趣味教學(xué)法在中職化學(xué)課堂中的運(yùn)用

萬紅應(yīng)

【摘 要】生物化學(xué)是一門重要的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)學(xué)科，是學(xué)生反映最難理解、最難記憶，也最枯燥的一門基礎(chǔ)課程，其內(nèi)容比較抽象，對于中等職業(yè)學(xué)校的學(xué)生，基礎(chǔ)又比較薄弱，所以學(xué)好該門課程具有一定的難度，這也給授課教師提出了更高的教學(xué)要求。本文結(jié)合教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，通過探討深入挖掘生活化的教學(xué)資源、注重化學(xué)課堂討論、開展化學(xué)知識應(yīng)用比賽、進(jìn)行實(shí)際問題調(diào)查活動、提供化學(xué)應(yīng)用性專題講座、利用小組合作探究學(xué)習(xí)、強(qiáng)化賞識教育評價模式等教學(xué)策略，為中職化學(xué)趣味化教學(xué)進(jìn)行有益嘗試。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)；抽象；趣味教學(xué)法；應(yīng)用

引言：

多年來，中等衛(wèi)生職業(yè)學(xué)校生源質(zhì)量不斷下降，大部分中職生學(xué)習(xí)能力偏低，對學(xué)習(xí)沒有熱情，鮮明對比的是，化學(xué)有著復(fù)雜抽象的內(nèi)容，以及較強(qiáng)的理論性、系統(tǒng)性和邏輯性，故而對中職學(xué)生的學(xué)習(xí)是困難的。所以說，要改變這一現(xiàn)狀，教師在課堂教學(xué)的各個環(huán)節(jié)中增“趣”添“味”是一種很有實(shí)效的做法。它能刺激學(xué)生積極去學(xué)，能調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，引導(dǎo)學(xué)生去思考，這樣才能取得較好的教學(xué)效果。

一、趣味教學(xué)的必要性

自從中職學(xué)校實(shí)行免試入學(xué)以來，學(xué)生生源質(zhì)量偏低，他們都是初中學(xué)習(xí)最差的學(xué)生，大部分學(xué)生對學(xué)習(xí)不感興趣、不重視學(xué)習(xí)、缺乏學(xué)習(xí)動力。為使學(xué)生學(xué)好醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識，為醫(yī)學(xué)臨床課打下一個良好的基礎(chǔ)，在生物化學(xué)教學(xué)中，應(yīng)盡量使基礎(chǔ)理論與臨床實(shí)踐相結(jié)合，注重教學(xué)大綱和教材內(nèi)容，以趣味教學(xué)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，啟發(fā)學(xué)生思考，以提高教學(xué)質(zhì)量。

二、趣味教學(xué)法在中職生物化學(xué)課堂中的應(yīng)用

（一）深入挖掘生活化的教學(xué)資源

中職化學(xué)是一門與生產(chǎn)、生活聯(lián)系十分密切的學(xué)科?；瘜W(xué)教學(xué)應(yīng)該是愉快、輕松與生動的，中職化學(xué)教學(xué)應(yīng)貼近學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活實(shí)際，讓他們感受到化學(xué)物質(zhì)和化學(xué)變化就在身邊，強(qiáng)化學(xué)生對化學(xué)知識在實(shí)際生活中應(yīng)用的認(rèn)識。讓學(xué)生親身感受到化學(xué)是有趣味性的，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。例如：學(xué)習(xí)酶促反應(yīng)的知識時，筆者提出了下列問題：加酶洗衣粉為什么可以洗去衣服上的血跡等蛋白類污跡？人適當(dāng)?shù)貢裉枮槭裁纯梢匝a(bǔ)鈣？3.冰箱為何能保鮮？讓學(xué)生分小組討論。學(xué)生的討論熱情很高，課堂氣氛熱烈，讓不同層次的學(xué)生真正體驗(yàn)到學(xué)化學(xué)的成功喜悅，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

（二）注重生物化學(xué)課堂討論

隨著社會的不斷發(fā)展，人類面臨的問題是越來越復(fù)雜的，也并不是單獨(dú)一門學(xué)科或者技術(shù)就能完全解決的，所以要強(qiáng)調(diào)解決問題時候的聯(lián)系性，這也需要有將知識與現(xiàn)實(shí)生活相聯(lián)系的能力。比如在中職生物化學(xué)的教學(xué)中，可以將生物化學(xué)與其他學(xué)科聯(lián)系起來，結(jié)合我們現(xiàn)實(shí)生活中的熱點(diǎn)問題，運(yùn)用幾個學(xué)科分析問題的解決辦法。在教學(xué)過程中可開展主題討論的活動，將學(xué)生自由分為兩組，圍繞化學(xué)知識在解決實(shí)際問題中的作用進(jìn)行討論。一組的立場是不用化學(xué)知識解決現(xiàn)實(shí)問題，另一組是需要運(yùn)用化學(xué)知識解決問題。自由討論的方式讓學(xué)生暢所欲言，表達(dá)他們各自的看法，通過這樣的方式不僅鍛煉學(xué)生分析問題的能力、語言表達(dá)的能力，更重要的是通過討論讓學(xué)生認(rèn)識到化學(xué)知識在現(xiàn)實(shí)生活中的應(yīng)用，由此增強(qiáng)學(xué)生自身對化學(xué)應(yīng)用性的重視程度，進(jìn)而有助于培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)應(yīng)用性意識。

（三）開展化學(xué)知識應(yīng)用比賽

在班級內(nèi)開展化學(xué)知識的應(yīng)用比賽，比賽的形式不僅可以改變傳統(tǒng)的教學(xué)方式，增加教學(xué)活動的趣味性，調(diào)動學(xué)生的積極性，最重要的是培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識解決問題的能力，進(jìn)而增加他們的化學(xué)知識應(yīng)用意識。通過化學(xué)知識應(yīng)用比賽，學(xué)生可以將課堂上學(xué)習(xí)到化學(xué)知識聯(lián)系現(xiàn)實(shí)生活中的問題，并最終用化學(xué)知識解決問題。學(xué)生之間的比賽也是一個互相學(xué)習(xí)的機(jī)會，通過這樣的方式讓學(xué)生之間進(jìn)行化學(xué)知識的切磋，可以達(dá)到一舉多得的效果。

（四）進(jìn)行實(shí)際問題調(diào)查活動

現(xiàn)在我們的生活中存在著很多的工廠和企業(yè)，而這些企業(yè)往往存在著很多化學(xué)相關(guān)的問題，比如三廢的治理問題、河流污染與防治、土壤酸堿性等等這些問題都是企業(yè)比較頭疼的問題，也是與我們生物化學(xué)專業(yè)息息相關(guān)的問題。在中職生物化學(xué)教學(xué)過程中，可以帶領(lǐng)學(xué)生到一些工廠或者企業(yè)去實(shí)地調(diào)查，讓學(xué)生親身感受到化學(xué)知識的廣泛應(yīng)用性。調(diào)查之前讓學(xué)生做好調(diào)查提綱，通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)存在的問題并做好相關(guān)記錄，回到學(xué)校之后進(jìn)行分析和解決。針對調(diào)查中出現(xiàn)的問題，鼓勵學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識進(jìn)行分析，并盡量提出相應(yīng)的解決方案。通過這樣的方式豐富化學(xué)教學(xué)的形式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲望，讓學(xué)生親身感受到化學(xué)知識在現(xiàn)實(shí)生活中的應(yīng)用，進(jìn)而增強(qiáng)化學(xué)教學(xué)的趣味。

（五）強(qiáng)化賞識教育評價模式

教育教學(xué)實(shí)踐證明，學(xué)生在鼓勵和賞識的教學(xué)氛圍中能產(chǎn)生愉悅的情緒，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，取得良好的學(xué)習(xí)效果。對于中職生來說，積極的學(xué)習(xí)態(tài)度要比化學(xué)知識的掌握重要得多，而要想培養(yǎng)他們積極的學(xué)習(xí)態(tài)度，必須使其產(chǎn)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣。這樣才能促使他們主動學(xué)習(xí)，真正提高中職生的生物化學(xué)素養(yǎng)。在化學(xué)教學(xué)中，教師要注重對學(xué)生進(jìn)行賞識評價，因?yàn)檫@是提高學(xué)生化學(xué)興趣的有效手段。教師如果能夠多做鼓勵性的評定，不斷地給學(xué)生以鼓勵，就能激發(fā)他們的自信心與榮譽(yù)感，并且可以促使他們積極投入生物化學(xué)課的學(xué)習(xí)。在對那些沒有完成教學(xué)任務(wù)的學(xué)生進(jìn)行評價時，教師要耐心的給予精神鼓勵，要多用肯定性的語言，這樣去激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情，并在鼓勵中培養(yǎng)興趣。

三、結(jié)語

趣味教學(xué)的目的在于激發(fā)、培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，興趣是最好的老師，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高課堂教學(xué)效果。因此，在化學(xué)教學(xué)中教師要善于將趣味性與課堂內(nèi)容有機(jī)結(jié)合起來，將知識點(diǎn)與學(xué)生實(shí)際需要有機(jī)聯(lián)系起來。真正做到讓學(xué)生在輕松、和諧的學(xué)習(xí)環(huán)境中感受化學(xué)的樂趣，使不斷完善中職化學(xué)的趣味教學(xué)為學(xué)生的職業(yè)成長服務(wù)。

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