牦牛剪毛量及部分絨毛特性研究

包鵬甲，梁春年，吳曉云，王宏博，郭 憲，丁學(xué)智，褚 敏，裴 杰，閻 萍

（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州畜牧與獸藥研究所，甘肅省牦牛繁育工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，蘭州730050）

牦牛剪毛量及部分絨毛特性研究

包鵬甲，梁春年，吳曉云，王宏博，郭 憲，丁學(xué)智，褚 敏，裴 杰，閻 萍

（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州畜牧與獸藥研究所，甘肅省牦牛繁育工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，蘭州730050）

試驗(yàn)測定了成年及2歲大通牦牛和無角牦牛的剪毛量及部分絨毛特性。結(jié)果表明：大通牦牛和無角牦牛成年公牛分別可剪毛1.82 kg±0.13 kg和2.10 kg±0.43 kg，均極顯著高于本品種母牦牛（P＜0.01）；成年無角牦牛公牛體側(cè)毛長極顯著長于其母牦牛及大通牦牛（P＜0.01），但大通牦牛成年公牛裙毛長極顯著長于其母牛及無角牦牛（P＜0.01），背部毛長在兩類群中均無顯著性差異（P＞0.05）；成年大通牦牛母牛的絨毛細(xì)度顯著低于大通牦牛公牛及無角牦牛（P＜0.05），粗毛及裙毛細(xì)度在兩類群公母牛之間均無顯著性差異（P＞0.05）。兩類群2歲牦牛公母牛剪毛量、體側(cè)毛長及裙毛長均無顯著性差異（P＞0.05），粗毛、絨、裙毛的細(xì)度在群體及性別間也均無顯著性差異（P＞0.05）。絨毛伸長率及斷裂強(qiáng)力在不同牦牛類群、年齡及性別之間均無顯著性差異（P＞0.05）。

牦牛；剪毛量；斷裂強(qiáng)力；伸長率

牦牛是生活在高寒、高海拔地區(qū)的特有牛種，為了御寒，它除了有粗被毛外，底部還有一層絨毛［1］，是唯一產(chǎn)絨的牛種［2］。牦牛被毛不僅有良好的保暖性，而且具有手感柔軟、滑糯、彈性好、不易氈縮等優(yōu)點(diǎn)，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民生活中編制帳篷、繩索、毛口袋等生活用品不可缺少的原料［3-4］。牦牛絨纖維細(xì)，彈性好，強(qiáng)力大，是一種較稀有的可紡動物纖維，其絨織品手感松軟，耐起球，保暖性好，在國際市場上備受青睞，被稱為“雪絨”產(chǎn)品，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值［5］。隨著畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，牦牛產(chǎn)品的開發(fā)利用不斷提升，加之近年來牦牛養(yǎng)殖數(shù)量增加，作為主要生產(chǎn)原料之一的牦牛毛絨資源更加豐富，若能很好地開發(fā)利用，毛絨產(chǎn)品將具有較好的生產(chǎn)潛力和市場前景。本文就牦牛剪毛量及部分絨毛特性進(jìn)行了研究，為開發(fā)利用牦牛絨毛資源提供基礎(chǔ)資料。

1 材料與方法

1.1 樣品采集

于牦牛剪毛季分別選取成年和2歲大通牦牛、無角牦牛各12頭，公母牛各半，共48頭。每頭牛緊貼皮膚采集背部、體側(cè)及腹部被毛各約50 g，然后剪取全部被毛，現(xiàn)場稱重，記錄剪毛量。

1.2 檢測項(xiàng)目及方法

毛絨長度測定采用常規(guī)方法，不同部位的毛長各測定3次，取其平均值。毛絨類型參考GB/T 12412—2007進(jìn)行分型，纖維平均直徑及直徑離散參考 GB/T 10685—2007，斷裂強(qiáng)力及伸長率參考GB/T 13835.5—2007進(jìn)行測定。

2 結(jié)果與分析

2.1 牦牛毛絨自然長度及剪毛量

通過測定成年和 2歲牦牛不同部位絨毛長度（表1），發(fā)現(xiàn)兩個牦牛類群體側(cè)和背部毛長度均比較接近，但無角牦牛公牛體側(cè)毛長極顯著高于其母牛和大通牦牛（P＜0.01），背部毛長兩類群間差異均不顯著（P＞0.05）；大通牦牛成年公牛裙毛長度極顯著高于其他成年牦牛（P＜0.01）；兩類群成年公牦牛剪毛量均極顯著高于母牦牛（P＜0.01）；總絨毛含量在兩類群不同性別間差異均不顯著（P＞0.05）。

2.2 牦牛毛絨細(xì)度及拉伸性

在毛紡工業(yè)中，纖維的細(xì)度是影響其紡織價(jià)值的重要因素，通過測定體側(cè)被毛中粗毛及絨毛細(xì)度發(fā)現(xiàn)（表2），兩牦牛類群同類型毛絨細(xì)度差異均不顯著（P＞0.05），且個體間差異較大。無角牦牛絨斷裂強(qiáng)力均高于大通牦牛，但差異均不顯著（P＞0.05）。公牦牛毛絨細(xì)度普遍大于母牦牛。兩型毛是介于粗毛和絨毛之間的過渡類型，含量較少［6］，本研究對其細(xì)度未做研究。

表1 牦牛毛絨自然長度及剪毛量

表2 牦牛毛絨細(xì)度及拉伸性

3 討論與結(jié)論

3.1 牦牛絨毛細(xì)度及剪毛量

目前，牦牛毛絨品質(zhì)特性的研究報(bào)道較少。楊博輝等［6］通過對大通牦牛產(chǎn)毛性能的研究發(fā)現(xiàn)，大通牦牛絨毛、粗毛的平均細(xì)度分別為25.00μm和62.00μm。牛春娥等［5］測得天祝白牦牛絨纖維細(xì)度介于19.09～22.37μm之間。姬秋梅等［3］報(bào)道，斯布牦牛的絨毛細(xì)度平均25.74μm，粗毛細(xì)度平均67.82μm。本研究發(fā)現(xiàn)，成年大通牦牛和無角牦牛公牛、母牛絨毛細(xì)度分別為24.99μm ±3.95μm、19.91μm±3.60μm和 24.55μm±4.37μm、23.47μm±4.02μm，與上述研究結(jié)果基本一致。姬秋梅等［7］通過對西藏牦牛的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，成年嘉黎牦牛、帕里牦牛和斯布牦牛公牛絨毛細(xì)度分別為18.13～27.49、19.90～32.89和18.74～33.83μm，可見，不同牦牛品種（群體）絨毛細(xì)度基本相近，介于18.00～32.00μm之間。剪毛量和含絨率在各群體及各文獻(xiàn)中報(bào)道的差別較大，成年帕里牦牛、斯布牦牛和嘉黎牦牛公牛剪毛量分別為0.71、0.80和0.69 kg，母牦牛分別為0.19、0.16和0.18 kg，平均產(chǎn)絨量分別為0.6、0.5和0.6 kg，含絨率分別為56.75%、47.87%和65.48%，與本研究中大通牦牛和無角牦牛對應(yīng)指標(biāo)差異較大，其中剪毛量差異最明顯。分析不同牦牛品種（群體）剪毛量差異的原因，除與不同牦牛品種體型大小有關(guān)外，還與當(dāng)?shù)夭輬鰻I養(yǎng)水平及飼養(yǎng)管理習(xí)慣有關(guān)。目前尚未見有關(guān)牦牛的毛、絨產(chǎn)量與牦牛品種（群體）的遺傳特性的報(bào)道。

3.2 牦牛絨毛強(qiáng)度和伸度

在毛紡加工中，斷裂強(qiáng)力是評價(jià)其品質(zhì)的重要指標(biāo)之一。本研究測得，成年大通牦牛和無角牦牛絨毛斷裂強(qiáng)力分別為13.87～30.80 cN和16.23～38.21 cN，伸長率分別為34.99%～47.65%和28.24%～51.84%，兩群體間均無顯著性差異（P＞0.05）。姬秋梅等［3，7］報(bào)道，西藏嘉黎牦牛、帕里牦牛和斯布牦牛成年公牛絨毛強(qiáng)度分別為14.18～30.42、12.12～26.42和13.38～29.68 cN，天祝白牦牛絨纖維斷裂強(qiáng)力和伸長率分別為12.3～19.1 cN和36%～ 52%［5］，群體間差異不明顯。

4 小結(jié)

我國是羊毛羊絨加工大國，除自產(chǎn)的羊毛羊絨外，每年還需要從其他國家大量進(jìn)口［8］。牦牛全身被毛密而長，由于其特有品質(zhì)，牦牛絨早已成為一種與山羊絨、駝絨等纖維一樣的特種動物纖維［9］。與山羊絨相比，牦牛絨略粗于山羊絨（16.47～17.10μm），斷裂強(qiáng)力比山羊絨（5.0～5.07 cN）大4～5倍，斷裂伸長率明顯高于山羊絨（33.50%～36.80%）［10-11］。蘇瓊［12］通過掃描電子顯微鏡對牦牛絨、綿羊絨及山羊絨進(jìn)行比較發(fā)現(xiàn)，牦牛絨的細(xì)絨毛鱗片呈環(huán)狀，與山羊絨近似，包覆在毛干上，鱗片邊緣張開不明顯。可見，牦牛絨除在細(xì)度上略遜于山羊絨外，在斷裂強(qiáng)力和伸長率等方面均明顯優(yōu)于山羊絨。目前青藏高原上飼養(yǎng)著超過1 400萬頭家養(yǎng)牦牛［13］，其毛、絨產(chǎn)量均居世界首位，資源十分豐富［14］。隨著近年來毛纖維細(xì)化改性拉伸技術(shù)的不斷進(jìn)步，牦牛絨毛產(chǎn)業(yè)即將迎來新的機(jī)遇。如果能將牦牛絨的生產(chǎn)及產(chǎn)品加工加以適當(dāng)引導(dǎo)和扶持，不僅能夠充分利用牦牛絨毛資源，增加農(nóng)牧民收入，還可有效補(bǔ)充國內(nèi)羊毛羊絨資源的短缺，為毛紡工業(yè)提供又一種優(yōu)質(zhì)原料。

［1］ Wiener G，Han J L，Long R J.The yak［M］.second edition.FAO：Regional Office for Asia and the Pacific，2003.

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［3］ 姬秋梅，普窮，達(dá)娃央啦.斯布牦牛產(chǎn)絨性能及絨毛品質(zhì)分析［J］.西藏科技，2004，140（12）：59-60.

［4］ 張容昶.中國的牦牛［M］.蘭州：甘肅科技出版社，1989.

［5］ 牛春娥，張利平，孫俊鋒，等.我國牦牛資源現(xiàn)狀及其產(chǎn)品開發(fā)利用前景分析［J］.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009，37（17）：8003-8005.

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S823.8+3

A

2095-3887（2017）05-0065-03

10.3969/j.issn.2095-3887.2017.05.017

2017-06-28

中央公益性科研院所基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)（1610322017003）；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（肉牛牦牛）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（CARS-38）；甘肅省青年科技基金計(jì)劃（1506RJYA147）

包鵬甲（1980-），男，助理研究員，博士，主要從事牦牛遺傳育種研究工作。

閻萍（1963-），女，研究員，博士生導(dǎo)師，主要從事牦牛遺傳育種研究工作。