學(xué)褚橙的都死了 農(nóng)業(yè)未來(lái)金礦在這

農(nóng)業(yè)處于爆發(fā)的前夜。

一方面，是上游的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)模式難以為繼，工業(yè)生產(chǎn)和城市化浪潮吸收了大量的農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力，留守在農(nóng)村種地的主要是50歲以上老人，偏遠(yuǎn)農(nóng)村土地閑置甚至荒蕪。這就催生了一個(gè)問(wèn)題：10年后誰(shuí)來(lái)種地？

另一方面，日漸崛起的城市中產(chǎn)階級(jí)需要大量?jī)?yōu)質(zhì)、安全的農(nóng)產(chǎn)品。這幾年海外購(gòu)物、跨境電商銷(xiāo)售火爆的一大品類(lèi)就是食品。

兩大原因聚合在一起，形成合力，必然會(huì)促成農(nóng)業(yè)的爆發(fā)。

無(wú)論是農(nóng)村無(wú)人種地，還是城市居民對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的焦慮，都將通過(guò)并且只能通過(guò)這一條路來(lái)解決：農(nóng)業(yè)規(guī)?；?。通過(guò)企業(yè)的規(guī)?；a(chǎn)，質(zhì)量可控、源頭可追溯。企業(yè)的規(guī)?；a(chǎn)，將農(nóng)民轉(zhuǎn)為農(nóng)業(yè)工人，穩(wěn)定的薪酬也會(huì)吸引青壯年留鄉(xiāng)。

我們看到了例如良品鋪?zhàn)?、三只松鼠等農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)，正在向產(chǎn)業(yè)鏈的上游進(jìn)發(fā)，與供應(yīng)商或者說(shuō)有一定規(guī)模的農(nóng)戶(hù)形成深度合作。

農(nóng)業(yè)規(guī)?；那疤崾墙鉀Q土地集中難的問(wèn)題，2016年出臺(tái)的《關(guān)于完善農(nóng)村土地所有權(quán)承包權(quán)經(jīng)營(yíng)權(quán)分置辦法的意見(jiàn)》明確了”三權(quán)分置”，正是在為農(nóng)業(yè)的規(guī)?；a(chǎn)掃清障礙。

未來(lái)農(nóng)村土地將是土地所有權(quán)歸集體，承包權(quán)歸農(nóng)民，經(jīng)營(yíng)權(quán)歸農(nóng)業(yè)企業(yè)。確權(quán)頒證之后，證書(shū)能夠在市面流通，抵押貸款。

農(nóng)業(yè)前景這么好，現(xiàn)在撲進(jìn)去是好時(shí)機(jī)嗎？我們認(rèn)為不是。農(nóng)業(yè)前景雖然好，但上游的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)更適合戰(zhàn)略投資，而非風(fēng)險(xiǎn)投資。

首先，農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)最佳時(shí)期是在2018年之后。因?yàn)?018年以后，可能有40%的農(nóng)村土地要完成土地流轉(zhuǎn)。只要土地流轉(zhuǎn)一解決，閑置的、生產(chǎn)低效的土地釋放出來(lái)了，公司就有了長(zhǎng)期穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)。如果再確切一點(diǎn)說(shuō)，可能是2020年，因?yàn)樵俳?jīng)過(guò)三年左右的布局，覆蓋全國(guó)農(nóng)村的物流網(wǎng)絡(luò)將會(huì)進(jìn)一步普及，農(nóng)產(chǎn)品物流成本將會(huì)進(jìn)一步降低。

其次，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的周期特性注定了四五年內(nèi)看不到回報(bào)，前期投入時(shí)間長(zhǎng)、資金大，意味著你得做好打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備，農(nóng)業(yè)比任何行業(yè)都更需要時(shí)間和耐心。不過(guò)優(yōu)點(diǎn)是農(nóng)產(chǎn)品會(huì)有長(zhǎng)期、穩(wěn)健的回報(bào)。

現(xiàn)在一提到農(nóng)業(yè)代表企業(yè)，大家就會(huì)想到褚橙，但我們認(rèn)為學(xué)褚橙的人很容易掉坑里。說(shuō)實(shí)話，褚橙是強(qiáng)個(gè)人品牌，沒(méi)有褚時(shí)健這個(gè)傳奇人物在這兒，這事兒玩不起來(lái)。很多人說(shuō)褚橙的批發(fā)價(jià)能賣(mài)到八塊錢(qián)一斤，我也能，結(jié)果到市場(chǎng)上只能賣(mài)兩塊錢(qián)一斤。這不是掉坑里了嘛！

褚橙之后，農(nóng)產(chǎn)品品牌推手想再?gòu)?fù)制一個(gè)”褚橙”，都沒(méi)有起來(lái)。

我們?cè)倏纯戳硗庖患肄r(nóng)產(chǎn)品企業(yè)溫氏股份，這家養(yǎng)雞養(yǎng)豬的企業(yè)現(xiàn)市值1253億元（按2017年6月1日收盤(pán)價(jià)計(jì)算），采用的是”公司+農(nóng)戶(hù)”的模式，管理著50000多家農(nóng)戶(hù)。

支撐這家公司持續(xù)擴(kuò)張規(guī)模并且能夠維系著穩(wěn)定的質(zhì)量管理的一個(gè)重要原因是，依靠信息技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，將分布散落在各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)村莊的養(yǎng)殖戶(hù)連接在一起，進(jìn)行統(tǒng)一的管理，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)。

褚橙起家時(shí)的模式是，借助外來(lái)資本，大量拿地，動(dòng)輒數(shù)千畝，整體規(guī)劃，進(jìn)行大規(guī)模投入，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，這才能保障產(chǎn)品品質(zhì)能夠維持在一定標(biāo)準(zhǔn)上。這種自營(yíng)的模式特別重，優(yōu)點(diǎn)是易于控制質(zhì)量，弱點(diǎn)是擴(kuò)張速度和擴(kuò)張規(guī)模大小都會(huì)有瓶頸。這在養(yǎng)殖業(yè)里也一樣。

無(wú)論農(nóng)村的現(xiàn)實(shí)狀況，還是國(guó)家政策的傾向，中國(guó)農(nóng)業(yè)需要發(fā)展的是大量種植大戶(hù)、養(yǎng)殖大戶(hù)。以生豬養(yǎng)殖為例，政策一直鼓勵(lì)年出欄500頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖，按照規(guī)劃2020年規(guī)模養(yǎng)殖將占比52%以上。

2014年的《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》和2015年的新《環(huán)境保護(hù)法》，提高了散戶(hù)養(yǎng)殖的防污成本，淘汰了不少中小養(yǎng)殖散戶(hù)?？深A(yù)見(jiàn)的是，隨著規(guī)模養(yǎng)殖占比提升，中國(guó)生豬養(yǎng)殖將從金字塔型發(fā)展到紡錘型。

少量超大型龍頭企業(yè)+多數(shù)有一定規(guī)模的種植大戶(hù)/養(yǎng)殖大戶(hù)，將是中國(guó)未來(lái)農(nóng)業(yè)主要生產(chǎn)模式。

成千上萬(wàn)的種植大戶(hù)、養(yǎng)殖大戶(hù)，他們的需求正是資本和創(chuàng)業(yè)者”下鄉(xiāng)”的機(jī)會(huì)。農(nóng)業(yè)市場(chǎng)這么大，未來(lái)肯定會(huì)出現(xiàn)百億級(jí)公司。我們判斷，農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)的三大機(jī)會(huì)在市場(chǎng)、金融和技術(shù)。

和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售相關(guān)。目前中國(guó)農(nóng)民最大的痛點(diǎn)，還是產(chǎn)品銷(xiāo)售的問(wèn)題。未來(lái)一定會(huì)出現(xiàn)能解決農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售難的公司，并且能做到產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售智能匹配。這會(huì)是一件非常難的生意，但現(xiàn)在哪里還有什么簡(jiǎn)單生意？躺著就掙錢(qián)的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村金融。這里面一定會(huì)誕生大公司。中國(guó)目前有7億農(nóng)民，這些人的貸款需求從來(lái)沒(méi)有被滿足。農(nóng)民種植、養(yǎng)殖也需要貸款，而且根據(jù)我們的調(diào)研和一些公司的實(shí)踐，農(nóng)村由于是熟人社會(huì)，壞賬率反而很低。

通過(guò)技術(shù)手段降低人工成本的服務(wù)公司。人工成本上漲是明顯的事實(shí)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)智能化、自動(dòng)化是趨勢(shì)。

不過(guò)，農(nóng)村與城市是完全不同的市場(chǎng)。

要進(jìn)入農(nóng)村市場(chǎng)得先接地氣。如果一個(gè)全國(guó)性企業(yè)要進(jìn)入農(nóng)村市場(chǎng)，首先是要本土化，最起碼團(tuán)隊(duì)得本土化。因?yàn)檗r(nóng)村是一個(gè)熟人社會(huì)，外地團(tuán)隊(duì)過(guò)來(lái)肯定搞不定。

農(nóng)村市場(chǎng)的推廣成本非常高。農(nóng)村是淺海市場(chǎng)，總量大，但分?jǐn)偟矫總€(gè)市場(chǎng)區(qū)域，就顯得薄。農(nóng)村地域廣泛而且極其分散，不像城市人口這么集中，推廣效率是低的。

現(xiàn)在很多巨頭也在布局農(nóng)村市場(chǎng)，但他們的機(jī)會(huì)不大。巨頭們相對(duì)來(lái)說(shuō)更擅長(zhǎng)線上的輕運(yùn)營(yíng)，而農(nóng)村市場(chǎng)肯定是個(gè)非常繁重的重運(yùn)營(yíng)模式。

此前進(jìn)入農(nóng)業(yè)、生鮮電商領(lǐng)域的大部分創(chuàng)業(yè)公司可能會(huì)倒閉，倒是進(jìn)入泛農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)公司會(huì)存活下來(lái)，比如布局農(nóng)村渠道、進(jìn)入鄉(xiāng)鎮(zhèn)終端的B2B公司。

我們?cè)?jīng)做過(guò)匯通達(dá)的報(bào)道，這家公司以B2B電商平臺(tái)為載體，以各縣城經(jīng)銷(xiāo)商、鄉(xiāng)鎮(zhèn)會(huì)員店為大小節(jié)點(diǎn)，盤(pán)活農(nóng)村存量資源，重塑一張農(nóng)村市場(chǎng)的流通網(wǎng)絡(luò)。

一方面，他建立了一套從上游品牌資源到會(huì)員店再到顧客的互聯(lián)網(wǎng)供應(yīng)鏈模式。匯通達(dá)為會(huì)員店提供長(zhǎng)期穩(wěn)定、低價(jià)高質(zhì)的供貨渠道，并通過(guò)信息化的管理工具、區(qū)域服務(wù)平臺(tái)、供應(yīng)鏈金融服務(wù)、統(tǒng)一售后服務(wù)，幫助會(huì)員店建立全生態(tài)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)解決方案，加強(qiáng)會(huì)員店與顧客的黏性。

另一方面，他通過(guò)發(fā)展”夫妻店”為會(huì)員店增加終端規(guī)模、發(fā)展村級(jí)代理人、組織線上線下活動(dòng)和粉絲互動(dòng)等建立數(shù)據(jù)庫(kù)，反哺供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)圍繞顧客到底要什么，代理品牌就賣(mài)什么商品的精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)。endprint