校園生產(chǎn)性景觀探究與實踐
——以華東理工大學(xué)奉賢校區(qū)為例

蔣澄雯 潘曉雯 劉 縉

（華東理工大學(xué)藝術(shù)設(shè)計與傳媒學(xué)院，上海 200237）

校園生產(chǎn)性景觀探究與實踐
——以華東理工大學(xué)奉賢校區(qū)為例

蔣澄雯 潘曉雯 劉 縉*

（華東理工大學(xué)藝術(shù)設(shè)計與傳媒學(xué)院，上海 200237）

基于生產(chǎn)性景觀的理論基礎(chǔ)，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性景觀的觀賞性為出發(fā)點，在大學(xué)校園內(nèi)進(jìn)行實驗性質(zhì)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性景觀種植營造實踐，并探討生產(chǎn)性景觀在大學(xué)校園的設(shè)計策略。

生產(chǎn)性景觀；校園景觀；生態(tài)營造

1 研究背景

在當(dāng)今城鎮(zhèn)化的高速推進(jìn)過程中，城市景觀作為聯(lián)系城市與居民的過渡性元素顯得尤為重要。然而，在追求快節(jié)奏與高效率的環(huán)境下，出現(xiàn)了景觀設(shè)計手法千篇一律、盲目地追求形式美的現(xiàn)象。正如俞孔堅指出，“很多時候我們都是‘為了城市而城市’，而不是‘為了家園而城市’[1]。結(jié)合城市中出現(xiàn)大量閑置用地、鄉(xiāng)村中食品危機(jī)現(xiàn)象爆發(fā)等其它土地問題，生產(chǎn)性景觀的理念應(yīng)運而生，它是一種有生命、能長期繼承文化、有明顯物質(zhì)產(chǎn)出、改善城市環(huán)境的景觀。

2 校園環(huán)境下的生產(chǎn)性景觀

2.1 景觀植物的選取

生產(chǎn)性植物和觀賞性植物并沒有明確地界定含義，生產(chǎn)性植物不是一定沒有觀賞性，而觀賞性植物也并非完全沒有生產(chǎn)性。許多生產(chǎn)性作物也普遍具有觀賞性，如觀賞價值較高的果樹類、糧食作物類、蔬果類等，都可在校園環(huán)境中，作為景觀元素進(jìn)行種植。

2.2 生長環(huán)境研究

生產(chǎn)性景觀植物的選擇需考慮氣候、土壤、環(huán)境、用地空間等多方面環(huán)境因素。以上海為例，上海屬北亞熱帶季風(fēng)性氣候，雨熱同期，日照充分，雨量充沛，適合多種作物的種植。華東理工大學(xué)奉賢校區(qū)靠近海邊，土質(zhì)鹽堿含量較大，不適宜種植耐鹽堿能力差的植物。

2.3 生產(chǎn)性景觀的種植模式

校園中的景觀種植可結(jié)合校園的整體環(huán)境色彩進(jìn)行選擇，如教學(xué)樓的顏色、不同場地顏色和顏色對學(xué)生心理上的影響等。植物的形態(tài)可從縱向和橫向兩個體量方面來布置，用以增加平面、立面、空間上的豐富感和層次感。

3 校園實踐情況

華東理工大學(xué)奉賢校區(qū)為新建校區(qū)，有眾多閑置用地，經(jīng)過與校方溝通，同時考慮了土壤肥力、灌溉設(shè)施、后期維護(hù)等因素，選定花房用地作為實踐基地。

小組于2015年9月進(jìn)行第1次秋播。在秋播前，小組成員進(jìn)行拔草、松土、施肥等先期工作。秋播按照方案設(shè)計進(jìn)行規(guī)則塊狀種植，種植了大葉茼蒿、胡蘿卜、小白菜、紫甘藍(lán)、萵苣等作物。小組成員于12月初進(jìn)行首次秋收。最終收獲有小白菜（40棵）、大葉茼蒿（30棵）、青菜（未統(tǒng)計）。

圖1 花房周邊環(huán)境

基于秋播活動的經(jīng)驗總結(jié)與反思，社團(tuán)又于2016年3月舉行了春播活動。本次播種活動在裸土種植經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，引入了鎖眼花園、螺旋花園等立體種植概念，進(jìn)一步研究生產(chǎn)性景觀的觀賞性與可參與性。種植計劃中考慮了套種間種對于作物產(chǎn)量的幫助；立體花園的建造上則以紅磚、椰磚為主，發(fā)揮了兩種建筑材料價格低廉，性能優(yōu)良，外形美觀的特點。經(jīng)過前期的育苗和建筑搭建，建成立體花園兩座，收獲播種植物近10余種。

4 討論

實踐中發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)性景觀在校園的發(fā)展需要高效的組織與完善的互動參與機(jī)制，從而實現(xiàn)師生參與規(guī)范化，有序化。同時也有助于提高生產(chǎn)性景觀在校園中的長期生命力。

當(dāng)生產(chǎn)性景觀產(chǎn)出規(guī)模不大時，產(chǎn)出的作物可以內(nèi)部消化。但隨著生產(chǎn)性景觀在校園的推廣，對于可能的生產(chǎn)性景觀產(chǎn)出富余，研究認(rèn)為可批準(zhǔn)進(jìn)入校園食堂，或與校園商店合作售賣。參與勞動者為未參與者充當(dāng)監(jiān)督者的身份，保證了無公害性，同時也保證了作物流通渠道的暢通。

1 張嘉銘.生產(chǎn)性景觀應(yīng)用于遺址環(huán)境規(guī)劃設(shè)計的研究[D].西安：西安建筑科技大學(xué)，2011

（責(zé)任編輯 禾初）

劉縉