黃河灘區(qū)不同刈割期對(duì)熱研4號(hào)王草生產(chǎn)性能和品質(zhì)的影響

郭 孝， 鄧紅雨， 白昌軍， 胡華鋒， 邢其銀， 唐 軍

(1. 河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院， 河南 鄭州 450046；2. 中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所， 海南 儋州 571737)

河南省黃河灘區(qū)土壤肥沃、氣候宜人，土地平坦遼闊，是我國(guó)重要的奶業(yè)和肉羊業(yè)發(fā)展基地，畜牧業(yè)的大發(fā)展以及灘區(qū)的環(huán)境保護(hù)迫切需要種植一些優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，且具有改良環(huán)境功能的牧草，既能滿足生態(tài)環(huán)保需要，又能滿足蓬勃發(fā)展的現(xiàn)代畜牧業(yè)對(duì)優(yōu)質(zhì)牧草的需要[1]。

熱研4號(hào)王草(Pennisrtumpurpureumxptyphoidevm‘Reyan No.4’)，又名皇草、皇竹草、巨象草、雜交狼尾草等，是由象草(PennisetumpurpureumSchum)和美洲狼尾草(PennisetumtyphoideumRich，又名珍珠粟)雜交而成，屬多年生C4草本植物。在氣溫高于8℃的環(huán)境下王草均可用莖稈進(jìn)行無(wú)性繁殖，一般一年可刈割4～5次，在海南種植其干物質(zhì)產(chǎn)量可達(dá)59 670 kg·hm-2，比高產(chǎn)象草增產(chǎn)21.9%左右，是一種新型高效經(jīng)濟(jì)作物[2-3]。熱研4號(hào)王草具有品質(zhì)好、葉量多、適口性好、種植粗放、須根發(fā)達(dá)、分蘗快、侵占力強(qiáng)、適應(yīng)性好等特點(diǎn)，為優(yōu)質(zhì)飼料作物，特別適宜牛羊等草食動(dòng)物的飼喂和利用[4-5]。另外，熱研4號(hào)王草屬禾本科的高大型牧草，根系發(fā)達(dá)，須根繁茂交織成網(wǎng)狀，可牢固鎖住水分和土壤，對(duì)防止水土流失、防風(fēng)固沙有很好的作用，是非常適合黃河灘區(qū)的優(yōu)質(zhì)牧草。本文采用一系列的刈割試驗(yàn)，研究熱研4號(hào)王草的生長(zhǎng)特點(diǎn)，以及不同刈割方式對(duì)該草生產(chǎn)性能的影響，從而篩選出適合該地區(qū)的刈割時(shí)間和刈割次數(shù)，獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)和環(huán)保服務(wù)。

1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地在黃河灘鄭州段，地理位置處于E 112°47′～ 114°13′ ，N 34°16′～34°59′，海拔50～70 m，屬溫帶大陸季風(fēng)性氣候，四季分明，年日照時(shí)數(shù)為2 368.4 h；日平均氣溫14.3℃，7月份平均氣溫27℃，最高氣溫39.5℃；1月份平均氣溫1℃，最低溫度-19.7℃，≥10℃的積溫為4 800℃；年平均降水量630 mm，年平均無(wú)霜期為220～225 d[6]。土壤為黃河沖積物上發(fā)育的潮土，質(zhì)地為壤土，其理化性狀如下：堿解氮66.02 mg·kg-1，速效鉀(K)175.16 mg·kg-1，速效磷(P)7.04 mg·kg-1，有機(jī)質(zhì)8.17 g·kg-1，有效鐵5.32 mg·kg-1，有效硼0.4 mg·kg-1，有效鉬0.07 mg·kg-1，有效鋅0.64 mg·kg-1，有效鈷0.05 mg·kg-1，有效銅1.35 mg·kg-1，有效錳10.90 mg·kg-1，有效硒0.08 mg·kg-1[7-8]。

2 試驗(yàn)材料與方法

2.1 試驗(yàn)材料及種植方式

試驗(yàn)材料來(lái)自于中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所，2010年4月20日在鄭州北黃河灘種植，試驗(yàn)地地形平坦，水肥條件均勻，陽(yáng)光充足，符合試驗(yàn)要求，試驗(yàn)期間不施任何肥料。采用莖稈無(wú)性繁殖技術(shù)種植，具體方法是：選擇生長(zhǎng)期半年以上的健壯成熟植株，取莖稈中下部分作種莖，每段種莖含3～4節(jié)，即2～3個(gè)芽。將種莖與地面呈45度角斜插入土內(nèi)，留1個(gè)芽露出地面，每穴1株，覆土5～10 cm，保持土壤濕潤(rùn)[9]。熱研4號(hào)王草的株行距為50 cm × 40 cm，播深為5～6 cm，莖稈種植量均為300 g·m-2。10月20日收獲，生長(zhǎng)期180 d，刈割期從6月20日苗高80～100 cm起，到10月20日結(jié)束，共120 d。

2.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用完全隨機(jī)設(shè)計(jì)，按照熱研4號(hào)王草的刈割次數(shù)，設(shè)計(jì)4個(gè)試驗(yàn)處理B0，B1，B2和B3，分別代表熱研4號(hào)王草至生長(zhǎng)期結(jié)束1次性刈割和每隔30 d、40 d、60 d刈割1次，留茬高度15～20 cm，每個(gè)處理重復(fù)3次，共12個(gè)試驗(yàn)小區(qū)，小區(qū)面積為15 m2(3 m×5 m)[10]。

2.3 測(cè)試內(nèi)容與方法

測(cè)試內(nèi)容主要有莖長(zhǎng)、莖粗、莖葉比、鮮干比、單株分蘗數(shù)、葉面積指數(shù)、生長(zhǎng)速度、草產(chǎn)量和倒伏率等。

2.3.1莖長(zhǎng)、莖粗的測(cè)定 莖長(zhǎng)是牧草重要的生物學(xué)產(chǎn)量指標(biāo)，是每次刈割后累計(jì)的長(zhǎng)度，如果1次性刈割，則莖長(zhǎng)為最后的植株高度，每個(gè)處理選10株，取其平均數(shù)。

莖粗用游標(biāo)卡尺測(cè)定植株從地表起1/3處的節(jié)間直徑，每個(gè)處理選10株，取其平均值[11]。

2.3.2莖葉比(S/L ratio)的測(cè)定[12]刈割時(shí)每個(gè)小區(qū)隨機(jī)選取3株將其帶回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行人工莖葉分離，經(jīng)自然風(fēng)干后分別稱取莖、葉的質(zhì)量，根據(jù)莖葉比公式計(jì)算莖葉比。莖葉比=風(fēng)干莖的質(zhì)量/風(fēng)干葉的質(zhì)量

2.3.3鮮干比(F/D ratio)測(cè)定 鮮干比反映牧草干物質(zhì)的累積程度及利用價(jià)值，該值越小，干物質(zhì)累積水平越高。具體方法是在小區(qū)長(zhǎng)勢(shì)均勻處，隨機(jī)選取1 m2的區(qū)域，刈割距地面15～20 cm以上的牧草，立即稱其重量，即為鮮草重量；然后隨機(jī)稱取300 g鮮草，105～120℃殺青，65℃烘干后稱干重，然后計(jì)算鮮干比。

2.3.4葉面積指數(shù)(LAI)的測(cè)定[13-14]首先，使用光電面積儀直接測(cè)定單株植物的葉面積，而后將葉片放入干燥箱內(nèi)，在70～80℃下烘干，再用分析天平稱重，求出單株植物的平均面積—干重系數(shù)(即面積/干重比)，再測(cè)定樣方內(nèi)牧草葉片的總干重，然后乘以干重系數(shù)即可求出樣方內(nèi)牧草葉片的總面積，計(jì)算方法為：葉面積指數(shù)=樣方內(nèi)牧草葉片的總面積/樣方面積

2.3.5生長(zhǎng)速度 生長(zhǎng)速度是單位時(shí)間內(nèi)植物生長(zhǎng)的高度。測(cè)定時(shí)將植物系上標(biāo)簽，逐日按時(shí)將測(cè)得的生長(zhǎng)速度進(jìn)行記載。觀察點(diǎn)選擇10個(gè)，當(dāng)牧草長(zhǎng)到一定高度時(shí)進(jìn)行刈割，刈割留茬高度15～20 cm，然后測(cè)定其生長(zhǎng)速度。生長(zhǎng)速度單位為 cm·d-1[15]。

2.3.6草產(chǎn)量測(cè)定 在小區(qū)長(zhǎng)勢(shì)均勻處，隨機(jī)選取1 m2的測(cè)定樣方，在樣方內(nèi)距地面15～20 cm處刈割植株，并稱其重量，即為1 m2樣方的鮮草重量[12,16]，再按照鮮干比換算成樣方風(fēng)干草產(chǎn)量(即樣方草產(chǎn)量)，依此為依據(jù)分別換算成小區(qū)草產(chǎn)量和總草產(chǎn)量，計(jì)算公式分別為：

小區(qū)草產(chǎn)量(kg)=小區(qū)面積 ×樣方草產(chǎn)量

草總產(chǎn)量(kg·hm-2)=小區(qū)草產(chǎn)量(kg)×10 000/小區(qū)面積

觀察從6月20日開(kāi)始，每隔0 d、30 d、40 d、60 d進(jìn)行刈割。并測(cè)量熱研4號(hào)王草的小區(qū)產(chǎn)量和草總產(chǎn)量。

2.3.7倒伏率(dropping rate， DR)測(cè)定[17-18]在刈割前調(diào)查測(cè)定，按照莖稈與地面的夾角來(lái)劃分倒伏級(jí)別，1～3級(jí)的夾角依次為90～60.1°，60～30.1°和30～0°，1級(jí)不計(jì)入實(shí)際倒伏率，分別在7月20日、8月20日和10月20日測(cè)定倒伏率。

倒伏率(%)= 倒伏株數(shù)/小區(qū)總株數(shù)×100%

2.3.8營(yíng)養(yǎng)成分的測(cè)定 每次取樣前，在各試驗(yàn)小區(qū)內(nèi)，取鮮樣0.5 kg左右，烘干稱重，到最后1次刈割取樣后匯總，作為混合樣品做營(yíng)養(yǎng)分析，烘干稱重后的樣品用不銹鋼粉碎機(jī)粉碎后過(guò)1 mm篩，分別測(cè)定常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分的含量。粗蛋白質(zhì)采用濃硫酸-雙氧水消化-半微量凱氏定氮法；粗脂肪采用索氏脂肪提取器提取法；粗纖維采用由濾袋技術(shù)改進(jìn)的范氏酸性洗滌纖維法；粗灰分采用干灰化法；無(wú)氮浸出物(%)=100%-粗蛋白質(zhì)%-粗脂肪%-粗纖維%-粗灰分%[19]。

2.4 數(shù)據(jù)處理

采用Excel 2010和SPSS 16.0軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和單因子方差分析。

3 結(jié)果分析

3.1 不同刈割處理對(duì)熱研4號(hào)王草莖葉生長(zhǎng)特點(diǎn)的影響

由表1可知，隨著刈割期的延長(zhǎng)，植株葉面積指數(shù)和莖長(zhǎng)有增加的趨勢(shì)，而莖粗和單株分蘗數(shù)有降低的趨勢(shì)，其中B3，B0的莖長(zhǎng)顯著高于B2，B1，而莖粗則顯著低于B2，B1；B3，B0的葉面積指數(shù)顯著高于B1，B2；隨著刈割期的延長(zhǎng)，植株的單株分蘗數(shù)有降低的趨勢(shì)，表現(xiàn)為B1>B2>B3>B0，4者之間差異顯著(P<0.05)，B1，B2和B3分別比B0高34.25%，23.10 %和13.54 %；另外，刈割期對(duì)節(jié)數(shù)沒(méi)有顯著影響。通過(guò)以上分析得知，刈割可限制莖長(zhǎng)，降低葉面積指數(shù)，增加莖粗，促進(jìn)植株的分蘗。

表1 不同刈割周期對(duì)熱研4號(hào)王草莖葉生長(zhǎng)特點(diǎn)的影響Table 1 The effects of different cutting treatments on growth performance of stem and leaf of Pennisrtum purpureumxp typhoidevm ‘Reyan No.4’

注：表中數(shù)據(jù)為平均值±標(biāo)準(zhǔn)差；同列不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)，下同

Note：Data are average value ± standard division; different lowercase letters within the same column indicate significant difference at the 0.05 level. The same as below

3.2 不同刈割處理對(duì)熱研4號(hào)王草生產(chǎn)特點(diǎn)的影響

由表2可知，隨著刈割期的延長(zhǎng)，植株的莖葉比呈增加趨勢(shì)，而鮮干比呈下降趨勢(shì)，其中B1，B2的莖葉比顯著低于B0，分別降低了13.51%(P<0.05)和8.11%(P<0.05)；B1，B2和B3的鮮干比顯著高于B0，分別比B0高14.27%(P<0.05)，8.29%(P<0.05)和6.56%；另外從B1到B3，隨著刈割期的延長(zhǎng)，生長(zhǎng)速度、單株重和草產(chǎn)量呈增加趨勢(shì)，但從B3到B0，卻呈下降趨勢(shì)。B3與B0相比，生長(zhǎng)速度、單株重和草總產(chǎn)量分別增加了6.17%(P<0.05)，8.69%(P<0.05)和13.68%(P<0.05)。

從試驗(yàn)結(jié)果可以看出，刈割對(duì)熱研4號(hào)王草莖葉比和鮮干比均有一定影響，隨著刈割期的延長(zhǎng)，莖葉比呈增加的趨勢(shì)，而鮮干比呈下降趨勢(shì)。過(guò)頻刈割(每隔30 d刈割)不但顯著降低生長(zhǎng)速度，而且顯著降低單株重和草總產(chǎn)量，而適當(dāng)刈割(每隔60 d刈割1次，留茬15～20 cm ，1年刈割2次)，不但能提高熱研4號(hào)王草的生長(zhǎng)速度，還能提高其單株重和草總產(chǎn)量。

表2 不同刈割處理對(duì)熱研4號(hào)王草生產(chǎn)特點(diǎn)的影響Table 2 The effects of different cutting treament on production performances of Pennisrtum purpureumxp typhoidevm ‘Reyan No.4’

3.3 不同刈割周期對(duì)熱研4號(hào)王草倒伏性狀的影響

由表3可知，3個(gè)刈割時(shí)期熱研4號(hào)王草倒伏率的動(dòng)態(tài)是相似的，即隨著熱研4號(hào)王草的生長(zhǎng)，植株越來(lái)越高，倒伏率也越來(lái)越高，生長(zhǎng)后期倒伏極為明顯。從其平均值來(lái)看，B0倒伏率最高(5.04%)，其次為B3和 B2，B1(1.69%)最小，4者之間差異均顯著，B3，B2和B1分別比B0降低32.95%，54.56%和66.73%。所以，刈割可顯著降低該草的倒伏率，刈割越頻繁，倒伏率越低。

表3 不同刈割處理對(duì)熱研4號(hào)王草倒伏性狀的影響Table 3 The effects of different cutting treatments on dropping rate of Pennisrtum purpureumxp typhoidevm ‘Reyan No.4’ /%

3.4 不同刈割處理對(duì)熱研4號(hào)王草營(yíng)養(yǎng)成分的影響

由表4可知，隨著刈割期的延長(zhǎng)，粗蛋白質(zhì)含量有降低的趨勢(shì)，其中B1>B2>B3>B0，B1顯著高于B0；粗纖維含量有增加的趨勢(shì)，且B3>B0>B2>B1，其中B3和B0顯著高于B2和B1；粗脂肪、粗灰分和無(wú)氮浸出物含量沒(méi)有明顯的動(dòng)態(tài)規(guī)律。

從試驗(yàn)結(jié)果可以看出，刈割對(duì)熱研4號(hào)王草粗蛋白質(zhì)和粗纖維含量有顯著影響，而對(duì)粗脂肪、粗灰分和無(wú)氮浸出物含量影響不顯著。每隔30 d和40 d刈割1次與1年僅刈割1次相比，粗蛋白質(zhì)含量提高了5.47%(P<0.05)和2.80%，粗纖維含量分別降低6.67%(P<0.05)和5.54%(P<0.05)。每隔60 d刈割1次與僅1年僅刈割1次相比，王草的營(yíng)養(yǎng)成分沒(méi)有顯著差異。

表4 不同刈割處理對(duì)熱研4號(hào)王草營(yíng)養(yǎng)成分的影響Table4 Effects of different cutting treatments on nutrients of Pennisrtum purpureumxp typhoidevm ‘Reyan No.4’ /%

3.5 熱研4號(hào)王草各生長(zhǎng)與生產(chǎn)指標(biāo)之間的相關(guān)性

通過(guò)相關(guān)性分析可知(表5)，與熱研4號(hào)王草產(chǎn)量顯著相關(guān)的指標(biāo)有莖葉比、單株分蘗數(shù)；極顯著相關(guān)的指標(biāo)有葉面積指數(shù)和單株生物量；與倒伏率顯著相關(guān)的指標(biāo)有莖葉比、鮮干比和單株分蘗數(shù)，其中莖葉比和單株分蘗數(shù)為正相關(guān)，鮮干比為負(fù)相關(guān)；極顯著相關(guān)的指標(biāo)有單株生物量和小區(qū)產(chǎn)草量。這充分說(shuō)明熱研4號(hào)王草生長(zhǎng)和生產(chǎn)各指標(biāo)之間存在一定的相關(guān)性，需要從系統(tǒng)和綜合措施協(xié)調(diào)各指標(biāo)，才能做到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

表5 熱研4號(hào)王草各生長(zhǎng)與生產(chǎn)指標(biāo)之間的相關(guān)性Table 5 Correlation coefficients among production index and growth index under different treatments

注： *，** 分別表示顯著(P<0.05)和極顯著(P<0.01)相關(guān)，下同

Note： *， ** indicate significant correlation at the 0.05 and 0.01 level, respectively. The same below

通過(guò)營(yíng)養(yǎng)相關(guān)性分析可知(表6)，熱研4號(hào)王草飼草粗蛋白質(zhì)含量與粗灰分呈正相關(guān)，而與粗纖維和干物質(zhì)含量呈極顯著和顯著負(fù)相關(guān)；粗脂肪含量與無(wú)氮浸出物呈顯著正相關(guān)；粗纖維含量與干物質(zhì)含量呈極顯著正相關(guān)，灰分與干物質(zhì)含量呈顯著負(fù)相關(guān)。這充分說(shuō)明不同刈割處理下，熱研4號(hào)王草飼草中各營(yíng)養(yǎng)成分之間也存在密切的相關(guān)性。

表6 熱研4號(hào)王草各營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)之間的相關(guān)性Table 6 Correlation coefficients among different nutrition index under different treatments

4 討論

4.1 刈割對(duì)熱研4號(hào)王草生長(zhǎng)的影響

該研究證明，刈割頻率可顯著影響熱研4號(hào)王草的生長(zhǎng)，刈割既能降低莖葉比、葉面積指數(shù)和牧草的倒伏率，又能增加莖粗和提高抗倒伏能力，可謂有利有弊；適當(dāng)?shù)呢赘钣欣谔岣啧r干比和單株分蘗數(shù)，提高飼草利用率，但過(guò)頻刈割會(huì)降低熱研4號(hào)王草的生長(zhǎng)速度，不利于飼草生產(chǎn)，其中每30 d刈割1次王草的生長(zhǎng)速度低于每40 d刈割1次，每40 d刈割1次低于每60 d刈割1次。劉震等[20]通過(guò)對(duì)牧草的刈割研究也認(rèn)為適宜的刈割能促進(jìn)牧草的再生和分蘗；張德強(qiáng)等[21]通過(guò)研究刈割時(shí)間和頻率對(duì)牧草產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，也認(rèn)為刈割次數(shù)影響牧草的莖葉比，刈割次數(shù)少的莖葉比大于刈割次數(shù)多的，增加刈割次數(shù)，可增加葉在產(chǎn)量中的比例，降低莖葉比，有利于提高牧草質(zhì)量，但頻繁的刈割使地上植株生活力下降，縮短牧草壽命，這與本研究結(jié)果基本一致。李德明[22]研究表明，不同刈割頻率對(duì)熱研4號(hào)王草的分蘗數(shù)和生長(zhǎng)速度都有顯著影響，適度刈割可增加分蘗數(shù)，而過(guò)度刈割其分蘗數(shù)則有減少的趨勢(shì)，這與本試驗(yàn)研究結(jié)果相似。另外，熱研4號(hào)王草是光合能力極強(qiáng)的C4植物，種植出苗后，生長(zhǎng)速度呈單峰曲線，最快在6，7月份，快速生長(zhǎng)后極易導(dǎo)致倒伏率增加，造成收獲困難和草質(zhì)降低，刈割可顯著降低該草的倒伏率，刈割頻率越高，倒伏率越低。

4.2 刈割對(duì)熱研4號(hào)王草產(chǎn)草量的影響

產(chǎn)草量是衡量牧草生產(chǎn)力的重要指標(biāo)，其高低對(duì)牧草經(jīng)濟(jì)效益有十分重要的作用。研究表明，過(guò)頻刈割會(huì)降低熱研4號(hào)王草的生長(zhǎng)速度，不利于飼草生產(chǎn)，適度刈割有利于其生長(zhǎng)和生產(chǎn)，其中每60 d刈割1次王草的產(chǎn)草量高于全年1次性刈割，全年1次性刈割又高于每40 d刈割1次，每40 d刈割1次王草的產(chǎn)草量高于每30 d刈割1次，當(dāng)熱研4號(hào)王草在每隔60 d刈割1次，一年刈割2次，留茬15～20 cm時(shí)增產(chǎn)效果突出。劉景輝等[23]通過(guò)類似研究，也認(rèn)為刈割次數(shù)對(duì)牧草產(chǎn)量的影響較明顯，年刈割2次鮮草產(chǎn)量最高。許岳飛等[9]認(rèn)為刈割間隔時(shí)間是影響熱研4號(hào)王草產(chǎn)量的主要原因，產(chǎn)量隨刈割間隔時(shí)間的延長(zhǎng)而顯著提高，他通過(guò)試驗(yàn)后認(rèn)為每75 d刈割1次和每45 d刈割1次的產(chǎn)量均顯著高于每30 d刈割1次的產(chǎn)量，每75 d刈割1次的又顯著高于每45 d刈割1次的產(chǎn)量。當(dāng)刈割頻率為60 ～90 d，留茬高度在15 cm刈割時(shí)，牧草產(chǎn)量高、適口性好、再生速度快，最適宜作為青飼料和青貯飼料。韋家少等[24-25]通過(guò)研究也認(rèn)為，王草的最佳刈割時(shí)期為生長(zhǎng)期63 d，此時(shí)刈割，既可獲得最高的鮮草產(chǎn)量，又可獲得最高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在生產(chǎn)上達(dá)到了最大的利用效益，這與本研究的結(jié)果稍有出入，原因可能與兩地的氣候條件和利用目的差異有關(guān)。

適度刈割(適宜刈割期和留茬高度)能夠促進(jìn)王草的再生與分蘗，增加產(chǎn)草量，改善營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而過(guò)度刈割則會(huì)損害王草正常的生長(zhǎng)發(fā)育，降低產(chǎn)草量，縮短壽命。因此確定合理的刈割次數(shù)、留茬高度對(duì)充分發(fā)揮熱研4號(hào)王草生產(chǎn)潛力，保證牧草的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)至關(guān)重要。

4.3 刈割對(duì)熱研4號(hào)王草營(yíng)養(yǎng)成分的影響

刈割對(duì)熱研4號(hào)王草營(yíng)養(yǎng)成分含量有一定影響，刈割間隔時(shí)間的延長(zhǎng)使牧草粗纖維含量增加，粗蛋白含量下降。張德強(qiáng)等[21]對(duì)熱研4號(hào)王草的研究認(rèn)為刈割次數(shù)對(duì)牧草主要營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、粗纖維等有顯著影響，刈割間隔時(shí)間的延長(zhǎng)使牧草粗纖維含量顯著增加，粗蛋白、粗灰分、磷、鉀等的含量顯著下降，其中鉀下降的幅度最大，其次是粗灰分、粗蛋白和磷等。刈割時(shí)間對(duì)粗脂肪、鈣、鎂含量影響不大，其結(jié)果與本研究相似。劉震等[20]也認(rèn)為刈割對(duì)牧草的營(yíng)養(yǎng)有較大影響，適宜的刈割不但能提高產(chǎn)量，而且還能提升牧草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外刈割對(duì)其他禾本科牧草營(yíng)養(yǎng)水平也有相似的結(jié)論，如劉景輝等[23]認(rèn)為刈割次數(shù)對(duì)蘇丹草(Sorghumsudanense(Piper)Stapf. )粗蛋白質(zhì)含量影響較明顯，隨著刈割次數(shù)的增加，粗蛋白質(zhì)含量有增加的趨勢(shì)，年刈割2次的頭茬和2茬粗蛋白質(zhì)含量均高于年刈割1次。許能祥[11]通過(guò)對(duì)9個(gè)飼用高粱(Sorghumbicolor(L.)Moench.) 品種的刈割試驗(yàn)證明，年刈割1次的粗蛋白質(zhì)含量顯著低于年刈割2次的各茬次。

4.4 生長(zhǎng)、產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)的相關(guān)性

王草飼草中各營(yíng)養(yǎng)成分之間存在密切的相關(guān)性，如粗蛋白質(zhì)與粗纖維，粗蛋白質(zhì)與粗灰分，粗脂肪與無(wú)氮浸出物都有密切的關(guān)系。這充分說(shuō)明不同刈割處理下，要充分考慮熱研4號(hào)王草生長(zhǎng)、生產(chǎn)和營(yíng)養(yǎng)各指標(biāo)的相關(guān)性，從系統(tǒng)和綜合措施協(xié)調(diào)各指標(biāo)，才能做到高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。如多次刈割雖然能提高飼草中粗蛋白質(zhì)和粗脂肪的含量，降低粗纖維的含量，卻顯著地降低熱研4號(hào)王草的產(chǎn)量，所以粗蛋白總產(chǎn)量不高；適當(dāng)減少刈割次數(shù)，雖然粗蛋白含量低，但由于草總產(chǎn)量提高了，所以粗蛋白總產(chǎn)量也提高了，這在生產(chǎn)上要平衡利用。韋家少等[24-25]也認(rèn)為，生長(zhǎng)28 d刈割的王草粗蛋白含量最高(10.12%)，但由于此時(shí)鮮草產(chǎn)量低，因此,絕對(duì)干物質(zhì)含量也很低，所以粗蛋白的產(chǎn)量也就較低，說(shuō)明生長(zhǎng)期為28 d的王草還未達(dá)到最佳利用時(shí)期,而生長(zhǎng)期為63 d的王草粗蛋白含量雖然低于生長(zhǎng)期為28 d的王草，但此時(shí)的鮮草產(chǎn)量最高，絕對(duì)干物質(zhì)相應(yīng)也較高，所以，此時(shí)才是最好的利用期。

河南省是我國(guó)農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)大省，也是我國(guó)最重要的農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地之一，畜牧業(yè)飛速發(fā)展導(dǎo)致草畜矛盾比較突出，找到熱研4號(hào)王草在溫帶地區(qū)的優(yōu)質(zhì)化栽培與利用技術(shù)，對(duì)于緩解草畜矛盾，發(fā)展當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高效的草食動(dòng)物業(yè)有重大作用。

5 結(jié)論

熱研4號(hào)王草能很好地適應(yīng)河南省黃河灘區(qū)氣候和土壤條件，適宜在4月中旬栽植，10月下旬收獲，每隔60 d刈割1次，留茬15～20 cm，年刈割2次，此時(shí)生長(zhǎng)快，綜合性狀良好，適宜推廣。