湛江國聯(lián)：深耕電商領域產(chǎn)業(yè)延伸成效初顯

■ 《海洋與漁業(yè)》記者 高曉霞/文

湛江國聯(lián)：深耕電商領域產(chǎn)業(yè)延伸成效初顯

■ 《海洋與漁業(yè)》記者 高曉霞/文

2016年11月1日，國聯(lián)水產(chǎn)的翡翠蝦仁產(chǎn)品登上京東生鮮事業(yè)部單品排行榜首位。京東生鮮事業(yè)部業(yè)務運營部部門總經(jīng)理嚴青更表示，國聯(lián)水產(chǎn)業(yè)務增長迅速，其中蝦仁類產(chǎn)品在京東上獲得98%超高好評。在京東的線上平臺，品牌曝光率超過1億次以上，點擊率超過3000多萬，已形成線上的優(yōu)勢品牌。

這在某種程度上意味著,國聯(lián)水產(chǎn)——這家曾以加工出口成為美國市場對蝦產(chǎn)品最大供應商的上市公司，在調(diào)整戰(zhàn)略轉(zhuǎn)戰(zhàn)國內(nèi)市場，加大力度布局電商方面初步取得了成果。而在廣東省海洋與漁業(yè)廳出臺的《廣東省現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃》中，明確提到要“大力發(fā)展水產(chǎn)電子商務”。

也許，國聯(lián)水產(chǎn)在電子商務上的摸索能給更多水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)以啟示。

攜手電商平臺 破解水產(chǎn)電商消費瓶頸

在電商發(fā)展方面，國聯(lián)水產(chǎn)從一開始就思路很清晰，那就是攜手電商平臺實現(xiàn)資源整合。和別的消費品不同，水產(chǎn)品在網(wǎng)上消費的認可度并不高，因此培養(yǎng)消費者對水產(chǎn)品冷凍品的認知是水產(chǎn)電商必須破解的難題。這方面和電商平臺的合作無疑具有優(yōu)勢。據(jù)了解，國聯(lián)水產(chǎn)先后進駐本來生活、京東生鮮、順豐優(yōu)選等平臺電商，并根據(jù)每個平臺的優(yōu)勢深入合作。如本來生活，國聯(lián)水產(chǎn)就和其合作以新鮮捕撈為賣點，通過活動預告、提前訂貨的方式在線上銷售翡翠蝦仁。消費者在下訂了翡翠蝦仁的購貨券后，就能看到本來生活平臺派出的買手團隊到國聯(lián)水產(chǎn)見證撈蝦、清洗、去頭、去殼去腸線、包冰、包裝的全過程。這種寓“教”于“買”的方式，促進了消費者對凍品海鮮的了解，解除了他們的傳統(tǒng)偏見，提升了消費者對凍品海鮮的接受度。

在實際的推廣中，國聯(lián)水產(chǎn)也緊跟潮流，與時俱進。目前，社交媒體發(fā)達，國聯(lián)水產(chǎn)也緊跟最前沿的ip文化，例如小視頻、直播。在各大平臺的旗艦店或者自營店，都有該公司制作的小視頻，內(nèi)容以水產(chǎn)品及相關餐飲科普文化為主，比如：石斑魚如何烹飪、如何判斷冷凍海鮮的新鮮度等。2017年，公司還專門成立了一個直播部門，保證每周播兩場，其中有一場在成都制作的直播，被直播平臺推到了同城的熱門中，累計觀看人數(shù)超過12萬。

和電商平臺合作，除了平臺的推廣資源優(yōu)勢外，更重要的還在于平臺具有的配送優(yōu)勢。對于水產(chǎn)品而言，快遞配送也是讓眾多企業(yè)望而卻步的瓶頸。和其他消費品不同，水產(chǎn)品對配送的要求更高，必須全程冷鏈，必須快速投遞。顯然，這方面，平臺電商更具有優(yōu)勢，國聯(lián)水產(chǎn)和其合作，可以借勢發(fā)展。

嚴守品質(zhì)關 完美詮釋電商內(nèi)核

“其實國聯(lián)水產(chǎn)電商有這么大的增長，一方面是線上消費者的需求越來越大，另一方面則歸根于電商公司在前兩年用品質(zhì)來打動消費者，沒有好的品質(zhì)，消費者是不會認可你的產(chǎn)品的?！眹?lián)水產(chǎn)電商董事長李春艷這樣告訴《海洋與漁業(yè)》記者。

國聯(lián)水產(chǎn)公司是一家集育苗、養(yǎng)殖、飼料、加工、貿(mào)易、科研為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。依賴于國聯(lián)的實力，其電商上的產(chǎn)品都是可追溯性的，其中不少產(chǎn)品都有國際性的認證。據(jù)了解，國聯(lián)水產(chǎn)已經(jīng)獲得ACC之BAP四星（最高級別就是四星）認證，這是我國首家對蝦類產(chǎn)品從養(yǎng)殖到產(chǎn)品品質(zhì)獲得BAP四星認證的企業(yè)。

據(jù)了解，農(nóng)業(yè)部規(guī)定“凍熟對蝦”冰衣含量不得超過20%，但市場上10斤蝦5斤冰的現(xiàn)象仍司空見慣。而國聯(lián)水產(chǎn)的蝦仁一般都會使用湛江本地沿海蝦塘的新鮮南美白對蝦作為原料，從蝦塘到工廠的運輸時間最快可達1小時內(nèi),不僅很好地保證了原料到工廠的新鮮程度，在包冰方面，其包冰率也已做到業(yè)內(nèi)較低的15%，充分體現(xiàn)出該公司的產(chǎn)品品質(zhì)。

此外，作為“全球優(yōu)質(zhì)蛋白提供商”，圍繞中國市場，國聯(lián)水產(chǎn)的采購也走向全球，但是專注產(chǎn)品品質(zhì)的原則并未改變，為了保證電商的產(chǎn)品品質(zhì)，國聯(lián)水產(chǎn)成立了一個強大的品控團隊，對每款產(chǎn)品都有專業(yè)的檢測能力。

未來方向：向精加工延伸

水產(chǎn)品在電商領域之所以發(fā)展緩慢，其中的一大原因是規(guī)格不一，缺乏標準，無疑精加工是解決這一問題的關鍵。在這方面，國聯(lián)水產(chǎn)早在創(chuàng)業(yè)伊始就在工廠內(nèi)部建立起研發(fā)廚房，并在數(shù)年前把研發(fā)中心搬到上海，成立專門的部門，專業(yè)的團隊，進軍標準化精加工領域。此外，國聯(lián)還與食品公司合作，例如思念、三全、灣仔碼頭這類有蝦仁產(chǎn)品的公司。2016年7月，國聯(lián)水產(chǎn)與思念食品簽訂了《戰(zhàn)略合作協(xié)議》，協(xié)議中明確：“雙方將合作研發(fā)新產(chǎn)品，借助雙方研發(fā)優(yōu)勢，面向中高端消費人群，進行優(yōu)質(zhì)冷凍水產(chǎn)、調(diào)理休閑類食品等高附加值產(chǎn)品的深度研發(fā)合作?！?/p>

“未來，國聯(lián)將不斷結合中國飲食市場，推出諸如香辣蝦、微凍石斑魚、水煮漢蝦等優(yōu)質(zhì)標準化精加工產(chǎn)品?！崩畲浩G向《海洋與漁業(yè)》記者透露。而在今年6月，該公司剛剛上線熟凍甜辣小龍蝦、熟凍油燜小龍蝦兩大產(chǎn)品。

中國從全球最大的水產(chǎn)品出口國變?yōu)槿蜃畲蟮乃a(chǎn)品進口國，不過是短短幾年的時間，充分說明了中國對海產(chǎn)品的需求越來越強勁。隨著中國冷鏈物流的完善，網(wǎng)上購買水產(chǎn)品的比例將越來越高，水產(chǎn)品電商的發(fā)展將會越來越迅速。據(jù)了解，2016年國聯(lián)水產(chǎn)的電商銷售額同比增長130%，而2017年，他們的目標是1.5億元。