走馬觀花說美國(guó)

李梓

對(duì)于多數(shù)中國(guó)人來說，美國(guó)是遙遠(yuǎn)的，這種遙遠(yuǎn)不僅僅源自兩國(guó)之間的實(shí)際距離，還源自兩國(guó)的文化差異以及由此產(chǎn)生的生活方式等方面的諸多不同。了解這些差異和不同，有時(shí)是很必要的。因?yàn)樽鳛楫愢l(xiāng)人來說，這能幫你盡快融入當(dāng)?shù)厣睢＝酉聛?，我就跟大家分享一下自己在留學(xué)生活中體會(huì)到的文化差異。

極簡(jiǎn)的生活方式

美國(guó)人的生活方式可以用“極簡(jiǎn)”二字來概括。先說說“吃”的方面，就拿魚的烹飪方法來說，中國(guó)人喜歡紅燒、清蒸、水煮等，但這烹飪的“十八般”武藝在美國(guó)基本沒用武之地。美國(guó)超市出售的魚基本都是去頭、去皮、去刺，美國(guó)人吃魚大都是用開水汆一下，或者用烤箱烤一下，之后再配上作料，僅此而已，極其簡(jiǎn)單。

中國(guó)人在“吃”的方面非常講究，烹飪方法多樣，煎炒烹炸，菜品講究色香味俱全，向來以“吃飽”“吃好”為標(biāo)準(zhǔn)，即便是家常便飯往往也不會(huì)只用一個(gè)菜打發(fā)自己，只要時(shí)間條件許可，通常都會(huì)多做兩道菜。而美國(guó)人則不同，縱觀美國(guó)飲食，大多都是以快捷、方便、簡(jiǎn)單為主，有時(shí)一個(gè)漢堡外加一杯飲料就是一餐飯。他們的飲食標(biāo)準(zhǔn)不是“吃飽”“吃好”，而是遵循每天所需的熱量、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等應(yīng)攝取的比例。美國(guó)的食品對(duì)這些指標(biāo)都有明確標(biāo)注，以供人們參考。美國(guó)人雖然對(duì)中國(guó)菜贊不絕口，但他們卻很不理解為什么中國(guó)人會(huì)把很多時(shí)間花費(fèi)在吃飯上。

“食”如此，“住”亦然。我租住的公寓在當(dāng)?shù)厮闶菣n次比較高的，但所有房子內(nèi)部裝潢都極其簡(jiǎn)單，玻璃窗在外，百葉窗在內(nèi)，屋內(nèi)墻面和天花板的涂料幾乎是同一個(gè)顏色，外墻也是清一色的土黃色，室內(nèi)除了基本的生活設(shè)施以外，沒有任何高檔配置。我去過好多美國(guó)人家里，其中很多是被中國(guó)人稱為別墅的家里做客，同樣如此，幾乎沒有高檔奢華的裝潢和家具擺設(shè)，甚至還有很多房子的外墻和屋頂是用塑料板拼接而成的。對(duì)于很多中國(guó)人來說，如果比較富有，在家裝方面往往盡顯高大上的豪華之氣，即便是普通人家，在選擇裝潢材料、家具及電器時(shí)也是盡可能地往“最好”去努力。

美國(guó)人的這種極簡(jiǎn)理念不僅體現(xiàn)在生活中，在一些管理領(lǐng)域同樣也有體現(xiàn)。我住的公寓共有十幾幢樓房、九個(gè)門禁，但是所有門禁都一樣，并無主次之分，依次按序編號(hào)。每個(gè)住戶配備三把鑰匙，一把可以打開包括游泳池、健身房等在內(nèi)的所有公共門禁，另一把可以打開自家專屬的郵箱，用來收取往來郵件、包裹及廣告?zhèn)鲉蔚?，還有一把則是用來打開自家的門鎖，這種方式在日常生活中十分方便。如果你家出現(xiàn)設(shè)備故障等問題，只需要去office （類似中國(guó)的物業(yè)）登記一下，他們會(huì)征求你的意見是否授權(quán)維修人員在你外出時(shí)進(jìn)屋維修，你若同意則可盡管出門，等你回來時(shí)故障大多已經(jīng)修好；當(dāng)然你若不同意，則需另約時(shí)間讓維修人員上門修理。偌大的一個(gè)公寓，office也只有四五名工作人員而已（包括維修工人在內(nèi)），他們把整個(gè)小區(qū)管理得井井有條。我沒有見過物業(yè)和住戶之間出現(xiàn)過不愉快，也沒見到過有不安全隱患，公寓所有門禁無人看守，日夜暢行，進(jìn)出自由。倘若是在中國(guó)，類似我在美國(guó)居住的公寓樓這種規(guī)模的小區(qū)，物業(yè)有四五人，那是不可能的，光保安就得有四五名以上吧。

隨著在美國(guó)生活待的時(shí)間越來越長(zhǎng)，我漸漸習(xí)慣這種極簡(jiǎn)的生活方式，同時(shí)也明白：大不見得是美好，多也不見得是富有，簡(jiǎn)單質(zhì)樸才是幸福的秘訣。

特立獨(dú)行的個(gè)性

在日常生活中，美國(guó)人在各個(gè)方面展示的個(gè)性化特點(diǎn)都極其突出而鮮明，他們似乎只在乎自己的感覺，不在乎別人怎么看自己。

我有個(gè)美國(guó)朋友，他的汽車兩個(gè)大燈和兩個(gè)尾燈中有三個(gè)都被撞得變了形，他就用透明膠帶把它們五花大綁地固定在保險(xiǎn)杠上，幾個(gè)月都不去修理。他覺得這樣很好，也渾然不在乎別人的目光。諸如此類的現(xiàn)象在美國(guó)人的生活中絕非個(gè)案，你開你的寶馬，我用我的奇瑞，自己瞧著舒服就行。

再比如蓋房子，中國(guó)人大多講究“統(tǒng)一性”，喜歡整齊劃一，房屋朝向都有約定俗成的規(guī)則。而美國(guó)人則不然，東西南北各個(gè)朝向皆有，只要自己覺得可以就行，至于房屋外形和顏色等更是千人千面，各樹一幟，倒也多姿多彩。

個(gè)性化在美國(guó)可絕不僅僅體現(xiàn)在私人領(lǐng)域，也涉及公眾生活層面。比如在我所居住的圖森市，關(guān)于交通攝像頭是否起到安全效果、警察是否發(fā)揮保障社會(huì)治安的作用等諸多方面存在爭(zhēng)論。2015年7月市民紛紛發(fā)起請(qǐng)?jiān)?，要求市政府為“是否拆除交通攝像頭”進(jìn)行公投，結(jié)果超過半數(shù)的人投票贊成拆除交通攝像頭，于是圖森的交通攝像頭幾周內(nèi)被移除，成為美國(guó)沒有交通攝像頭的城市之一，而拆除之后車輛交通仍然井然有序，事故率及違章并不見增加。

我很羨慕美國(guó)人特立獨(dú)行和鮮明的個(gè)性，也在不知不覺中向他們學(xué)習(xí)，堅(jiān)持自己的個(gè)性，努力做自己。

極強(qiáng)的社會(huì)責(zé)任感

中國(guó)人長(zhǎng)期深受“事不關(guān)己，高高掛起”的觀念影響，在日常生活中往往遵循“各人自掃門前雪，莫管他人瓦上霜”的行為準(zhǔn)則，很少管別人的閑事。而美國(guó)人則認(rèn)為，秩序和規(guī)則需要大家共同遵守，個(gè)體的違背會(huì)對(duì)整個(gè)秩序造成負(fù)面影響，所以每個(gè)人都有責(zé)任維護(hù)秩序并制止違規(guī)行為。

在國(guó)內(nèi)開車，你只需管好自己，對(duì)于別人開車是否超速你多半不會(huì)去關(guān)心，因?yàn)檫`章自有交警會(huì)去處理。而在美國(guó)開車，你可要格外小心了，如果你超速了，可能立馬會(huì)被人舉報(bào)，說不定馬上就會(huì)有警車攔住你并對(duì)你進(jìn)行處罰，有時(shí)你的車速太慢可能也會(huì)被人舉報(bào)。從某種意義上或許可以說，你在美國(guó)的公路上駕車行駛，監(jiān)管你的更多是同路人，而不是交通警察，很多初到美國(guó)駕車的中國(guó)人往往因?yàn)椴荒苓m應(yīng)這一點(diǎn)而吃罰單。

還有，美國(guó)法律不允許把孩子獨(dú)自留在家中，必須得有成人監(jiān)護(hù)。倘若你把孩子獨(dú)自留在家中被他人發(fā)現(xiàn)，可能會(huì)立馬被舉報(bào)，那么等待你的必定是警察詢問，甚至是重罪指控。這在中國(guó)人看來或許純屬多管閑事之舉，而美國(guó)人則將其視為極具責(zé)任感和正義感的舉報(bào)。

在教育孩子方面來說，在中國(guó)，除非是認(rèn)識(shí)的人，陌生人很少會(huì)對(duì)別人教育孩子的方式指手畫腳，但在美國(guó)就不同了。有一次，我的一個(gè)中國(guó)朋友帶著他十歲的孩子從超市購(gòu)物出來后，雙手提滿大包小包，而孩子卻跟在后面，兩手空空，相信這一場(chǎng)景在國(guó)內(nèi)并不少見，也不會(huì)有人對(duì)此大驚小怪。誰知一個(gè)素不相識(shí)的美國(guó)人卻在超市門口把他給攔了下來，并很嚴(yán)肅地對(duì)他說：“你這樣是不對(duì)的，必須得讓孩子學(xué)會(huì)承擔(dān)責(zé)任。”從教育孩子的角度來說，這當(dāng)然是無可厚非的，但是換個(gè)角度來看，可能有人會(huì)覺得這個(gè)美國(guó)人管得就太“寬”了。

受這些“愛管閑事”的美國(guó)人的影響，我漸漸學(xué)會(huì)了凡事在付諸行動(dòng)前都會(huì)充分了解其“可為”和“不可為”的界限，遵守規(guī)則，加強(qiáng)自我約束。從另一個(gè)方面來說，這其實(shí)也是一件好事。endprint