結(jié)球甘藍(lán)申豐6號(hào)的選育報(bào)告

歸為民 歸黎明 盛力立

（上海申耕農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，上海嘉定 201800）

·良種選育·

結(jié)球甘藍(lán)申豐6號(hào)的選育報(bào)告

歸為民 歸黎明 盛力立*

（上海申耕農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，上海嘉定 201800）

申豐6號(hào)是由上海申耕農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司選育的適宜秋冬季栽培的早熟耐寒甘藍(lán)品種。該品種秋季移栽后60d左右即可收獲，甘藍(lán)牛心形，單球重0.8～1.5kg，667m2栽3000株左右，667m2產(chǎn)量3500kg，越冬栽培667m2產(chǎn)量2000kg。

申豐6號(hào)；雜交一代；早熟；牛心甘藍(lán)

甘藍(lán)（Brassica oleraceavar.capitata）又稱包菜、圓白菜、卷心菜、蓮花白等，具有抗性強(qiáng)、易栽培、產(chǎn)量高、耐儲(chǔ)運(yùn)的特點(diǎn)，在我國(guó)的種植面積和需求量較大，是蔬菜市場(chǎng)周年供應(yīng)的重要品種之一。秋冬季栽培甘藍(lán)病蟲(chóng)害較少，但大部分甘藍(lán)品種蠟粉層較厚，生長(zhǎng)期較長(zhǎng)。上海申耕農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司經(jīng)過(guò)多年雜交試驗(yàn)，選育出了顏色鮮艷、抗性較好、生長(zhǎng)速度較快的甘藍(lán)品種—申豐6號(hào)，現(xiàn)將該品種的選育過(guò)程及品種特性和栽培要點(diǎn)介紹如下。

1 雜交選育過(guò)程

申豐6號(hào)甘藍(lán)的母本為007-2-8-10-3，是2004年由尖包類型的甘藍(lán)品種007和寧尖-11-5-1-7-3雜交得到的F1經(jīng)過(guò)多年連續(xù)自交分離篩選的自交不親和系。該品系開(kāi)展度為50～54cm，株高25.6cm，球重787.6g，球高15.6cm，球?qū)?3.8cm，中心柱高7.5cm，中心柱寬3.4cm，外葉數(shù)9.0張，外葉重393.4g，葉色淺綠，有少量蠟粉，花期親和指數(shù)為0.1，早熟，尖球，較耐寒，性狀穩(wěn)定，總體性狀優(yōu)良。申豐6號(hào)甘藍(lán)的父本為牛-11-13-7-8-1-6，是2005年由牛心甘藍(lán)經(jīng)連續(xù)多年的自交分離篩選得到的自交不親和系。該品系植株開(kāi)展度為40～45cm，株高35cm，外葉較多，葉呈卵圓形、深綠色、長(zhǎng)45cm、寬35cm，葉尖鈍圓、綠色，葉面蠟粉中等、中脈綠白色，葉球尖頭型、淺綠色、頂較短、基部較寬，葉球縱徑25cm、橫徑20cm，單球重1～1.5kg，屬中熟品種，抗寒力強(qiáng)，結(jié)球略松，品質(zhì)中等，宜越冬栽培。母本、父本和申豐6號(hào)甘藍(lán)見(jiàn)圖1、圖2、圖3。

圖1 007-2-8-10-3

圖2 牛-11-13-7-8-1-6

圖3 申豐6號(hào)

2011年用父母本配置組合獲得F1代材料，8月中旬播種，9月中下旬移栽，田間觀察，該組合在植株整齊度、生長(zhǎng)勢(shì)、葉色、熟性等方面均優(yōu)于對(duì)照牛心甘藍(lán)。2012年進(jìn)行親本材料的擴(kuò)繁和F1代制種。2013～2014年在上海地區(qū)開(kāi)展品種區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)，同時(shí)在上海郊區(qū)和外省市小面積試種和推廣，該組合的早熟性、色澤度、口感、品質(zhì)、整齊度等較好，總體性狀優(yōu)良，暫定名為申豐6號(hào)。申豐6號(hào)結(jié)球甘藍(lán)的選育技術(shù)流程見(jiàn)圖4。

圖4 申豐6號(hào)選育技術(shù)流程圖（系譜圖）

2 選育結(jié)果

2.1 豐產(chǎn)性

2.1.1 品種比較試驗(yàn)

2013～2014年在上海郊區(qū)開(kāi)展申豐6號(hào)甘藍(lán)的品種比較試驗(yàn)。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積33.4m2，8月中旬播種，11月中上旬考種。經(jīng)過(guò)連續(xù)兩年觀察，申豐6號(hào)在每年的試驗(yàn)中均表現(xiàn)突出，整齊度高、熟性、色澤度、外觀性狀優(yōu)良，平均667m2產(chǎn)量為3226.1kg，較對(duì)照牛心甘藍(lán)平均增產(chǎn)16.1%，增值效果明顯（見(jiàn)表1）。

表1 申豐6號(hào)甘藍(lán)品種比較試驗(yàn)

2.1.2 區(qū)域試驗(yàn)

2014～2015年申豐6號(hào)參加上海市秋冬甘藍(lán)品種品比試驗(yàn)，以牛心甘藍(lán)作對(duì)照。由表2可知，申豐6號(hào)平均生育期為63.5d，較牛心甘藍(lán)少8d；申豐6號(hào)甘藍(lán)色澤亮，整齊度高，低溫狀態(tài)下無(wú)紫紅色葉脈，結(jié)球緊實(shí)，商品性良好。兩年區(qū)試試驗(yàn)，申豐6號(hào)平均667m2產(chǎn)量為3268.7kg，較對(duì)照平均增產(chǎn)16.1%。申豐6號(hào)冬季栽培早熟性好、色澤亮、整齊度高、抗性較好、商品性狀優(yōu)良，市場(chǎng)銷售穩(wěn)定。

表2 申豐6號(hào)甘藍(lán)區(qū)域試驗(yàn)

2.1.3 生產(chǎn)試驗(yàn)

2015年選擇在上海的嘉定、崇明、松江、金山、浦東等5個(gè)點(diǎn)試種申豐6號(hào)甘藍(lán)，以牛心甘藍(lán)作對(duì)照。由表3可知，申豐6號(hào)平均667m2產(chǎn)量為3243.9kg，較牛心甘藍(lán)增產(chǎn)16.1%。

表3 申豐6號(hào)生產(chǎn)試驗(yàn)產(chǎn)量

2.2 抗病性

南方地區(qū)冬季低溫高濕的氣候易引發(fā)甘藍(lán)霜霉病等病害。2004～2005年在上海市嘉定區(qū)徐行蔬菜基地進(jìn)行田間測(cè)定，申豐6號(hào)對(duì)霜霉病表現(xiàn)為中抗，優(yōu)于牛心甘藍(lán)（見(jiàn)表4）。

表4 申豐6號(hào)的抗病性

3 品種特性

申豐6號(hào)具有早熟、色澤亮、整齊度高、低溫下無(wú)紫色葉脈等特點(diǎn)，其植株開(kāi)展度35～40cm，株高35.7cm，株型緊湊，外葉較少、深綠色，葉球略松，尖包類型，球呈牛心形、亮綠色、蠟粉少、重0.8～1.5kg，較抗黑腐病，較耐濕，從定植到采收需90d左右，春季栽培667m2產(chǎn)量2000kg左右，秋季栽培667m2產(chǎn)量3500kg左右。

4 栽培要點(diǎn)

4.1 適期播種

申豐6號(hào)甘藍(lán)的生長(zhǎng)適溫為20～35℃，結(jié)球適溫為10～25℃。上海地區(qū)秋冬季栽培在7月15日～10月5日播種，各地播種期的確定參照結(jié)球溫度向前推80d左右。

4.2 培育壯苗

選擇未種過(guò)十字花科蔬菜的地塊育苗，施足基肥，注意苗期管理和病蟲(chóng)害防治。

4.3 定植

苗齡25～30d，長(zhǎng)有6～7片葉時(shí)定植，株行距40cm見(jiàn)方，667m2栽3000株。

4.4 田間管理

甘藍(lán)生長(zhǎng)期間應(yīng)保持水分供應(yīng)充足，隨著植株的生長(zhǎng)，需水量逐步增加。整個(gè)生育期可追肥2～3次，活棵后應(yīng)及時(shí)追肥，包心期宜施重肥，促進(jìn)結(jié)球充實(shí)。

4.5 病蟲(chóng)害防治

申豐6號(hào)甘藍(lán)蟲(chóng)害主要有小菜蛾、蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)等，應(yīng)以生物防治為主，如采用殺蟲(chóng)燈、性誘劑等誘殺害蟲(chóng)，小菜蛾和菜青蟲(chóng)也可用蘇云金桿菌防治。病害主要有立枯病、黑腐病、病毒病等。病毒病應(yīng)采用綜合防治措施，及時(shí)防治蚜蟲(chóng)，避免其傳播病毒；黑腐病發(fā)病初期可選用72%鏈霉素可溶性粉劑3000倍液、新植霉素3000倍液、77%可殺得可濕性粉劑600倍液、30%氧氯化銅懸浮劑600倍液防治，交替使用藥劑。

4.6 采收

申豐6號(hào)甘藍(lán)應(yīng)在球葉尚未完全長(zhǎng)結(jié)實(shí)、七八成熟時(shí)采收，采收時(shí)宜保留適量外葉以保護(hù)葉球不受污染或損壞。采收過(guò)早，產(chǎn)量較低；采收過(guò)遲，易出現(xiàn)裂球現(xiàn)象，嚴(yán)重影響產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量。

*通信作者，聯(lián)系電話：021-69105290。