驢糞作為黃粉蟲飼料的研究

陳建興，薩如拉，李 靜，張慶蛟，楊玉茹

（1.赤峰學(xué)院 生命科學(xué)學(xué)院，內(nèi)蒙古 赤峰 024000；2.山東東阿阿膠股份有限公司，山東 聊城 252201）

驢糞作為黃粉蟲飼料的研究

陳建興1，薩如拉1，李 靜1，張慶蛟2，楊玉茹1

（1.赤峰學(xué)院 生命科學(xué)學(xué)院，內(nèi)蒙古 赤峰 024000；2.山東東阿阿膠股份有限公司，山東 聊城 252201）

畜禽糞便無害化處理和資源化利用已成為社會(huì)普遍關(guān)注和急需解決的焦點(diǎn)問題.為探尋大型養(yǎng)驢場驢糞資源化利用和綠色處理途徑，本研究進(jìn)行了黃粉蟲采食和分解驢糞的研究.將驢糞和黃粉蟲常規(guī)飼料（玉米面、豆?jié){渣、干饅頭）按梯度比例混合后，比較不同驢糞含量組（0%-100%）黃粉蟲幼蟲的死蟲率、蟲長、蛹重以及驢糞消耗量等參數(shù)，評(píng)價(jià)黃粉蟲幼蟲對(duì)驢糞作為飼料的適應(yīng)性.實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，驢糞可以作為黃粉蟲飼養(yǎng)的一種飼料.驢糞添加量對(duì)各組黃粉蟲平均體長影響不大.適當(dāng)?shù)捏H糞量有助于增加蛹的平均重量，驢糞添加量為20%時(shí)蛹重最大.驢糞含量40%時(shí)，有利于黃粉蟲幼蟲對(duì)驢糞的分解處理，也可以節(jié)約常規(guī)飼料.食物中驢糞含量越高對(duì)飼養(yǎng)的黃粉蟲幼蟲死亡率影響越大.

驢糞；黃粉蟲；污染環(huán)境

畜禽糞便常見的處理方法有掩埋法、焚燒法、化學(xué)消毒法及生物熱消毒法（包括發(fā)酵法、堆肥法）[1,2].掩埋法是一種傳統(tǒng)的糞便處理方法，即將糞便與漂白粉或新鮮的生石灰混合，然后深埋于地下.其缺點(diǎn)是地下水可能會(huì)被污染病，且浪費(fèi)了糞便的肥力.焚燒法可消滅一切病原微生物，但大量焚燒糞便顯然是不經(jīng)濟(jì)合理的，而且焚燒會(huì)產(chǎn)生大量氣體造成環(huán)境污染.化學(xué)消毒法就是用一些化學(xué)消毒試劑對(duì)畜禽糞便進(jìn)行消毒處理，化學(xué)消毒劑使用時(shí)應(yīng)充分?jǐn)嚢?，使消毒劑浸透混勻，操作麻煩，且不能徹底消?生物熱消毒法是糞便消毒經(jīng)常使用的處理方法[3].應(yīng)用這種方法既能殺滅糞便中非芽孢性病原微生物和寄生蟲卵，又不失去糞便作為肥料的應(yīng)用價(jià)值.因?yàn)榧S便中含有一些寄生蟲和有害微生物等，牲畜和禽類生物糞便也是一種傳染物質(zhì)，尤其是一些患有傳染病畜禽的糞便.所以，有些牲畜和禽類生物糞便不能直接用于田地施肥，否則會(huì)造成疾病的傳播.只有經(jīng)過無害化處理的畜禽糞才可以成為農(nóng)用化肥和肥料[4,5].

黃粉蟲（Tenebrio molitor L.），又叫面包蟲，在昆蟲分類學(xué)上隸屬鞘翅目，擬步行蟲科，粉甲蟲屬（擬步行蟲屬）.原產(chǎn)北美，上世紀(jì)50年代從蘇聯(lián)引進(jìn)，很容易進(jìn)行室內(nèi)大規(guī)模立體飼養(yǎng).黃粉蟲營養(yǎng)價(jià)值很高，據(jù)報(bào)道，黃粉蟲含蛋白質(zhì)47.68%，脂肪28.56%，碳水化合物23.76%.此外還含有磷、鉀、鐵、鈉、鋁等常量元素和多種微量元素，因干燥的黃粉蟲幼蟲、蛹、成蟲中蛋白質(zhì)含量分別為40%、57%、60%，被譽(yù)為“蛋白質(zhì)飼料寶庫”[6].

為使畜禽糞便資源得到合理化處理和應(yīng)用，并降低黃粉蟲飼養(yǎng)成本，一些學(xué)者對(duì)畜禽糞便采用黃粉蟲進(jìn)行處理.曾祥偉等研究了發(fā)酵牛糞對(duì)黃粉蟲幼蟲生長發(fā)育的影響，探討了黃粉蟲轉(zhuǎn)化與利用牛糞的可行性[7].有報(bào)道表明，EM厭氧發(fā)酵處理鵪鶉糞便后可用于飼養(yǎng)黃粉蟲[8].熊曉莉等采用EM菌發(fā)酵處理后的雞糞飼喂黃粉蟲，研究了常規(guī)飼料中添加不同比例雞糞對(duì)黃粉蟲的生長及蓄積重金屬的影響[9].隨著國內(nèi)養(yǎng)驢熱的興起，大型養(yǎng)驢場每年產(chǎn)生大量驢糞需要處理，能否利用黃粉蟲處理糞便的能力對(duì)驢糞進(jìn)行資源化利用？并且，如何提高黃粉蟲對(duì)驢糞飼料的適應(yīng)性？這些問題都未曾見過報(bào)道.為探尋大型養(yǎng)驢場驢糞資源化利用和綠色處理途徑，本研究進(jìn)行了黃粉蟲采食和分解驢糞的研究，探討驢糞對(duì)黃粉蟲幼蟲生長發(fā)育的影響，為利用黃粉蟲轉(zhuǎn)化驢糞技術(shù)提供科學(xué)依據(jù).

1 材料與方法

1.1 材料及來源

黃粉蟲購自赤峰市花鳥魚蟲市場；驢糞采自赤峰市周邊農(nóng)貿(mào)市場；玉米面購自赤峰市百柳超市；饅頭從赤峰學(xué)院學(xué)生餐廳收集；豆?jié){渣為赤峰學(xué)院餐廳食品加工下腳料.

1.2 實(shí)驗(yàn)處理

根據(jù)驢糞在黃粉蟲飼料中的比例，設(shè)置驢糞含量分別為 0%、10%、20%、30%、40%、50%、60%、70%、80%、90%、100%11個(gè)處理，每個(gè)處理三個(gè)重復(fù)（三個(gè)重復(fù)的編號(hào)為A、B、C）.實(shí)驗(yàn)各組食堂剩饅頭（烘干），玉米面，豆?jié){渣，驢糞的比例見表1.

表1 各實(shí)驗(yàn)組飼料構(gòu)成

1.3 實(shí)驗(yàn)步驟

（1） 購買飼養(yǎng)盒進(jìn)行編號(hào)（0A、0B、0C、10A、10B、10C、20A、20B、20C、30A、30B、30C、40A、40B、40C、50A、50B、50C、60A、60B、60C、70A、70B、70C、80A、80B、80C、90A、90B、90C、100A、100B、100C）.購買黃粉蟲進(jìn)行分組，每個(gè)飼養(yǎng)盒中確保有500只大小相近的活蟲；

（2）赤峰周邊采集驢糞烘干備用；超市購買玉米面等原料；食堂廚余垃圾豆?jié){渣和餐廳剩余饅頭烘干備用；

（3）每周六晚提供一大片菜葉供蟲子的水分需求，次日清晨取出剩余菜葉；

（4）按照表1驢糞和常規(guī)飼料的混合比例，對(duì)各組黃粉蟲進(jìn)行飼養(yǎng).定期量取各盒蟲長，根據(jù)死蟲和化蛹的情況，及時(shí)將死蟲和蛹挑出，并統(tǒng)計(jì)數(shù)目；稱取并記錄蛹的重量.

（5）實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，稱取各盒驢糞剩余量，計(jì)算驢糞消耗量.

2 結(jié)果與討論

2.1 驢糞添加量對(duì)黃粉蟲長度的影響

圖1 各組黃粉蟲平均體長變化

從圖1可看出，添加驢糞組曲線均在驢糞含量0%組曲線附近，所有曲線比較集中，說明驢糞添加量對(duì)各組黃粉蟲平均體長影響差別不大，也說明體長數(shù)據(jù)受食物組成影響不明顯.另外，各組曲線在前四次測量時(shí)主要集中在1.5cm處，說明蟲長大多為1.5cm；而最后四五次測量時(shí)，蟲長又主要集中在2.0cm處，說明此時(shí)蟲長已經(jīng)都長到了2.0cm.在檢測過程中發(fā)現(xiàn)有些實(shí)驗(yàn)組的蟲子長度不大變化，但是蟲體較細(xì)瘦，也說明驢糞含量對(duì)其長度影響不大，可能對(duì)蟲子重量影響會(huì)更明顯.

2.2 驢糞添加量對(duì)蛹重的影響

蛹的重量可以反映出黃粉蟲幼蟲在化蛹時(shí)體重大小情況，也反映出了生長指標(biāo)大小，從圖2可以看出，驢糞添加量為20%時(shí)的蛹重最大，其次為驢糞添加量10%組，說明適當(dāng)?shù)捏H糞量有助于增加蛹的平均重量.驢糞中含有各種消化道分泌物以及食物殘?jiān)?，還有一些腸道微生物代謝產(chǎn)物，黃粉蟲幼蟲對(duì)其具有采食分解能力，能促進(jìn)黃粉蟲生長發(fā)育以及化蛹的成分有待進(jìn)一步研究.

圖2 各組黃粉蟲蛹重量比較圖

2.3 各組驢糞消耗量比較

圖3 各組黃粉蟲消耗驢糞量

實(shí)驗(yàn)?zāi)┢趯?duì)各盒糞便剩余量進(jìn)行稱重，計(jì)算出驢糞的消耗量.從圖3可看出，驢糞的消耗量最大是驢糞含量100%的實(shí)驗(yàn)組，其次為驢糞含量30%組，而驢糞消耗量最小的是驢糞含量50%和驢糞含量40%組.說明驢糞含量為100%或30%時(shí)，有利于黃粉蟲幼蟲對(duì)驢糞的分解處理，也可以節(jié)約常規(guī)飼料.

2.4 驢糞數(shù)量與黃粉蟲死亡的關(guān)系

圖4 各組黃粉蟲累計(jì)死蟲數(shù)

從各組黃粉蟲幼蟲累計(jì)死蟲數(shù)目圖，即圖4可看出，隨著驢糞含量的升高，累計(jì)死蟲數(shù)升高較快，說明驢糞含量對(duì)其死亡率有較大影響.可見，不能能純粹用驢糞作為黃粉蟲的飼料.綜合圖2和圖3考慮，適當(dāng)?shù)捏H糞含量可以促進(jìn)黃粉蟲幼蟲的生長發(fā)育，并節(jié)約常規(guī)飼料.

3 結(jié)論

驢糞可以作為黃粉蟲飼養(yǎng)的一種飼料.驢糞添加量對(duì)各組黃粉蟲平均體長影響不大.適當(dāng)?shù)捏H糞量有助于增加蛹的平均重量，驢糞添加量為20%時(shí)的蛹重最大.驢糞含量30%時(shí)，有利于黃粉蟲幼蟲對(duì)驢糞的分解處理，也可以節(jié)約常規(guī)飼料.食物中驢糞含量越高對(duì)飼養(yǎng)的黃粉蟲幼蟲死亡率影響越大.

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2016年度赤峰學(xué)院實(shí)踐創(chuàng)新教育項(xiàng)目（1602207）