)灌水后可使土壤導(dǎo)熱率增大，有利于土壤深層的熱量向上傳遞，灌水后先不要?jiǎng)濅z。

2.3.4噴藥劑防霜：凍在果樹萌動(dòng)后至開花前，噴施能夠提高果樹抗逆性的藥劑，同時(shí)配合葉面噴肥，可有效地預(yù)防霜害的發(fā)生。

2.4大力開挖防霜窯進(jìn)行土法防治

防霜窯是在田間地埂上進(jìn)行土窯開挖的一種防霜凍最有效途徑，其規(guī)模不在大小，每畝可設(shè)4-5個(gè)點(diǎn)，將柴草放在里面點(diǎn)燃用煙熏的辦法。在蘋果園內(nèi)觀察，通過對(duì)和未開挖的對(duì)比明顯，在對(duì)開挖的不同地段調(diào)查，其周邊5-10米范圍內(nèi)果樹升溫依次為平地快，中坡較慢，上坡最慢，變化幅度在2度以內(nèi)，且平地始終高于上坡。同時(shí)，在對(duì)周邊果樹受凍調(diào)查，平地果樹受凍輕座果率高，中坡果樹受凍較重座果率較低，上坡果樹受凍重坐果率明顯低。因此，用土法炮制的防霜窯簡單實(shí)用，成本低，果農(nóng)易操作，在果樹防霜凍方面發(fā)揮作用較快可行，易大量推廣。

另外果園采取生草、覆草、噴灌等新技術(shù)，對(duì)減輕晚霜危害效果也較為顯著。

作者簡介：姓名：楊會(huì)光（1972年3月1日），男，漢族，甘肅清水人；工作單位：清水縣果業(yè)局?，F(xiàn)在職級(jí)：工程師；學(xué)歷：大學(xué)學(xué)歷；專業(yè)方向：長期從事核桃育種及經(jīng)濟(jì)林栽培。endprint