項目化教學(xué)法在旅游市場營銷教學(xué)中的應(yīng)用

鄒莎

摘要：隨著時代的不斷發(fā)展，人們對本科旅游市場營銷課程教學(xué)要求也在不斷提高。為了增強本科旅游市場營銷課程教學(xué)質(zhì)量，項目化教學(xué)方法的應(yīng)用非常重要。文章對項目化教學(xué)方法在本科旅游市場營銷課程教學(xué)中的應(yīng)用展開了討論，了解項目化教學(xué)方法的應(yīng)用特點和應(yīng)用內(nèi)容，從而實現(xiàn)本科旅游市場營銷課程教學(xué)水平的提升。

關(guān)鍵詞：項目化教學(xué)；旅游市場營銷課程；應(yīng)用分析

《旅游市場營銷》是高校旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，綜合性和實踐性都比較強，長期采取傳統(tǒng)灌輸法會造成很多的學(xué)生喪失了學(xué)習(xí)興趣，不能提升學(xué)生的旅游市場營銷策劃技能，所以教師需要將項目化的教學(xué)方式融入教學(xué)改革中，形成以項目為主體的旅游市場營銷的教學(xué)模式，能夠讓學(xué)生真正地參與到旅游市場營銷的實訓(xùn)中來，將自身的個性和特長充分地發(fā)揮出來，提升學(xué)生的創(chuàng)新和實踐技能。

一、項目化教學(xué)的定義和特征

項目化教學(xué)是將一種課程內(nèi)容進行細致的劃分，分成了多種實踐項目，然后組織學(xué)生完成實踐項目時，能夠掌握實踐能力和理論知識。這種方法和傳統(tǒng)的課堂教學(xué)方式有著較大的差異，主要的特點表現(xiàn)在幾方面：

一是注重學(xué)生的參與性。項目化的教學(xué)法是圍繞著學(xué)生開展的，重視學(xué)生參與到項目實踐的過程，收集資料、制定計劃、實施項目和評估成果都是以學(xué)生為重心的。二是注重培養(yǎng)學(xué)生的合作意識。通過項目教學(xué)的小組合作可以實現(xiàn)學(xué)生直接的協(xié)作，提升他們的合作意識。而在過程中，學(xué)生們通過努力，掌握了更多的理論知識，這些記憶對于來講更加的透徹、深刻，記憶持續(xù)的時間也更加的長久。三是注重形成實踐教學(xué)機制。在項目實施的過程中，學(xué)生提高了實際操作、組織管理和合作能力。以項目為主體是項目化教學(xué)法的主要特征，學(xué)生通過動手，明確了任務(wù)的主題，項目的實施方法，進而提升了學(xué)生的自主創(chuàng)新能力，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。四是注重將過程作為評判標(biāo)準(zhǔn)項目化的教學(xué)法主要是把學(xué)生的項目目標(biāo)的準(zhǔn)備、實施、展示以及反饋修正工作整合起來形成一個整體，作為評判學(xué)習(xí)效果的重要依據(jù)，可以全方位的評價學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。此外學(xué)習(xí)效果的檢驗功能包括診斷和反饋，也是項目化教學(xué)的重要一部分。

二、項目化教學(xué)法在《旅游市場營銷》課程中的主要應(yīng)用

1.形成旅游市場營銷項目主題

在項目教學(xué)中，選擇和確定項目的主題極為重要。比如，在學(xué)習(xí)進行旅游市場定位這一節(jié)課教學(xué)時，選擇的項目就需要聯(lián)系課程目標(biāo)，可以模擬某一大型企業(yè)進行旅游市場開發(fā)作為主題；此外，選擇的項目也要保證操作性強，比如在講授旅游新產(chǎn)品開發(fā)程序這一節(jié)課時，開發(fā)和實際的項目開發(fā)的過程需要一致，保證其有應(yīng)用價值，進而有效提升學(xué)生的實踐能力。同時，需要從學(xué)生的角度來考慮項目的任務(wù)和主體，難度適中，而且要保證其趣味性，學(xué)生有興趣深入學(xué)習(xí)。

2.分析項目計劃的制定過程

在確定項目主題之后，就需要制定相應(yīng)的項目計劃。比如，在進行旅游產(chǎn)品定價這一節(jié)課的教學(xué)時，就要結(jié)合課程要求，制定項目計劃。首先，做好學(xué)生的分組工作，將班級的學(xué)生分成幾個學(xué)習(xí)小組，小組成員相互之間要能夠進行學(xué)習(xí)互補，圍繞主題進行充分的課前準(zhǔn)備。其次，根據(jù)旅游產(chǎn)品定價這一主題內(nèi)容實行小組內(nèi)活動的開展，活動過程中所需要的費用、場地以及材料等都需要提前準(zhǔn)備好。最后，小組內(nèi)的成員需要全部參與到活動中，并旅游產(chǎn)品定價這一主題，安排好各自的任務(wù)，在遇到問題的時候，可以求助老師，實現(xiàn)項目計劃的順利制定。

3.分析項目任務(wù)的實施過程

在確定了項目實施計劃后，就要進行項目任務(wù)實施工作。比如，在進行旅游營銷中介機構(gòu)這一節(jié)課的教學(xué)時，要把握好以下環(huán)節(jié)：第一，需要加強旅游營銷中介機構(gòu)理論知識的了解，這就需要項目授課教師來進行完成。第二，在學(xué)生有了一定理論基礎(chǔ)之后，需要準(zhǔn)備好項目實施所需要的物品。為了保證項目任務(wù)的實施質(zhì)量，需要各小組成員認真對待，并且需要多次確認，在這期間老師需要不斷監(jiān)督各小組的完成情況，對于小組時間過程中遇到的問題，需要給出引導(dǎo)性的解答。

4做好項目的考核評估工作

在完成項目任務(wù)之后，需要對各小組的表現(xiàn)進行考核評估。比如，在進行旅游產(chǎn)品促銷策略這一章節(jié)的項目考核評估工作時，要從小組內(nèi)的自我評價，小組之間的評價、旅游企業(yè)的評價以及教師的評價等幾個方面入手。首先，通過小組的自我評價，能夠有效自我分析項目任務(wù)進行過程中存在的問題，在遇到相似問題的時候，能夠高效的解決。其次，小組之間評價工作的開展，是為了發(fā)現(xiàn)其他小組的優(yōu)點，正視自己的不足。再次，旅游企業(yè)的評價，是為了促進學(xué)生市場營銷實踐應(yīng)用能力的增強，使得學(xué)生走入社會之后能夠盡快地適應(yīng)社會要求。最后，教師的評價主要起到了綜合表述的作用，實現(xiàn)學(xué)生評價的完善。

總的來講，加強項目化教學(xué)方法在教學(xué)中的應(yīng)用，是促進旅游專業(yè)學(xué)生市場營銷綜合素質(zhì)提升的重要方法。通過項目化教學(xué)方法在應(yīng)用型本科旅游市場營銷課程教學(xué)中的應(yīng)用，有效提升了教學(xué)質(zhì)量，使得理論知識和實踐應(yīng)用很好地結(jié)合起來，將傳統(tǒng)的被動式教學(xué)徹底改變，增強了學(xué)生主動學(xué)習(xí)的興趣，激發(fā)了學(xué)生探索的意識，才能最終實現(xiàn)應(yīng)用型本科旅游管理專業(yè)《旅游市場營銷》課程教學(xué)質(zhì)量的提升。

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