淺談綠色化學(xué)在高?；瘜W(xué)教學(xué)中的改革滲透策略

杜勇

化學(xué)教育是我國(guó)現(xiàn)代高等教育教學(xué)內(nèi)容構(gòu)成體系中的重要組成部分，近年來，綠色化學(xué)思想理念在我國(guó)現(xiàn)代高等院?；瘜W(xué)教育改革過程中應(yīng)用，為有效提升我國(guó)大學(xué)化學(xué)教育工作的人文關(guān)懷水平和綠色環(huán)保特征做出了重要貢獻(xiàn)，本文圍繞基于綠色化學(xué)教育下大學(xué)化學(xué)教育的改革問題，展開了簡(jiǎn)要分析。

一、大學(xué)化學(xué)教育過程中開展綠色化學(xué)教育的必要性

第一，綠色化學(xué)教育理念的引入運(yùn)用，是開展新時(shí)期大學(xué)化學(xué)教育改革工作的基本指導(dǎo)理念。綠色和環(huán)保是當(dāng)代世界發(fā)展過程中的基本主題，也是全新時(shí)代背景之下我國(guó)大學(xué)化學(xué)教育事業(yè)發(fā)展過程中所面對(duì)的基本課題。與初中階段和高中階段相對(duì)照，大學(xué)化學(xué)在教學(xué)內(nèi)容方面具備著更加鮮明的系統(tǒng)性、專業(yè)性，以及廣泛性表現(xiàn)特征，直接導(dǎo)致大學(xué)化學(xué)學(xué)教學(xué)過程本身面對(duì)著鮮明的復(fù)雜性，亟需借由綠色化學(xué)教育理念的引入運(yùn)用，逐步提升大學(xué)階段化學(xué)學(xué)科教學(xué)工作的科學(xué)性和完備性。要積極在大學(xué)階段化學(xué)學(xué)科實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)具體開展過程中，扎實(shí)倡導(dǎo)和踐行綠色化學(xué)的基本理念，為我國(guó)大學(xué)化學(xué)教育事業(yè)改革工作開展水平的不斷提升，創(chuàng)造和提供基礎(chǔ)性支持條件。要緊密關(guān)注節(jié)能環(huán)保材料研究與應(yīng)用，以及能源短缺問題的研究和解決，對(duì)我國(guó)現(xiàn)階段大學(xué)化學(xué)教育事業(yè)具體開展過程所造成的深刻影響，不斷提升我國(guó)大學(xué)化學(xué)事業(yè)的時(shí)代發(fā)展水平。

第二，綠色化學(xué)教育理念的引入運(yùn)用，真切反映了新時(shí)期我國(guó)化學(xué)學(xué)科素質(zhì)教育工作的基本訴求。在具體培養(yǎng)和輸出素質(zhì)全面型人才的實(shí)踐過程中，教育工作者要重點(diǎn)關(guān)注素質(zhì)教育基本思想理念的踐行實(shí)踐力度，要在為大學(xué)生引入并宣講化學(xué)學(xué)科基礎(chǔ)性知識(shí)內(nèi)容要素基礎(chǔ)上，通過為大學(xué)生初步介紹綠色化學(xué)基本理論的相關(guān)內(nèi)容，切實(shí)促進(jìn)大學(xué)生群體初步實(shí)現(xiàn)對(duì)綠色化學(xué)思想理念的理解和認(rèn)知，在此基礎(chǔ)上，要采取針對(duì)性教學(xué)實(shí)踐措施，誘導(dǎo)大學(xué)生在逐步形成參與化學(xué)學(xué)科知識(shí)內(nèi)容學(xué)習(xí)探究，以及化學(xué)相關(guān)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐過程中社會(huì)責(zé)任感和歷史使命感，通過實(shí)際開展的大學(xué)化學(xué)學(xué)科教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，逐步提升呢大學(xué)生群體的自身綜合素質(zhì)建構(gòu)發(fā)展水平，為大學(xué)生群體實(shí)現(xiàn)良好有序的成長(zhǎng)發(fā)展，以及自身綜合素質(zhì)水平的不斷優(yōu)化提升，創(chuàng)造支持條件。

二、綠色化學(xué)理念下大學(xué)化學(xué)教育改革的具體思路

在具體應(yīng)用綠色化學(xué)理念指導(dǎo)開展大學(xué)階段化學(xué)學(xué)科教學(xué)改革工作過程中，要制定實(shí)施系統(tǒng)措施，促進(jìn)傳統(tǒng)大學(xué)化學(xué)教學(xué)工作逐步實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化發(fā)展，要通過有效轉(zhuǎn)變大學(xué)化學(xué)學(xué)科任課教師，以及大學(xué)學(xué)生群體對(duì)化學(xué)學(xué)科的觀念認(rèn)知狀態(tài)和基礎(chǔ)思維模式，逐步督導(dǎo)大學(xué)化學(xué)教師和大學(xué)生建構(gòu)形成基礎(chǔ)性綠色化學(xué)觀念認(rèn)知，逐步提升大學(xué)師生參與綠色化學(xué)教學(xué)活動(dòng)的主觀積極性。

要切實(shí)逐步加強(qiáng)針對(duì)大學(xué)生群體的基礎(chǔ)思想觀念宣傳普及教學(xué)工作力度，逐步提升大學(xué)生群體對(duì)綠色化學(xué)基本理念的理解認(rèn)知水平，并在具體的化學(xué)學(xué)科知識(shí)內(nèi)容的教學(xué)呈現(xiàn)過程中，時(shí)刻關(guān)注綠色化學(xué)知識(shí)理念的引入和滲透。比如在講授有機(jī)化合物工業(yè)合成制備過程中，要基于綠色化學(xué)和節(jié)能環(huán)保的技術(shù)控制理念，重點(diǎn)關(guān)注有機(jī)化合物工業(yè)合成制備過程中副產(chǎn)物的毒性，及其對(duì)自然社會(huì)環(huán)境所造成的影響效應(yīng)，并針對(duì)性制定和應(yīng)用恰當(dāng)?shù)募夹g(shù)處置措施。

三、結(jié)合學(xué)生專業(yè)要求，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目

在綜合性大學(xué)中，大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的開設(shè)專業(yè)較多。我校大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)象主要為農(nóng)、林、醫(yī)、藥和食品、生物專業(yè)的學(xué)生，因此，我們結(jié)合學(xué)生專業(yè)需求，精心挑選污染少、鍛煉學(xué)生操作能力的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。

過濾、滴定、萃取、重結(jié)晶、常壓蒸餾等是必須掌握的基本操作技能，因此我們?cè)谏蠈W(xué)期開設(shè)了粗食鹽的提純實(shí)驗(yàn)。作為大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的第一個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，粗食鹽的提純實(shí)驗(yàn)只需要提供粗食鹽和蒸餾水以及加熱、過濾裝置，實(shí)驗(yàn)過程中無毒害物質(zhì)，卻能夠鍛煉學(xué)生過濾、提純等基本操作技能。也開設(shè)了基于酸堿平衡的滴定實(shí)驗(yàn)。如標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和比較滴定，標(biāo)準(zhǔn)溶液的標(biāo)定和混合堿的測(cè)定實(shí)驗(yàn)，這些實(shí)驗(yàn)符合農(nóng)、林、醫(yī)、藥專業(yè)的實(shí)驗(yàn)技能要求，實(shí)驗(yàn)藥品均為常見無污染藥品。

下學(xué)期開設(shè)了鍛煉學(xué)生萃取操作能力的實(shí)驗(yàn)：從茶葉中提取茶葉堿和鍛煉學(xué)生重結(jié)晶操作能力的實(shí)驗(yàn)，如苯甲酸的重結(jié)晶，回收的苯甲酸可循環(huán)使用。這些實(shí)驗(yàn)無環(huán)境污染，符合學(xué)生專業(yè)要求，幾乎不產(chǎn)生對(duì)人類健康和生態(tài)平衡有害的物質(zhì)，符合綠色化學(xué)理念。

四、嘗試實(shí)驗(yàn)微型化，分類收集實(shí)驗(yàn)廢液，滲透綠色化教育

所謂微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)，就是以盡可能少的化學(xué)試劑來獲取所需化學(xué)信息的實(shí)驗(yàn)方法與技術(shù)。雖然微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)所需的化學(xué)試劑用量一般只為常規(guī)實(shí)驗(yàn)用量的幾十分之一乃至幾千分之一，但其效果卻可以達(dá)到準(zhǔn)確、明顯、安全、方便和防止環(huán)境污染等目的。為了實(shí)施微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)，一般需要有專門購(gòu)買的微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置和微型化學(xué)儀器。限于財(cái)力，我校沒有將所有的大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)微型化，而是嘗試減少部分試劑昂貴、有重金屬污染的實(shí)驗(yàn)藥品使用量，使實(shí)驗(yàn)微型化，這也為中西部普通高校的實(shí)驗(yàn)微型化探索出新的道路。盡管無微型實(shí)驗(yàn)儀器，但教師應(yīng)遵循綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)思想，在保證實(shí)驗(yàn)效果的前提下，探索減少化學(xué)藥品使用量的方案。如在沉淀反應(yīng)與沉淀平衡試驗(yàn)中，我們沒有引入特殊的微型化實(shí)驗(yàn)儀器，只是把教材中規(guī)定的20mL大試管換為5mL小試管，大大減少了沉淀反應(yīng)所需重金屬離子的使用量。

因?yàn)闆]有接受過化學(xué)實(shí)驗(yàn)的鍛煉，大多數(shù)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能比較差，不僅僅體現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)操作動(dòng)作不到位，而且體現(xiàn)為不太明確化學(xué)試劑添加量對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果和環(huán)境的影響，因此需要指導(dǎo)教師從基礎(chǔ)操作、基本原則講起。

綜上，針對(duì)基于綠色化學(xué)教育下大學(xué)化學(xué)教育的改革問題，本文具體選取大學(xué)化學(xué)教育過程中開展綠色化學(xué)教育的必要性，以及綠色化學(xué)理念下大學(xué)化學(xué)教育改革的具體思路兩個(gè)具體方面展開了簡(jiǎn)要分析，旨意為相關(guān)領(lǐng)域的研究人員提供借鑒。

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