云南熱區(qū)番茄秋茬品比試驗(yàn)

楊龍+木萬(wàn)福+楊長(zhǎng)楷

摘 要：為打破國(guó)外番茄品種壟斷，豐富云南番茄產(chǎn)區(qū)品種，以自主選育的12個(gè)番茄組合為試材，在云南元謀壩區(qū)露地進(jìn)行秋茬品比試驗(yàn)，試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，對(duì)這些組合的生長(zhǎng)性狀、產(chǎn)量性狀以及商品性狀等指標(biāo)進(jìn)行調(diào)查。結(jié)果表明，T1421-4、T1421-5以及T1418-20 3個(gè)組合的綜合性狀指標(biāo)優(yōu)于對(duì)照品種拉比，比較適宜在云南熱區(qū)種植及推廣。

關(guān)鍵詞：番茄；云南熱區(qū)；秋茬；品比試驗(yàn)

中圖分類號(hào)：S641.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1001-3547（2017）16-0045-04

番茄（Lycopersicon esculentum Mill.）作為云南省主要的外銷蔬菜之一，其生產(chǎn)面積達(dá)7 300 hm2，在云南省外銷蔬菜產(chǎn)業(yè)中占有重要的地位[1]。但隨著國(guó)家農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和云南橋頭堡戰(zhàn)略的實(shí)施，云南外銷番茄產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展同時(shí)，主產(chǎn)區(qū)的連作障礙問(wèn)題也日趨嚴(yán)重，使得種子市場(chǎng)逐漸被國(guó)內(nèi)外品種所占據(jù)[2]。因此，本試驗(yàn)通過(guò)對(duì)多年選育的12個(gè)番茄新組合進(jìn)行品比試驗(yàn)，從中篩選出適宜云南外銷番茄產(chǎn)區(qū)露地生產(chǎn)，耐貯運(yùn)、抗逆性強(qiáng)的高產(chǎn)品種，以期達(dá)到豐富和滿足市場(chǎng)需求，降低農(nóng)戶成本投入等目的。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

參試品種（系）共12個(gè)，分別為T(mén)1421-4、T1421-5、T1419-4、T1402-2、T1410、T1418-10、T1404、T1420-4、T1421-6、T1419-6、T1411、T1413，均是云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)研究所蔬菜研究中心自主選育的雜交組合。對(duì)照品種（CK）為在云南外銷番茄產(chǎn)區(qū)多年推廣種植的拉比品種（來(lái)源：以色列先正達(dá)公司）。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)在云南元謀縣小那烏村吳永英家蔬菜種植地進(jìn)行。土壤為壤土，肥力中等，前茬作物為無(wú)筋豆。所有組合和品種于2014年7月10日播種。采用穴盤(pán)育苗法進(jìn)行育苗，基質(zhì)配比為草炭∶珍珠巖=3∶1。待生長(zhǎng)至3葉1心（苗齡約25 d）后即可定植[3]。定植前深翻土壤、晾曬，并施用240 kg/667 m2生物有機(jī)肥和100 kg/667 m2三元復(fù)合肥后整地，鋪設(shè)滴管帶和地膜。試驗(yàn)采用120 cm開(kāi)墑，畦面80 cm，雙行定植，雙稈整枝，株距35～40 cm，栽培管理按常規(guī)方法進(jìn)行[4]。

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，設(shè)3次重復(fù)，每次重復(fù)為一個(gè)小區(qū)，小區(qū)面積約10.3 m2。記載各參試組合、品種的生育期；30%以上植株已開(kāi)花時(shí)，記錄各參試組合的始花節(jié)位；第4穗果成熟時(shí)，記錄各參試組合的株高、植株長(zhǎng)勢(shì)等植物學(xué)性狀以及果實(shí)顏色、性狀、亮度、單果質(zhì)量等果實(shí)性狀；并在室內(nèi)檢測(cè)成熟果實(shí)的可溶性固形物含量、風(fēng)味品質(zhì)、果實(shí)硬度等品質(zhì)指標(biāo)[5]。所有測(cè)定數(shù)據(jù)均采用Excel 2010軟件進(jìn)行整理分析，采用SAS 9.0軟件進(jìn)行方差分析和Duncan's新復(fù)極差法進(jìn)行多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 供試番茄組合植株生物學(xué)性狀表現(xiàn)

從表1中的生育期長(zhǎng)短結(jié)果可以看出，T1404、T1403-2、T1419-4及T1419-6 4個(gè)組合屬于早熟品種，其中T1403-2生育期最短，從始花期到終收期僅48 d，而且從田間觀察可得，T1403-2組合植株有明顯衰亡的現(xiàn)象，其余組合與對(duì)照拉比均屬于中晚熟品種。

在12個(gè)參試番茄組合中，T1421-5、T1421-4以及T1402-2等6個(gè)組合平均株高在100～104 cm，且植株長(zhǎng)勢(shì)稍弱于對(duì)照品種。其余組合植株長(zhǎng)勢(shì)均較弱，在76～97 cm，其中T1419-6株高最低（76.8 cm），植株長(zhǎng)勢(shì)最弱。大部分組合的始花節(jié)位和次花節(jié)位分別集中于4～6節(jié)和8～10節(jié)，其中T1413始花節(jié)位和次花節(jié)位最低，僅為3～4節(jié)和6～7節(jié)。供試組合第2、3穗的花穗數(shù)，以T1419-6、T1420-4Y、T1421-4的最多，分別為5.67、7.00、6.25朵，剩余組合的單穗花數(shù)均在4～6朵。

2.2 供試番茄組合的果實(shí)商品性狀比較

從表2可以看出，12個(gè)參試組合中，除T1402-2為粉果外，其余組合均為紅果。除T1404、T1403-2、T1402-2與對(duì)照品種為扁圓果，其余組合均為高圓果。比較12個(gè)參試組合的果實(shí)硬度和耐貯性發(fā)現(xiàn)，所有組合果實(shí)硬度和耐貯性均低于對(duì)照拉比，其中果實(shí)硬度最大的組合為T(mén)1421-5，其采收后的耐貯性為23 d；而果實(shí)硬度最小的組合為T(mén)1402-2，其耐貯性也最低，僅為12 d，這從側(cè)面說(shuō)明了果實(shí)硬度與耐貯性存在一定關(guān)系。

另外，從品質(zhì)性狀上看，各組合間可溶性固形物、糖酸比及VC含量存在明顯的差異，其中T1402-2（粉果）糖酸比、可溶性固形物及VC含量均較高，而紅果糖酸比較小，口味偏酸。其中T1421-4和T1403-2可溶性固形物含量和VC含量在紅果中含量較高，且比對(duì)照拉比高，品質(zhì)較好。

2.3 供試番茄組合的產(chǎn)量性狀調(diào)查

產(chǎn)量是衡量品種豐產(chǎn)性的重要指標(biāo)。從表3產(chǎn)量性狀看出，大部分組合的單果質(zhì)量在175 g左右，屬中果型品種。僅T1421-5、T1421-4以及T1413 3個(gè)組合的單果質(zhì)量與對(duì)照品種基本持平，其中T1421-4的單果質(zhì)量最大，達(dá)203 g。

對(duì)各小區(qū)番茄植株前2穗果進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，并經(jīng)SAS 9.0軟件方差分析發(fā)現(xiàn)，各供試番茄組合間的小區(qū)平均產(chǎn)量、折合667 m2產(chǎn)量均存在顯著差異（F=12.77，p<0.000 1）。其中T1421-4的小區(qū)平均產(chǎn)量48.7 kg最高，折合667 m2產(chǎn)量3 248.29 kg，比對(duì)照品種產(chǎn)量高11.22%，比產(chǎn)量最低的組合T1403-2高79.92%。若按一茬均價(jià)2.2元/kg算，采收前期的產(chǎn)值高達(dá)7 146元/667 m2。而組合T1403-2小區(qū)平均產(chǎn)量最低，折合667 m2產(chǎn)量?jī)H為1 787.56 kg，這可能是由于該組合植株早衰，第2穗果未正常膨大成熟而引起。除T1421-4（48.7 kg）和T1418-20（42.3 kg）小區(qū)平均產(chǎn)量高于對(duì)照品種拉比外，其余組合的小區(qū)平均產(chǎn)量均低于對(duì)照品種。endprint

2.4 田間抗性比較

從表4可見(jiàn)，參試番茄組合與對(duì)照拉比品種一樣，均不能對(duì)葉霉病和細(xì)菌性瘡痂病完全免疫。其中T1421-4、T1420-4、T1419-4以及T1411組合與對(duì)照拉比對(duì)葉霉病和細(xì)菌性瘡痂病的抗性相當(dāng)，其病情指數(shù)遠(yuǎn)低于其他組合。其次TY病毒病（番茄黃化曲葉病毒?。┳鳛閲?yán)重為害云南番茄生產(chǎn)的病害，一般推廣品種要求對(duì)TY病毒病完全免疫。從各組合田間的TY病毒病發(fā)病情況發(fā)現(xiàn)，除T1420-4、T1411、T1404、T1413、T1402-2以及T1403-2 6個(gè)組合外，其余組合均對(duì)TY病毒病免疫。其他如疫病和灰霉病等病害，由于未在田間發(fā)生，需對(duì)其做進(jìn)一步的接種鑒定。

3 小結(jié)

本文對(duì)自主選育的12個(gè)番茄雜交組合進(jìn)行品種比較和分析，所有參試組合均屬于無(wú)限生長(zhǎng)類型，果形有高圓和扁圓，中到大果型均有。綜合考慮影響番茄品種推廣的幾個(gè)因素（硬度、光澤度、抗病性以及前期產(chǎn)量），T1421-4組合植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，果實(shí)硬度、耐貯性、抗病性以及前期產(chǎn)量等各項(xiàng)指標(biāo)均與云南熱區(qū)番茄主栽品種（拉比）持平，適宜在云南番茄各產(chǎn)區(qū)進(jìn)行栽培推廣。組合T1421-5植株生長(zhǎng)旺盛、適應(yīng)性強(qiáng)，商品果率高，采收期長(zhǎng)，適合云南熱區(qū)周年栽培。而組合T1418-20產(chǎn)量雖遠(yuǎn)高于對(duì)照品種，但在試驗(yàn)期間（7月中下旬），由于高溫高濕氣候明顯，部分植株有葉霉病和細(xì)菌性瘡痂病發(fā)生，可根據(jù)品種特性適當(dāng)延后播種（8月下旬），并注意防治葉霉病，才可在云南熱區(qū)進(jìn)行推廣。

參考文獻(xiàn)

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[2] 木萬(wàn)福，麻繼仙，康如松，等.云南地區(qū)番茄品種應(yīng)用現(xiàn)狀及潛力品種推薦[J].長(zhǎng)江蔬菜，2012（17）：15-17.

[3] 陳光平，韋發(fā)聰，文冬燕，等.金沙江干熱河谷區(qū)5～8月番茄工廠化育苗技術(shù)操作規(guī)程[J].長(zhǎng)江蔬菜，2015（7）：22-26.

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[5] 李錫香，杜永臣.番茄種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2006.

Abstract： In order to break up the oversea monopoly on tomato seeds， and enrich the kinds of tomato cultivars of Yunnan， twelve tomato cultivars bred by ourselves were selected as materials to carry out the comparative experiment in Yuanmou open field of Yunnan. By adopting the randomized-block design method， the growth， yield and commercial characters were investigated. The results showed that the comprehensive characters of T1421-4， T1421-5 and T1418-20 were better than those of CK （Labi）， so the three tomato cultivars were suitable to be cultivated and extended in the hot area of Yunnan.

Key words： Tomato； Hot area of Yunnan； Cultivar comparative experimentendprint