修剪與施氮對(duì)板栗果樹光合特性及產(chǎn)量的影響1)

孫慧娟 郭素娟 宋影 張麗 謝明明 武燕奇

(省部共建森林培育與保護(hù)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(北京林業(yè)大學(xué))，北京，100083)

修剪與施氮對(duì)板栗果樹光合特性及產(chǎn)量的影響1)

孫慧娟 郭素娟 宋影 張麗 謝明明 武燕奇

(省部共建森林培育與保護(hù)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(北京林業(yè)大學(xué))，北京，100083)

以13年生的板栗‘3113’為試驗(yàn)對(duì)象，采用雙因素隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)，研究了修剪強(qiáng)度與施氮量的交互作用對(duì)板栗光合特性、比葉質(zhì)量、產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明：(1)板栗的凈光合速率與比葉質(zhì)量之間呈極顯著負(fù)相關(guān)；瞬時(shí)水分利用效率表現(xiàn)為X2N1組合較高。(2)X3N0、X2N1、X1N2的凈光合速率、蒸騰速率和產(chǎn)量均較高，比葉質(zhì)量均較低。(3)X2N1組合的比葉質(zhì)量最低，凈光合速率、產(chǎn)量和凈收益最高。板栗樹體需氮量隨修剪強(qiáng)度的增強(qiáng)而降低，修剪與施氮量之間具有協(xié)同性；從光合特性、產(chǎn)量及凈收益等指標(biāo)綜合考慮，X2N1組合是當(dāng)?shù)匦藜襞c施肥的最佳組合。

板栗；修剪；施氮量；光合特性；比葉質(zhì)量；板栗產(chǎn)量

修剪和施肥在果樹生長發(fā)育過程中起著關(guān)鍵性作用，通過修剪調(diào)節(jié)果樹營養(yǎng)生長與生殖生長的平衡關(guān)系，修剪強(qiáng)度直接影響果樹穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)和果實(shí)的品質(zhì)[1-2]。不同的修剪強(qiáng)度，直接影響樹冠內(nèi)的溫度、濕度、水分利用效率及光照條件，進(jìn)而影響樹體葉片的形態(tài)結(jié)構(gòu)及生理結(jié)構(gòu)(如光合特性、比葉質(zhì)量等)[3-5]。李明霞等[6]認(rèn)為更新修剪顯著增加了蘋果樹葉受光面積，提高了葉片葉綠素的含量，顯著提高了果園的經(jīng)濟(jì)效益；根據(jù)樹體樹勢在冬剪時(shí)進(jìn)行適當(dāng)短截，可顯著改善樹體營養(yǎng)分配，影響樹冠結(jié)構(gòu)，對(duì)于樹體生長、產(chǎn)量和品質(zhì)具有顯著影響[7-8]；張沖等[2]研究了不同的修剪強(qiáng)度對(duì)蘋果樹體葉片凈光合速率、蒸騰速率、樹體生長及單果質(zhì)量的影響不同。

施肥是為樹體提供適宜的養(yǎng)分來保證樹體健康生長發(fā)育，氮是果樹必需營養(yǎng)元素中的核心元素之一，適當(dāng)施用氮肥不僅能提高葉片的光合速率，增加光合葉面積，還能促進(jìn)花芽分化，提高坐果率[9-11]。不同施氮水平顯著影響蘋果樹根系生長分布及光合產(chǎn)物利用方式和分配[12-13]。因此，適宜修剪、合理施肥可有效提高果樹光合能力、果品產(chǎn)量及品質(zhì)。

板栗(CastaneamollissimaBl.)是我國重要的經(jīng)濟(jì)樹種，有著數(shù)千年的栽培歷史，分布全國26個(gè)省市。板栗兼具喜光、頂端優(yōu)勢和發(fā)枝力極強(qiáng)等生物學(xué)特性，易使樹冠郁閉，內(nèi)部光照、通風(fēng)不足，造成樹冠結(jié)果部位外移的現(xiàn)象，加上不合理施肥等原因，板栗應(yīng)有的生產(chǎn)潛力沒有得到充分的發(fā)揮。目前，關(guān)于修剪和施肥提高板栗產(chǎn)量方面研究較多[14]，但對(duì)修剪與施肥協(xié)調(diào)作用的研究較少。因此，本文通過研究修剪與施肥的交互作用對(duì)板栗光合特性、比葉質(zhì)量及產(chǎn)量的影響，以期為板栗的科學(xué)管理提供理論依據(jù)。

1 研究區(qū)概況

研究區(qū)域位于河北省唐山市遷西縣西荒峪村，地理坐標(biāo)為118°21′E，40°12′N。屬于東部季風(fēng)暖溫帶半濕潤氣候，最冷月平均氣溫-6.5 ℃，最熱月平均氣溫25.4 ℃，年平均氣溫10.9 ℃，年平均降水量744.7 mm。成土母質(zhì)為片麻巖，土壤類型主要為砂質(zhì)壤土，pH值6.44，土壤有機(jī)質(zhì)2.89 g·kg-1，土壤堿解氮53.48 mg·kg-1，土壤肥力中等。試驗(yàn)樣地以當(dāng)?shù)刂髟云贩N燕山早豐板栗(C.mollissima‘Yanshanzaofeng’)為主，樹齡13 a，行距×株距為3 m×4 m，種植密度為840株·hm-2，平均樹高2.7 m。

2 材料與方法

2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

選擇生長狀況基本一致(修剪前樹體果枝數(shù)量為158～171條/株)，健康的板栗樹(3主枝開張角度為60°左右)作為試驗(yàn)材料。采用雙因素隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)設(shè)計(jì)，研究因素包括冬季修剪強(qiáng)度和氮肥施用量。于2016年2月底進(jìn)行修剪，強(qiáng)度設(shè)置3個(gè)水平，每平方米投影面積保留果枝17～18個(gè)(X1)、14～15個(gè)(X2)和11～12個(gè)(X3)。保留果枝的枝長范圍控制在34～38 cm，枝粗的范圍控制在7.70～8.60 mm。氮肥施用量設(shè)置3個(gè)水平(0、375、750 kg·hm-2)[14]，分別記為N0、N1和N2；所有肥料均以基肥形式(2016年4月初)一次性開溝均勻施入(沿每棵樹樹冠滴水線4個(gè)方向開溝，溝深30 cm，將肥料均勻平鋪至溝內(nèi)并填土)[15]；除了氮肥外，磷肥(164 kg·hm-2)和鉀肥(311 kg·hm-2)的施入量保持一致，施肥種類分別為尿素、磷酸二銨和硫酸鉀。該試驗(yàn)共9個(gè)處理組合，將每個(gè)試驗(yàn)小區(qū)18棵樹分為3組，6棵樹為一個(gè)重復(fù)，共計(jì)3個(gè)重復(fù)。2016年7月下旬(葉片成熟期)采集葉片，選擇冠層中部外圍東南西北四個(gè)方向的果枝著生雌花簇或栗蓬結(jié)位的葉片(長勢良好且無病蟲害)；將每個(gè)試驗(yàn)處理的18棵樹平均分成3組，每組6棵樹，24個(gè)葉片為1個(gè)重復(fù)，共計(jì)3個(gè)重復(fù)。2016年9月(果實(shí)成熟期)采集果實(shí)，將每個(gè)處理的18棵樹平分為3組，每組6棵樹，每棵樹在樹冠中部外圍東南西北四個(gè)方向分別采摘20個(gè)刺苞(長勢良好且無病蟲害)，共計(jì)120個(gè)刺苞為1個(gè)重復(fù)，共3個(gè)重復(fù)。

2.2 測定指標(biāo)與方法

光合作用測定：試驗(yàn)于2016年7月下旬(葉片成熟期)晴天上午9:00—11:00進(jìn)行，葉片選擇同葉片采集方法。采用美國Li-cor公司生產(chǎn)的Li-6400XT便攜式光合作用測量系統(tǒng)進(jìn)行測量，每次測定葉片8片，重復(fù)測定3次，求其平均值[15]。測定指標(biāo)為凈光合速率(Pn)、蒸騰速率(Tr)、瞬時(shí)水分利用效率(凈光合速率和蒸騰速率的比值)[16]。

比葉質(zhì)量測定：采用YM-1242葉面積儀測定葉片面積，之后于烘箱105 ℃殺青30 min，80 ℃烘干至恒質(zhì)量，之后用1/10 000天平稱質(zhì)量，并計(jì)算葉片干質(zhì)量與葉面積的比值，即比葉質(zhì)量[16]。

產(chǎn)量測定：試驗(yàn)于2016年9月(果實(shí)成熟)進(jìn)行，統(tǒng)計(jì)樹體的栗苞個(gè)數(shù)[17]。將采集的果實(shí)測定單粒質(zhì)量、出實(shí)率，并計(jì)算產(chǎn)量。

凈收益計(jì)算：為了分析不同修剪施肥交互作用下對(duì)板栗收益的影響，采用凈收益(NEP)法進(jìn)行計(jì)算。計(jì)算公式如下[18]：R=Y×P；TC=∑(Ai×Pi)+A×PX；NEP=R-TC。式中：R為單位面積毛收益，Y為單位面積板栗產(chǎn)量，P為試驗(yàn)品種(3113)在當(dāng)?shù)氐淖畹蛢r(jià)格，Ai為i肥料的單位面積施肥量，Pi為i肥料的價(jià)格，A為種植密度，PX為單株修剪費(fèi)用，TC為總費(fèi)用。

在費(fèi)用計(jì)算中，只考慮修剪和施肥的費(fèi)用，50 kg裝的尿素、磷酸二銨和硫酸鉀在2016年的價(jià)格分別為680、380、820元；30株樹修剪費(fèi)用分別為47元(X1)、63元(X2)和70元(X3)。其他的費(fèi)用如除草劑和殺蟲劑等在各處理中均相同，計(jì)算時(shí)將其忽略。

2.3 數(shù)據(jù)分析

采用SPSS 20.0軟件和Microsoft Excel 2016軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析，對(duì)各處理差異進(jìn)行顯著性檢驗(yàn)(在P=0.05水平下服從Duncan檢驗(yàn))。用Person法作修剪與施肥交互作用下板栗凈光合速率與比葉質(zhì)量的相關(guān)性分析。

3 結(jié)果與分析

3.1修剪與施氮量的交互作用對(duì)板栗光合特性的影響

由表1可知，修剪強(qiáng)度X1時(shí)，施氮量對(duì)凈光合速率的影響由大到小的順序?yàn)镹2、N1、N0，凈光合速率隨著施氮量的增加而增大，各處理凈光合速率分別為14.05、11.63、10.07 μmol·m-2·s-1，各處理差異顯著(P<0.05)；修剪強(qiáng)度X2時(shí)，施氮量對(duì)凈光合速率的影響由大到小的順序?yàn)镹1、N2、N0，各處理凈光合速率分別為16.08、11.43、10.55 μmol·m-2·s-1，各處理差異顯著(P<0.05)；修剪強(qiáng)度X3時(shí)，施氮量對(duì)凈光合速率的影響由大到小的順序?yàn)镹0、N1、N2，各處理凈光合速率分別為14.79、13.55、12.88 μmol·m-2·s-1，各處理差異顯著(P<0.05)，凈光合速率隨著施氮量的增加而減小。因此，X2N1處理的凈光合速率最大。

當(dāng)不施氮肥(N0)時(shí)，修剪強(qiáng)度對(duì)凈光合速率的影響由大到小的順序?yàn)閄3、X2、X1，凈光合速率隨修剪強(qiáng)度的增大而增加，各處理凈光合速率分別為14.79、10.55、10.07 μmol·m-2·s-1；施氮量為N1時(shí)，修剪強(qiáng)度對(duì)凈光合速率的影響由大到小的順序?yàn)閄2、X3、X1，各處理凈光合速率分別為16.08、13.55、11.63 μmol·m-2·s-1，說明施氮促進(jìn)凈光合速率的提高；施氮量為N2時(shí)，修剪強(qiáng)度對(duì)凈光合速率的影響由大到小的順序?yàn)閄1、X3、X2，各處理凈光合速率分別為14.05、12.88、11.43 μmol·m-2·s-1。說明在不同的施氮量下，給予適宜的修剪強(qiáng)度能顯著提高凈光合速率；即處理X2N1、X3N0、X1N2的凈光合速率較高。

板栗的蒸騰速率受冬季修剪強(qiáng)度和施氮肥量的影響不顯著，蒸騰速率的變化趨勢與凈光合速率的變化趨勢基本相同。修剪強(qiáng)度越大蒸騰速率越高，施氮肥量過高會(huì)抑制果樹的蒸騰速率。

瞬時(shí)水分利用效率與凈光合速率的變化趨勢基本一致；處理X2N1的瞬時(shí)水分利用效率與其余處理相比最高；在不同修剪強(qiáng)度下，施氮量對(duì)瞬時(shí)水分利用效率影響由大到小的順序均為N1、N2、N0，即中度施氮肥水平有助于提高瞬時(shí)水分利用效率；施氮量N0時(shí)，修剪強(qiáng)度對(duì)瞬時(shí)水分利用效率影響由大到小的順序?yàn)閄3、X1、X2，施氮量N1時(shí)，修剪強(qiáng)度對(duì)瞬時(shí)水分利用效率影響由大到小的順序?yàn)閄2、X3、X1，施氮量N2時(shí)，修剪強(qiáng)度對(duì)瞬時(shí)水分利用效率影響由大到小的順序?yàn)閄3、X2、X1，即在不同的施氮量下，適宜的修剪強(qiáng)度，有助于提高瞬時(shí)水分利用效率。

綜上所述，修剪強(qiáng)度與施氮量的共同作用下，處理X2N1、X3N0、X1N2的光合特性均較好，其中X2N1處理最優(yōu)。

表1 修剪與施氮量對(duì)板栗各項(xiàng)指標(biāo)的影響

注：表中數(shù)值為“平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)誤”，同列不同小寫字母表示各處理差異顯著(P<0.05)。

3.2 修剪與施氮量的交互作用對(duì)比葉質(zhì)量的影響

由表1可知，施氮量N0時(shí)，比葉質(zhì)量隨修剪強(qiáng)度的增大而減?。皇┑縉1時(shí)，比葉質(zhì)量隨修剪強(qiáng)度的增大而減小，然后回升，各處理差異顯著(P<0.05)；施氮量N2時(shí)，比葉質(zhì)量隨修剪強(qiáng)度的增大而增大，然后下降，各處理差異顯著(P<0.05)。修剪強(qiáng)度為X1時(shí)，施氮量對(duì)比葉質(zhì)量影響由大到小的順序?yàn)镹1、N0、N2，比葉質(zhì)量分別為58.76、55.93、53.63 g·m-2；修剪強(qiáng)度為X2時(shí)，施氮量對(duì)比葉質(zhì)量影響由大到小的順序?yàn)镹0、N2、N1，比葉質(zhì)量分別為,55.18、55.13、49.49 g·m-2；修剪強(qiáng)度為X3時(shí)，施氮量對(duì)比葉質(zhì)量影響由大到小的順序?yàn)镹2、N1、N0，比葉質(zhì)量分別為54.62、53.74、51.75 g·m-2，隨施肥量的增加而增加。

由此可知，中等修剪強(qiáng)度和中等施肥量處理(X2N1)比葉質(zhì)量最小。板栗的凈光合速率與比葉質(zhì)量呈顯著負(fù)相關(guān)關(guān)系，板栗的比葉質(zhì)量是影響板栗光合作用的重要因素。比葉質(zhì)量與葉片單位干物質(zhì)的最大光合能力密切相關(guān)，最大光合能力隨比葉質(zhì)量的增加有明顯的下降趨勢；當(dāng)受到各種選擇壓力時(shí)，植物能夠通過調(diào)節(jié)比葉質(zhì)量來改變光合效率，使植物的投入和收益重新達(dá)到最佳的平衡點(diǎn)。

3.3修剪與施氮量的交互作用對(duì)產(chǎn)量和凈收益的影響

由表1可知，施氮量N0時(shí)，修剪強(qiáng)度對(duì)產(chǎn)量的影響由大到小的順序?yàn)閄3、X1、X2，各處理產(chǎn)量分別為2 049.6、1 612.8、1 570.8 kg·hm-2，各處理差異顯著(P<0.05)；施氮量N1時(shí)，修剪強(qiáng)度對(duì)產(chǎn)量的影響由大到小的順序?yàn)閄2、X1、X3，各處理產(chǎn)量分別為3 502.8、2 780.4、1 906.8 kg·hm-2，各處理差異顯著(P<0.05)；施氮量N2時(shí)，修剪強(qiáng)度對(duì)產(chǎn)量的影響由大到小的順序?yàn)閄1、X2、X3，各處理產(chǎn)量分別為3 410.4、2 604.0、2 200.0 kg·hm-2，各處理差異顯著(P<0.05)。當(dāng)修剪強(qiáng)度X1時(shí)，產(chǎn)量隨施氮量的增大而增大；修剪強(qiáng)度為X2時(shí)，產(chǎn)量隨施氮量的增大而升高，然后降低；修剪強(qiáng)度X3是，產(chǎn)量隨施氮量的增大稍下降后升高。因此，X2N1處理的產(chǎn)量最大。

凈收益的變化趨勢與產(chǎn)量的變化趨勢基本一致。施氮量N0時(shí)，凈收益隨著修剪強(qiáng)度的增加先降低，而后升高；施氮量N1時(shí)，凈收益隨著修剪強(qiáng)度的增大先升高，后降低；施氮量N2時(shí)，凈收益隨著修剪強(qiáng)度的增大而下降。當(dāng)修剪強(qiáng)度X1時(shí)，施氮量對(duì)凈收益的影響由大到小的順序?yàn)镹2、N1、N0，各處理凈收益分別為4.56、3.88、2.17萬元·hm-2，各處理差異顯著(P<0.05)；當(dāng)修剪強(qiáng)度X2時(shí)，施氮量對(duì)凈收益的影響由大到小的順序?yàn)镹1、N2、N0，各處理凈收益分別為5.16、2.94、2.00萬元·hm-2，各處理差異顯著(P<0.05)；當(dāng)修剪強(qiáng)度X3時(shí)，施氮量對(duì)凈收益的影響由大到小的順序?yàn)镹0、N2、N1，各處理凈收益分別為2.87、2.14、2.09萬元·hm-2，各處理差異顯著(P<0.05)；因此，X2N1處理的凈收益最大。

綜合考慮產(chǎn)量與凈收益可知，處理X1N2、X2N1、X3N0的產(chǎn)量和收益均較高，其中X2N1處理最優(yōu)。

4 結(jié)論與討論

光合特性是影響經(jīng)濟(jì)林板栗開花結(jié)實(shí)的重要因素；對(duì)樹體冠層的光合特性有較大影響的因素有光照強(qiáng)度、通風(fēng)情況及樹體的葉片結(jié)構(gòu)等[19]。試驗(yàn)中，隨著修剪強(qiáng)度的增加，凈光合速率[20]、蒸騰速率均增加。因?yàn)殡S著修剪強(qiáng)度的增加，樹體各部分的通風(fēng)透光性均提高，光照充足，促進(jìn)了光合作用的效率。適宜的光照有助于葉片氣孔開放，減小了氣孔阻力，因而蒸騰速率也提高，與彭晶晶等[16]的研究結(jié)論基本一致。中等水平的施氮量下，凈光合速率最高，蒸騰速率的差異不顯著，因?yàn)榈窍拗浦参锷L和形成產(chǎn)量的首要因子[1]，是構(gòu)成葉綠素、酶、ATP的化合物元素，直接影響樹體進(jìn)行光合作用[21]，而氮肥的施用量應(yīng)該和作物對(duì)氮素的需求量一致，而過量施用氮肥會(huì)對(duì)作物的葉片功能、產(chǎn)量及品質(zhì)都產(chǎn)生不好的影響[19]。而板栗樹體對(duì)氮肥的需求量因修剪強(qiáng)度不同而異，根據(jù)不同的修剪強(qiáng)度，采用不同施氮量，滿足板栗樹地上部分的營養(yǎng)需求，因?yàn)樾藜魪?qiáng)度增大，樹體對(duì)氮肥需求量也隨之降低，此時(shí)若仍過量補(bǔ)充氮肥，會(huì)促進(jìn)樹體瘋長，而使樹體通風(fēng)透光性變差，枝條葉片相互競爭生長空間，反而使板栗產(chǎn)量下降。由此可知，修剪與施氮量措施的作用具有協(xié)同性[22-24]，兩者適宜水平相結(jié)合，才能促進(jìn)樹體生長發(fā)育與結(jié)實(shí)。而X2N1處理采用中等修剪強(qiáng)度(保留果枝14～15個(gè))和中等施氮量(375 kg·hm-2)，該處理的板栗產(chǎn)量、凈收益最高，是當(dāng)?shù)匦藜襞c施氮量組合的較佳選擇。

修剪與施肥的交互作用下，板栗凈光合速率與比葉質(zhì)量呈極顯著負(fù)相關(guān)關(guān)系，與劉明秀等[5]的研究結(jié)論基本一致，這是因?yàn)楦弑热~質(zhì)量往往伴隨較低的葉肉細(xì)胞導(dǎo)度，這是導(dǎo)致高比葉質(zhì)量的植物光合作用下降的重要原因。但是與彭晶晶等[17]的研究結(jié)論不一致，其研究表明葉片凈光合速率增加，干物質(zhì)積累量增加，比葉質(zhì)量增加，原因可能是試驗(yàn)過程中的立地條件與光照條件不同[5]。本試驗(yàn)地位于光照充足的山地，試驗(yàn)地內(nèi)的板栗樹光照適宜，不會(huì)受到光抑制，光合能力較強(qiáng)，且葉片生長不受限制，葉片較大，從而比葉質(zhì)量較小。

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EffectofPruningandNitrogenRateonPhotosyntheticCharacteristics,SpecificLeafQualityandYieldofCastaneamollissimaBl.FruitingTree//

Sun Huijuan, Guo Sujuan, Song Ying, Zhang Li, Xie Mingming, Wu Yanqi
(Key Laboratory for Silviculture and Conservation, Ministry of Education, Beijing Forestry University, Beijing 100083, P. R. China)//Journal of Northeast Forestry University，2017,45(9)：40-44.

CastaneamollissimaBl.; Pruning; Nitrogen level; Photosynthetic characteristics; Specific leaf quality; Yield ofCastaneamollissimaBl.

S625.5+7；S625.5+4

1)“十二五”國家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目(2013BAD14B0402)；國家林業(yè)公益性行業(yè)科研專項(xiàng)重大項(xiàng)目(201204401)。

孫慧娟，女，1992年3月生，省部共建森林培育與保護(hù)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(北京林業(yè)大學(xué))，碩士研究生。E-mail：113272901@qq.com。

郭素娟，省部共建森林培育與保護(hù)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(北京林業(yè)大學(xué))，教授。E-mail：gwangzs@263.net。

2017年4月11日。

責(zé)任編輯：王廣建。

With 13-aCastaneamollissima‘Yanshanzaofeng’, the random block experiment of two factors was conducted to study the interaction of pruning intensity and nitrogen application level on photosynthetic characteristics, specific leaf quality and yield. The results showed that there was a significant negative correlation between net photosynthesis rate and specific leaf quality. X2N1showed relatively higher instantaneous water use efficiency under nine treatments. The net photosynthesis rate, transpiration rate and yield of X3N0, X2N1, X1N2were higher than other treatments, but the specific lead quality were lower than other treatments. The specific leaf quality of X2N1was lowest among all treatments, but the net photosynthesis rate, yield and net economic profit were highest. Nitrogen requirement ofC.mollissimatree body decreased with increasing pruning intensity. Pruning intensity was in coordination with nitrogen rate. From the comprehensive consideration of photo characteristics, yield and net economic profit, X2N1were the optimum combination of pruning and fertilizer in given area.