日光溫室番茄安全生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)

韓宇

摘要 日光溫室由于常年連作和管理技術(shù)水平低，病蟲害嚴重，導(dǎo)致蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量下降。本文總結(jié)了日光溫室番茄安全生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)，包括品種選擇、棚室準備、整地定植、田間管理、采收等方面內(nèi)容，以期為種植者提供參考。

關(guān)鍵詞 番茄；日光溫室；安全生產(chǎn)；關(guān)鍵技術(shù)

中圖分類號 S641.204+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）14-0058-01

日光溫室由于常年連作，管理技術(shù)參差不齊，化肥、農(nóng)藥過量使用，造成土壤環(huán)境惡化，病蟲害嚴重，導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)量下降、質(zhì)量不高、效益不穩(wěn)定，已經(jīng)影響了日光溫室蔬菜的可持續(xù)發(fā)展。日光溫室番茄安全生產(chǎn)有3個關(guān)鍵點：一是品種選擇，根據(jù)茬口不同選擇專用品種；二是根據(jù)目標產(chǎn)量確定施肥方案[1]；三是對溫度、光照、營養(yǎng)、水分、氧氣等環(huán)境因素進行控制。

為了解決菏澤市日光溫室番茄生產(chǎn)上的難題，提升日光溫室栽培現(xiàn)代化水平，促進農(nóng)業(yè)增效，現(xiàn)對日光溫室番茄生產(chǎn)上的關(guān)鍵技術(shù)進行總結(jié)。

1 品種選擇

品種選擇應(yīng)遵循季節(jié)性和抗病性原則。季節(jié)性原則即根據(jù)不同季節(jié)、不同茬口選擇專用品種，如越冬栽培可選擇耐低溫、耐弱光的品種；抗病性原則即根據(jù)本地存在的病害選擇相應(yīng)抗性品種，如番茄越夏或秋延遲栽培，主要考慮是否抗病毒病、線蟲病等。

可供菏澤市生產(chǎn)上選擇的番茄品種有以下幾個：①歐貝。粉果雜交一代，無限生長型，高抗番茄黃化卷葉病毒及根結(jié)線蟲。植株長勢旺盛，葉片濃綠，節(jié)間中等，連續(xù)坐果能力強。每穗開花7～8朵，中早熟，易坐果，果實圓形略扁，轉(zhuǎn)色均勻，深粉色，果形美觀，商品率高，單果重230～260 g，果實硬度好，耐儲運。②瑞星五號。無限生長型，粉紅果，產(chǎn)量高，早熟，抗病性強，抗病毒等，單果重250 g左右。③迪粉尼。先正達公司選育，無限生長型，粉紅果，產(chǎn)量高，抗黃化曲葉病毒病，單果重250 g左右。④中雜9號。中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所選育，無限生長型，粉紅果，圓形，產(chǎn)量高，抗葉霉病，注意預(yù)防裂果、畸形果。⑤齊達利。無限生長型，中熟品種，植株節(jié)間短，果實圈型偏扁，顏色美觀，萼片開張，單果重約220 g，果實硬度好，耐貯運，抗番茄黃化卷葉病毒病、番茄花葉病毒病、枯萎病、黃萎病，適宜秋冬、越冬大棚栽培。⑥博納。無限生長型，植株長勢旺盛，低溫下坐果能力強，適宜秋冬、越冬大棚栽培。果實扁圓形，大紅果，無青皮，無裂紋，單果重200 g左右，質(zhì)地硬，耐運輸，抗煙草花葉病毒、枯萎病、黃萎病。⑦圣女。臺灣農(nóng)友選育，無限生長型，紅色，栆形，耐貯運，耐低溫。⑧千禧。臺灣農(nóng)友選育，無限生長型，粉紅色、黃色2種顏色，橢圓形，臍部帶尖。目前，粉紅色品種栽培面積較大[2]。

2 棚室準備

定植前清理棚體內(nèi)及其周圍的上一茬的殘枝敗葉、根系、雜草等，并進行棚室消毒?？捎谙男蓍e季節(jié)用石灰氮、棉隆等高溫悶棚，注意覆蓋薄膜要足夠厚，大于0.05 mm，否則透氣滅菌效果差。也可在定植前7～10 d，用硫磺粉4 g/m3+鋸末8 g/m3+80%敵敵畏0.1 g/m3，點燃熏蒸一晝夜[3-4]。

3 整地定植

定植前15～20 d，施用腐熟有機肥120～150 m3/hm2、三元復(fù)合肥1 500～2 250 kg/hm2、過磷酸鈣1 500 kg/hm2作基肥，施肥后深耕耙平。越冬茬番茄栽培采用大小行、小高畦方式、南北走向畦。采用大小壟距做畦，大壟距80 cm，小壟距60 cm，大壟溝深18 cm、寬50 cm，小壟溝深15 cm、寬30 cm，壟高15～20 cm，底寬50 cm。大行距80～90 cm，小行距60～70 cm，先做成平畦。

8月下旬定植。定植時深淺適宜，提前造墑，找出水平線；為防死棵，用生物制劑+殺蟲劑蘸穴盤蘸根；每畦栽2 行，株距40～45 cm，定植3.75萬株/hm2左右。栽苗后澆透水，地面干燥后劃鋤，7～10 d后，向植株培土形成小高畦，并覆蓋地膜。

4 田間管理

4.1 溫度與水分管理

緩苗前后蓋好棚膜，棚溫度保持白天28～30 ℃，夜間17～20 ℃，地溫不低于20 ℃。緩苗后，降低棚溫，保持白天 22～26 ℃，夜間15～18 ℃。遵循低溫養(yǎng)苗、高溫養(yǎng)果的原則。結(jié)果期白天適宜溫度23～28 ℃，夜溫13～17 ℃，果實著色的最佳溫度為24 ℃左右，溫度過高、過低均影響果實正常轉(zhuǎn)色。氣溫達30 ℃可通風(fēng)換氣，降至20 ℃時關(guān)閉通風(fēng)口，利于夜間保溫。最低夜溫不低于8 ℃。地溫影響根系發(fā)育，最適溫度為20～22 ℃[5]。

開花前后適當控制澆水，促進根系發(fā)育及時抹杈、綁秧。結(jié)果期第一花序坐果似核桃大時，于高畦中間膜下澆水，隨水沖施復(fù)合肥450 kg/hm2（或沖施腐熟的豆餅水等），盡量澆透，越冬期間控制澆水。澆水選擇晴天上午進行，澆水后及時放風(fēng)排濕，防止病害發(fā)生。

4.2 噴施激素

緩苗前后可噴施1～2次助壯素，以防止植株徒長?；ㄆ谟?，4-D、防落素、坐果靈、?；ū９麑幍日夯?。結(jié)果期用30 mg/kg防落素噴花。注意溫度低時激素濃度應(yīng)增大，氣溫升高時，應(yīng)降低濃度。

4.3 光照管理

根據(jù)天氣狀況揭蓋草簾，盡量早揭晚蓋，延長光照時間。連陰乍晴時注意植株逐漸見光，防止植株萎蔫。在風(fēng)口處加白色防蟲沙網(wǎng)。

4.4 施肥噴藥

追肥以腐熟雞糞與復(fù)合肥配合使用效果最佳。農(nóng)藥使用時植株小，氣溫高時可噴霧；深冬季節(jié)以煙霧劑、粉塵劑為主。越冬期間棚溫偏低，通風(fēng)量少，棚內(nèi)若有機肥施不足，會發(fā)生CO2虧缺，影響植株光合作用，降低產(chǎn)量。進行CO2施肥，可顯著提高番茄產(chǎn)量，改善果實品質(zhì)。陰天或光照不足時不施或少施。

4.5 樹體管理

栽培粉果品種時建議5～6穗果后摘心換頭；國外引進品種不需要換頭。根據(jù)品種花序大小、坐果多少及時疏花疏果；前3穗可留4～5個果，以后每穗留3～4個果。果實定個后可摘除花序下的葉片，增加透光，以利于果實成熟轉(zhuǎn)色[6]。

5 采收

果實成熟分綠熟、白熟、轉(zhuǎn)色、成熟、完熟5個時期。建議在白熟轉(zhuǎn)色期采收，國外品種根據(jù)市場情況及時采收。

6 參考文獻

[1] 沈欽霖，賴國回，陳雄燕，等.國外引進番茄新品種比較試驗觀察[J].閩北農(nóng)業(yè)科技，2002（1）：28-32.

[2] 陳陽，林永勝，周先志，等.設(shè)施番茄新品種引進對比試驗[J].中國園藝文摘，2015（5）：19-21.

[3] 劉桂潔.日光溫室番茄豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2015（3）：115.

[4] 李俊發(fā).番茄高產(chǎn)栽培田間管理技術(shù)[J].蔬菜，2013（8）：49-51.

[5] 馬麗敏.日光溫室春番茄苗期管理技術(shù)[J].吉林蔬菜，2016（6）：14-15.

[6] 張婷.日光溫室番茄栽培管理技術(shù)[J].西北園藝（綜合），2017（2）：19-21.endprint