中職常用制劑技術(shù)與設(shè)備課程的項(xiàng)目教學(xué)設(shè)計(jì)

劉曉東

摘 要：本文以中職藥劑常用制劑技術(shù)與設(shè)備課程為例，對(duì)項(xiàng)目教學(xué)法的教學(xué)設(shè)計(jì)進(jìn)行了探討。

關(guān)鍵詞：項(xiàng)目教學(xué)設(shè)計(jì) 中職藥劑 常用制劑技術(shù)與設(shè)備

課 題：本文系江西省中等職業(yè)學(xué)校省級(jí)教育教學(xué)研究立項(xiàng)課題（課題編號(hào)：JXZJJG-15-098）中期論文。

常用制劑技術(shù)與設(shè)備課程是中職藥劑專業(yè)學(xué)生掌握常見制劑生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備操作等技能的關(guān)鍵學(xué)科，其任務(wù)是使學(xué)生具備制劑工作崗位的基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能和職業(yè)素質(zhì)，從而培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、質(zhì)檢及管理一線的技術(shù)應(yīng)用型人才。教學(xué)過程中，教師普遍注重講授，學(xué)生主動(dòng)性差，難以達(dá)到培養(yǎng)目標(biāo)。因此，有必要對(duì)本課程進(jìn)行教學(xué)改革。

項(xiàng)目教學(xué)指師生通過共同實(shí)施一個(gè)‘項(xiàng)目工作而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)。項(xiàng)目本身足以生產(chǎn)一件產(chǎn)品或提供一項(xiàng)服務(wù)為目的的任務(wù)。項(xiàng)目教學(xué)中各個(gè)環(huán)節(jié)（包括制定項(xiàng)目計(jì)劃、收集資料，制訂方案、組織項(xiàng)目實(shí)施、評(píng)價(jià)項(xiàng)目結(jié)果等）均由學(xué)生獨(dú)立完成。項(xiàng)目的實(shí)施能夠使學(xué)生掌握該項(xiàng)目的基本要求，理解項(xiàng)目的重點(diǎn)和難點(diǎn)，有利于提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力、動(dòng)手能力、溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，從而達(dá)到本課程的教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)。

一、項(xiàng)目設(shè)計(jì)

職業(yè)教育的項(xiàng)目教學(xué)中，組織教學(xué)內(nèi)容通常以項(xiàng)目的方式對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合，而教學(xué)項(xiàng)目是由典型的職業(yè)工作任務(wù)中開發(fā)出來的。常用制劑技術(shù)與設(shè)備課程進(jìn)行項(xiàng)目設(shè)計(jì)時(shí)，教師首先通過與用人單位溝通，了解企業(yè)對(duì)中職藥劑專業(yè)畢業(yè)生的核心要求。再由學(xué)校藥劑專業(yè)骨干教師、行業(yè)專家及企業(yè)一線技術(shù)骨干成立的課程開發(fā)團(tuán)隊(duì)對(duì)用人單位核心要求和教學(xué)大綱要求進(jìn)行分析，選出5～7家制藥企業(yè)常見劑型的操作項(xiàng)目，如制劑車間環(huán)境及布局設(shè)計(jì)，中藥口服液制劑生產(chǎn)，注射劑生產(chǎn)，包衣片劑生產(chǎn)，中藥丸劑生產(chǎn)，軟膏劑生產(chǎn)，膠囊劑生產(chǎn)等。通過教學(xué)項(xiàng)目的方式對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合，項(xiàng)目設(shè)計(jì)既滿足制藥企業(yè)常見劑型的生產(chǎn)對(duì)畢業(yè)生的核心要求，同時(shí)又涵蓋教學(xué)大綱對(duì)藥劑專業(yè)的學(xué)習(xí)要求。

二、項(xiàng)目任務(wù)單分解

教學(xué)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)對(duì)項(xiàng)目任務(wù)進(jìn)行認(rèn)真分析和研究，查閱并收集藥物制劑相關(guān)資料，掌握相關(guān)專業(yè)理論和專業(yè)技能，結(jié)合現(xiàn)有制劑教學(xué)設(shè)備，完成項(xiàng)目任務(wù)單的合理制定。以包衣片劑的生產(chǎn)項(xiàng)目為例，項(xiàng)目分解為：物料的準(zhǔn)備，顆粒的制備，片劑的制備，包衣片的制備。在制定任務(wù)單時(shí)，一定要密切結(jié)合好教學(xué)的實(shí)際內(nèi)容和崗位要求，并盡可能地將要掌握的技能知識(shí)覆蓋在其中。

三、項(xiàng)目任務(wù)單呈現(xiàn)

教學(xué)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)親自模擬制定項(xiàng)目計(jì)劃、收集資料，制訂方案、組織項(xiàng)目實(shí)施、評(píng)價(jià)項(xiàng)目結(jié)果等項(xiàng)目實(shí)施的全過程。通過模擬預(yù)測(cè)項(xiàng)目執(zhí)行過程中可能出現(xiàn)的問題，適當(dāng)提示學(xué)生分析問題的角度，不斷反思教學(xué)過程并完善項(xiàng)目教學(xué)過程設(shè)計(jì)。以“包衣片生產(chǎn)項(xiàng)目中任務(wù)3片劑的制備”為例，學(xué)生應(yīng)提前收集片劑必備的理論知識(shí)，根據(jù)理論知識(shí)設(shè)計(jì)合理的片劑制備工藝流程，壓片機(jī)的選擇和壓片機(jī)的操作規(guī)程，片劑制備的詳細(xì)操作流程，片劑生產(chǎn)過程中可能出現(xiàn)的問題及解決方案，收集片劑的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)用于項(xiàng)目質(zhì)量評(píng)價(jià)等。

四、教師教學(xué)組織

1.劃分小組

項(xiàng)目教學(xué)實(shí)施前，教師說明本項(xiàng)目教學(xué)的模式、流程及注意事項(xiàng)。在學(xué)生自由組合的基礎(chǔ)上劃分項(xiàng)目小組，選出小組長(zhǎng)，并分配小組成員角色。鼓勵(lì)小組成員分工和協(xié)作，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神。

2.發(fā)放項(xiàng)目指令

項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)前兩周，教師發(fā)放制劑項(xiàng)目指令單、項(xiàng)目任務(wù)單。鼓勵(lì)小組成員熟悉項(xiàng)目任務(wù)，準(zhǔn)備制劑項(xiàng)目涉及的相關(guān)知識(shí)，引導(dǎo)其對(duì)相關(guān)問題進(jìn)行分析思考，確定小組項(xiàng)目任務(wù)分解。此外，教師可以主動(dòng)向?qū)W生提供與完成該項(xiàng)目相關(guān)的知識(shí)、信息與材料，同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生學(xué)會(huì)自行查閱收集資料。

3.項(xiàng)目任務(wù)檢查

項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)前一周，教師組織各小組進(jìn)行項(xiàng)目流程陳述，由教師或其他小組提問，發(fā)現(xiàn)問題和研討，收集問題解決的方案。實(shí)訓(xùn)前一天，安排小組長(zhǎng)之間互查實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備情況，并將檢查結(jié)果在實(shí)訓(xùn)當(dāng)天上報(bào)給教師。教師在實(shí)訓(xùn)當(dāng)天進(jìn)行小組隨機(jī)抽查，所有檢查都記錄在評(píng)價(jià)表內(nèi)。

4.項(xiàng)目實(shí)施階段

在項(xiàng)目實(shí)施階段，教師主要做好實(shí)訓(xùn)氛圍的營(yíng)造，組織和引導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)訓(xùn)。當(dāng)學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)施過程中遇到問題時(shí)，教師需要做好咨詢者的角色，及時(shí)給予問題啟發(fā)和具體的示范。學(xué)生實(shí)訓(xùn)整個(gè)過程中，教師做好評(píng)價(jià)者的角色，在項(xiàng)目實(shí)施評(píng)價(jià)欄中對(duì)小組評(píng)分。

5.制定項(xiàng)目評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

對(duì)最終制劑產(chǎn)品的評(píng)價(jià)是本課程項(xiàng)目教學(xué)評(píng)價(jià)的主要組成部分。對(duì)制劑最終產(chǎn)品的評(píng)價(jià)，能讓學(xué)生直觀了解到項(xiàng)目的成功與否。教師應(yīng)圍繞項(xiàng)目教學(xué)目標(biāo)制定評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)評(píng)價(jià)多元化的原則，進(jìn)行小組內(nèi)自評(píng)、小組間評(píng)價(jià)和教師評(píng)價(jià)。小組內(nèi)自評(píng)是各項(xiàng)目組展示制劑產(chǎn)品，說明該類產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)程度給出自評(píng)分。小組間評(píng)價(jià)和教師評(píng)價(jià)可加入提問，比如：在制劑項(xiàng)目實(shí)施過程中遇到了什么難題，你們小組是怎樣解決這個(gè)問題的？教師要注重評(píng)價(jià)學(xué)生解決問題的能力。

過程評(píng)價(jià)是本課程評(píng)價(jià)的一部分。為了讓學(xué)生順利地完成項(xiàng)目，夯實(shí)理論基礎(chǔ)，教師應(yīng)對(duì)實(shí)訓(xùn)前準(zhǔn)備情況，實(shí)訓(xùn)中參與程度，實(shí)訓(xùn)后總結(jié)等過程進(jìn)行評(píng)價(jià)，并將評(píng)價(jià)及時(shí)反饋給學(xué)生，讓學(xué)生了解到在本項(xiàng)目中的優(yōu)缺點(diǎn)，以便學(xué)生不斷改進(jìn)。

六、小結(jié)

和傳統(tǒng)的教學(xué)方式相比，項(xiàng)目教學(xué)法在教學(xué)設(shè)計(jì)過程中，對(duì)教師提出了更高的要求。

第一，教師要有更高的專業(yè)素養(yǎng)。項(xiàng)目教學(xué)法重點(diǎn)是通過學(xué)習(xí)能得到具體產(chǎn)品或者完成一項(xiàng)具體任務(wù)，不但要求教師掌握理論知識(shí)，還應(yīng)具有完成項(xiàng)目的操作能力。因此教師到藥品生產(chǎn)企業(yè)見習(xí)和實(shí)習(xí)，積累理論和實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)尤為重要。

第二，教師要有更高的職業(yè)素養(yǎng)。項(xiàng)目教學(xué)法中，更要體現(xiàn)的是良好的創(chuàng)設(shè)情景能力、組織能力、溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作能力和激勵(lì)能力。

第三，項(xiàng)目教學(xué)法對(duì)學(xué)校的教學(xué)環(huán)境提出了更高的要求。學(xué)校應(yīng)購(gòu)置藥品生產(chǎn)中常見劑型的常見生產(chǎn)設(shè)備和常見的生產(chǎn)輔料。同時(shí)，所有設(shè)備均應(yīng)配備完整的操作規(guī)程，確保實(shí)訓(xùn)中設(shè)備正確使用和安全生產(chǎn)。

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[作者單位：贛南衛(wèi)生健康職業(yè)學(xué)院（贛州衛(wèi)生學(xué)校）]endprint