青島市農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展中的問(wèn)題與對(duì)策

周朋朋　陳曉明

[提要] 近幾年來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展迅速。青島市作為山東省的龍頭城市農(nóng)產(chǎn)品電商也在不斷發(fā)展，極大地促進(jìn)了農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。本文運(yùn)用閱讀文獻(xiàn)法和數(shù)據(jù)分析法，從青島市農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展現(xiàn)狀入手，分析農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展中存在的問(wèn)題，并提出相應(yīng)建議。

關(guān)鍵詞：青島；農(nóng)產(chǎn)品；電商

中圖分類號(hào)：F724.6 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

收錄日期：2017年6月19日

前言

青島市作為山東省的龍頭城市，是農(nóng)產(chǎn)品的重要原產(chǎn)地之一，隨著電子商務(wù)的發(fā)展，青島市的農(nóng)產(chǎn)品電商也發(fā)展起來(lái)了，與此同時(shí)帶來(lái)機(jī)遇的同時(shí)也帶來(lái)了挑戰(zhàn)。

農(nóng)產(chǎn)品電商促進(jìn)了農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，通過(guò)閱讀文獻(xiàn)，發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)外學(xué)者都對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電商進(jìn)行了大量的研究。Ren B，Ma X.（2013）認(rèn)為產(chǎn)品最核心的層次是能夠向顧客提供基本的效益和效用。魯釗陽(yáng)、廖杉杉（2016）通過(guò)發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷的方式進(jìn)行調(diào)查分析和實(shí)證研究，得出農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的區(qū)域創(chuàng)業(yè)效應(yīng)顯著，并且控制了農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的內(nèi)生性問(wèn)題后，農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的區(qū)域創(chuàng)業(yè)效應(yīng)會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)。薛紅兵（2014）針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電商物流差、人才缺乏等問(wèn)題，提出解決對(duì)策。張傳秀（2015）指出，推動(dòng)農(nóng)村電子商務(wù)健康快速發(fā)展，需要政府政策法律的支持，建立覆蓋廣大農(nóng)村地區(qū)的物流配送體系，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營(yíng)，加強(qiáng)農(nóng)村信息化網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，不斷壯大人才隊(duì)伍等，只有這樣才能在“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”、“互聯(lián)網(wǎng)+”理念的推動(dòng)下，促進(jìn)農(nóng)村電商的迅速發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)村信息化水平的提高，進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

通過(guò)上述研究發(fā)現(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展仍然存在很多問(wèn)題。本文利用閱讀文獻(xiàn)法和數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)法對(duì)青島市農(nóng)產(chǎn)品電商的現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題進(jìn)行研究，并提出相應(yīng)對(duì)策。

一、農(nóng)產(chǎn)品電商概述

農(nóng)產(chǎn)品電商就是利用互聯(lián)網(wǎng)等電子信息設(shè)備和技術(shù)，將傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)來(lái)進(jìn)行銷(xiāo)售，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)來(lái)建立一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品信息的發(fā)布、收集、傳輸、反饋等網(wǎng)絡(luò)體系，其中包含銷(xiāo)售、客服、支付網(wǎng)絡(luò)、物流配送和客戶關(guān)系管理等運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)體系。農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)是通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)的信息技術(shù)和電子商務(wù)的發(fā)展，將農(nóng)產(chǎn)品與電子商務(wù)充分結(jié)合，進(jìn)而改變農(nóng)產(chǎn)品的傳統(tǒng)銷(xiāo)售方式。

由于社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展，使得農(nóng)產(chǎn)品電商呈現(xiàn)出自身特有的特點(diǎn)，主要有消費(fèi)群體多樣化、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)主體多樣化、農(nóng)產(chǎn)品電商開(kāi)展業(yè)務(wù)品類繁多、物流配送服務(wù)多樣化等。

二、青島市農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展模式

青島市不同農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展模式都在一定程度上推動(dòng)了青島市農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展，不同的經(jīng)營(yíng)主體或者農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者會(huì)選擇不用的電商模式來(lái)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展，進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，主要分為四種模式：B2B模式，其主要平臺(tái)有慧聰網(wǎng)和阿里巴巴1688平臺(tái)等；B2C模式，其主要平臺(tái)有天貓、京東等；C2C模式，其主要平臺(tái)是淘寶；O2O模式，是線上和線下的模式相結(jié)合的一種經(jīng)營(yíng)模式，這種模式在青島市進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售的主要方式有在朋友圈里面發(fā)布一些產(chǎn)品的信息，然后通過(guò)朋友圈消息的發(fā)布，來(lái)吸引一些客戶的購(gòu)買(mǎi)，這種購(gòu)買(mǎi)是確定所需農(nóng)產(chǎn)品之后進(jìn)行一對(duì)一的聯(lián)系，然后通過(guò)線下方式來(lái)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。

三、青島市農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展現(xiàn)狀

（一）農(nóng)產(chǎn)品電商賣(mài)家數(shù)量及從業(yè)人員情況。通過(guò)對(duì)淘寶、天貓和1688平臺(tái)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品電商的店鋪進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)到2017年6月14日，天貓和淘寶的賣(mài)家數(shù)量較少，總和相加得46，但是1688平臺(tái)上賣(mài)家的數(shù)量達(dá)2，326個(gè)。據(jù)了解，青島市農(nóng)產(chǎn)品電商開(kāi)展業(yè)務(wù)分為農(nóng)戶自行開(kāi)展業(yè)務(wù)和與當(dāng)?shù)氐暮献魃缁蛘咂髽I(yè)進(jìn)行合作等方式。從業(yè)人員大多為農(nóng)戶本身或者通合作社和企業(yè)的員工來(lái)進(jìn)行業(yè)務(wù)展開(kāi)，對(duì)于電子商務(wù)業(yè)務(wù)熟悉的的專業(yè)人才較為匱乏。

（二）農(nóng)產(chǎn)品類別情況。對(duì)各個(gè)平臺(tái)的農(nóng)產(chǎn)品種類進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)青島市的農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展電商的種類主要集中在海產(chǎn)類、蔬菜類、水果類和干果類等，且在各個(gè)平臺(tái)上開(kāi)展業(yè)務(wù)的種類也是在這些大的類別之下較為繁雜，同類農(nóng)產(chǎn)品沒(méi)有統(tǒng)一的規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)。

（三）農(nóng)產(chǎn)品物流情況。農(nóng)產(chǎn)品電商的開(kāi)展最基本的就是要保證農(nóng)產(chǎn)品的完整、新鮮、及時(shí)地送到消費(fèi)者的手中。這就要求對(duì)一些生鮮農(nóng)產(chǎn)品需要做好冷鏈物流體系的建設(shè)，但是在目前，冷鏈環(huán)節(jié)一直是制約生鮮農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的一個(gè)瓶頸。青島市的農(nóng)村地區(qū)物流派送不是很發(fā)達(dá)，物流不能直接到達(dá)村里，依賴于各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的快遞，這就制約了物流鏈的發(fā)展。同時(shí)，為了保證生鮮農(nóng)產(chǎn)品能新鮮到達(dá)，物流費(fèi)用也是比一般寄送快遞的費(fèi)用高。

（四）青島市農(nóng)產(chǎn)品電商的交易規(guī)模及其發(fā)展情況。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年青島市農(nóng)產(chǎn)品電商的交易額達(dá)到51億元，2016年達(dá)到115億元，可見(jiàn)農(nóng)產(chǎn)品電商的交易額是在不斷增加的。利用C2C模式的淘寶平臺(tái)和B2C模式天貓等進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品電商交易的交易額僅僅占一小部分，通過(guò)B2B模式的1688平臺(tái)雖然電商交易額的比重相對(duì)較大，但是利用1688平臺(tái)來(lái)開(kāi)展業(yè)務(wù)的企業(yè)大部分也是小企業(yè)，這說(shuō)明真正具有實(shí)力的大企業(yè)還是少數(shù)。

四、青島市農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展存在的問(wèn)題

（一）農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展欠缺相應(yīng)的人才。青島市的城市化率從2010年到2016年，已經(jīng)由66%漲到71.53%。如圖1所示，由于城市化進(jìn)程加快，大量青壯年進(jìn)城務(wù)工，在農(nóng)村務(wù)農(nóng)的人很難找到既懂農(nóng)業(yè)知識(shí)又有農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)電商和信息技術(shù)的人才，電商人才相當(dāng)匱乏。（圖1）

青島市農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展需要做好平臺(tái)或者店鋪的運(yùn)營(yíng)服務(wù)、售后服務(wù)、物流服務(wù)等一系列的服務(wù)，但是沒(méi)有專門(mén)的工作人員，沒(méi)有專人進(jìn)行培訓(xùn)，使得農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展欠缺相應(yīng)人才。

（二）農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化發(fā)展不完善。青島市農(nóng)產(chǎn)品大都是以初級(jí)加工品出售，產(chǎn)品的生產(chǎn)大多都是自家農(nóng)戶生產(chǎn)，生產(chǎn)區(qū)域較分散，生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的程度不一，檔次較低，產(chǎn)品儲(chǔ)存較為復(fù)雜。部分農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展欠缺優(yōu)勢(shì)，沒(méi)有形成一定的品牌優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)力較弱等，這都導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展緩慢。

（三）農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系不完善。農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的關(guān)鍵就是物流配送，確保農(nóng)產(chǎn)品從源頭到消費(fèi)者手中保持其新鮮度等。但是在目前，青島市農(nóng)產(chǎn)品電商物流依賴于第三方像五通一達(dá)、順豐、郵政等物流。部分物流點(diǎn)到不了農(nóng)戶所在的村里，需要農(nóng)民到鎮(zhèn)上進(jìn)行收發(fā)貨物，這就帶來(lái)了極大的不方便。雖然青島市的大部分區(qū)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有網(wǎng)絡(luò)的存在，但是畢竟資金有限，環(huán)境條件也并不是很好，一些網(wǎng)絡(luò)的信息傳遞仍是存在的問(wèn)題，也是成為農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流發(fā)展的一個(gè)重要問(wèn)題。

（四）農(nóng)產(chǎn)品交易額有待提高。從2014年到2016年來(lái)看，青島市農(nóng)產(chǎn)品電商的交易額在不斷增加。但實(shí)際上，青島市開(kāi)展這部分業(yè)務(wù)的平臺(tái)比重分布不均勻，且開(kāi)展業(yè)務(wù)的企業(yè)規(guī)模不是很大，所以說(shuō)青島市農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展還是存在著巨大的潛在市場(chǎng)，交易額有待繼續(xù)提高。

五、青島市農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展建議

（一）培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展人才。首先，青島市政府應(yīng)該積極培育電商帶頭人，強(qiáng)化示范帶頭作用。在特色農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖或加工集中區(qū)，培育或引進(jìn)電子商務(wù)帶頭人，通過(guò)帶頭人的示范作用，來(lái)引導(dǎo)本地優(yōu)秀人才積極加入到電商行業(yè)；其次，通過(guò)實(shí)施一些優(yōu)惠的政策鼓勵(lì)年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，通過(guò)有知識(shí)的年輕人來(lái)帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展，通過(guò)年輕人來(lái)帶動(dòng)老年人，通過(guò)年輕人掌握的電子商務(wù)技能和安全防范意識(shí)來(lái)促進(jìn)農(nóng)村地區(qū)的電子商務(wù)的健康有序發(fā)展；最后，加強(qiáng)農(nóng)村地區(qū)農(nóng)民的職業(yè)教育并和當(dāng)?shù)氐母咝Ｓ袡C(jī)結(jié)合，讓高校優(yōu)質(zhì)的師資力量來(lái)帶動(dòng)農(nóng)民的發(fā)展，進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)民技能知識(shí)的提高，為農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展提供必要的條件。

（二）加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化建設(shè)。充分利用政府來(lái)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化。應(yīng)該建立農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或者示范園區(qū)，對(duì)于同類型的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行更好地規(guī)范化，讓農(nóng)戶種植或者生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一且風(fēng)險(xiǎn)較少的農(nóng)產(chǎn)品，這樣可以在一定程度上為農(nóng)戶規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也更好地利于產(chǎn)品在市場(chǎng)的流通。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的品牌化，需要政府的努力，根據(jù)青島市不同地區(qū)種植或者生產(chǎn)的特色和優(yōu)勢(shì)，形成不同區(qū)域的品牌化和地域特色，進(jìn)而提升產(chǎn)品的附加值和產(chǎn)品檔次只有這樣，消費(fèi)者在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)時(shí)會(huì)因?yàn)槠放菩?yīng)增加訂單量或者利于產(chǎn)品口碑的傳播。

（三）完善農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系。青島市應(yīng)該加強(qiáng)物流配送服務(wù)的完善。在農(nóng)產(chǎn)品的包裝過(guò)程中應(yīng)該嚴(yán)格包裝，包裝產(chǎn)品的完整性，在物流配送環(huán)節(jié)，應(yīng)該充分利用現(xiàn)代物流體系的五通一達(dá)和順豐、京東、郵政等物流來(lái)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的配送。同時(shí)，也應(yīng)該做好物流配送的售后服務(wù)，切實(shí)保障銷(xiāo)售出去的農(nóng)產(chǎn)品放心滿意的到達(dá)消費(fèi)者的手中。

（四）提高農(nóng)產(chǎn)品交易額的潛在價(jià)值。農(nóng)產(chǎn)品交易額的提升很大程度上取決于產(chǎn)品的運(yùn)營(yíng)程度，運(yùn)營(yíng)程度較好會(huì)促進(jìn)交易額的上升。青島市政府可以通過(guò)采取一系列的運(yùn)營(yíng)推廣活動(dòng)、促銷(xiāo)等方式來(lái)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售，進(jìn)而提高交易額。同時(shí)，要建立覆蓋全市的具有一定規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售平臺(tái)，建立農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)園區(qū)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)供銷(xiāo)一體的經(jīng)營(yíng)模式。還可以建立專門(mén)的開(kāi)展農(nóng)村電商的服務(wù)機(jī)構(gòu)，為農(nóng)民進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品電商的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供一系列的技術(shù)支持和政策引導(dǎo)，從而促進(jìn)個(gè)體農(nóng)戶的交易額提升。

主要參考文獻(xiàn)：

[1]Ren B，Ma X.The Discussion for the Development of the Agricultural Products Ecommerce Platform[J].Chinese Agricultural Science Bulletin，2013.29（11）.

[2]魯釗陽(yáng)，廖杉杉.農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的區(qū)域創(chuàng)業(yè)效應(yīng)研究[J].中國(guó)軟科學(xué)，2016.5.

[3]薛紅兵.農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的問(wèn)題與對(duì)策[J].商場(chǎng)現(xiàn)代化，2014.20.

[4]張傳秀.農(nóng)村電商發(fā)展中的問(wèn)題與對(duì)策[J].中共青島市委黨校.青島行政學(xué)院學(xué)報(bào)，2016.1.