“蘇作”中的工匠精神

余大慶

蘇州一直以經(jīng)濟繁榮、文化發(fā)達、歷史悠久而聞名。蘇州的輝煌離不開眾多巧奪天工的工匠們。他們一代又一代，用自己精湛的技藝、敬業(yè)的精神，將心血和智慧投入所從事的行業(yè)中，打造了“蘇作”品牌，創(chuàng)造了人間“天堂”。今天，工業(yè)4.0又重新展現(xiàn)了個性化定制、柔性化生產(chǎn)的前景，為了在更高層次上回歸精益求精的工匠精神，我們應(yīng)該重視挖掘傳統(tǒng)“蘇作”這一文化富礦。

一、現(xiàn)代工匠精神是傳統(tǒng)工匠文化在更高層次上的回歸

傳統(tǒng)社會生產(chǎn)（手藝）的特點是：個性化、精致性、慢工細活。而現(xiàn)代社會生產(chǎn)（機器）則是標準件、模式化、批量高效的大規(guī)模生產(chǎn)。匠人變成工人，丟失的不僅是匠心。傳統(tǒng)手藝人對自己的產(chǎn)品負責，從頭到尾產(chǎn)品制造的每一道工序都出自己手，看著原料慢慢成形，最后變成產(chǎn)品，感覺就像上帝創(chuàng)造世界一樣。工匠創(chuàng)造了產(chǎn)品，有一種造物主那樣的創(chuàng)造欣喜和成就感。相對而言，機器生產(chǎn)流水線上的工人，被分割在某一道工序之中，猶如機器上的零部件，只在特定流程起作用，而不能對整個產(chǎn)品負責。尤有甚者，資方為了節(jié)省勞動成本，把機器生產(chǎn)的效益推到極致，還發(fā)明了“泰羅制”，工人只能以最節(jié)省時間的機械動作勞動，這種勞動沒有絲毫樂趣，遑論在工作中追求人生價值的自我實現(xiàn)！所以像傳統(tǒng)工匠那樣一生專注地做一件事，精益求精，為手藝而自豪幾乎是不可能的事情。

但是事物發(fā)展總是波浪式前進，螺旋式上升的。否定之否定的歷史發(fā)展規(guī)律，呼喚工匠精神在更高層次上的回歸。細究工業(yè)革命以來的歷史發(fā)展，“泰羅制”一類異化勞動是第一、二次工業(yè)革命的產(chǎn)物，即工業(yè)1.0和工業(yè)2.0時代的事情。正如《共產(chǎn)黨宣言》所說，“蒸汽和機器引起了工業(yè)生產(chǎn)的革命，現(xiàn)代大工業(yè)代替了工場手工業(yè)”，“把人訓(xùn)練成機器”。但是工業(yè)革命并非只是那一兩次，現(xiàn)代社會幾百年的發(fā)展，迄今已經(jīng)發(fā)生四次工業(yè)革命，尤其是第四次工業(yè)革命方興未艾。工業(yè)1.0是機械制造時代，工業(yè)2.0是電氣化與自動化時代，工業(yè)3.0是電子信息化時代，“工業(yè)4.0”則描繪了一個通過人、設(shè)備與產(chǎn)品的實時聯(lián)通與有效溝通，構(gòu)建一個高度靈活的個性化和數(shù)字化的智能制造模式。新的生產(chǎn)方式宣告一個新的時代來臨，有人稱之為“后現(xiàn)代”。

區(qū)別于近現(xiàn)代機器大工業(yè)標準件批量制造，后現(xiàn)代理論家布西亞指出了當下社會個性化、精致化消費需求引領(lǐng)的生產(chǎn)趨勢，也是一種高附加值的新生產(chǎn)。這時提出工匠精神，不僅僅把工作當作賺錢養(yǎng)家糊口的工具，而是樹立起對職業(yè)敬畏、對工作執(zhí)著、對產(chǎn)品負責的態(tài)度，極度注重細節(jié)，不斷追求完美和極致，給客戶無可挑剔的體驗。將一絲不茍、精益求精的工匠精神融入每一個環(huán)節(jié)，做出打動人心的一流產(chǎn)品。所以李克強總理今年政府工作報告指出：“鼓勵企業(yè)開展個性化定制、柔性化生產(chǎn)，培育精益求精的工匠精神?！?/p>

二、歷史蘇州是各行各業(yè)手藝人創(chuàng)造的人間天堂

“上有天堂，下有蘇杭”，蘇州還排在杭州前面，不為美景，而因多財。若論自然風景，蘇州沒有杭州那樣的湖山勝景（蘇州真山真水都在城外遠郊）。而且偌大中國，山水之勝豈獨蘇杭？風景再美，也當不得飯吃。所以人們贊譽蘇州，都稱道其市井繁華。曹雪芹《紅樓夢》開篇就說姑蘇閶門最是“紅塵中一二等富貴風流之地”。而李斗《揚州畫舫錄·城北錄》也引有劉大觀語：“杭州以湖山勝，蘇州以市肆勝，揚州以園亭勝，三者鼎峙，不可軒輊?！闭f明三個名城中，蘇州是以經(jīng)濟繁盛領(lǐng)先的。當然，這并不是否定蘇州的“城里半園亭”。以蘇州領(lǐng)銜的整個太湖地區(qū)也因“蘇湖熟，天下足”為人向往。

但是，蘇州并非從來就是人間天堂。江南地區(qū)曾經(jīng)是經(jīng)濟文化水平相對落后的地區(qū)。西漢時期，江南農(nóng)業(yè)還停留于粗耕階段，生產(chǎn)手段相對比較落后，雖然礦產(chǎn)、林產(chǎn)資源豐饒，然而尚有待開發(fā)。“江南地廣，或火耕水耨。民食魚稻，以漁獵山伐為業(yè)”（《漢書·地理志下》）?！敖匆阅希瑹o凍餓之人，亦無千金之家”（《史記·貨殖列傳》）。當時江南地區(qū)“火耕水耨”，也就是燒去雜草，灌水種稻的簡單耕作方式。江南地域遼闊，人煙稀少，稻米和魚是主要食物，人們還可以從山澤中采集植物果實和貝類為食，放火燒荒，耕種水田，不需要商人販賣貨物，沒有非常富裕的人。

與此相對，開發(fā)最早的黃河中下游地區(qū)則是我國古代的政治和經(jīng)濟重心，也是中原逐鹿的場所。一旦發(fā)生大規(guī)模戰(zhàn)亂，由于南方地區(qū)較之容納量有限的北部邊疆在自然和社會條件方面更為優(yōu)越，避難人群往往將江南各地作為首選目標。這類以逃避戰(zhàn)亂為目的的大規(guī)模的人口遷移，以兩晉之際永嘉之亂后的人口南遷、唐代安史之亂后的人口南遷和兩宋之際靖康之亂后的人口南遷最為典型，史稱“衣冠南渡”。

早在兩漢之際，中原兵爭激烈，據(jù)說流民數(shù)量之多，甚至可能達到原有戶口數(shù)不能存留百分之一的程度。人口流移的主要方向之一，就是“避亂江南”。東漢時期，連年水旱災(zāi)異，導(dǎo)致流民移徙，其中也往往有渡江而南者。北方人口大量南遷，使江南的經(jīng)濟發(fā)展水平上升，有了大量的糧食作物和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、工具和勞動力，還有了南方的紡織業(yè)、瓷器。

魏晉南北朝時期江南經(jīng)濟逐漸開發(fā)，為我國經(jīng)濟重心逐漸南移奠定了基礎(chǔ)?！敖现疄閲⒁?。……地廣野豐，民勤本業(yè)，一歲或稔，則數(shù)郡忘饑。……絲棉布帛之饒，覆衣天下?！保ㄉ蚣s《宋書·孔季恭等傳論》）唐朝中后期，我國經(jīng)濟重心開始南移，江南地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展逐漸超過北方。南宋時南移完成，標志為“蘇湖熟，天下足”，政府的財政收入主要來自南方特別是東南地區(qū)。蘇杭正是在中國社會經(jīng)濟文化重心南移的歷史進程中，逐漸獲得了“人間天堂”的聲譽。中唐時期南方農(nóng)業(yè)、手工業(yè)、商業(yè)、對外貿(mào)易都呈現(xiàn)出前所未有的發(fā)展勢頭，史稱“天下大計，仰于東南”，經(jīng)濟重心南移的趨勢愈加明顯。隨著東南地區(qū)的發(fā)展，蘇州的地位開始凸顯。白居易《詠懷》開篇第一句就是：“蘇杭自昔稱名郡?！眱伤螘r期南方的糧食產(chǎn)量、農(nóng)業(yè)技術(shù)、手工業(yè)技術(shù)與規(guī)模、商業(yè)貿(mào)易、城鎮(zhèn)數(shù)量都超過了北方，江浙一帶已經(jīng)成為全國糧倉地帶和最大的紡織中心和商業(yè)中心，同時經(jīng)濟重心南移的歷史進程也終于完成。詩人范成大在《吳郡志》中寫道：“諺曰：‘天上天堂，地下蘇杭。又曰：‘蘇湖熟，天下足。湖固不逮蘇，杭為會府，諺猶先蘇后杭……”接著，他又援引白居易詩句進行論證，指出，“在唐時，蘇之繁雄，固為浙右第一矣。”可見，人間天堂是手藝人造就的。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會，不僅手工業(yè)靠手藝，農(nóng)活也是一門手藝活而不再是火耕水耨的原始生產(chǎn)。endprint

來自封建經(jīng)濟文化高度發(fā)達的黃河流域，擁有比較先進的生產(chǎn)技術(shù)和豐富的勞動經(jīng)驗的北方移民，給江南帶來先進手藝，帶來繁華，甚至把原本斷發(fā)文身的吳人、輕死易發(fā)的吳文化，改造成為郁郁乎文哉的才子之鄉(xiāng)、溫柔婉約的江南文化。比如江南水鄉(xiāng)常見的農(nóng)業(yè)灌溉工具方板枱式鏈泵翻水車（及其制作工藝）就是來源于河洛。英國科技史家李約瑟認為王充《論衡·率性》所載“洛陽城中之道無水，水工激上洛中之水，日夜馳流，水工之功也”，就是這種翻水車。而范曄《后漢書》卷78《宦者·張讓傳》中說水車是東漢末年畢嵐發(fā)明的。不管這些技術(shù)在兩漢出現(xiàn)的具體時間早晚，發(fā)明人是誰，江南蘇杭的開發(fā)得益于中原，經(jīng)過江南各行各業(yè)手藝人傳承改進的種種工藝技術(shù)，乃為不爭的事實。傳統(tǒng)手藝促進農(nóng)業(yè)、手工業(yè)、商業(yè)的發(fā)展，造就人間天堂。明清時期，蘇州的工藝技術(shù)達到鼎盛，創(chuàng)造財富無數(shù)。不僅曹雪芹夸它“最是紅塵中一二等富貴風流之地”，連皇帝修的頤和園里都建有一條“蘇州街”，以慰藉帝王對蘇州繁華生活的向往之情。

三、明清蘇州的生活樣式與手工制造業(yè)

在我國明清時代，蘇州成為當時全國時尚的風向標，出現(xiàn)“蘇意”一詞。明代王士性在《廣志繹》中說：“善操海內(nèi)上下進退之權(quán)，蘇人以為雅者，則四方隨而雅之；俗者，則隨而俗之?！蔽恼鹈稀豆锰K名賢小記·小序》亦言：“當世言蘇人，則薄之至用相排調(diào)，一切輕薄浮靡之習，咸笑指為‘蘇意，就是‘做人透骨時樣。不僅如此，在當時，一切稀奇鮮見的事物，也徑稱為‘蘇意。吳從先《小窗自紀》說，‘焚香煮茗，從來清課，至于今訛曰蘇意。天下無不焚之煮之，獨以意歸蘇，以蘇非著意于此，則以此寫意耳?！比f歷《建昌府志》稱：“邇來一二少年，浮慕三乏吳之風，侈談江左，則高冠博袖，號曰蘇意。”這些記述都充分說明蘇州先民富于文化創(chuàng)意的精神特質(zhì)。

這種創(chuàng)意造就了流行全國的“蘇樣”或“蘇式”——就是蘇州人生活中累積的一種文化樣本，即蘇州人的生活態(tài)度、審美取向以及因此表現(xiàn)出來的行為方式等?！皡撬琢暽萑A，樂奇異，人情皆觀赴焉。吳制服而華，以為非是弗文也；吳制器而美，以為非是弗珍也?！薄疤K人以為雅者，則四方隨而雅之；俗者，則隨而俗之?！逼鋵崳魅嗽诋敃r就已經(jīng)為“蘇式”的這種含義作了詮釋。如前述《小窗自紀》所言，同為焚香、煮茗，一般人只會注重實用價值，而蘇州人卻把它上升為一種意境，體味的是其中的美學(xué)價值。

而“蘇式”這種時尚化的特點，同樣存在于當時人們對器物的認識上。舉凡蘇州人所尚之物，即為流行?！稄V志繹》中還說：“姑蘇人聰慧好古，善于仿古法造器，家具亦是如此。又如齋頭清玩、幾案、床榻，近皆以紫檀、花梨為尚，尚古樸不尚雕鏤，即物有雕鏤，亦皆商、周、秦、漢之式，海內(nèi)僻遠皆效尤之，此亦嘉、隆、萬三朝為盛?！边@種質(zhì)地好，但古樸不尚雕飾的“蘇式”家具，被公認為“雅”的代表。擁有這樣的“雅”物，成為文人士大夫們附庸風雅，彰顯身份的重要手段。謝肇淛言：“茶注，君謨欲以黃金為之，此為進御言耳。文房中既銀者亦覺俗，且誨盜矣，嶺南錫至佳而制多不典，吳中造者紫檀為柄，圓玉為紐，置幾案間，足稱大雅，宜興時大彬所制瓦瓶，一時傳尚，價遂涌貴，吾亦不知其解也?！编u樞貫在記述自己與金陵名妓卞賽之交往時寫道：“常以金陵十竹齋小花箋、閶門白面圓簿畫蘭，邀余題詩，余信筆題就，頗愜其意。每以十竹齋珠砂印色及水沉香等贈余?！痹谟涗浥c沙女交往時又說：“常以閶門云母箋截斗方吟小令，作蠅頭楷贈余索和，余取宣德紙以碎珠研粉砑石賦詩一半兒十首答之，喜甚。”著名文人袁宏道為此還專寫《時尚》一篇，介紹了蘇州一帶的著名工匠，以及他們所制作的器物如何風行全國的過程。

“蘇式”之所以能成為時尚和潮流的代名詞，這里面有著復(fù)雜的原因?！皡侵兴靥柗比A……凡上供錦綺、文具、花果、珍饈奇異之物，歲有所增，若刻絲累漆之屬，自浙宋以來，其藝久廢，今皆精妙，人心益巧而物產(chǎn)益多。至于人才輩出，尤為冠絕?！泵魅送蹊T《寓圃雜記》這段記載點出了蘇州時尚是如何形成，并日益為天下所宗的最重要因素：一為“物產(chǎn)益多”，二為“人心益巧”。張瀚《松窗夢語》說：“四方重吳服而吳益工于服，四方重吳器而吳益工于器……工于器者，終日雕鏤，器不盈握而歲月積勞，取利倍蓰；工于織者，終歲纂組，華不盈寸，而錙銖之縑，勝于盈丈。是盈握之器，足以當終歲之耕；累寸之華，足以當終歲之織也?！惫に嚸佬g(shù)較高的商業(yè)價值，進一步刺激了它的生產(chǎn)與進步，加強了蘇州引領(lǐng)海內(nèi)風習的優(yōu)勢地位。

形而上的蘇州創(chuàng)意（蘇意），轉(zhuǎn)而化作形而下的工藝、器物（蘇式），同時成為流行寰中，四方追慕模仿的生活時尚、文化樣板（蘇樣）。早在“日風”、“韓流”造就哈日族、哈韓族粉絲之前六七百年，蘇州就已經(jīng)以自己強勢經(jīng)濟+強勢文化的優(yōu)勢地位在東亞文明圈獨占鰲頭。蘇州私家園林對日本枯山水庭院風格的形成，桃花塢年畫對日本江戶時代浮世繪藝術(shù)的流行等等，均發(fā)揮了巨大作用。今天被視為日本民族服飾的“和服”，其實就是“吳服”的日本版。

四、“蘇作”與蘇州工匠文化

北宋時，朝廷開始在蘇州設(shè)立造作局。明人宋應(yīng)星《天工開物》有“良玉雖集京師，工巧則推蘇郡”的名句。明清時期蘇州獨占鰲頭，經(jīng)濟富庶，人文薈萃，已經(jīng)成為全國區(qū)域經(jīng)濟與文化中心。蘇州地區(qū)繁盛的藝術(shù)創(chuàng)作和工藝品制作，舉凡園林、繪畫、絲織、刺繡、玉雕、漆器、家具、文房雅玩、竹木牙角雕刻，甚至連書畫作偽的“蘇州片”，都代表了當時全國的最高水準，并被贊譽為“蘇州工”。清浙江巡撫納蘭常安在其所著《受宜堂宦游筆記》中說：“蘇州專諸巷，琢玉、雕金、鏤木、刻竹、髹漆、裝潢、針繡，咸類聚而列肆焉。其曰鬼工者，以顯微鏡燭之，方施刀錯。其曰水盤者，以沙水滌濾，泯其痕跡。凡金銀、琉璃，綺、銘、繡之屬，無不極其精巧。概之曰蘇作?！庇谑钦Q生了中國傳統(tǒng)制造業(yè)的一個專有名詞：蘇作，既是其書面字義蘇州制作的直接表達，也承載著極其精致、引領(lǐng)風騷的文化意涵。

本來傳統(tǒng)社會“勞心者治人，勞力者治于人”，“萬般皆下品，唯有讀書高”，士工分途，輕視工匠“賤業(yè)”。但蘇作的一個顯著特點卻是手工勞動中加入了文人的匠心，不知不覺提前嘗試了我們今天知識分子與生產(chǎn)勞動相結(jié)合的社會理想。這也毫不奇怪，生產(chǎn)原來就是為了滿足消費需求。面對附庸風雅的富豪權(quán)貴和追逐時尚的社會人群，為了制造適銷對路的產(chǎn)品，手工工匠必須借力于文人雅士的蘇州創(chuàng)意，蘇意讓文化人與工匠走到一起，形成“蘇作”。比如蘇作家具和其他風格家具最明顯的區(qū)別在于用料、結(jié)構(gòu)和造型。蘇作家具的造型是很有靈氣的，因為這些家具基本是文人在指導(dǎo)，就跟蘇州的園林一樣。據(jù)說蘇州有些私家園林就是唐伯虎、文徵明這些文人參與設(shè)計的。由于文人大多擅長山水，注重景致，因此在設(shè)計園林的時候強調(diào)移步異景，有一種明顯的畫意在其中。蘇州的家具也是如此，文人有自己的審美觀，家具做出來好不好看很重要，如果成品家具無法滿足他們的審美要求就會重新制作，這種追求完美，刻意制作的家具就可列入蘇作家具精品。當時進貢給天子的蘇作家具，重視家具結(jié)構(gòu)，雕飾較少，有明顯的江南靈秀風格。endprint

家具之外，其他蘇作產(chǎn)品也是一樣。蘇州玉雕的風格以小巧、精致、細膩為主，在題材選取上深受蘇州深厚的歷史文化影響，這也成為蘇州玉雕區(qū)別于其他地區(qū)玉雕的主要標志。歷史上蘇州玉雕行業(yè)能工巧匠輩出，明代陸子岡就是玉雕大師中的巔峰人物，也是中國歷史上唯一一位在玉器上留下自己名字的琢玉人。據(jù)《蘇州府志》載：“陸子岡，碾玉妙手。造水仙簪，玲瓏奇巧，花莖細如毫發(fā)?！标懽訉粌H技藝高深，且能書善畫，所有雕刻，從設(shè)計、繪畫、題款均出自自己之手。中國古代工匠藝人向來不為世人所重，稱其為“雕蟲小技”，而陸子岡以一介手藝人，在琢玉業(yè)超凡入圣，被士大夫所推崇敬重。陸子岡是中國玉雕史上唯一一位堅持留名于玉雕作品上的藝術(shù)家，也是第一位要求社會承認其藝術(shù)價值的藝術(shù)家。晚明作家張岱，對陸子岡推崇備至，在《陶庵夢憶》中，將陸子岡治玉與鮑天成治犀并列，稱為“吳中絕技”，“上下百年，保無敵手”，詡為“蓋技也而進乎道矣”。

近世蘇州更出現(xiàn)學(xué)者傳統(tǒng)與工匠傳統(tǒng)走向結(jié)合，傳統(tǒng)工匠升級轉(zhuǎn)型的現(xiàn)象。一批文化匠師同時具備學(xué)者與工匠兩種素質(zhì)，“習藝求名，志在不朽”是其人生追求。明末蘇州人孫云球身處世亂、家道中落，于是放棄舉業(yè)，改習匠作，有了許多制造發(fā)明以及一部著作《鏡史》。另一位造鏡名匠薄玨，通過自學(xué)及刻苦鉆研掌握了豐富的人文、自然科學(xué)知識，創(chuàng)制望遠鏡，成為當時民間有名的制造匠師和工業(yè)科學(xué)家，著有《格物論》百卷。計成以造園這個一技之長在江南交游文人士大夫，著有作為文化匠師的經(jīng)典之作《園冶》。及至晚清、民國，原本文化程度并不高的蘇繡大師沈壽，也繼承了蘇州文士與工匠結(jié)合的傳統(tǒng)，對一生刺繡技術(shù)進行理論總結(jié)，口述了一部《雪宧繡譜》。香山幫后期重鎮(zhèn)姚承祖教授撰著《營造法原》并作為蘇州工業(yè)專科學(xué)校的講義。這一新傳統(tǒng)其實是歷史的發(fā)展揚棄了傳統(tǒng)社會的職業(yè)偏見，回到了文化發(fā)展與工匠精神成長相輔相成的歷史正軌，正如儒家經(jīng)典《大學(xué)》中所言：“如切如磋者，道學(xué)也；如琢如磨者，自修也?！边@一句將“精雕細琢、精益求精”的工匠精神和儒家立身行道、修身養(yǎng)性的不朽追求完美地結(jié)合了起來。

蘇作不僅是蘇州一市的文化財富，也是簡稱“蘇”的整個江蘇省的精神遺產(chǎn)。眾多巧奪天工的工匠們，用精湛的技藝、敬業(yè)的精神、畢生的心血、別致的匠心，創(chuàng)造了蘇作驕人的業(yè)績。我們今天緬懷先輩賢達們的光輝業(yè)績，體悟其敬業(yè)樂業(yè)勤業(yè)精業(yè)、精益求精的工匠精神并大力弘揚，可為創(chuàng)造現(xiàn)代新“蘇作”，把產(chǎn)品做精、技術(shù)做深、利潤做厚提供精神助力。

（作者系中共蘇州市委黨校教授）

責任編輯：彭安玉endprint