安康市月河川道設(shè)施蔬菜雙層棚體骨架大棚及配套技術(shù)實(shí)施探討

李成軍　張利華

摘要 介紹安康市月河川道設(shè)施蔬菜雙層棚體骨架大棚及配套技術(shù)的主要內(nèi)容及其增溫保溫效果，分析了其取得的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益。結(jié)果表明，該項(xiàng)技術(shù)能增加大棚內(nèi)蔬菜生產(chǎn)的有效積溫，促進(jìn)大棚蔬菜早上市，提高大棚蔬菜的產(chǎn)量和商品率，增加農(nóng)民收入。

關(guān)鍵詞 設(shè)施蔬菜；雙層棚體骨架大棚；配套技術(shù)；效益分析；陜西安康；月河川道

中圖分類號(hào) S63-3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2017）16-0086-02

安康市地處陜南秦巴山區(qū)，年平均氣溫15.1 ℃，無霜期258 d，降水量782 mm，日照時(shí)數(shù)1 876 h，太陽輻射總量452.08 kJ/cm2，十分適宜優(yōu)質(zhì)蔬菜種植，特別是安康市月河川道地區(qū)屬于全市設(shè)施蔬菜主產(chǎn)區(qū)，蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的新興產(chǎn)業(yè)。但安康市屬于北亞熱帶大陸濕潤性季風(fēng)氣候區(qū)，北部秦嶺高聳，南部巴山逶迤，月河川道東西橫貫，天然形成南北高、中間低的地貌地形，春季氣溫低日照短，易發(fā)生倒春寒。其中，春季2—4月平均氣溫分別為5.2、10.1、15.5 ℃；日照時(shí)數(shù)分別為113.0、132.8、155.6 h；太陽輻射總量分別為24.52、33.30、41.59 kJ/cm2（陜西省安康市農(nóng)業(yè)資源調(diào)查和農(nóng)業(yè)區(qū)劃報(bào)告集）。總體來說，安康市氣候溫和、雨量豐沛、光照充足，但時(shí)空分布不均，特別是春季2月、3月平均氣溫、日照時(shí)數(shù)、太陽輻射總量不足，易造成全市設(shè)施大棚蔬菜早春菜育苗、移栽時(shí)間推后，移栽后苗期病害嚴(yán)重，掛果及上市時(shí)間延遲，蔬菜商品率低等問題，給全市設(shè)施大棚蔬菜早春菜的生產(chǎn)及種植效益的提高造成嚴(yán)重不良影響。

2013—2016年，安康市漢陰、石泉、漢濱三縣（區(qū)）農(nóng)業(yè)技術(shù)人員為解決以上技術(shù)難題，積極在安康市月河川道地區(qū)的漢陰綠硒、石泉嘉晟、漢濱陽晨等農(nóng)業(yè)科技企業(yè)示范基地開展了設(shè)施蔬菜雙層棚體骨架大棚及配套技術(shù)研究與應(yīng)用示范。該技術(shù)的應(yīng)用增加了大棚內(nèi)蔬菜生產(chǎn)的有效積溫，創(chuàng)造了有利于大棚蔬菜生產(chǎn)的環(huán)境條件，促進(jìn)了大棚蔬菜提早上市，提高了大棚蔬菜的產(chǎn)量和商品率，增加了當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)的收入。

1 設(shè)施蔬菜雙層棚體骨架大棚及配套技術(shù)主要內(nèi)容

2013—2016年，漢陰、石泉、漢濱三縣（區(qū)）農(nóng)林科技中心組織技術(shù)人員，根據(jù)示范區(qū)農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)基地及示范村組實(shí)際生產(chǎn)情況，結(jié)合示范區(qū)原先大棚建設(shè)的特點(diǎn)，認(rèn)真開展了“雙層棚體骨架大棚及配套技術(shù)”的技術(shù)探索與示范工作。

“雙層棚體骨架大棚及配套技術(shù)”要求棚體搭建結(jié)構(gòu)合理，抗風(fēng)雪能力強(qiáng)，通風(fēng)排濕降溫及升溫管理方便，棚體骨架使用壽命在15年以上。每一層棚體均要求采用Φ25 mm、壁厚1.5 mm的熱鍍鋅鋼管為大棚骨架材料，拱架由單管對接成半圓形，棚體跨度6～8 m，棚高2.5～3.0 m，單拱距1 m，拱架之間有拉桿起縱向穩(wěn)定作用，在拱架上覆蓋厚0.08 mm的無滴膜，外層薄膜使用專制壓膜槽、壓膜卡固定薄膜，同時(shí)安裝推拉門，拉緊壓膜繩，保證大棚堅(jiān)固耐用[1]。大棚薄膜固定后，先將大棚兩側(cè)的薄膜與卷膜桿用塑料卡固定，再安裝專用卷膜器，依據(jù)大棚的生產(chǎn)時(shí)期與蔬菜對棚內(nèi)溫濕度、氣體的要求，通過調(diào)節(jié)雙側(cè)通風(fēng)口大小控制棚內(nèi)溫濕度、氣體。搭建雙棚雙膜主要是在示范區(qū)原有鋼管骨架大棚基礎(chǔ)上，再搭建一層鋼管骨架大棚：即原棚體跨度為6 m，在其外部再搭建一層8 m跨度的鋼管骨架大棚并覆膜；原棚體跨度為8 m，在其內(nèi)部再搭建一層6 m跨度的鋼管骨架大棚并覆膜，這樣就形成了“雙層棚體骨架及雙膜覆蓋”。大棚內(nèi)再采用小拱棚和草簾、毛氈覆蓋，就形成“雙層棚體骨架及多膜覆蓋技術(shù)”的技術(shù)創(chuàng)新。

在具體技術(shù)應(yīng)用上，2月育苗期及蔬菜移栽后均采用雙層棚體雙層無滴膜覆蓋，白天光照較好時(shí)，于9：00—10：00，揭開棚內(nèi)第2層骨架上無滴膜的向南部分至該層骨架頂部，以接受光照，提高棚溫；15：00—16：00光照降弱后，及時(shí)將第2層骨架上無滴膜全部覆蓋。如果是在育苗期棚內(nèi)，再采用小拱棚覆蓋，并在小拱棚上覆蓋草簾、毛氈，以保持溫度。如果出現(xiàn)低溫陰雨天氣，全天采用雙層棚體雙層無滴膜覆蓋，棚內(nèi)再覆蓋小拱棚，夜晚小拱棚上再覆蓋草簾、毛氈，以保持棚溫。

2 設(shè)施蔬菜雙層棚體骨架大棚及配套技術(shù)增溫保溫示范效果觀測

為探索設(shè)施蔬菜雙層棚體骨架大棚及配套技術(shù)在設(shè)施大棚內(nèi)的增溫保溫效果，漢陰縣農(nóng)業(yè)技術(shù)人員在安康市綠硒農(nóng)業(yè)科技公司基地的示范大棚內(nèi)開展了雙層棚體雙膜覆蓋大棚與常規(guī)單棚單膜覆蓋大棚及露地（CK）的氣溫、地溫對比觀測。觀測時(shí)間為2014年3月6—10日，連續(xù)觀測5 d。棚內(nèi)氣溫設(shè)20 cm高度進(jìn)行觀測；地溫設(shè)地表下5 cm進(jìn)行觀測；觀測時(shí)間為每日8：00、14：00、18：00。

2.1 氣溫的觀測及變化

大棚內(nèi)的氣溫觀測設(shè)3個(gè)處理，分別為早春菜雙層棚體雙膜覆蓋大棚、單層棚體單膜覆蓋大棚，以露地作對照（CK），試驗(yàn)薄膜厚度均為0.08 mm，于觀測日的8：00、14：00、18：00在露地及2種棚體內(nèi)觀測20 cm高度的氣溫，用水銀溫度計(jì)連續(xù)觀測5 d，并統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，結(jié)果如表1所示?？梢钥闯觯?個(gè)觀測日8：00、14：00、18：00觀測棚體內(nèi)20 cm高度的平均氣溫，雙層棚體雙膜覆蓋大棚平均較單層棚體單膜覆蓋大棚平均分別高1.1、3.9、1.8 ℃，綜合平均高2.26 ℃；較露地氣溫平均高2.2、12.8、4.5 ℃，綜合平均高6.5 ℃。因此，雙層棚體雙膜覆蓋大棚在早春蔬菜栽培上，能夠明顯提高氣溫，可以提早育苗、提早移栽、提早上市[2-3]。

2.2 地溫的觀測及變化

大棚內(nèi)地溫觀測設(shè)為3個(gè)處理，分別為早春菜雙層棚體雙膜覆蓋大棚、單層棚體單膜覆蓋大棚（作對比），以露地作對照（CK），試驗(yàn)薄膜厚度均為0.08 mm，于觀測日的8：00、14：00、18：00在露地及2種棚體內(nèi)觀測5 cm深度土層的溫度，用曲管地溫計(jì)連續(xù)觀測5 d，并統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，結(jié)果如表2所示?？梢钥闯?，5個(gè)觀測日的8：00、14：00、18：00觀測的棚體內(nèi)5 cm深度地溫，雙層棚體雙膜覆蓋大棚較單層棚體單膜覆蓋大棚平均分別高0.60、2.18、1.00 ℃，綜合平均高1.26 ℃；較露地平均分別高1.82、7.52、3.18 ℃，綜合平均高4.17 ℃。因此，雙層棚體雙膜覆蓋大棚在早春蔬菜栽培上，能夠明顯提高地溫。endprint

3 設(shè)施蔬菜雙層棚體骨架大棚及配套技術(shù)實(shí)施的效益分析

2013—2016年安康市月河川道設(shè)施蔬菜“雙層棚體骨架大棚及配套技術(shù)”在漢陰、石泉、漢濱三縣（區(qū)）累計(jì)實(shí)施面積195.67 hm2。該技術(shù)示范后，實(shí)現(xiàn)示范區(qū)設(shè)施蔬菜大棚平均年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蔬菜75 t/hm2，較技術(shù)示范前增產(chǎn)15 t/hm2，由于增加了蔬菜生長有效積溫，提早上市7 d，而且蔬菜平均批發(fā)單價(jià)由1.2元/kg增加到1.7元/kg，實(shí)現(xiàn)年增加產(chǎn)值5.55萬元/hm2；采用鍍鋅鋼管骨架大棚可以使用15年，投資17.04萬元/hm2，年均投資1.136萬元/hm2，無滴膜可以使用3年，投資2.355萬元/hm2，年均投資0.785萬元/hm2，該技術(shù)一次性建設(shè)年均投資1.921萬元/hm2。

綜合匯總應(yīng)用該技術(shù)后，設(shè)施蔬菜年平均增加產(chǎn)值5.55萬元/hm2，減去年均建設(shè)投資1.921萬元/hm2，年可增加純收入3.629萬元/hm2，該技術(shù)共計(jì)示范應(yīng)用195.667 hm2，示范企業(yè)及農(nóng)戶年可增加純收入710.08萬元，技術(shù)投入使用15年共計(jì)可增加純收入10 651.2萬元。該項(xiàng)綜合配套技術(shù)的應(yīng)用示范，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。

通過該項(xiàng)綜合配套技術(shù)的應(yīng)用示范，不但促進(jìn)了全市科技進(jìn)步和農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，提高了廣大菜農(nóng)的科技意識(shí)和蔬菜生產(chǎn)的技術(shù)水平和質(zhì)量安全，滿足了廣大城鄉(xiāng)居民對健康蔬菜的需求，保障人們的身體健康，促進(jìn)全市社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收致富，而且通過蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)了全市運(yùn)輸業(yè)、餐飲服務(wù)業(yè)、包裝行業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和勞動(dòng)就業(yè)。同時(shí)，該配套技術(shù)的應(yīng)用示范，為全市蔬菜生產(chǎn)的規(guī)?；N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營提供了有力的技術(shù)支撐，對全面提升安康市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，具有十分重大的社會(huì)意義[4]。

同時(shí)，設(shè)施蔬菜“雙層棚體骨架大棚及配套技術(shù)”在示范區(qū)應(yīng)用示范能顯著降少農(nóng)藥、化肥、人力等農(nóng)業(yè)資源的投入，可以有效增加蔬菜大棚內(nèi)太陽能利用率，真正做到技術(shù)實(shí)施的簡潔、高效、低碳、環(huán)保，降低環(huán)境污染程度，提高農(nóng)業(yè)資源的綜合利用率，技術(shù)示范應(yīng)用的生態(tài)效益十分顯著[5]。

4 結(jié)語

設(shè)施蔬菜“雙層棚體骨架大棚及配套技術(shù)”是一項(xiàng)技術(shù)先進(jìn)、節(jié)本增效的實(shí)用生產(chǎn)技術(shù)，同時(shí)也是一種高產(chǎn)高效的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)方式，該綜合配套技術(shù)建設(shè)簡潔方便，一次性投資多年使用，投入產(chǎn)出率高，具有很高的推廣價(jià)值和推廣潛力。該項(xiàng)綜合配套技術(shù)的研究及應(yīng)用不但可以解決安康市月河川道設(shè)施蔬菜生產(chǎn)區(qū)春季2月、3月低溫寡照的生產(chǎn)技術(shù)難題，而且填補(bǔ)了安康市乃至于陜南地區(qū)的技術(shù)空白，為全國范圍內(nèi)類似區(qū)域推廣應(yīng)用該配套技術(shù)提供了示范經(jīng)驗(yàn)和參考依據(jù)。因此，該技術(shù)在全市蔬菜主產(chǎn)區(qū)推廣意義十分重大。

5 參考文獻(xiàn)

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