蔬菜大棚土壤肥力狀況調查研究

吳秀娟

[摘 要]本文通過對蔬菜大棚施肥土壤理化現(xiàn)狀的調查，分析大棚的土壤肥力狀況及存在的問題。

[關鍵詞]有機肥 化肥 肥害 生理病害

中圖分類號：S5 文獻標識碼：A 文章編號：1009-914X（2017）31-0217-01

研究者針對蔬菜大棚生產(chǎn)上經(jīng)常出現(xiàn)的蔬菜生理病害發(fā)生比較普遍的現(xiàn)象，組織各郊區(qū)開展對蔬菜大棚土壤肥力狀況進行了一次調查。按照哈爾濱市的要求，在阿城區(qū)阿什河街東環(huán)村、城郊村60棟蔬菜大棚展開調查。

1.大棚施肥現(xiàn)狀調查

1.1 有機肥施肥現(xiàn)狀

1.1.1 有機肥的種類

主要品種是雞糞、人糞尿及牲畜糞、土雜肥。其中80—90%是肉雞和蛋雞的雞糞，牲畜糞很少 。

1.1.2 有機肥的施肥量

通過對60棟蔬菜大棚的調查結果看出，阿什河街東環(huán)村、城郊村大棚每年每棚（畝）有機肥施用量為4—12立方米，大多數(shù)為6—8立方米。

1.1.3 施肥方法

雞糞大部分是春茬施用生雞糞或不完全腐熟的半生雞糞埋施。其中槽埋施的部位一般在耕層的中上部，翻埋的部位一般在耕層的中部；少部分是生糞平鋪的全層施肥，多為葉菜和特菜采用；秋茬施肥較少，多為平鋪全層施肥；追肥多是在夏季使用腐熟的糞稀隨水灌溉。

1.2 化肥的應用現(xiàn)狀

1.2.1 施肥品種

主要施肥的品種為磷酸二銨、尿素、硫酸鉀、復合肥。

1.2.2 施肥數(shù)量

據(jù)調查，每年每棚（畝）施化肥為25—450公斤，大部分為100—200公斤。其中磷酸二銨的用量約占總用的40—45%，使用鉀肥數(shù)量很少。

1.2.3 化肥的施肥方法

復合肥、磷酸二銨、硫酸鉀部分作底肥，少部分隨灌溉水追肥；尿素一般做追肥，隨水灌施。追肥的時間和數(shù)量主要依靠農(nóng)民自己經(jīng)驗性的判斷。多數(shù)追肥集中在秋茬作物的前中期，也有少部分后期大量使用的。特別是用磷酸二銨追肥的習慣比較普遍。

2.土壤耕作狀況

2.1 翻地與起壟、做畦。

一般是春季采取人工全平翻和只在栽培畦壟平翻，施肥翻地與起壟依次完成，也有少部分是秋施肥秋翻地秋起壟。翻地深度18—25厘米。葉菜多茬次種植都有重新翻地做畦的習慣，一般做低畦；果菜兩茬次種植有保留操作步道壟的習慣，栽培壟屬于畦上起兩條壟，兩壟之間做灌溉壟。栽培壟一般低于步道壟。

2.2 鏟趟與中耕

果菜在苗期一般有1—3次的鏟地，部分有一次人工扶壟。生產(chǎn)中期僅有少部分人工中耕（地）壟。生長后期，由于操作困難，很少鏟、耕。多茬次種植的葉菜、特菜普遍只有一兩次的表層松土。

3.土壤理化性狀的狀況

3.1 主要物理性狀（略）

3.2 土壤剖面（土體）結構

耕層17—25厘米，普遍為19—22厘米。其中表層2—4厘米，老棚有鹽漬層。犁低層6—13厘米，普遍6—9厘米，犁底層平等分布，有少量根系。

3.3 土壤的結構

隨著種植年度的增加，耕層土壤的團粒性結構和水穩(wěn)性團粒性結構有逐年上升的趨勢。在每個茬次的種植中，土壤結構隨著種植時間和灌溉次數(shù)的增加而由良變劣，其中春茬變化幅度高于秋茬。

3.4 土壤容重

阿城區(qū)大棚的容重變幅一般在1.27—1.74克/立方厘米，平均1.45克/立方厘米，比旱作大田1.15克/立方厘米還要高0.3克/立方厘米。總體上看，大棚土壤的容重偏高，反映出大棚土壤緊實的特點，容重偏高與種植年限的相關性不高，而與灌溉方法和有機肥使用的品種、施肥方法直接相關。這反映出當前大水漫灌和習慣施肥是大棚蔬菜生產(chǎn)的一大弊端。

4.土壤主要化學性狀

4.1 土壤主要養(yǎng)分含量及變化

我們對部分大棚的土壤養(yǎng)分進行化驗分析，養(yǎng)分含量結果見表1。

5.當前大棚土壤肥力存在的問題與分析

5.1 耕層濃度不足，根系生長空間不夠，分布狀況不佳。

蔬菜作物的根系比較弱，分布也比較淺。而當前土壤耕翻深度普遍僅有20厘米左右。犁底層等土體障礙層次限制了根系生長的空間。由于塑料大棚郁閉、多次大水漫灌、過量集中使用速效性有機肥等原因，在農(nóng)作物生長發(fā)育的過程中，土壤理化性狀也在發(fā)生相應的變化，這對根系分布不均產(chǎn)生不同程度的影響。春茬的后期因為土壤表層被作物遮蔽，根系布滿耕層。有機肥集中部分和耕層底部的根系由于灌溉滯留和鹽分過高出現(xiàn)死根和燒根現(xiàn)象較多。

5.2 肥料投入過量，養(yǎng)分不平衡積累。

盲目地妄圖通過增加施肥數(shù)量來增加產(chǎn)量的同時，就已經(jīng)相應產(chǎn)生兩種不良的后果，一是土壤養(yǎng)分比例不協(xié)調導致作物對各種養(yǎng)分不能按自身要求的比例攝取吸收，當這種不正常的比例超出作物自身生理調節(jié)能力時，就會產(chǎn)生生理病害。二是過量施肥直接造成土壤養(yǎng)分的積累，而這種積累通常是不平衡的。

5.3 有機肥使用方法不合理

長期使用速效性、生糞、集中埋施方法的不合理造成速效性有機肥在土壤里發(fā)酵，在產(chǎn)生熱量的同時也產(chǎn)生了很多氨氣、亞硫酸等有害物質。這些有害物質對根系和葉片在生理、生化方面都有一定的毒害作用；使用集中，發(fā)酵快，局部釋放的養(yǎng)分過多，因為滲透壓高、濃度大而產(chǎn)生“燒根”的肥害。氮肥的應用又會使以后的生長過于繁茂，使局部養(yǎng)分含量急劇增高，產(chǎn)生供大于求的狀況；當作物攝取了過多的氮素，出現(xiàn)階段性生長快時，微量元素的攝取相對不足，各種相關的生理病害相繼產(chǎn)生。生理病害使作物抗逆性減弱，經(jīng)常發(fā)生病理性病害。過快的發(fā)酵分解容易造成土壤結構局部“過虛”現(xiàn)象，使土壤整體物理結構變劣。endprint