吉林省高校轉(zhuǎn)型背景下的旅游類院校朝鮮語專業(yè)實踐教學體系構(gòu)建

金蘭+胡玥

摘要：隨著吉林省高校轉(zhuǎn)型發(fā)展的深入，對于旅游類院校的外語類人才尤其是朝鮮語專業(yè)這種小語種的實踐教學帶來了沖擊，對朝鮮語專業(yè)的教學實踐內(nèi)容提出了挑戰(zhàn)，尤其在朝鮮語實踐教學體系的應(yīng)用和研究創(chuàng)造了改革創(chuàng)新的環(huán)境，本文將對吉林省高校轉(zhuǎn)型發(fā)展背景進行介紹，繼而分析旅游類院校朝鮮語專業(yè)實踐教學體系現(xiàn)狀和問題進行描述，最后提出朝鮮語專業(yè)實踐教學體系構(gòu)建的方案。

關(guān)鍵詞： 轉(zhuǎn)型 朝鮮語專業(yè) 實踐教學體系

G712.4；H55

一、吉林省高校轉(zhuǎn)型背景下旅游類院校朝鮮語專業(yè)實踐教學體系構(gòu)建必要性

吉林省高校的轉(zhuǎn)型發(fā)展舉措是吉林省高校強省戰(zhàn)略的重要組成，高校的轉(zhuǎn)型發(fā)展將有助于應(yīng)用型大學的構(gòu)建，轉(zhuǎn)型發(fā)展是以社會的需求為導向，為市場量身定制人才和服務(wù)，也將為吉林省的振興發(fā)展提供高級人才和智力上的重要支持。

具體而言，吉林省轉(zhuǎn)型發(fā)展的大背景需要旅游類院校明確自身辦學定位，強化應(yīng)用型人才培養(yǎng)，應(yīng)對旅游市場需求，培養(yǎng)旅游一線的管理人才，在人才培養(yǎng)中突出與旅游市場的結(jié)合，要面向市場、產(chǎn)業(yè)和行業(yè)。與此同時，課程改革是吉林省本科院校向職業(yè)教育轉(zhuǎn)型過程中的重要問題，因而有必要對轉(zhuǎn)型的旅游類院校進行教學改革，構(gòu)建適合外語類專業(yè)的實踐教學體系，培養(yǎng)出適合旅游市場需求的學生，突出實踐能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，最終塑造具有較高旅游行業(yè)素養(yǎng)的專門人才。

二 旅游類院校朝鮮語專業(yè)實踐教學體系現(xiàn)狀及問題

在吉林省高校轉(zhuǎn)型發(fā)展的背景下，轉(zhuǎn)型的核心是課程改革的問題，以吉林省旅游類院校朝鮮語專業(yè)為例，課程改革還存在著一定的問題，在學生的動手能力培養(yǎng)上還存在著一定的差距，具體表現(xiàn)如下：

1.旅游類院校朝鮮語專業(yè)人才培養(yǎng)定位不明晰

旅游類院校的朝鮮語屬于小語種，在人才培養(yǎng)的定位上并不明確，不重視培養(yǎng)學生的實踐能力，尤其是旅游類的實踐能力，往往存在著過重的理論知識的傳授，但在高校轉(zhuǎn)型的過程中，一個院校的人才培養(yǎng)目標以及相應(yīng)的人才培養(yǎng)措施是應(yīng)用型人才培養(yǎng)的重要措施，在人才培養(yǎng)目標的制定過程中，實際上就是對學生吸收的知識獲取學習能力的定位，不同的人才培養(yǎng)目標勢必會產(chǎn)生不同的人才培養(yǎng)的模式、不同的教材和不同的課程設(shè)置，最終會在高校轉(zhuǎn)型中對學生的就業(yè)產(chǎn)生不同的影響，可以說如果專業(yè)的人才培養(yǎng)目標不明確，決定了高校培養(yǎng)學生的出口和入口。

2. 旅游類院校朝鮮語專業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量不高

外語專業(yè)的學生就業(yè)數(shù)量逐漸增多，與綜合性大學相比，旅游類院校的朝鮮語專業(yè)并不占有語言學習的優(yōu)勢，因為缺少與旅游類專業(yè)相結(jié)合的過程，導致了培養(yǎng)出來的人才質(zhì)量并不具有核心競爭力，培養(yǎng)出來的學生在知識和能力上與旅游行業(yè)的外語需求相差較大，與行業(yè)的匹配度并不高，畢業(yè)的學生并不能達到到旅游行業(yè)就職的專業(yè)素養(yǎng)。更有一些旅游類院校的朝鮮語專業(yè)的同學，因為就業(yè)眼眶較高，加大了與旅游行業(yè)接軌的難度，加之旅游行業(yè)本身的人才流動性特點，所以人才培養(yǎng)質(zhì)量的高低也影響了行業(yè)發(fā)展的前景。

3.旅游類院校朝鮮語專業(yè)的教學實踐環(huán)節(jié)脫節(jié)

在現(xiàn)有的旅游類院校朝鮮語專業(yè)的課程設(shè)置依舊是與市場和行業(yè)需求相脫節(jié)的，很大程度上也是脫離了人才培養(yǎng)的目標設(shè)置，課程結(jié)構(gòu)和課程體系較為落后，實踐教學環(huán)節(jié)對于學生動手能力的培養(yǎng)和職業(yè)技能的培養(yǎng)缺少匹配，甚至是與理論教學相脫節(jié)的現(xiàn)象比較嚴重。

三、旅游類院校朝鮮語專業(yè)實踐教學體系構(gòu)建

筆者建議應(yīng)根據(jù)上節(jié)中存在的問題，提出構(gòu)建旅游院校朝鮮語專業(yè)實踐教學體系的若干對策，具體如下：

1.明確旅游類院校朝鮮語專業(yè)的人才培養(yǎng)目標

筆者建議旅游類高校調(diào)整人才培養(yǎng)目標，推進轉(zhuǎn)型發(fā)展，加強應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，樹立起較高的人才培養(yǎng)的定位，樹立自身的辦學特色和辦學的個性化特點。按照素質(zhì)教育的培養(yǎng)要求，改革人才旅游類院校的朝鮮語專業(yè)的人才培養(yǎng)模式，加強課程建設(shè)的同時，構(gòu)建朝鮮語專業(yè)的產(chǎn)學研模式，突出重點的考察學生解決行業(yè)問題的能力，將人才培養(yǎng)目標定位于實踐能力強、創(chuàng)新精神夠、創(chuàng)業(yè)本領(lǐng)有的學生，培養(yǎng)面向行業(yè)、面向產(chǎn)業(yè)、面向市場的應(yīng)用型學生。旨在培養(yǎng)學生的學習動手能力、注重學生的個性發(fā)展、組織能力和運用行業(yè)知識并且具有實務(wù)經(jīng)驗的綜合能力。

2.加強旅游類院校朝鮮語專業(yè)實踐教學的實用性

對于旅游行業(yè)而言，實用性是其重要特征，所以旅游類院校的應(yīng)該有意識的加強實踐教學環(huán)節(jié)，朝鮮語專業(yè)應(yīng)服從于行業(yè)特征，在實踐教學中突出對于學生旅游實踐能力的培養(yǎng)，打破傳統(tǒng)的教學模式，在培養(yǎng)學生理論的同時，注重實踐能力的培養(yǎng)，建立與課程體系相對獨立的旅游類院校朝鮮語專業(yè)的實踐教學體系，注重培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力、建立科學的實踐教學階段，將課堂的理論教學與課外實踐相結(jié)合，將學校與行業(yè)、企業(yè)相結(jié)合，形成旅游類院校朝鮮語專業(yè)的定崗、畢業(yè)實習模式，形成自身的實踐教學環(huán)節(jié)。以西方優(yōu)秀的瑞士洛桑酒店管理學院為例，該學院真正做到了行業(yè)與學校的深度結(jié)合，甚至將學院建在了酒店之中，成為了店校合一的典范，也將成為今天國內(nèi)乃至省內(nèi)旅游類院校轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要參考。旅游類院校的朝鮮語專業(yè)學生應(yīng)該教師的指導下，開展有針對性的課外實踐，鼓勵學生參加各類旅游實踐活動。

3.建立旅游類院校朝鮮語專業(yè)的產(chǎn)學合作模式

筆者建議，旅游類院校的朝鮮語專業(yè)加強與地方政府和部門行業(yè)的聯(lián)系，在產(chǎn)學研合作方面進行深入的探索，發(fā)揮院校專業(yè)指導委員會的作用，提出具有參考的意見的產(chǎn)學研人才培養(yǎng)方案，建立校外實習實踐基地。通過科學的實習教學管理過程，達到高校、企業(yè)共同參與的全過程，企業(yè)的參與可以有效的保障實習效果，從學校的角度來講，可以提高實習教學質(zhì)量，同時，為未來學生就業(yè)銜接了很好的紐帶，將為社會培養(yǎng)市場認可、具有行業(yè)機能的學生，可以有效提升就業(yè)率。因為一部分在實習崗位上表現(xiàn)優(yōu)異的學生，將被實習單位錄用，使得教學計劃、課程體系和實踐環(huán)節(jié)得到社會的廣泛認可。

加強校企合作以及高校與科研機構(gòu)的合作將有助于密切學院與家庭和社會之間的關(guān)系，是高效將人才培養(yǎng)貫穿行業(yè)和教育全過程的重要的方式，完善和加強創(chuàng)新的機制，從而更大幅度的提升旅游類高校朝鮮語專業(yè)的實踐能力，最終提升學生的培養(yǎng)質(zhì)量。

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