蕹菜淹水栽培對大棚土壤鹽分和pH值的影響

馮均科 王雪花 朱培淼

（江蘇省昆山市農業(yè)技術推廣中心，江蘇昆山 215300）

·土壤肥料·

蕹菜淹水栽培對大棚土壤鹽分和pH值的影響

馮均科 王雪花 朱培淼

（江蘇省昆山市農業(yè)技術推廣中心，江蘇昆山 215300）

本試驗選取江蘇省昆山市連年旱作大棚，研究了大棚蕹菜淹水栽培前后耕作層土壤鹽分及pH值的變化，并與常規(guī)旱作栽培作對比。試驗結果表明，大棚土壤淹水栽培后，耕作層土壤水溶性鹽總量降低了80.9%；Na+、Ca2+、Mg2+、K+含量分別下降了42.9%、16.2%、4.5%、27.5%；土壤pH值較常規(guī)旱作栽培少降了0.17。說明大棚種植水生蔬菜可明顯降低土壤鹽分含量、緩解土壤酸化，水旱輪作對改善設施土壤鹽漬化及土壤酸化具有明顯效果。

大棚；水旱輪作；土壤鹽分；pH值

隨著設施蔬菜栽培面積的不斷擴大，地表長期覆蓋改變了土壤原有的生態(tài)環(huán)境，設施土壤常處于高溫、高濕、高蒸發(fā)、無雨水淋溶的環(huán)境中，理化性狀和生物學特性發(fā)生了很大的變化，產生了一系列障礙問題，如土壤酸化、土壤次生鹽漬化、土壤養(yǎng)分失調、作物連作生理障礙、土壤理化性狀惡化、土壤微生物區(qū)系改變等，嚴重制約了設施蔬菜的可持續(xù)發(fā)展。水旱輪作是傳統(tǒng)的生態(tài)栽培模式，目前在蔬菜生產上廣泛應用的設施蔬菜—水稻水旱輪作模式對治理設施土壤鹽漬化效果明顯，但模式單一，效益低，且操作麻煩，推廣應用難度大。本試驗探索設施內蔬菜水旱輪作新模式，在大棚內淹水種植蕹菜，研究大棚蔬菜水旱輪作前后耕作層土壤鹽分及pH值的變化，以及與常規(guī)旱作栽培模式比較土壤鹽分及pH值的變化，發(fā)揮設施水旱輪作在克服連作障礙中的作用，促進設施蔬菜的可持續(xù)發(fā)展。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試蕹菜品種為泰國柳葉。

1.2 試驗方法

2016年2～6月，試驗設在江蘇省昆山市高新區(qū)姜巷村玉葉蔬菜基地大棚內，面積320m2（8m×40m），前茬作物為甘藍。試驗設3個處理，分別為淹水栽培蕹菜、旱作栽培蕹菜、旱作栽培辣椒。作物生長期間3個處理肥料管理一致。分兩次取土，第1次在種植作物前對試驗棚整體取樣，第2次在作物采收結束后分別取3個處理的土樣。均取耕作層（0～20cm）土壤，土樣采集按照S形線路用土壤取樣器分別在多條畦面上各取5個土樣，將每條畦面所取土樣分層均勻混合。土樣自然風干后過篩待測。

1.3 測定指標

分別測定土壤水溶性鹽總量、pH值以及Na+、Ca2+、

Mg2+、K+等陽離子含量。

圖1 淹水栽培前后耕作層土壤水溶性鹽總量變化

2 結果與分析

2.1 水旱輪作前后耕作層土壤鹽分的變化

由圖1可知，試驗前大棚土壤水溶性鹽總量為2.1mg/kg，淹水栽培蕹菜后土壤耕作層的水溶性鹽總量下降到0.4mg/kg，降低了80.9%。說明淹水栽培后土壤鹽分隨水分下滲而向下移動，鹽分被淋洗到下層土壤，使耕作層形成脫鹽區(qū)，淹水栽培能較好地緩解耕作層土壤的鹽漬化。旱作栽培蕹菜處理雖然水溶性鹽總量也有下降，但降幅不大。旱作辣椒處理水溶性鹽總量下降幅度較旱作蕹菜大，這可能與辣椒需肥量大，從土壤中吸收肥料更多所致。

2.2 水旱輪作前后耕作層土壤主要陽離子含量變化

由圖2可以看出，栽培前后3個處理土壤主要陽離子含量變化都不大。淹水栽培蕹菜后土壤所含陽離子均有不同程度的降低，其中交換性鈉含量從0.35mg/cmol下降到0.2mg/cmol，降幅42.9%；交換性鈣含量從14.8mg/cmol下降到12.4mg/cmol，降幅16.2%；交換性鎂含量從4.4mg/cmol下降到4.2mg/cmol，降幅4.5%；速效鉀含量從121.99mg/kg下降到88.39mg/kg，降幅27.5%。而旱作栽培2個處理4種主要陽離子的變化幅度都不大，說明水旱輪作對耕作層土壤的陽離子含量有一定的降低作用。

2.3 水旱輪作前后耕作層土壤pH值的變化

圖2 淹水栽培前后耕作層土壤主要陽離子含量變化

土壤pH值影響蔬菜對土壤中一些離子的吸收，從而影響蔬菜生長。土壤pH值不適宜，會降低土壤微生物的活性。由圖3可知，試驗后，3個處理的土壤pH值都不同程度地出現(xiàn)下降，淹水栽培蕹菜處理土壤pH值由7.28下降到7.17，而旱作的2個處理pH值均由7.28下降到7.00左右，說明水旱輪作有利于延緩土壤酸化過程。

圖3 淹水栽培前后耕作層土壤pH值變化

3 小結

試驗結果表明，通過淹水栽培蕹菜，大棚耕作層土壤中主要陽離子Na＋、Ca2＋、Mg2＋、K＋含量均有不同程度降低，降幅分別為42.9%、16.2%、4.5%、27.5%，而旱作栽培大棚耕作層土壤中主要陽離子基本保持不變，說明水旱輪作能明顯降低設施的土壤鹽分，是治理設施土壤鹽漬化的有效措施，這與種植水稻等大田作物的效果類似。蕹菜淹水栽培后土壤pH值基本保持不變，而旱作栽培后土壤pH值下降較為明顯，說明水旱輪作對緩解土壤酸化具有一定效果。玉葉蔬菜基地淹水栽培的蕹菜口感脆嫩，采收周期縮短，667m2產值達1.2萬元，667m2效益達0.8萬元，經濟效益較高，說明水旱輪作具有很好的生態(tài)效益和經濟效益。設施土壤鹽分離子組成較多，除含有陽離子外，還含有HCO3-、SO42-、NO3-、Cl-等陰離子，本試驗由于受條件限制沒有測定以上陰離子，下一步將繼續(xù)探索水旱輪作治理連作障礙的技術體系，如研究水作后陰離子變化情況、淹水輪作間隔時間等，以開發(fā)蔬菜水旱輪作新模式。