活 土

◎ 蔡珠兒

活 土

◎ 蔡珠兒

芒果樹和檸檬樹在開花，惹來(lái)粉蝶翩翩、蜜蜂嗡嗡。我下地?fù)]鋤，覺(jué)得土壤豐厚、綿軟，土粒松爽如糕粉。時(shí)不時(shí)會(huì)翻出精壯生猛、活蹦亂跳的蚯蚓，這可是寶啊，活土才有蚯蚓。

最初，我一直以為菜地里的石塊太多，土質(zhì)不好，但有個(gè)做建筑的朋友來(lái)看了，搖頭說(shuō)：“不是土質(zhì)的問(wèn)題，這地根本不是天然地，而是堆填地，用建筑廢料填高了，鋪上泥土擴(kuò)充出來(lái)的?！蔽衣?tīng)了如遭雷擊，氣憤不已，但我在這地里已耕耘了大半年，對(duì)它已經(jīng)有了感情。

我不知試過(guò)多少種施肥法。堆肥惹蟲蠅，漚肥太少也太慢，草木灰不夠營(yíng)養(yǎng)，買來(lái)的肥料吸收遲緩。地上施肥行不通，我索性改走“地下路線”，用最原始的掩埋施肥法，把廚余直接埋在地底，再輔以草木灰。這招管用，幾個(gè)星期后，菜漸漸肥了。

屢敗屢戰(zhàn)，土質(zhì)終于有所改善，我樂(lè)得手舞足蹈。自此，我更加勤奮，每天刨坑挖洞，掘出了不少磚石，硬塊和黏土被我搗碎后倒入果皮菜葉，再澆水覆蓋掩埋。一點(diǎn)點(diǎn)、一塊塊掘過(guò)來(lái)，進(jìn)度雖慢，但成績(jī)斐然。芹菜長(zhǎng)粗了，紅鳳菜長(zhǎng)胖了，韭菜葉由窄變闊，吃起來(lái)鮮嫩無(wú)比。對(duì)照很明顯，另一邊的韭菜因?yàn)檫€沒(méi)埋肥，生得矮細(xì)，老早就抽花了。

原來(lái)土性如人性，需要加以培育、改良。然而人性復(fù)雜，變化難測(cè)，不像土性忠實(shí)、簡(jiǎn)單，只要用對(duì)方法、下足工夫，就能化腐朽為神奇。

第二年的春天整地時(shí)，菜地里的蚯蚓活潑扭動(dòng)，土層生出了黑色的腐質(zhì)，隱隱有蓬勃的生機(jī)。天氣暖熱，肥力流動(dòng)播散，我甚至聞到了地氣——一種微微的煮豆香。

土壤是神奇的。書上說(shuō)一厘米深的土壤，要花三百年才能形成，而能種植的土壤需深三十厘米以上。哇，那不得花九千年，我還得加油吶。

（摘自《種地書》上海人民出版社 圖/伊諾）