推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的探討

張留寬

引言

社會生活水平的提高讓綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品也變得越來越受歡迎，而綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)是生產(chǎn)綠色產(chǎn)品的關(guān)鍵。本文首先分析了推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的意義，主要是保障農(nóng)產(chǎn)品的安全性與品牌性，接著從加大綠色農(nóng)業(yè)的宣傳力度，積極建立綠色農(nóng)業(yè)種植示范基地等方面提出了推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的策略。

市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展使我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)新的階段，在把科學(xué)技術(shù)向現(xiàn)實(shí)的生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化的過程中，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展受到了中央和地方地府的重視，農(nóng)產(chǎn)品作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物，其質(zhì)量安全跟社會公眾的身體健康密切相關(guān)，甚至關(guān)乎社會的和諧穩(wěn)定。推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要舉措，也符合當(dāng)前公眾追求健康的趨勢。

1 推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的意義

隨著社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，大眾對于物質(zhì)生活的享受已經(jīng)不是停留在原來的溫飽階段，對食品安全問題越來越重視。作為大眾日常接觸最多的農(nóng)產(chǎn)品，其綠色性與健康性被提上日程。綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)應(yīng)用到糧食作物與經(jīng)濟(jì)作物中，能夠發(fā)揮其節(jié)能減耗的作用，創(chuàng)造綠色產(chǎn)品。

1.1 保障農(nóng)產(chǎn)品的安全性

農(nóng)產(chǎn)品的安全性是農(nóng)產(chǎn)品是否存在危害身體健康的因素，像農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)、是否含有重金屬污染物等。就當(dāng)前情況來看，我國有些地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全面臨的形勢不容樂觀，存在重金屬超標(biāo)的現(xiàn)象。比如，居民生活污水、工業(yè)污水等用來進(jìn)行農(nóng)田的灌溉，會導(dǎo)致土壤受到污染，再比如，過了使用農(nóng)藥化肥等，農(nóng)產(chǎn)品的有害含量自然不符合標(biāo)準(zhǔn)。而推廣綠色種植技術(shù)能夠提高農(nóng)產(chǎn)品的安全處，遵循農(nóng)作物的自然規(guī)律，盡可能的減少農(nóng)藥、化肥等的使用，減少農(nóng)產(chǎn)品的毒素殘留，保障農(nóng)產(chǎn)品符合安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

1.2 保障農(nóng)產(chǎn)品的品牌性

在農(nóng)產(chǎn)品種植過程中運(yùn)用綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，能夠塑造品牌效應(yīng)，建立相應(yīng)的品牌優(yōu)勢，用品牌來獲取消費(fèi)者的信賴與認(rèn)可。比如，山東安丘市是我國重要的蔬菜種植基地，被稱為“中國姜蒜之鄉(xiāng)”，已經(jīng)有多年的蔬菜加工出口歷史，其中生姜與大蔥更是聞名全國。其發(fā)展初期就是利用綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，通過對蔬菜進(jìn)行無公害化處理，搞好地區(qū)環(huán)保，減少農(nóng)藥化肥使用，使蔬菜的綠色健康得到保障，讓安丘蔬菜的品牌在國內(nèi)外市場得到了認(rèn)可。

2 推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的策略

2.1 加大綠色農(nóng)業(yè)的宣傳力度

要推廣綠色農(nóng)業(yè)重視技術(shù)，首先就要加大綠色農(nóng)業(yè)的宣傳力度。站在生產(chǎn)經(jīng)營者的角度來說，跟國外農(nóng)業(yè)的規(guī)?；?jīng)營相比，中國農(nóng)業(yè)的經(jīng)營特點(diǎn)是分散、規(guī)模小，生產(chǎn)與銷售之間的聯(lián)系不緊密，甚至出現(xiàn)產(chǎn)銷脫節(jié)，難以保障蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，追究違法責(zé)任主體的難度比較大。與此同時(shí)，一些生產(chǎn)者沒有誠信經(jīng)營意識，唯利是圖，為了經(jīng)濟(jì)效益而置消費(fèi)者的健康于不顧，生產(chǎn)出不合格的農(nóng)產(chǎn)品。還有一些農(nóng)民受文化素質(zhì)限制，很難運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化的綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，在操作的時(shí)候沒有按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程進(jìn)行，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件頻出。因此，政府部門要加大綠色種植技術(shù)的宣傳力度，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的綠色農(nóng)業(yè)意識，讓他們明白綠色農(nóng)產(chǎn)品對于人類身體健康的重要性，強(qiáng)化生產(chǎn)者的社會責(zé)任感與誠信意識。此外，還要在消費(fèi)者群體中進(jìn)行綠色農(nóng)產(chǎn)品的推廣，比如，安丘地區(qū)可以針對當(dāng)?shù)氐奶厣卟舜笫[與生姜等進(jìn)行產(chǎn)品無害化宣傳，利用科技下鄉(xiāng)、科技大篷車以及科技示范園區(qū)等活動方式來開展多樣化的綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)知識普及活動，進(jìn)一步刺激大蔥與生姜等產(chǎn)品的銷售額。

2.2 積極建立綠色農(nóng)業(yè)種植示范基地

政府相關(guān)部門要加大綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的投入力度，讓農(nóng)民走“科技致富”的道路。可以發(fā)揮信息技術(shù)的力量，建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)遠(yuǎn)程教育機(jī)制以及綠色農(nóng)業(yè)種植示范基地，用現(xiàn)代傳媒來推動綠色農(nóng)業(yè)科技服務(wù)現(xiàn)代化工作。要使科技入農(nóng)戶工作的速度不斷加快，可以發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)科技園區(qū)以及示范基地等服務(wù)模式。通過示范基地建立，讓生產(chǎn)者感受運(yùn)用綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)帶來的經(jīng)濟(jì)效益，明確綠色種植技術(shù)的理論與實(shí)際操作，起到榜樣和示范作用。比如，安丘市通過家里現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜示范基地，種植出來的大蔥采用生物防治技術(shù)，種植過程不適用化學(xué)農(nóng)藥，這樣就解決了蔬菜安全問題中的農(nóng)藥殘留問題，生產(chǎn)出了綠色高端農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。此外，當(dāng)?shù)乩闷涮厣a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，不斷的強(qiáng)化跟科研部門之間的對接與合作，發(fā)展一些綠色農(nóng)業(yè)龍頭項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)社會效益與經(jīng)濟(jì)效益的統(tǒng)一。

2.3 提高綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)人員的綜合素質(zhì)

要按照山東省安丘當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)特點(diǎn)與發(fā)展需求，通過在基層推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，讓農(nóng)民能夠接受新的技術(shù)手段，在提高農(nóng)民群體提文化知識水平的基礎(chǔ)上，也提高了其生產(chǎn)管理水平，為增加其經(jīng)濟(jì)收入服務(wù)。以綠色種植技術(shù)為基礎(chǔ)，建設(shè)以生姜和大蔥為龍頭的重點(diǎn)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，加大綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的培訓(xùn)，從而提高農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的整體素質(zhì)?？梢詫?shí)施基層綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)人員包村到戶制度，重點(diǎn)培養(yǎng)示范戶的綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，用示范戶帶動普通戶。此外，還要積極鼓勵農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會等組織，讓這些組織提供綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)承包與技術(shù)培訓(xùn)等服務(wù)，把龍頭企業(yè)作為骨干，補(bǔ)充其他社會力量，使專項(xiàng)服務(wù)跟綜合服務(wù)結(jié)合，從而建立適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鐣l(fā)展的綠色農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系。

結(jié)論

綜上所述，推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)在保障農(nóng)產(chǎn)品安全性與品牌性發(fā)展方面的重要性不言而喻。在新時(shí)期，各地要結(jié)合自身實(shí)際，遵循因地制宜的原則，采取有效措施探索有利于發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的措施，加大綠色農(nóng)業(yè)的宣傳力度，積極建立綠色農(nóng)業(yè)種植示范基地，提高綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)人員的綜合素質(zhì)，從而為農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。endprint